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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

Disco-Bar en Trujillo

Integrantes:

CAMPOS ALVARRAN TANIA


DEL CASTILLO DE LA CRUZ SINGRI PRICILA
MATOS AGUILAR THOMMY
MEZA CASTAEDA KARLA TERESA
NAYAP PAPE ERICK ARNOLD
NECIOSUP CASTILLO YOVANI
ROJAS BUENO LEYDI
ORIHUELA CASTAEDA JUNIOR
TAPIA GARCIA YESENIA
TAPIA SEGURA MERCEDES EDELMIRA

Asesor:

MARIO YAN LAU

Trujillo-Per

2017
NDICE
INTRODUCCIN ...................................................................................................................3
FOCUS GROUP ....................................................................................................................... 4
I. Aspectos Generales ..................................................................................................5
. II. Conclusiones.............................................................................................................6
ENCUESTA.............................................................................................................................. 7
I. FICHA TCNICA: ANTECEDENTES ...................................................................................8
1.1. ANTECEDENTES ............................................................................................................. 8
1.2. PROPSITO .................................................................................................................... 8
1.3. OBJETIVOS ..................................................................................................................... 9
1.4. METODOLOGIA:............................................................................................................. 9
1.5. DETERMINACIN DEL TAMAO DE MUESTRA ........................................................... 10
1.6. CRONOGRAMA ............................................................................................................ 11

II. RESUMEN EJECUTIVO ................................................................................................. 12


III. INTERPRETACIONES DE RESULTADOS .......................................................................... 13
Grficos ................................................................................................................................... 13
Cruces: ..................................................................................................................................... 29
IV. CONCLUSIONES .......................................................................................................... 33
V. RECOMENDACIONES: ..................................................................................................... 33
ANEXOS: ........................................................................................................................... 34
Gua de pautas..................................................................................................................... 34
Encuesta .............................................................................................................................. 36
INTRODUCCIN

El presente informe est dividido en dos estudios con el fin de conocer sobre los hbitos
y preferencias de la poblacin de Trujillo acerca de un Disco-Bar. Para esta primera parte
del informe se realiz un Anlisis Cualitativo utilizando la tcnica del Focus Group, los
objetivos planteados fueron Conocer el tipo de msica que prefieren bailar, identificar la
competencia de disco-bares que existen en la ciudad de Trujillo e Identificar lo que no les
agrada de las disco-bares a las personas de Trujillo.

Al finalizar nuestro informe observamos dentro de los resultados que los participantes al
momento de asistir a un disco-bar lo que prefieren son el tipo de msica y una atencin
de calidad.

En la segunda parte de nuestro informe se realiz un Anlisis Cuantitativo utilizando la


tcnica de la Encuesta, los objetivos son los siguientes: Conocer nuestra competencia del
mercado, Conocer la frecuencia de asistencia a un disco-bar, Conocer cunto de dinero
suelen gastar las personas que asisten a Disco-bares, entre otros.

La informacin recopilada de ambos estudios sea cualitativo como cuantitativo


contribuye al desarrollo de nuestra investigacin.
FOCUS
GROUP
I. Aspectos Generales

Se observa que en medida que el grupo de participantes jvenes (18-25 aos de


edad) no tienen una frecuencia estable para ir a una discoteca.

Esto se evidencia bsicamente a travs del estilo de vida que adoptan y al poco
inters que muestran esta clase de entretenimiento.

Los jvenes tienen o poseen preferencia por la msica rock, electro y un poco de
reggaetn, a veces el tipo de msica elegido para bailar, es producto de la decisin
de un grupo.

En cuanto a la frecuencia puede deducir que los jvenes de este segmento 18-25
aos, a medida que avanzan en edad su disponibilidad de tiempo disminuyen ya que
estudian y trabajan al mismo tiempo, por ende, no asisten regularmente.

En cuando a precio, se considera muy importante tratar la relacin precio/calidad,


para un grado de satisfaccin ms elevado.

Otro aspecto a recalcar son las cosas que no les gusta de un bar, y esas fueron ms
que todo los posibles problemas que podran generar las personas que estn
borrachas adems de la incomodidad que general las personas que fuman frente a
las que no.

