SEDE- UTCUBAMBA

LA CADENA DE VALOR DE MICHAEL

PORTER, APLICADA A LA EMPRESA
JOSFRANC SAC.

ESCUELA : Economa.

REA : Planeamiento Estratgico Situacional.

CICLO : VII.

DOCENTE : Lic. Melissa Dalila FERIA HERNANDEZ.

INTEGRANTES :

CARRASCO NEZ, Eily Maryori.

FERNNDEZ TORREJN, Anamel.
JULN PREZ, Elser.
LEN CAMPOS, Yimi Eliaquin.
LEYVA RAFAEL, Delsy Idelva.
MORALES CRUZADO, Mirena.
SANTAMARA ZAPATA, Wilian Mervin.
SAUCEDO CARRAZCO, Luis.

BAGUA GRANDE, 16 DE NOVIEMBRE DEL 2017.

 DEDICATORIA

El presente trabajo en primer lugar lo dedicamos

a Dios, por ser el creador de todas las cosas y
darnos la vida y fortaleza.

A nuestros padres; por su apoyo incondicional

para seguir adelante con nuestra carrera
profesional.

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 AGRADECIMIENTO

A Dios, porque da a da nos gua y protege en todo lo que

hacemos y por ser la persona que siempre est con nosotros en
las buenas y en las malas y nos llena de fuerzas y de valor para
salir adelante.

A la docente del curso Melissa Dalila FERIA

HERNNDEZ, por sus enseanzas y consejos que nos brinda,
para ser mejores personas en la vida y por ende ejemplo a
seguir en el mbito profesional.

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 CONTENIDO
DEDICATORIA .......................................................................................................................................... 1
AGRADECIMIENTO .................................................................................................................................. 2
INTRODUCCIN....................................................................................................................................... 4
BIBLIOGRAFA.......................................................................................................................................... 8
CONCLUSIN........................................................................................................................................... 9

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 INTRODUCCIN
El presente trabajo, es

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 LA CADENA DE VALOR DE MICHAEL PORTER,
APLICADA A LA EMPRESA JOSFRANC SAC.

LA CADENA DE VALOR: Es una herramienta de anlisis empresarial, que identifica y

descompone el conjunto de actividades y procesos de una organizacin que genera valor para
el producto, servicio, cliente y la empresa en general; convirtindose en una poderosa accin
estratgica de la empresa.

(Porter, 1985)

I. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA:

Ruc : 20561337633
Direccin : Jr. Comercio 427- Cajaruro.
Nombre comercial : JOSFRANC SAC.
Giro de negocio : Elaboracin de productos de panificacin.
Colaboradores : 8 Trabajadores en planilla.
Accionistas :
Marco Antonio LUDEA TERRONES.
Sadid GAVIDIA PAQUIRACHIN.

Administradora : Sadid GAVIDIA PAQUIRACHIN.

Creacin : 2008.

II. ACTIVIDADES PRIMARIAS O DE LNEA:

1. LOGISTICA INTERNA: La empresa JOSFRANC SAC, recepciona la materia prima

de sus proveedores, para luego almacenarlo en condiciones ptimas en sus respectivos
almacenes; los cuales cumplen con los requerimientos sanitarios para ser
posteriormente es distribuidos

Recepcin de huevos, leche laive nios, leche laive con cereales y leche gloria azul
y amarilla, galletas de cinco calidades, harina, mantequilla, queso, etc.

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2. OPERACIONES: La empresa se dedica a la elaboracin de panes, que son distribuidos
en las diferentes instituciones educativas de la provincia de Utcubamba, en
cumplimiento a los programas de desayunos escolares y tambin se dedica a la coccin
de huevos para el mismo fin.

3. LOGISTICA EXTERIOR: La empresa cuenta con sus propias unidades vehiculares

(combi y funjimoto), dedicadas a la distribucin de sus productos a las diferentes
instituciones educativas: Emilio Pedro Paulet, Fe y Alegra 38, 16210, 16211 y San
Luis de la ciudad de Bagua Grande), entre otras.

4. MERCADOTECNIA Y VENTAS: Como los productos estn dirigidos a

instituciones educativas, no publicidad.

5. SERVICIOS: Realiza la entrega del producto en la misma Institucin Educativa.

III. ACTIVIDADES DE APOYO O DE SOPORTE:

1. INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA: Cuenta con reas de gerencia,

administracin, contabilidad, almacn, produccin y logstica de distribucin.

2. GESTIN DE LOS RECURSOS HUMANOS: Los propietarios y accionistas son

quienes seleccionan a sus proveedores de acuerdo a sus requerimientos y exigencias de
calidad que estos deseen, para lograr un alto nivel de productividad. Actualmente tiene
8 trabajadores en planilla.

3. DESARROLLO DE LA TECNOLOGA: Utiliza una red mvil, al igual que el uso

de internet que es requerido como un principal requisito para el envo de informacin,
sobre el procedimiento que realizan al momento de la entrega del producto en las
distintas instituciones educativas. Tambin cuenta con la adquisicin de maquinaria y
equipos especiales para la produccin y el mejor desarrollo de sus procesos; reduciendo
tiempo y dinero.

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4. APROVICIONAMINTO: La empresa compra todos los insumos que necesita de sus
proveedores de la costa, como tambin de los productores de la zona especialmente del
distrito de Cajaruro (leche-queso). Insumos que le permiten desarrollar todas sus
actividades comerciales con toda normalidad y con mucha responsabilidad.

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 BIBLIOGRAFA

Porter, M. (1985). ESTRATEGIA COMPETITIVA.

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 CONCLUSIONES

Al finalizar el presente trabajo concluimos que, la teora de la cadena de valor de

Michael PORTER, es de suma importancia para aquellas empresas que desean tener
ventajas competitivas ptimas, respecto a sus competencias.

La cadena de valores aplicada a la empresa JOSFRANC SAC, permitir maximizar

sus beneficios y minimizar sus costos; para que de esta manera se establezca en el
mercado.