Abonos orgnicos caseros (a base de compost) y su importancia en

los cultivos de pltano enano (Musa paradisiaca) en la comarca

Chiwawa Finca flor de lirio.

Documento de: Investigacin

Docente:
Elizabeth Zeledn

Protagonistas:

Yuri Skarleth Campos Rodrguez.

Santo Manuel Cruz Ordoez.
Cleto Napolen Jarqun Huete.
Alberto Juan Lpez
Mara Luisa Miranda Ortega.
Karla Myreyda Miranda Ortega.
Yesbenia Karina Oporta Rugama.

INATEC 25 de noviembre 2017

 INTRODUCCION
En Nicaragua el abono orgnico (a base de compost) es un producto beneficioso
tanto para el productor como para el consumidor porque la produccin es ms limpia
no son productos contaminados como suelen hacer los productos que son
fertilizados con productos qumicos que han venido contaminando y empobreciendo
los sueles.

La utilizacin de los abonos orgnicos (a base de compost) tiene como objetivo

hacer producir la tierra de manera amigable con el medio ambiente, no implica solo
el hecho de fertilizacin con abonos qumicos.
 OBJETIVOS GENERALES

Mostrar la importancia de los abonos orgnicos a base de compost en el

cultivo de pltano. El uso de los abonos orgnicos contribuye al mejoramiento
de las estructuras y fertilizacin del suelo a travs de la incorporacin de
nutrimiento y microorganismos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Explicar el procedimiento para la elaboracin del abono orgnico casero (a

base de compost) en el cultivo de pltano (musa paradisiaca).

Elaborar abono orgnico pulverizado y lquido de excelente calidad. A partir

del abono orgnico (a base de compost) para ser aplicado en el cultivo de
pltano (musa paradisiaca).

Resumir el resultado obtenido del abono orgnico (a base de compost) para

ser aplicado en el cultivo de pltano (musa paradisiaca).
 DESARROLLO
En las zonas tropicales de Nic. Son actas para el cultivo de pltano (Musa
paradisiaca). La produccin y uso de los abonos orgnicos se plantea como una
alternativa econmica para el cultivo de pltano (Musa paradisiaca) en Nicaragua.

Estos abonos orgnicos son elaboracin (a base de compost) tiene como

importancia enriquecer los suelos y as evitar que se sigan contaminando con el mal
uso de los fertilizacin qumicos.

La importancia que tienen estos abonos orgnicos es que el productor no invierte

dinero, en lo que es la elaboracin de abonos orgnicos, porque estos materiales
se encuentran en la finca de manera accesible.

Ya que estos proporcionan menos gastos, pero si un poco ms de tiempo a la hora

que se va a aplicar porque tardan en descomponerse 3 meses como mnimo.

Estos abonos orgnicos (a base de compost) se aplican en el hoyo de 2-3 kg al

momento de la siembra de las matitas de pltano.

Despus que ya estn sembradas las plantaciones de plano enano (musa

paradisiaca) es decir en una hectrea se siembra a una distancia de 4 vrs entre
mata y 5 vrs de calle.

Esto nos da a una densidad poblacional de 500 matas de pltano enano, (musa
paradisiaca) por hectrea.

Luego vienen el a porqu de las matitas de pltano cuando estas tienen 2 meses
por qu se realiza con tierra revuelta con estierco y materia seca esto har que las
matitas obtengan un mejor grosor en la plantacin de pltano.

Tambin se realiza lo que es abonar las plantaciones de pltano, echndolo

alrededor de la matita como mnimo 3 veces al ao. El manejo agronmico
adecuado garantiza que el cultivo de pltano enano (Musa Paradisiaca) mantenga
verde el follaje.

Realizamos labores culturales como: Eliminacin de malezas en la plantacin de

pltano, corte de hojas amarillas y secas, tambin se realizan actividades de desiste
cuando salen bastantes hijos en la mata de pltano, garantizando un mejor
desarrollo y produccin en el cultivo de pltano (musa paradisiaca) se hacen labores
de chapia 3 veces al ao.
cuando inicia la floracin el cultivo de pltano enano (musa paradisiaca), este
empieza a florecer a los 8 meses despus de haberse plantado, no todas las matas
que se han sembrado florecen a la misma ves una tardan ms en florecer que las
otras.
De una hectrea que se siembra revienta como mnimo 300 matas de pltano
enano. Una cabeza de pltano tiene en rendimiento esperado de 40 bananos como
mnimo por cabeza. Los bananos tardan en sumar como mnimo 2 meses para luego
ser cosechados.

