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Tiras de frango no

wok com brcolos


e anans
TEMPO
DIFICULDADE
CUSTO 4
Ingredientes para 4 pessoas Preparao
2 peitos de frango
Corte os peitos de frango em tiras finas e tempere-os com o molho de
4 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de molho de carne e vinho soja, o molho de carne e vinho e o vinagre de sidra.
2 colheres de sopa de vinagre de sidra
300 g de brcolos Misture bem e reserve enquanto separa os brcolos em raminhos e os
0,5 dl de leo Vaqueiro lava em gua corrente.
1 lata pequena de anans em pedaos
1 colher de ch de maisena
300 g de rebentos de soja Aquea o leo Vaqueiro num wok, junte as tiras de frango, escorridas, e
sal deixe fritar, mexendo sempre, at estarem douradas.

Adicione os brcolos e continue a saltear, mexendo, durante mais 3 a 4


Notas Pessoais
minutos.

Entretanto escorra o anans, juntando a calda ao lquido da marinada.

Deite o anans em pedaos no wok e dissolva a maisena na calda.

Passe os rebentos de soja por gua corrente e escorra bem.

Junte os rebentos de soja ao cozinhado e regue com o molho preparado.


Deixe retomar fervura, sem parar de mexer e sirva acompanhado com
noodles ou arroz solto.