Por el contrario, el grupo de personas mayores, es decir del segmento de 26-40 aos
de edad, asisten mayormente a estos lugares. Probablemente sea por la mayor
adquisicin de dinero, que poseen los participantes de esta edad, lo cual les permite
satisfacer ms sus deseos y necesidades.
II. Conclusiones
Al trmino del focus group nos dimos cuenta que en un disco-bar, los clientes prefieren
una buena atencin, es decir que el disco-bar debe contar con personal capacitado para
la atencin de servicio al cliente.

El cliente de un disco-bar le gusta la buena msica, y por ende debe ser variada, con
mayor inclinacin a la salsa y la cumbia.

Nuestro disco-bar debe estar ubicada en una zona cntrica y segura, con un buen
ambiente, para la comodidad del cliente.

En el focus group podemos ver que a disco-bares suelen ir con mayor frecuencia personas
mayores de edad, desde 26 aos en adelante.

Creemos que el gasto de cada persona son regulares (gastan entre 100 a 250 soles) en
estos centros nocturnos.

Se coincide que los participantes suelen salir los fines de semana a discotecas, ya que
esto bien hacer su principal centro de diversin nocturno, por ende un discobar puede
abrirse mayormente los fines de semana, iniciando desde jueves, en horarios nocturnos.
ENCUESTA
I. FICHA TCNICA: ANTECEDENTES
1.1. ANTECEDENTES

Alczar J. Ernestina: (2010). INVESTIGACIN DE MERCADOS SOBRE LAS EXPECTATIVAS


DEL SERVICIO DE CENTROS NOCTURNOS. SE LLEGO A LAS SIGUIENTES CONCLUSIONES:

Un centro de diversin nocturna lder en toda la regin sierra. Desde hace tres
temporadas viene ofreciendo su mbito, un sitio de diversin nocturna que no tiene
parangn en toda la regin. El local bailable, liderado por jvenes empresarios que
desarrollan su actividad con un profesionalismo. Funciona los das sbados. La
temporada 2007/2008 fue encomio, Centro de diversin habilitada el pasado 8 de
diciembre con una especial repercusin entre los noctmbulos que, como siempre
responden a la propuesta con una gran afluencia, contabilizndose asistentes que
provienen de ciudades como Guayaquil, Ambato, Latacunga y otras. Este comienzo de
temporada coincidi con la ampliacin con comodidad para mil personas ms, ya que
debido a la gran afluencia se debi requerir habilitacin para ampliar la capacidad.

1.2. PROPSITO

Este estudio tiene como propsito determinar si existe o no mercado para la creacin de un
disco-bar en la ciudad de Trujillo, lo que servir como una herramienta para luego, junto con un
anlisis financiero, tomar una decisin en lo que respecta a inversin. Todo esto a travs del
anlisis del sector del ocio nocturno a nivel local, mediante tcnicas cuantitativas y cualitativas.

Enfocada principalmente a un mercado segmentado en edades de 18-45 aos de edad, este


estudio planea recolectar informacin de dicha poblacin y as poder inferir estrategias que
permitan una buena acogida por parte de este mercado, lo cual creemos que nos brindar una
oportunidad de mercado.
1.3. OBJETIVOS

Conocer nuestra competencia del mercado.


Conocer la frecuencia de asistencia a un disco-bar.
Conocer cunto de dinero suelen gastar las personas que asisten a Disco-bares.
Conocer el tipo de msica que prefieren bailar.
Conocer el tipo de licor que prefieren consumir.
Identificar la importancia que los asistentes le dan a los atributos de los disco-
bares.
Determinar si abrir o no un disco-bar en la ciudad de Trujillo.

1.4. METODOLOGIA:
Las metodologas utilizadas en nuestra investigacin es la cualitativa, que fue realizada mediante
la tcnica del FOCUS GROUP en donde obtuvimos opiniones e informacin al momento en que
las personas suelen ir a un disco-bar; la cuantitativa fue realizada mediante la aplicacin de la
tcnica de la encuesta permitiendo recolectar informacin acerca de nuestras variables a
estudiar.
1.5. DETERMINACIN DEL TAMAO DE MUESTRA

La poblacin de la ciudad de Trujillo es 1 037 110, es decir se conoce N aplicamos la


siguiente frmula:

10371101.962 0.50.5
= (10350001)0.052
+1.962 0.50.5

n = 384 personas
Segn la frmula se debe realizar la encuesta a 384 personas con un margen de error
de 5%, pero solo se trabajara con 200 encuestados lo cual implica un mayor margen de
error, para ello se estima este nuevo error de la siguiente manera:
(1.962 0.50.5)
=200
2

