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Efecto de la vernalizacin de bulbos reutilizados sobre la calidad
de la flor de lirio (Lilium sp.) en la Sabana de Bogot
Effect of reused bulb vernalization on lily flower quality (Lilium sp.) in the Bogota Plateau
Orlando Auzaque-Rodrguez1, Helber Enrique Balaguera-Lpez2, Javier Giovanni lvarez-Herrera2, 4 y Gerhard Fischer3
RESUMEN ABSTRACT
En Colombia el cultivo de lirio ha adquirido gran importancia, Lily production has lately acquired great importance in Co-
pero su expansin est condicionada al costo elevado de los lombia, but its expansion is limited by the high cost of the
bulbos. El bulbo para produccin de flor es importado; este bulbs, which are imported, and only produce quality flowers
produce flor de calidad solamente en la primera cosecha, por in the first harvest. This determines the constant purchase of
lo que el productor debe comprar nuevamente material para new material in order to keep up with the planting programs.
poder mantener sus programas de siembra. Sin embargo, con However, vernalization of the bulbs that are left after flower
la vernalizacin del bulbo que queda despus del corte de la flor cutting allows further production of good quality flowers. In
se pueden obtener ms flores de buena calidad. Por tanto, el ob- this context, the aim of this study was to evaluate the effect of
jetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la vernalizacin sobre bulb vernalization on lily flower quality. Applying a completely
la calidad de flor de lirio. Se utiliz un diseo completamente randomized design, bulbs of Asian hybrid Castello were treated
al azar. Se sometieron bulbos del hbrido asitico Castello a 10 with 10 different combinations of vernalization times (4, 6 and
tratamientos compuestos por la interaccin de tres tiempos (4, 6 8 weeks) and temperatures (-2, 3 and 14C), and compared to
y 8 semanas) y tres temperaturas de vernalizacin (-2, 3 y 14C) a commercial control (imported bulbs). The latter exhibited
ms un testigo comercial (bulbos importados). Este ltimo fue the best results, followed by the bulbs vernalized at 3C for 8
el mejor tratamiento, seguido de la vernalizacin de bulbos a weeks, which produced earlier ripening plants that bore less
3C durante 8 semanas, con el que se obtuvieron plantas ms unopened flowers, super *3 buds and a higher percentage of
precoces, menos flores sin abrir, mayor porcentaje de flores extra quality flowers with longer vase life. These results reveal
calidad Extra, Sper *3 botones y mayor vida en florero, lo the importance of vernalization in lily production.
que puso de manifiesto la importancia de la vernalizacin en
la produccin de lirio.
Palabras clave: vida en florero, precocidad, temperatura, Key words: vase life, precocity, temperature, storage,
almacenamiento, floracin. flowering.
Por otro lado, la vernalizacin es un proceso fisiolgico La duracin del periodo de vernalizacin y el rango de
en donde se adquiere la capacidad de competencia por temperaturas efectivas difieren entre especies y variedades
Comercialmente el rgano de propagacin del lirio es el Los bulbos se sometieron para la temperatura de -2C en
bulbo, el cual presenta un alto costo de adquisicin, y es cuarto fro durante los tiempos propuestos. Para los trata-
este el factor ms importante que limita la expansin del mientos de 3C se almacenaron en un cuarto fro ubicado
cultivo. Actualmente, en la Sabana de Bogot, el material en las instalaciones de la finca. Los tratamientos a 14C
vegetal para produccin de flor de corte de lirio debe ser fueron dejados en un cuarto oscuro, fresco y seco. Despus
importado y mantenido en cadena de fro hasta su siembra de someter los bulbos a los tratamientos se procedi a sem-
en campo. Este bulbo sembrado produce flor de calidad de brarlos en un invernadero de cubierta plstica.
