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ETAPA 3: FUNDAMENTACIN CIENTFICA Y PONENCIA ARGUMENTATIVA

DE LA UNIDAD 2

PRESENTADO POR

DIANA PATRICIA ALVAREZ


COD: 43714721

PRESENTADO A
FEDRA LORENA ORTIZ

GRUPO:

305689A_363

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS DE CIENCIAS BSICAS TECNOLOGA E
INGENIERA

BIOTECNOLOGIA
NOVIEMBRE DEL 2017
1. Informe de Laboratorio # 4

INTRODUCCION

La extraccin de ADN consta de una etapa de lisis, que consiste en romper las
estructuras que confinan el citoplasma y liberar al medio su contenido y otra de
purificacin, que implica la retirada de la solucin final de la mayora de elementos
que pueden interferir en la PCR. De los tres pasos crticos que componen el
anlisis de patgenos por la extraccin de ADN es quizs el ms desconocido y
sobre el que ms control podemos ejercer.
En la prctica virtual de laboratorio N 4, se evidencia el proceso el cual se logra la
extraccin de ADN de un cultivo de E. coli, vindose as paso a paso la manera de
extraerlo correctamente. El ADN es el material gentico que nos identifica, las
cadenas de ADN son nicas e irrepetibles, su funcin y uso generalmente radica
para determinar algunas enfermedades hereditarias, el parentesco con otras
personas y actualmente tambin es usado para la modificacin de esas cadenas
de ADN para trasmitir cualidades de una especie a otra (Gentica).

OBJETIVOS

Introducir los principios de la extraccin de ADN a partir de clulas


bacterianas de E. Coli.
Observar la estructura fibrilar del ADN.
METODOLOGIA

De una caja Petri que contiene la bacteria e-coli se coge


una colonia y se adiciona en un caldo nutritivo y se incuba
durante 18 horas a 37

Se toma del Erlenmeyer 5 ml de muestra y se coloca en un


tubo de ensayo al igual se agrega 10 mg de lisozima y
agitar por 2 minutos

Incubar la mezcla en bao mara durante 30 minutos a 37C

Aadir a la suspensin bacteriana 5 ml de detergente y


llevar a bao mara a 60C durante 2 minutos

Por ltimo se enfra en agua fra y se adiciona etanol de la


cual se extraern utilizando una pipeta

RESULTADOS

1. Por qu se puede suponer que la bacteria contiene ADN? Dnde se


encuentra ese ADN?
Las bacterias poseen un genotipo que transmiten por herencia y un fenotipo que
depende de las circunstancias que les rodean. Las bacterias sufren variaciones en
sus caracteres y son de dos tipos; fenotpicas o adaptaciones y genotpicas
(mutaciones, fenmenos de transferencia, elementos transponibles, integrones).
Las bacterias pertenecen a la clase procariota debido a que su ncleo no est
rodeado por una membrana y consiste de una sola molcula de ADN cuya divisin
es no-mittica.
Las bacterias son procariotas, es decir, su informacin gentica no est localizada
en un ncleo celular sino que se encuentra libre en el citoplasma como DNA de
doble hebra en forma de anillo.
2. Cul es la funcin del detergente en la experiencia? Explique la
fundamentacin qumica.
El detergente disuelve los lpidos (molculas grasas) y las protenas de la
membrana celular, rompiendo las uniones que mantienen la integridad de la
misma. De esta forma se libera el contenido celular. Luego, el detergente forma
complejos con los lpidos y las protenas, permitiendo que los mismos sean
separados del ADN por filtracin.
Para extraer el ADN de bacterias se utiliza el detergente anionico, el cual es
utilizado bsicamente para parsitos, clulas en cultivos y tejido, siendo el dodecil
sulfato de sodio y sarkosil uno de los ms usados para la ruptura de la membrana
celular.
3. Cul es la funcin de la lisozima en la experiencia? Explique la
fundamentacin qumica.
Es una enzima que cataliza el rompimiento de enlaces covalentes de la pared
celular y la intencin final es romper la envoltura celular y permitir que se libere el
ADN a la solucin.
4. Cul es la funcin del alcohol en la experiencia?
El alcohol se utiliza para precipitar el ADN que es soluble en agua pero, cuando se
encuentra en alcohol se desenrolla y precipita en la interfase entre el alcohol y el
agua.
5. Al finalizar la experiencia se obtiene un mucus blanco y fibroso que sera
el ADN. Es posible que la molcula de ADN se visualice a simple vista?
Por qu?
No se puede visualizar una molcula de ADN, esto debido a su tamao
microscpico, lo que se aprecia es un cumulo de ADN.
6. A partir de la respuesta anterior, qu creen que contiene el ADN
obtenido en la experiencia?
Es un cumulo de muchsimas molculas de ADN juntas, posiblemente millones al
grado de poderse visualizar dado el tamao de este.
DISCUSIN
En esta prctica se trabaja un cultivo de E-coli con el fin de centrarse en la
delimitacin de todas las caractersticas y funciones que se puede obtener de este
cultivo con el objetivo de aplicarlo al campo de la biotecnologa.