A la hora de la cosecha tendremos un rendimiento esperado de pltano enano

(musa paradisiaca). Se recolectan como mnimo por cabeza un aproximado de 300
cabezas de pltanos por hectrea cada cabeza de pltano tendr como mnimo 40
unidades de pltano para un total de 300 x 40 = 12,000 unidades de pltano cada 2
meses.

Venta del producto esperado pltano (musa paradisiaca). Este producto ser
transportado del campo al municipio donde ser comercializado en las diferentes
pulperas que lo compraron para el consumo de la poblacin.

Cuando se da la recolecta del pltano (musa paradisiaca) sacaremos a la venta

como mnimo uno 40 sacos de los grandes que tienen la capacidad de agarrar unos
300 pltanos por cada saco que se llene. Cada unidad de pltano (musa
paradisiaca). Tiene un valor de C$ 4 crdobas por unidad. Con un valor agregado
de C$ 48,000 crdobas por cada venta que se haga cada 2 meses.
 CONSUMO DEL PLATANO COMO ALIMENTO
El 80% de la sociedad, consume como una dieta saludable el pltano, por ser un
alimento de bajos costos al bolsillo de los consumidores.
El pltano verde, (musa paradisiaca) es utilizado como bastimento, de michas
maneras como ms lo consuma la gente ya sea cosido o en tajadas fritas.

Este producto, es exportado a otros pases donde las fbricas lo compran para
elaborar diferentes tipos de comidas, y para elaborar productos que luego empacan
en bolsas especiales y los venden a otros pases.

Un 60% de la sociedad lo consume cuando el pltano est maduro, por ser un

alimento que organismo lo digiere ms rpido, tiene un alto contenido en potasio.
Es utilizado como una dieta alimenticia.
VITAMINAS QUE APORTA EL PLTANO (MUSA PARADISIACA)

Vitamina B6 o piridoxina
Comiendo un pltano grande le proporcionas a tu cuerpo unos 0,5 mg de vitamina
B6. Si eres menor de 50 aos de edad, un pltano te proporciona aproximadamente
el 38 por ciento de la cantidad diaria recomendada de la vitamina B6.
La vitamina B6 trabaja con las enzimas del cuerpo para promover las reacciones
metablicas que son esenciales para que se realicen las funciones saludables del
sistema inmune. Tambin ayuda en la produccin de protenas y a regular el nivel
de azcar en la sangre. La mdula sea utiliza la vitamina B6 para producir
hemoglobina, la protena mediante la cual los glbulos rojos transportan el oxgeno.
Vitamina C
Aadir un pltano grande a tus cereales de la maana te proporciona
aproximadamente 12 mg de vitamina C. Esta cantidad equivale al 16 por ciento
diarios recomendados de vitamina C, si eres una mujer y el 13 por ciento si eres un
hombre. La vitamina C ayuda en la produccin del colgeno, que se encuentra en
la piel, cartlagos, ligamentos y tendones. Tambin colabora con el sistema
inmunolgico y ayuda en la cicatrizacin de las heridas.
Vitamina B2 o riboflavina
Incluyendo un pltano grande en tu almuerzo ests aadiendo en tu dieta
aproximadamente 0,1 mg de vitamina B2, o riboflavina. Un pltano proporciona
aproximadamente del 8 al 9 por ciento de la cantidad diaria necesaria de riboflavina.
La vitamina B2 ayuda a convertir las grasas, las protenas y los carbohidratos de tu
dieta en energa. La riboflavina tambin ayuda al hgado en la desintoxicacin de
sustancias qumicas y en la metabolizacin de los alimentos.
Vitamina B9 o cido flico
Los pltanos te aportan pequeas cantidades de vitamina B9 o cido flico. Una
banana grande incluye aproximadamente unos 27 microgramos de cido flico. Esta
cantidad es aproximadamente un 7 por ciento de la cantidad mnima diaria que
necesitas si eres un hombre adulto o una mujer no embarazada. El folato ayuda a
que la mdula sea fabrique las clulas rojas de la sangre, previniendo la anemia.
Vitamina B3 o niacina
Un pltano grande contiene aproximadamente el 6 por ciento de vitamina B3 o
niacina. La niacina ayuda al cuerpo a producir las grasas necesarias y acta como
un cofactor en el metabolismo de las protenas, los carbohidratos y las grasas.
Vitamina B1 o tiamina
Comer un pltano grande proporciona aproximadamente del 3 al 4 por ciento de la
tiamina o vitamina B1 diaria recomendada. La tiamina es un cofactor esencial para
convertir los alimentos que consumimos en energa. Tambin ayuda al cuerpo a
fabricar el material gentico necesario para producir nuevas clulas.
Vitaminas A, E y K
Las vitaminas solubles en grasa A, E y K estn presentes en pequeas cantidades
en los pltanos. Aunque los pltanos son un ingrediente saludable para tu dieta,
esta fruta proporciona menos del 1 por ciento de la dosis diaria recomendada de
vitaminas A, E y K. Otros alimentos son mejores si lo que buscas es tomar las
cantidades diarias recomendadas de estas vitaminas liposolubles.
 COSTOS DE PRODUCCIN DE UNA HECTREA DE PLTANO
(MUSA PARADISIACA)