exportacin solamente en la primera cosecha, y el bulbo
que queda despus del corte de la flor produce flores de Los bulbos fueron sembrados a 10 cm de profundidad en
baja calidad, por lo que se desecha, y el productor de lirio camas de suelo de 0,8 m de ancho debidamente adecuadas.
debe comprar nuevamente material para poder mantener La distancia de siembra fue 12,5 x 12,5 cm en cuadro. El
sus programas de siembra, lo que incrementa los costos de tutorado se instal cuando las plantas tenan alrededor de
produccin y disminuye la rentabilidad del cultivo. 40 cm de longitud, con el fin de evitar prdidas de calidad
por torcedura de tallos. El corte de la flor se hizo cuando
Por lo anterior, el objetivo de esta investigacin fue evaluar el primer o los dos primeros botones florales mostraron el
el efecto de la vernalizacin de bulbos reutilizados sobre la color caracterstico bien definido, que fue entre la semana
calidad de la flor de lirio. 15 a la 22, dependiendo de los tratamientos.
100
80 las concentraciones de nitrgeno proteico y aminocidos
60 libres aumentaron. Tambin concluyeron que el almacena-
40 miento del bulbo durante 6 semanas a 4,4C es suficiente
20 para superar la dormancia, lo que refleja la reduccin en
0
-2C -2C -2C 3C 3C 3C 14C 14C 14C Testigo
tiempo de emergencia de la yema, que fue solo de 37 d, en
4 sem. 6 sem. 8 sem. 4 sem. 6 sem. 8 sem. 4 sem. 6 sem. 8 sem. comercial comparacin con 80 d para los bulbos no vernalizados.
FIGURA 1. Precocidad en el efecto de la vernalizacin de bulbos sobre la
calidad de la flor de lirio. Promedios con letras distintas indican diferen-
Para la altura de plantas se presentaron diferencias alta-
cias significativas segn la prueba de Tukey (P0,05). mente significativas. La mayor altura se logr con los bulbos
2009 Auzaque-Rodrguez, Balaguera-Lpez, lvarez-Herrera y Fischer: Efecto de la vernalizacin de bulbos reutilizados sobre la calidad de la flor de lirio... 67
140 a de la planta por accin de la vernalizacin (Oka et al.,
ab ab ab ab
120 ab ab ab b b 2001). Del mismo modo, cambios en la remodelacin
100 de la cromatina inducen la expresin de genes (Sung y
Amasino, 2004).
Altura (cm)
80
60
40 En tulipn se encontr que, a medida que se aument la
20
duracin de la vernalizacin (15 y 60 d) aument la elonga-
0
cin del tallo y disminuy el ciclo de crecimiento (Cocozza,
-2C -2C -2C 3C 3C 3C 14C 14C 14C Testigo 1974). En esta misma especie, cuando los bulbos fueron
4 sem. 6 sem. 8 sem. 4 sem. 6 sem. 8 sem. 4 sem. 6 sem. 8 sem. comercial
sometidos a 2C durante 0, 3, 6, 9, 12, 15, 18 y 30 semanas,
FIGURA 2. Longitud de tallo en el efecto de la vernalizacin de bulbos
se observ que sin vernalizacin no hubo brotacin, y que la
sobre la calidad de la flor de lirio. Promedios con letras distintas indican longitud del tallo fue directamente proporcional al tiempo
diferencias significativas segn la prueba de Tukey (P0,05). de vernalizacin (Inamoto et al., 2000). Estos resultados
indican que la vernalizacin es indispensable para una
buena altura en esta especie.