CONCLUSIONES

- Las bacterias no suelen contener substancias inhibidoras, por lo que en la


mayora de casos una extraccin primaria (lisis y liberacin del ADN) es suficiente
para tener resultados satisfactorios.
- Los reactivos y materiales son importantes para la extraccin del ADN de la
bacteria E-coli por sus funciones que cumple en el proceso.
- Se adquiri conocimiento sobre una tcnica empleada para la extraccin de ADN
de una bacteria patgena.

2. Realice un anlisis de la evolucin conceptual del trmino de


Ingeniera Gentica. Para ello tenga en cuenta los diferentes avances
cientficos que se han desarrollado a partir del descubrimiento de la
molcula de ADN.

La Ingeniera Gentica (en adelante IG) es una rama de la gentica que se


concentra en el estudio del ADN, pero con el fin su manipulacin. En otras
palabras, es la manipulacin gentica de organismos con un propsito
predeterminado, tiene numerosas aplicaciones en campos muy diversos, que van
desde la medicina hasta la industria.

Sin embargo, es posible hacer una clasificacin bastante simple bajo la cual se
contemplan todos los usos existentes de estas tcnicas de manipulacin gentica:
aquellos que comprenden la terapia gnica, y aquellos que se encuentran bajo el
ala de la biotecnologa.

A comienzos de los aos 70 se descubrieron las instrumentos de la biologa


molecular o la ingeniera gentica o lo que se ha llamado tcnicas del ADN
recombinante Antes de la tecnologa del ADN recombinante tambin se
manejaban como medicamentos algunas protenas, sin embargo la manera de
obtenerlas era o bien por sntesis qumica, o bien mediante el aislamiento de la
protena a partir de su fuente natural, humano o de plantas. Estas tcnicas tienen
sus restricciones

Avances cientficos

En los aos 80, con la llegada de la ingeniera gentica se produjo una verdadera
revolucin puesto que se adquiri la capacidad de disear los seres vivos que
actan en los diferentes procesos biotecnolgicos. La insercin de nuevos genes o
simplemente la modificacin de algunos de ellos, hace que resulten ms
adecuados para realizar su funcin.

La terapia gnica es una de las tcnicas de la biotecnologa moderna. La


biotecnologa ha avanzado de manera espectacular en los ltimos aos aunque la
humanidad hace uso de ella desde tiempos inmemoriales. Los primeros datos que
se tienen del empleo de la biotecnologa, actualmente denominada biotecnologa
tradicional, se remontan al momento en que se produjo la domesticacin de
plantas y animales y se dej de lado la caza y la recoleccin hace unos 10.000
aos.

Unos de los ms recientes descubrimientos es que se ha conseguido proteger a


ratones infectados por VIH. La tcnica consiste en inyectar a los animales con un
adenovirus modificado, al que se le ha incluido un gen que codifica anticuerpos
contra el VIH tomado de pacientes con resistencia a la infeccin. El resultado es
que si luego se expona a los animales al virus, su organismo era capaz de
defenderse (revista Nature)

3. A partir de la lectura de los artculos La ingeniera Gentica y la


Nueva Biotecnologa y La ingeniera Gentica y la Biotecnologa,
que se encuentra en el entorno de conocimiento de la Unidad 2.
Realice esquemas donde se identifiquen las tcnicas y herramientas
que se utilizan en la ingeniera gentica. (En los esquemas se debe
presentar la definicin y procedimiento).
Una de las principales tcnicas es la de separacin de las biomolculas

Esta tcnica se aplica para el anlisis de ADN y de protenas y nos permite, en


una de sus versiones, separar estas molculas de acuerdo con su tamao.

Amplificacin del ADN

Esta Tcnica consiste en la copia repetida (amplificacin) del ADN o ARN Obtener
la informacin de un cromosoma e introducirlo a partir de vectores en cualquier
clula husped.