= 0.069
El presente proyecto se realiz con una muestra de 200 personas por lo cual existe un
6,9% mximo de margen de error.
1.6. CRONOGRAMA

CRONOGRAMA
II. RESUMEN EJECUTIVO

El presente proyecto muestra la investigacin de mercado realizada para determinar la


existencia o no de clientes, con sus necesidades particulares y as mediante un estudio
estadstico identificarlas, adems de determinar los gustos y preferencias de dichos
clientes. El planteamiento en que se basa este estudio, consiste en lo siguiente:

Hacemos una propuesta viable para la creacin de un disco-bar con el objetivo de


brindar momentos de ocio y diversin a sus clientes. El disco-bar responde a una
tendencia nueva y creciente en Trujillo de clubes para la interaccin social mediante un
concepto divertido. Enfocada principalmente a un mercado segmentado en la edades
de 18 a 45 aos de edad. El negocio ofrecer espacios adaptados a la necesidad del
mercado actual, al tomar modelos de servicio eficaz como el de grandes negocios como:
Previos, Rustica y Ama, mediante equipos modernos de entretenimiento y un sistema
de gestin de clientes, sern revolucionarios en la industria del entretenimiento al
permitir a nuestros clientes un ingreso gil, un ambiente seguro y una optimizacin del
tiempo en los pedidos mediante una buena atencin. Un sector favorable para la
creacin de este tipo de empresas nos brinda la localidad de Trujillo, una localidad en
constante crecimiento y con una gran poblacin de personas con intereses en estos
centros de entretenimiento.

Al finalizar la investigacin se logr resolver las cuestiones de nuestro objetivo, con lo


que logramos identificar un gran nmero de posibles clientes para este servicio.
III. INTERPRETACIONES DE RESULTADOS
Grficos
1. Asistes algn disco-bar:

Asistentes a
discobar

100% 1
2

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados.

Interpretacin:

De los 200 encuestados el 100% si asisten a un disco-bar.


2. A qu disco-bar(es) asistes mayormente en la ciudad de Trujillo? Puede marcar ms de 1
alternativa.

DISCO BARES A LOS QUE ASISTEN MAYORMENTE EN LA CIUDAD DE


TRUJILLO

30.00% 27.50% 28.00% 27.00%


24.50%
25.00%
20.50% 20.50%
20.00%
14.50%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%
Ama Barra Vinos Previos Rustica Mi Facultad Otros

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

Mi Facultad
Ama Barra Vinos Previos Rustica Bar Otros
27.50% 20.50% 20.50% 28.00% 27.00% 24.50% 14.50%
55 41 41 56 54 49 29

Interpretacin:

Las personas de la ciudad de Trujillo, que asisten a disco-bares tienen una mayor preferencia
por Previos; ya que se encuentra en un 28%, seguido por Ama con un 27.5% de los lugares
ms visitados en este tipo de diversin.
3. Qu da(s) de la semana asistes a un disco-bar? Puede marcar ms de 1 alternativa.

DAS A LA SEMANA QUE ASISTEN A UN DISCO BAR

90.00%

78.00%
80.00%

70.00%

60.00%

50.00%
40.00%
40.00%

30.00%
18.50%
20.00%
9.00%
10.00%
2.00% 3.50%
0.50%
0.00%
Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Sbado Domingo

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

Lunes Martes Mircoles Jueves Viernes Sbado Domingo


0.50% 2.00% 3.50% 9.00% 40.00% 78.00% 18.50%
1 4 7 18 80 156 37

Interpretacin:
De los 200 encuestados afirman que los das ms frecuentados de las personas que asisten a
disco-bares estn entre los das viernes y sbados ; siendo el mayor de ellos el da sbado con
un 78% y el da en que menos asisten son los das lunes con un 0.50%.
4. En qu horario sueles ir a un disco-bar?
HORARIO EN QUE SE ASISTE MAYORMENTE A UN DISCO-BAR

12.00% 6.50%
38.00%

43.50%

Antes de 10 p.m 11 p.m 12 a.m


las 9p.m a mas

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

12 a.m
Antes de a mas
las 9p.m 10 p.m 11 p.m
6.50% 38.00% 43.50% 12.00%
13 76 87 24

Interpretacin:

Del total de los 200 encuestados el 43% afirma que asiste a un disco-bar a partir de la 11pm,
un 38% a partir de las 10pm y un 13% antes de las 9pm.
5. Cunto tiempo sueles quedarte en un disco bar?