comerciales, seguidos muy de cerca con el almacenamiento
de los bulbos a -2C durante 4 semanas y, contrariamente, En la produccin de flor, se obtuvo mayor porcentaje de
la menor altura se obtuvo cuando el almacenamiento fue calidad extra con el testigo comercial (P0,01), luego le
a 14C durante 8 semanas (Fig. 2). La longitud de tallo es sigui el tratamiento de los bulbos almacenados a -2C
considerado uno de los indicadores ms importantes de durante 8 semanas, mientras que el menor porcentaje se
calidad, siendo esta ltima ms alta cuando la longitud es logr con los tratamientos de 14C; para la calidad sper
mayor (Schiappacasse et al., 2006). *3 botones el mejor tratamiento fue el de 3C durante
8 semanas (P0,01) y para sper *2 botones se obtuvo
A pesar de esto, la longitud del tallo de todos los tratamien- mayor respuesta con el almacenamiento a -2C durante
tos fue suficiente para cumplir con la calidad comercial, la 4 semanas (P0,05). La calidad nacional fue favorecida
cual exige un mnimo de 65 cm. Sin embargo, si se quiere por 14C y 4 semanas (P0,01) y el mayor porcentaje de
lograr la mxima altura de las plantas de lirio es suficiente tallos sin flor se vio en plantas cuyo bulbo fue almacenado
con el almacenamiento en fro durante 4 semanas, aunque a 14C por 8 semanas (P0,01). El testigo comercial no
se evidenci que la altura fue favorecida por la mayor ex- present flores de calidad nacional ni tallos sin flor, siendo
posicin de los bulbos a la vernalizacin. el tratamiento con mejor comportamiento seguido del
tratamiento de los bulbos vernalizados a 3C durante 8
La baja temperatura es una importante seal ambiental semanas (Fig. 3).
para la elongacin de tallos y la subsecuente floracin de
muchas plantas. La vernalizacin induce cambios fisiol- Lo recomendable es lograr obtener altos porcentajes del
gicos y bioqumicos en las plantas, las bajas temperaturas grado extra y bajos porcentajes del grado nacional y sper
son percibidas en la activa divisin celular, y la regin *2 botones. La calidad comercial que predomin fue la
meristemtica de los tallos es particularmente sensible a sper *2 botones, seguida de la sper *3 botones, nacional,
este estmulo (Metzger, 1990), proceso en el cual estn y luego extra, aunque esta ltima fue superada por el por-
implicadas las giberelinas (GA), las cuales sufren cambios centaje de tallos sin flor, lo que en cierta manera explica
drsticos en el metabolismo durante y despus de la per- que la mayora de los tratamientos no lograron inducir la
cepcin de las bajas temperaturas, como se ha encontrado floracin necesaria.
en Thlaspi arvense (Metzger, 1990) y Raphanus sativus
(Nakayama et al., 1995). En los tratamientos de vernalizacin donde el porcentaje de
tallos sin flor fue bajo, es probable que se hayan presentado
En concordancia, estudios recientes sobre genes que codi- procesos de regulacin epigentica, los cuales requieren un
fican enzimas encargadas de la biosntesis de GA muestran proceso metablico activo que garantice el proceso de divi-
que varios estmulos ambientales, entre ellos el fro, son sin celular y la replicacin del DNA (Thomashow, 1999).
factores importantes que controlan la expresin de estos En el lirio es posible que ocurra un fenmeno similar al de
genes (Jackson et al., 2000); por tanto, el crecimiento los ecotipos de invierno anual de Arabidopsis que requie-
del tallo se ve favorecido por la accin de las GA, que se ren vernalizacin y d largos para florecer; no obstante, en
sintetizan en mayor cantidad y aumentan la sensibilidad esta especie ya se ha identificado un gen que acta como
BCD ab
BCD ab a AB bc b
FIGURA 3. Produccin de flor en el efecto de la vernalizacin de bulbos FIGURA 4. Vida en florero en el efecto de la vernalizacin de bulbos
sobre la calidad de la flor de lirio. Promedios con letras distintas en la sobre la calidad de la flor de lirio. Promedios con letras distintas indican
misma serie indican diferencias significativas segn la prueba de Tukey diferencias significativas segn la prueba de Tukey (P0,05).
