CASO STARBUCKS

El primer local con el nombre Starbucks fue abierto en Seattle, Washington en 1971 por
tres socios: el profesor de ingls Jerry Baldwin, el profesor de historia Zev Siegel, y el
escritor Gordon Bowker. Los tres, inspirados por el empresario cafetero Alfred Peet,
abrieron su primera tienda de venta de granos y mquinas para caf, ubicada en 2000
Western Avenue, de 1971 a 1976. Durante el primer ao fueron clientes exclusivos de
Alfred Peet para luego comenzar a adquirir granos verdes de caf de otros proveedores. En
el ao 1977 la tienda se traslad a Pike Place.
El empresario Howard Schultz se incorpor a la empresa en 1982, y despus de un viaje
a Miln, propuso a sus socios ampliar la operacin de venta de granos de caf, con la venta
de caf expresso y otros, lo que fue rechazado por stos por considerar que esta nueva
actividad distraera el objetivo original de la empresa, adems estimaban que el caf era
algo que deba ser preparado en el hogar.
Schultz abri en 1985 su propia cadena de cafeteras con el nombre II Giornale, tomando el
nombre de un peridico publicado en Miln. Un ao antes, los tres dueos originales
haban decidido comprar la empresa de Alfred Peet, Peet's, y vender la cadena Starbucks a
Howard Schutz, quien a su vez decidi cambiar el nombre de su empresa II Giornale por
Starbucks.
En 1987 la nueva cadena de cafeteras Starbucks abri sus primeros locales en las afueras
de Seattle y en Chicago.
En 1992 Starbucks comienza a cotizar en bolsa. Se pone en marcha un proceso de
expansin geogrfica basado en la implantacin de tiendas en grandes ncleos que daran
servicio al transporte y otras en ncleos ms pequeos y cercanos. Se llegaron a abrir 7
cafeteras cada da del ao y su valor burstil se triplic. Pero el basto crecimiento traera
consigo algunas dificultades.
La cadena Starbucks es el fenmeno del caf de las ltimas dcadas. Una marca, en donde
la idea de un caf de lujo y un lugar chic para reunirse con amigos ya estn consagradas en
el inconsciente colectivo. Actualmente, la cadena posee ms de 16 mil sucursales en
diversos pases del mundo y su prestigio es reconocido a nivel mundial.

Claves que pavimentaron el xito:

Personalizacin del producto

La posibilidad de elegir y personalizar el caf es un atributo clave que cada vez es ms
apreciado por los consumidores. sta es una particularidad que se aprecia en la cual,
adems de escribir el nombre de cada consumidor en los vasos de plstico, estos pueden
elegir entre una gran cantidad de opciones para comprar su caf.

Modelo de expansin inspirado en otro grande

Para el fundador del modelo Starbucks, Howard Schultz, siempre fue clave generar una
rpida expansin de la cadena y el modelo por lo que ha admitido que McDonald's ha sido
fuente de inspiracin para su modelo de crecimiento.

Un enfoque premium
A pesar de inspirarse en otras franquicias consagradas, esta cadena siempre busc la forma
de diferenciarse en su visin. Las tres caractersticas ms diferenciadoras son: ser muy
selectivo con sus franquiciatarios, vender productos premium a clientes urbanos de clase
media-alta y no hacer publicidad en TV.
Ofrecer una experiencia
En Starbucks encontrars ms que el mejor caf, personas que da gusto conocer, msica de
primera y un lugar confortable para encontrarse con alguien.

Experiencia Starbucks
Starbucks construy el valor de su marca a travs de una experiencia nica entorno al
consumo de un buen caf y el diseo de locales con ambiente clido que evocan a los
pequeos cafs de barrio.

Centrar su funcionamiento en el cliente

Desde sus inicios, esta cadena de cafeteras ha tenido como misin construir una relacin
personal con cada uno de los clientes, con la conciencia de que para asegurar el xito en el
largo plazo es esencial fijar la atencin en la relacin con los consumidores. Por lo tanto, la
experiencia Starbucks pone al consumidor en el centro de todo lo que hacen.

Bibliografa

- https://es.wikipedia.org/wiki/Starbucks
- https://www.entrepreneur.com/article/264026
- http://orlandocotado.com/2011/monograficos-emprendedores-empresas-
empresarios/starbucks-historia-curiosidades-exito-puede-acabar-mal/