TIEMPO QUE SUELEN QUEDARSE EN UN DISCO BAR

3.50% 10.00%

27.50%

59.00%

De 1 a De 3 a
2 horas 4 horas
De 5 a De 7 horas a mas
6 horas

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

De 1 a De 3 a De 5 a De 7 horas a
2 horas 4 horas 6 horas mas

10.00% 59.00% 27.50% 3.50%


20 118 55 7

Interpretacin:

De los 200 encuestados el 59% asisten a un disco-bar de 3 a 4 horas, el 27% de 5 a 7 horas y el


3.5% de 7 horas a ms.
6. Con qu frecuencia asistes a disco-bares?

FRECUENCIA CON LA QUE SE ASISTE A UN DISCO BAR

4.00%
11.00%
27.00%

24.00%

34.00%

3 veces 2 veces 1 vez 2 veces 1 vez


a la sem. a la sem. a la sem. al mes al mes

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

3 veces 2 veces 1 vez 2 veces 1 vez


a la sem. a la sem. a la sem. al mes al mes

4.00% 11.00% 24.00% 34.00% 27.00%


8 22 48 68 54

Interpretacin:

Del total de los 200 encuestados el 34% asisten 2 veces al mes, el 27% asiste una vez al mes y
el 4% 3 veces a la semana. Esto quiere decir que las personas asisten con frecuencia a un disco-
bar.
7. Qu es lo que ms te llama la atencin de un disco bar? Marcar solo 1 alternativa.

QUE ES LO QUE LLAMA MAS LA ATENCIN EN UN DISCO-BAR

1.00%
18.50%

13.00%
60.00%
7.50%

Atencion al cliente Infraestructura Precio de


licores
Musica Otros

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

Atencin al Precio de
Infraestructura Msica Otros
cliente licores

18.50% 13.00% 7.50% 60.00% 1.00%


37 26 15 120 2

Interpretacin:
De los 200 encuestados nos dan a conocer que el factor que ms les llama la atencin es la msica
representado el 60%, mientras que el precio de licores es el factor menos atrado por estos representado
un 7.50%. Esto quiere decir que las personas tienen mayor preferencia por la msica.
8. Cunto dinero suele gastar en un disco-bar?

CANTIDAD DE DINERO QUE SE SUELE GASTAR EN UN DISCO-BAR

2.50%
6.50%

9.00% 29.50%

24.00%

28.50%

Menos de De 51 a De 81 a
50 soles 80 soles 100 soles

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

Menos de De 51 a De 81 a De 101 a De 151 a


De 201 a ms
50 soles 80 soles 100 soles 150 soles 200 soles

29.50% 28.50% 24.00% 9.00% 6.50% 2.50%


59 57 48 18 13 5

Interpretacin:

Del total de los 200 encuestados afirman que el dinero que suelen gastar en un disco-bar es
menos de 50 soles representando el 29.50%, mientras que el 2.5% suelen gastar de 201 a ms.
9. Qu tipo de msica te gusta bailar en un disco-bar? Puede marcar ms de 1 alternativa.

TIPOS DE MSICA QUE LE GUSTA BAILAR A LAS PERSONAS ENCUESTADAS EN UN DISCO BAR

80.00%
71.50%
70.00%

60.00%
54.50%

50.00%

40.00%
33.00%

30.00%

19.00%
20.00% 17.00%

10.00%
3.50%

0.00%
Cumbia Salsa Reggaeton Rock Electro Otro

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

Cumbia Salsa Reggaetn Rock Electro Otro

33.00% 71.50% 54.50% 19.00% 17.00% 3.50%


66 143 109 38 34 7

Interpretacin:

De los 200 encuestados afirman que la msica preferida que les gusta bailar en un disco-bar se
encuentra entre salsa, reggaetn y cumbia siendo el mayor de ellos la salsa con un 71.50%,
mientras que solo el 17% prefiere bailar electro y el 3.50% prefieren otros tipos de msica.
10. Qu tipo de bebidas alcohlicas sueles consumir en disco-bares? Puede marcar ms de 1
alternativa.