Terapia Gentica

Consiste en la aportacin a la clula de un gen funcionante, es decir, uno que


aporte una funcin de la que la clula carece. Se puede aplicar de dos formas: A
las clulas germinales. Produce un cambio en todo el organismo y la
descendencia.(problema tico) Por terapia somtica celular. Utilizada solo en uno
o varios tejidos determinados. Tratamiento de cnceres

Ingeniera de protenas e ingeniera metablica

Utilizada para la bioqumica y la farmacia. Junto con estas herramientas se


desarrollan conceptos como la evolucin dirigida, que pretende obtener nuevas
protenas al introducir al azar un gen en un ser vivo y una posterior seleccin
artificial de muestras

4. A partir de la lectura de Ingeniera Gentica y la Nueva Biotecnologa.


Escriba con ejemplos por lo menos cinco formas en las que la
Biotecnologa y sus tcnicas han impactado la industria alimentaria y
farmacutica. El ejemplo, debe estar correctamente descrito en donde
se identifique plenamente la influencia de la Biotecnologa

Ingeniera de protenas e ingeniera metablica (Farmacutica)


a. En un artculo publicado por el European Journal of Pharmacology acerca
de este tema, se afirma que el diseo racional de medicamentos se puede
aplicar a una gran variedad de enfermedades e incluso como herramienta
para prevencin. Esto, unido con el anlisis del perfil gentico no solo sirve
para identificar genes que se deben suprimir para evitar las afecciones, sino
tambin identificar las expresiones generadas luego del uso de
medicamentos.

b. bacterias del cido lctico

Las BAL homofermentativas tienen un metabolismos relativamente sencillo


enfocado a la rpida conversin de azcar en lctico, y carente de muchas
capacidades biosintticas. Poseen un elaborado sistema proteoltico
centrado en la rotura completa de protenas en aminocidos, que son
captados u usados en biosntesis

El metabolismo homofermentativo se caracteriza por altas tasas


metablicas, logradas principalmente por la muy alta actividad de LDH, que
regenera NAD. Ha sido muy fcil redirigir los flujos metablicos hacia la
produccin de otros metabolitos.

c. Penicillium chrysogenum

Un modelo estequiomtrico con este hongo consider 61 flujos internos y la


captacin de glucosa, lactato, g-butirato y 21 aminocidos El estudio propuso que
un incremento de 20% del rendimiento terico mximo de penicilina V sobre
glucosa era posible si la cistena se sintetizaba por sulfhidrilacin directa en lugar
de por transulfuracin.

d. separacin de las biomolculas (Alimentos)


En el estudio de las biomolculas existen diferentes pruebas qumicas que
permiten determinar su presencia (pruebas cualitativas, basndose
principalmente en sus propiedades fsico-qumicas, como por ejemplo las
pruebas colorimtricas

Carbohidratos Dentro de las pruebas para identificar carbohidratos, est la


prueba de Fehling que determina la presencia de azucares reductores, mediante
una reaccin redox llevada acabo entre ellos y el sulfato de Cobre; la presencia
del azcar reductor se confirma por la aparicin de un color anaranjado
intenso. La prueba con lugol es utilizada en la determinacin de polisacridos, los
cuales toman una coloracin azul-violeta en presencia del Yodo

e. Terapia Gentica (Farmacutica clnica)

Es aplicada de forma experimental al tratamiento del cncer (en aquellos tumores


que no tienen un tratamiento eficaz o en los que el tratamiento convencional ha
fracasado), el SIDA (asociado al tratamiento antiviral) y, ms recientemente, otras
enfermedades como la enfermedad coronaria, la enfermedad arterial perifrica o la
artritis reumatoide.

5. Lea el artculo Alimentos transgnicos, la realidad no siempre supera


la ficcin, que se encuentra en el entorno de contenido de la Unidad
2, A partir de aqu construya un mapa conceptual en donde se
encuentre: Concepto de alimento transgnico, Formas de obtencin
de un alimento transgnico, historia de los alimentos transgnicos.