(P0,05).
represor de la floracin denominado Flowering locus C cin de GA que, segn Salisbury y Ross (1994), sustituyen la
(FLC) y es altamente expresado en meristemos apicales sin necesidad de d largos despus del periodo de fro para que
vernalizacin (Dennis et al., 2006). el lirio pueda florecer en mayor porcentaje y en un menor
tiempo. Resultados similares se obtuvieron en Allium cepa,
Las diferencias en calidad se deben probablemente a que en donde tratamientos con fro a 5C (0, 25, 35 y 45 d de
la formacin de flores maduras depende del suministro vernalizacin) aumentaron el porcentaje de florecimiento;
de carbohidratos (Van der Meulen-Muisers et al., 2001), adems, cuanto mayor fue el periodo de vernalizacin,
por lo que antes de la cosecha las inflorescencias se suplen mayor fue el porcentaje de umbelas florecidas. Las plantas
con carbohidratos de la fotosntesis. Despus de alcanzar sometidas a 45 d de vernalizacin mostraron 51,49% de
la inflorescencia, estos asimilados se distribuyen entre las floracin, mientras que el testigo solo 8,75%, alcanzando su
yemas florales, y la proporcin de asimilados absorbidos plena floracin dos meses despus (Reghin et al., 2005).
por cada yema est correlacionada con la capacidad de
sntesis de estos productos por parte de los rganos fuente Se presentaron diferencias altamente significativas en la
(Ho, 1988). En Lilium las yemas florales expresan alta de- duracin en poscosecha de la flor de lirio. La mayor dura-
pendencia de los rganos fuente, posiblemente relacionada cin en florero fue conseguida con flores producidas con el
con el incremento en el crecimiento de los tejidos florales testigo comercial, seguida de las flores producidas de bulbos
(Clement et al., 1996). que fueron almacenados a 3C durante 8 semanas, y las flo-
res con menor duracin poscosecha son el resultado de los
Sin embargo, la variabilidad en los estados de desarrollo bulbos almacenados a 14C durante 8 semanas (Fig. 4).
de la flor tiene su origen en la variacin de las condiciones
ambientales, ya que la propagacin vegetativa elimina La variacin en la longevidad de las flores individuales den-
las causas genticas. Esto se evidencia en que los bulbos tro de las inflorescencias del lirio es relativamente pequea,
producidos para propagacin no son de tamao comple- a pesar de grandes diferencias en el grado de desarrollo de
tamente uniforme, como causa de la variacin del clima, las yemas florales cosechadas (Van der Meulen-Muisers et
incluyendo la falta de uniformidad del medio ambiente al., 2001). Consecuentemente, el estado de madurez de las
durante la vernalizacin artificial (Fisher y Lieth, 2000). yemas es marcado por el contenido de carbohidratos en los
Los bulbos que se almacenaron a 14C durante 8 semanas tpalos, con lo cual yemas ms maduras contienen ms car-
presentaron la mayor cantidad de plantas con tallos sin flor, bohidratos (Van der Meulen-Muisers et al., 2001). La falta
lo que pone de manifiesto la importancia de la vernalizacin de apertura de las yemas de lirio podra estar asociada a la
para inducir la floracin. falta de carbohidratos, como se ha encontrado en inflores-
cencias de otras especies bulbosas (Spikman, 1989).
Dentro de los tratamientos de vernalizacin, 3C durante
8 semanas present el mayor porcentaje de floracin; esto La longevidad de los lirios, as como en otras flores de corte,
indica que se reprimi de forma ms eficiente el gen FLC es una importante caracterstica de poscosecha. En general,
encargado de inhibir la floracin (Michaels y Amasino, la vida en florero oscila entre 5 y 14 d, dependiendo del
2000), pues se garantiz la sntesis de suficiente concentra- cultivar y la manipulacin en poscosecha, y es determina-
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da principalmente por el marchitamiento, el color de los Cocozza, M. 1974. Research concerning the effects of bulb verna-
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