TIPOS DE BEBIDAS ALCOHLICAS QUE SUELEN CONSUMIR EN DISCO BARES

60.00%
53.50%

50.00%

40.00%
32.50% 32.00%
30.00%
25.00%
19.50%
20.00% 18.00%

10.00%
3.00%

0.00%
Whisky Vino Pisco Vodka Ron Cerveza Otros

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

Whisky Vino Pisco Vodka Ron Cerveza Otros

32.50% 32.00% 19.50% 25.00% 18.00% 53.50% 3.00%


65 64 39 50 36 107 6

Interpretacin:

De los 200 encuestados afirman que el tipo de bebida que prefieren consumir es la cerveza
con un 53.5%, el 32.5 % prefieren consumir whisky y el 18% ron.
11. Qu es lo que ms te incomoda de un disco-bar? Marcar solo 1 alternativa.

LA CAUSA QUE MAS INCOMODA AL MOMENTO DE ASISTIR A UN DISCO BAR

Chart Title
0.50%
17.50% 19.50%

7.00%

25.50% 30.00%

Personas que fumen Peleas Inseguridad Mala atencin Mala Otros


higiene

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

Personas que Mala


Peleas Inseguridad Mala atencin Otros
fumen higiene

19.50% 30.00% 25.50% 7.00% 17.50% 0.50%


39 60 51 14 35 1

Interpretacin:

De los 200 encuestados el 30% de las personas que asisten a un disco-bar lo que ms les
incomoda son las peleas que se generan estos locales y el 7% la mala atencin.
12. Con cuntas personas sueles ir a un disco-bar?

LA CANTIDAD DE PERSONAS CON LA QUE SE SUELE IR A UN DISCO BAR

2.00% 2.50%

25.00%

70.50%

De 1 a 5 De 6 a 10
De 11 a ms personas Solo

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

De 11 a ms
De 1 a 5 De 6 a 10 Solo
personas

70.50% 25.00% 2.00% 2.50%


141 50 4 5

Interpretacin:

De los 200 encuestados, el 70.5% suelen ir a disco-bares con 1 a 5 personas, mientras que a el
2% de 11 a ms personas.
13 a 20Qu tan importante son para usted los siguientes atributos en un Disco-bar?
Marque su opinin en una escala de 5 a 1.
Donde 5 es muy importante, 4 importante, 3 indiferente, 2 poco importante y 1 nada importante
IMPORTANCIA DE ATRIBUTOS EN UN DISCO BAR
13. Qu tan importante son para usted los siguientes atributos

Musica 84.00% 15.00% 1.00%

Decoracion y ambiente del local 36.00% 39.00% 17.00% 4.50% 3.50%

Servicios higienicos disponibles y limpios 77.00% 17.50% 3.00% 2.50%


en un Disco-bar?

Seguridad 81.00% 14.50% 1.00%

Ubicacin 41.50% 46.50% 11.00% 1.00%

Precios de los tragos 37.50% 45.00% 10.00%4.00% 3.50%

2.00%
Atencin personalizada 62.50% 30.50% 4.50% 0.50%

Variedad de tragos 38.50% 39.50% 12.50% 6.00% 3.50%

0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00% 100.00% 120.00%

Muy importante Importante Indiferente Poco Importante Nada importante

Fuente: Propia
Base: 200 encuestados
13. Qu tan importante son para usted los siguientes atributos en un Disco-bar?
Servicios
Decoracin y
Variedad de Atencin Precios de los higinicos
Ubicacin Seguridad ambiente del Msica
tragos personalizada tragos disponibles y
local
limpios
Muy importante 38.50% 62.50% 37.50% 41.50% 81.00% 77.00% 36.00% 84.00%
Importante 39.50% 30.50% 45.00% 46.50% 14.50% 17.50% 39.00% 15.00%
Indiferente 12.50% 4.50% 10.00% 11.00% 3.50% 3.00% 17.00% 1.00%
Poco
6.00% 2.00% 4.00% 1.00% 1.00% 2.50% 4.50% 0.00%
Importante
Nada
3.50% 0.50% 3.50% 0.00% 0.00% 0.00% 3.50% 0.00%
Porcentaje importante
Muy importante 77 125 75 83 162 154 72 168
Importante 79 61 90 93 29 35 78 30
Indiferente 25 9 20 22 7 6 34 2
Poco
Importante 12 4 8 2 2 5 9 0
Nada
Frecuencia importante 7 1 7 0 0 0 7 0

Interpretacin:

De los 200 encuestados que si van a disco-bares el 99% de ellos consideran que la msica es lo ms relevante para asistir a un disco-bar, otro factor
relevante a considerar es la seguridad, lo cual se relaciona con la satisfaccin del cliente al acudir a disco-bares y tambin otro factor importante es los
servicios higinicos disponibles y limpios.
21. Si existiera un disco-bar en la ciudad de Trujillo con las condiciones y atribuciones que
previamente has marcado Asistiras?