Alimento
Formas de Obtencin
transgnico

El mtodo del can: consiste en disparar sobre las


Estos han sido producidos a partir de un
clulas infinidad de microscpicas bolitas metlicas
organismo modificado mediante ingeniera
que llevan adheridos los genes que se pretenden
gentica y al que se le han incorporado genes de
incorporar al patrimonio gentico de la clula
otro organismo para producir las caractersticas
deseadas
Leer
ms: http://www.monografias.com/trabajos82/alime
ntostransgenicos/alimentostransgenicos2.shtml#ixzz4
PuhBe2zz
Historia El gen o genes que se pretende transferir a la planta
se insertan en un pequeo cromosoma (plsmido) de
11000 a.c. los hombres primitivos domesticaban las
la bacteria, la cual puede introducir ese plsmido
primeras variedades vegetales para su alimentacin
manipulado en la clula vegetal, de ese modo se
6000 a.c. se fabricaba la cerveza en Mesopotamia obtiene una clula MG. Una vez obtenidas las clulas
transgnicas se puede regenerar posteriormente la
980 comienzan a usarse medicamentos obtenidos por planta transgnica completa.
modificacin gentica, como la insulina. Leer
ms: http://www.monografias.com/trabajos82/alime
ntostransgenicos/alimentostransgenicos2.shtml#ixzz4
PuhhxJJm
Leer
6. A partir del mismo artculo anterior, analice la situacin de los
ms: http://www.monografias.com/trabajos82/alimen
alimentos transgnicos con respecto a Criterios cientficos, riesgos
tostransgenicos/alimentostransgenicos2.shtml#ixzz4P
para ujNuwcv
la salud, riegos para el medio ambiente, en una tabla apunte los
puntos a favor y en contra que determina el autor del artculo y
obtenga conclusiones de cada uno de los criterios evaluados

A favor En contra

Contaminacin gentica por polinizacin


Algunas compaa aseguran que la tecnologa cruzada
gentica en los alimentos tiene un beneficio
directo en el medio ambiente y en el consumidor
final, en varios aspectos Incremento de la contaminacin en los
alimentos por un mayor uso de productos
qumicos

Resistencia a los pesticidas y a las plagas


A corto, medio y largo plazo, incremento de la
contaminacin qumica

Cambios en el uso de los recursos


Ms nutritivos Podremos consumir alimentos con alimenticios, que implicaran nuevas
ms protenas, vitaminas, minerales y menos preferencias y presas
contenidos grasos Hay ejemplos de arroz con
dosis ms altas de vitamina A y con mayor Tener en cuenta que si bien el uso de la
concentracin de hierro ingeniera gentica en la agricultura puede
aumentar la produccin, tambin puede a la
vez reducir el desempleo, por ejemplo el
Mayor aprovechamiento del suelo hecho del encarecimiento de las semillas y la
necesidad de comprar insumos importados
seran un factor ms para la desaparicin de
Disminucin en los costes de la agricultura
los agricultores familiares.
ACTIVIDAD 2

Sera conveniente el desarrollo de un cultivo de papa transgnica en


Colombia, que sea resistente a la enfermedad del tizn tardo o gota?

R/ Si sera conveniente realizar un cultivo transgnico por diversas razones ya que


el Phytophthora infestans causa prdidas no solo en la papa tambin en otros
cultivos es por eso que a partir del 2002, Colombia en el sector agrcola ha
propuesto como estrategia fundamental la introduccin de cultivos transgnicos.

a. Plantee la Hiptesis

La diferencia fundamental con las tcnicas tradicionales de mejora vegetal es que


la manipulacin gentica permite franquear las barreras entre especies para crear
seres vivos que no existan en la naturaleza. Se trata de un experimento a gran
escala en que se nos involucra a todos en contra de nuestra voluntad. Adems, la
manipulacin gentica est basada en un modelo cientfico obsoleto y que est en
entredicho.

La solucin al hambre y la desnutricin pasa por el desarrollo de tcnicas


sostenibles y justas, el acceso de los pueblos a los alimentos que producen y el
empleo de tcnicas como la agricultura y la ganadera ecolgicas.

b. Establezca la garanta

Esta estrategia responde ms a los intereses de una industria que a los del pas,
desconociendo por completo que la crisis agrcola no slo se debe al uso de una
determinada tecnologa o al tipo de semillas, sino a la existencia de causas
estructurales y polticas de tipo econmico y social.

As, los problemas de fondo se deben buscar en aspectos como los subsidios de
los pases del Norte, los aranceles, el mercado interno y externo y las polticas
errneas de fomento agrcola. As mismo, es importante tener en cuenta las
limitaciones ambientales y productivas que presenta el pas para el desarrollo de
modelos de agricultura mecanizados que pretenden ser extrapolados a las zonas
de economa campesina.

c. Analice la evidencia

La evaluacin de los cultivos transgnicos es una cuestin altamente compleja


que requiere investigacin cientfica independiente. Muy a menudo, los tomadores
de decisiones se basan en la informacin de organizaciones como el ISAAA, que
es financiada por la industria biotecnolgica y tiene un claro inters en promover
los productos de sus patrocinadores.

Los cultivos transgnicos ms ampliamente sembrados estn asociados a un uso


rpidamente creciente de plaguicidas, al tiempo que los efectos en los
rendimientos son ya sea negativos o inciertos.

d. Respalde la Garanta

A partir del 2002, el gobierno colombiano para reactivar el sector agrcola ha


propuesto como estrategia fundamental la introduccin de cultivos transgnicos.
Esta estrategia responde ms a los intereses de una industria que a los del pas,
desconociendo por completo que la crisis agrcola no slo se debe al uso de una
determinada tecnologa o al tipo de semillas, sino a la existencia de causas
estructurales y polticas de tipo econmico y social.

As, los problemas de fondo se deben buscar en aspectos como los subsidios de
los pases del Norte, los aranceles, el mercado interno y externo y las polticas
errneas de fomento agrcola. As mismo, es importante tener en cuenta las
limitaciones ambientales y productivas que presenta el pas para el desarrollo de
modelos de agricultura mecanizados que pretenden ser extrapolados a las zonas
de economa campesina.

e. Encuentre las posibles excepciones

Los cultivos resistentes a herbicidas les posibilitan a los agricultores aplicar un


herbicida especfico de manera ms frecuente e indiscriminada, sin temor a daar
el cultivo. Tambin le permiten a los grandes agricultores ricos cultivar mayor
cantidad de hectreas con menos mano de obra, fomentando la tendencia mundial
a cada vez menos fincas de gran tamao e industrializadas.

Los cultivos resistentes a herbicidas que promueven el uso de plaguicidas han


engendrado una epidemia de malezas resistentes a herbicidas en Estados Unidos,
Argentina y Brasil, alentando por lo tanto un uso an mayor de agro txico para
controlarlas. Los plaguicidas tienen efectos adversos en la salud e impactos
ambientales que la agricultura transgnica est exacerbando.

f. Concluya. Ratifique la Hiptesis escogida

Uno de los temas de ms controversia en estos momentos son los cultivos


transgnicos, la polmica est abierta debido a que son cultivos manipulados
genticamente al cual se le han insertados elementos extraos y que en teora
vuelven al organismo que lo posee ms resistente a una peste, enfermedades etc.

la controversia se centra en que no se han hecho las suficientes investigaciones


para poder ver el impacta a largo plazo que estos cultivos pueden producir en el
organismo humano o en el ambiente, de igual forma se est incrementando el uso
de herbicidas y en ultima hay detrs de esto hay un conglomerado econmico
interesado en crear verdaderos monopolios que controles los bancos de semillas.
BIBLIOGRAFIAS

- Ortiz, F. (2013). Laboratorio virtual de Biotecnologa. Laboratorio 4. Recuperado


de: http://hdl.handle.net/10596/9964

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- Rivera, L. (2015). Microbiologa Interiorizacin del Conocimiento de Forma


Significativa y Comprensiva. Ediciones utmach. pp 15-152. Recuperado de
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- Concepcin, Puerta, Claudia, Uruea. (2005). Extraccin de ADN. Editorial


Pontificia Universidad Javeriana. Coleccin Biblioteca del Profesional. Recuperado
de https://www.google.es/search?hl=es&tbo=p&tbm=bks&q=isbn:9586837645

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- Griffiths A.J.F. Miller J.H. Suzuki D.T. Lewontin R.C. Gelbart W.M. Una
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- Griffiths A.J.F. Miller J.H. Suzuki D.T. Lewontin R.C. Gelbart W.M. Una
introduccin al anlisis gentico. W.H.Freeman y compaa. Nueva York. 5
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- Obtenido el 11 de noviembre de2016 en http://e-ciencia.com/blog/noticias/los-


mas-recientes-avances-de-la-ingenieria-genetica/

- Obtenido el 11 de noviembre de2016 en Universidad de Cordoba. Conrado, M.V.


2010. Identificacin de algunos grupos funcionales orgnicos de inters
bioqumico. Departamento de Bioqumica y Biologa Molecular, Campus
Universitario de Rabanale. Cordoba. Obtenido el 11 de noviembre de2016 en
http://www.uco.es/organiza/departamentos/bioquimicabiolol/pdfs/19%20GRUPOS
%20FUNCIONALES.pdf.

- Obtenido el 11 de noviembre de2016 en


https://myprofeciencias.wordpress.com/2010/09/16/cultivos-transgnicos/