PERSONAS INTERESADAS EN LA PROPUESTA DE NEGOCIO

0.00%1.00%
4.00%

38.50%
56.50%

Definitivamente si Probablemente si Indeciso


Probablemente no Definitivamente no

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

Definitivamente si Probablemente si Indeciso Probablemente no Definitivamente no

56.50% 38.50% 4.00% 0.00% 1.00%


113 77 8 0 2

Interpretacin:

De los 200 encuestados el 56.5% afirman que Definitivamente si asistiran a un Disco-bar,


38.5% probablemente si asistiran y el 1% definitivamente no asistira. Esto nos da a conocer
que existe una probabilidad significativa para abrir un disco-bar.
22. Dnde te gustara que este ubicado el disco-bar?

UBICACIN DEL DISCO BAR SEGN LOS RESULTADOS

3.50% 1.50%
6.50%

19.50%

57.00%

12.50%

Centro de Trujillo Huanchaco Victor Larco Herrera


Miraflores Fuera de la ciudad Otros

Fuente: Propia

Base: 200 encuestados

Centro de Vctor Larco Fuera de la


Huanchaco Miraflores Otros
Trujillo Herrera ciudad

57.00% 12.50% 19.50% 6.50% 3.50% 1.50%


114 25 39 13 7 3

Interpretacin:

De los 200 encuestados el 57% prefieren asistir una discoteca en el centro de Trujillo, el 19.5% en
Vctor Larco Herrera.
Cruces:
COMPARACIN POR SEXOS (PREG 2):
LUGAR DONDE SUELEN IR LOS HOMBRE Y MUJERES

18.00%
16.50%
16.00% 15.00%
14.0
14.00% 13.00%
12.50%
11.50% 14.00% 14.00%
12.00%
12.50% 10.00%
10.00%

8.00% 9.00%
8.00% 8.00%
6.00%

4.00%
4.50%
2.00%

0.00%
Ama Barra Vinos Previos Rustica Mi Facultad Otros
Bar

INTERPRETACIN:
Tanto hombres y mujeres asisten a disco bares en proporciones similares, existiendo una sola excepcin
en el disco bar Mi facultad bar siendo la proporcin de hombres casi el doble que el de las mujeres.
PREGUNTA 8.1 :

DIFERENCIAS DE CONSUMO EN SOLES DE HOMBRES Y MUJERES

GASTO PROMEDIO DE HOMBRES Y MUJERES


Hombre Mujer

40
35
35
30 30
GASTO EN SOLES

30 27
24
25
20 18
14
15
10
10
4 5
5 3
0
0
S/. 25 S/. 65.5 S/. 90.5 S/. 125.5 S/. 175.5 S/. 180+

SEXO GASTO MEDIO

HOMBRE S/. 88.87

MUJER S/. 60.93

GASTO PROMEDIO POR PERSONA S/. 74.9


PREGUNTA 10.1:
Tipos de bebidas alcohlicas que suelen consumir segn su sexo

40.00%
34.00%
35.00%
30.00%
25.00%
19.50%
20.00% 17.50%
14.00% 19.50%
15.00% 11.50%
14.50% 10.50%
10.00% 13.00%
11.00%
5.00% 8.00% 7.50% 2.50%
0.50%
0.00%
Whisky Vino Pisco Vodka Ron Cerveza Otros

INTERPRETACION: Los hombres consumen en similar medida los distintos tipos de bebidas alcohlicas que
las mujeres, existiendo solo una diferencia significativa con la cerveza de un 14.5 %.
PREGUNTA 21.1:
Personas interesadas en la propuesta de negocio

40.00% 36.00%
35.00%
30.00%
25.00% 20.50% 21.00%
20.00% 17.50%
15.00%
Hombres
10.00%
2.50% 0.50% Mujeres
5.00% 1.50% 0.00% 0.00% 0.50%
0.00%

Mujeres
Definitivame Probableme Probableme Definitivame
Indeciso
nte si nte si nte no nte no
20.50% 21.00% 1.50% 0.00% 0.50%
41 42 3 0 1
Hombres
Definitivame Definitivame
Probablemente si Indeciso Probablemente no
nte si nte no
36.00% 17.50% 2.50% 0.00% 0.50%
72 35 5 0 1
INTERPRETACIN:
Los hombres se ven interesados en mayor medida en la propuesta a comparacin de las
mujeres. Es decir, un 53,5% de hombres se muestra a favor de la idea de negocio mientras que
en las mujeres solo un 41.5%.
IV. CONCLUSIONES
Nuestra competencia del mercado son los disco-bares Previos, Ama y Rustica.
La frecuencia que las personas asisten a un disco-bar es de 2 veces al mes.
Las personas que asisten a los disco-bares suelen gastar un promedio menor a 50 soles.
El tipo de msica que prefieren bailar en los disco-bares es salsa, reggaetn y cumbia.
Los licores que mayormente se consume en los disco-bares son la cerveza y el Whisky.
Las personas que asisten a los disco-bares consideran de mayor importancia la msica,
la seguridad y la limpieza de los servicios higinicos.
De acuerdo a nuestro estudio cuantitativo si se abre un disco-bar.
Los das pico y con mayor cantidad de clientela son viernes y sbado, dado que
mayormente en esos 2 das los estudiantes tienen menos responsabilidades por
cumplir. En general permanecen entre 3 y 4 horas en dichos establecimientos a partir
de las 10 p.m. o ms.

La mayora de personas asiste en grupos de 1 a 5 personas a disco-bares, con una


frecuencia entre 1 y 2 veces al mes.

V. RECOMENDACIONES:
Y por ltimo damos por recomendacin que este tipo de negocios resulta viable, dado que existe
mercado, esto se ve reflejado en los grandes grupos de personas que asisten a dichos
establecimientos (2-6 personas), la cantidad de dinero que gastan cada cliente (S/. 50-100) y la
constante frecuencia con la que asisten a dichos establecimientos. Pero, siempre y cuando se
cumplan con las expectativas de los clientes, como lo son principalmente el tipo de msica y
atencin brindada.

Tambin recomendamos investigar a fondo la competencia, como negocios ya existentes los


cuales son: Previos, Rustica, Ama y Mi Facultad Bar, ya que son los establecimientos ms
concurridos en el mercado de disco-bares y as poder adoptar los puntos ms fuertes de dichos
establecimientos y mejorarlos.
ANEXOS:
Gua de pautas

1.- INTRODUCCIN: (10min)


Buenas tardes, bienvenidos a esta reunin, mi nombre es, estudio la carrera de
Administracin en la Universidad Cesar Vallejo. La finalidad de esta reunin es para hacerles
unas preguntas que nos ayudara para la incursin de un negocio.

Participantes trabajas/ estudias edad


1
2
3
4
5
6
7
Bueno en este focus group se dar un tiempo para que cada persona exprese su opinin
libremente sobre las preguntas que se van a realizar

Adems de ello pueden degustar de un pequeo refrigerio, sirvindose libremente.


2.-CALENTAMIENTOS (5min)

Qu haces en tu tiempo libre?


Sales los fines de semana? A dnde?

3.- ESTUDIO DE PROFUNDIDAD (25min)

Hbitos (3min) - A que se dedican?


- A qu hora suelen dormir?

Entretenimiento(11min) - Salen a algn centro de


entretenimiento en sus ratos
libres (bar, discotecas, etc.)?
- A qu discotecas vas
frecuentemente?
- Qu das de la semana
mayormente asistes a una
discoteca?
- En qu horarios sueles ir a
discotecas, bares, otros?
- De ser as Qu tan a
menudo asisten a dichos
lugares?
- Qu disco-bares conocen?
- Por qu asisten a estos
lugares?
- Qu cosas les llama la
atencin en un disco-bar?
- Cunto dinero suelen
gastar en dichos lugares?
Preferencias (11min) - Qu tipo de msica les
gusta escuchar?
- Qu tipo de msica les
gusta para bailar?
- qu tipos de licor sueles
consumir?
- A qu reconocidos bares o
discotecas les gusta asistir?
- Qu cosas les llama ms la
atencin en un bar,
discoteca?
- Te gusta que haya
orquestas, bandas, etc. en
discotecas o bares?
- Qu es lo que no te agrada
de una discoteca o bar? Por
qu?

4.- CIERRE (5min)

Estamos pensando en la apertura de un disco bar en la ciudad de Trujillo, que ofrezca diversin total,
buena msica, diversidad de tragos, seguridad.
Qu opinas de esta propuesta de negocio?
Finalmente, Algn otro comentario que quieran agregar?
Gracias por su asistencia, participacin y tiempo brindado.
Encuesta:
ENCUESTA DE DISCO BAR - TRUJILLO
Nombre y apellidos:
Edad: Sexo: Grado de Instruccin:
Instruccin: Estamos realizando un estudio para la apertura de un disco-bar, en el cual brindaremos un buen
servicio de entretenimiento con diversidad de msica, bebidas y un ambiente seguro.

1. Asistes algn disco-bar:


A) Si 1 Contine a la P2 B) No 2 Agradezca y Termine
2. A qu disco-bar(es) asistes mayormente en la ciudad de Trujillo? Puede marcar ms de 1 alternativa.
A) Ama 1
B) La barra 2
C) Los vinos 3
D) Previos 4
E) Rustica 5
F) Mi facultad bar 6
G) Otros:_____________ 7
3. Qu da(s) de la semana asistes a un disco-bar? Puede marcar ms de 1 alternativa.
A) Lunes 1
B) Martes 2
C) Mircoles 3
D) Jueves 4
E) Viernes 5
F) Sbado 6
G) Domingo 7
4. En qu horario sueles ir a un disco-bar?
A) Antes de 9 pm 1
B) 10 pm 2
C) 11 pm 3
D) 12 pm a ms 4
5. Cunto tiempo sueles quedarte en un disco bar?
A) De 1 a 2 horas 1
B) De 3 a 4 horas 2
C) De 5 a 6 horas 3
D) De 7 a ms horas 4
6. Con qu frecuencia asistes a disco-bares?
A) 3 veces a la semana 1
B) 2 veces a la semana 2
C) 1 vez a la semana 3
D) 2 veces al mes 4
E) 1 vez al mes 5
7. Qu es lo que ms te llama la atencin de un disco bar? Marcar solo 1 alternativa.
A) Atencin al cliente 1
B) Infraestructura 2
C) Precio de licores 3
D) Msica 4
E) Otro:___________________ 5

8. Cunto dinero suele gastar en un disco-bar?


Menos de 50 soles 1
De 51 a 80 soles 2
De 81 a 100 soles 3
De 101 a 150 soles 4
De 151 a 200 soles 5
De 201 soles a ms 6
9. Qu tipo de msica te gusta bailar en un disco-bar? Puede marcar ms de 1 alternativa.
Cumbia 1
Salsa 2
Reggaetn 3
Rock 4
Electro 5
Otro:________________ 6
10. Qu tipo de bebidas alcohlicas sueles consumir en disco-bares? Puede marcar ms de 1 alternativa.
Whisky 1
Vino 2
Pisco 3
Vodka 4
Ron 5
Cerveza 6
Otro:________________ 7
11. Qu es lo que ms te incomoda de un disco-bar? Marcar solo 1 alternativa.
A) Personas que fumen 1
B) Peleas 2
C) Inseguridad 3
D) Mala Atencin 4
E) Mala Higiene 5
F) Otro:_____________ 6

12. Con cuntas personas sueles ir a un disco-bar?


A) De 1 a 5 1
B) De 6 a 10 2
C) De 11 a ms personas 3
D) Solo 4

13 a 20Qu tan importante son para usted los siguientes atributos en un Disco-bar?
Marque su opinin en una escala de 5 a 1.
Donde 5 es muy importante, 4 importante, 3 indiferente, 2 poco importante y 1 nada importante
Muy Poco Nada
Atributos en un Disco bar Importante Indiferente
importante importante importante
13 Variedad de tragos
14 Atencin personalizada
15 Precios de tragos
16 Ubicacin
17 Seguridad
18 Servicios higinicos disponibles y limpios
19 Decoracin ambiente del local
20 Msica

23. Si existiera un disco-bar en la ciudad de Trujillo con las condiciones y atribuciones que previamente has
marcado Asistiras?
Probablemente Definitivamente
Definitivamente S Probablemente S Indeciso
No No
5 4 3 2 1

24. Dnde te gustara que este ubicado el disco-bar?

A) Centro de Trujillo 1
B) Huanchaco 2
C) Vctor Larco H. 3
D) Miraflores 4
E) Fuera de la ciudad 5
F) Otros:________________ 6