Actividades Das Costo das Costo total insumos Costo

hombres hombres de hombres total
Preparacin del terreno 8 150 1200 Machete 120 1420
chapia. Lima 100 -
Caceo para el hollado 2 150 300 Machete 120 520
Lima 100 -
Arranque de los hijos de 2 150 300 Machete 120 920
pltanos Macana 500 -
Curacin de la sepa de 2 150 300 Vitaback 250 550
pltano
Hoyado del terreno para la 2 150 300 Macana 1,120
siembra machete lima
820
Siembra de los hijos de 2 150 300 300
pltanos
A los tres meses desyerba del 3 150 450 Machete 120 670
cultivo lima 100 -
De ultimo tenemos la cosecha 4 150 600 Machete 120 1320
del pltano y empacar Sacos 15x uni -
40x15=600 -
Jalar la carga en bestia 3 150 450 Bestia 450
Transporte del producto en el 2 150 300 Vehiculo 400 700
vehculo.

12,000 x 4 = 48,000 (ingreso bruto)

Saldo total de ganancia costo mano de obra
40,030 48,000
-7,970
40,030 7,970
MATERIALES PARA LA ELABORACIN DEL ABONO ORGNICO
(A BASE DE COMPOST)

Es producto de un proceso biolgico del suelo mediante el cual, los organismos del
suelo, actan sobre la materia rpidamente biodegradable permitiendo obtener el
compost. Para hacer compost se pueden aprovechar los residuos vegetales del
jardn del hogar en vez de tirarlos a la basura. El compost es un abono orgnico que
servir para mejorar la tierra de cultivo y como alimento para las plantas.
Materiales y herramientas para la elaboracin de compost
Para elaborar el compost es necesario recolectar diferentes materiales como pasto
verde, estircol, tierra y cascarilla de pin. En el Cuadro 1 se detallan las
cantidades y materiales requeridos.
Adicionalmente se deber contar con:

1 manguera.

2 trinches.

2 palas.

Plstico transparente (8 m x 2 m).

Cuadro 1. Materiales necesarios para elaborar compost.

Procedimiento para la elaboracin del compost

A continuacin se describe una serie de pasos para la elaboracin del compost
Paso 1
Sobre una superficie plana y limpia se esparce la primera capa de tierra de unas 2
pulgadas de espesor, previendo que la descomposicin de los dems ingredientes
emita lquidos y la tierra acte como esponja absorbindolos.
Paso 2
Se esparce la segunda capa de materiales, la cual puede ser de un material
grueso como el rastrojo de cosecha (maz o sorgo), enseguida hay que regar con
agua abundantemente este material.
Paso 3
Colocar la tercera capa, la cual (en orden ascendente) ser la del estircol
descompuesto de acuno, procediendo posteriormente a regar con agua la capa
esparcida.
Paso 4
Este paso consiste en aplicar una capa de cascarilla de pin distribuyndola
uniformemente sobre las capas anteriores. Posteriormente regar con agua.
Rastrojo de maz aplicado y distribuido sobre la primera capa de tierra.
Paso 5
La ltima capa que se aplica es de zacate picado, el cual se distribuye sobre las
dems capas distribuidas anteriormente, agregando finalmente agua.
Paso 6
Cubrir todos los materiales utilizados en la preparacin del compost con un plstico
transparente, sellando las orillas con materiales pesados (rocas).
 CONCLUSIONES

El uso de los abonos orgnicos (a base de compost) es necesario para mantener y

mejorar la disponibilidad de nutrientes en el suelo y obtener mayores rendimientos
en el suelo.

Los abonos orgnicos (a base de compost) son muy variables en sus caractersticas
fsicas y composicin qumica principalmente en el contenido de nutrimentos; la
aplicacin constante de ellos, con el tiempo mejoras las caractersticas fsicas,
qumicas, biolgicas y sanitarias del suelo.

El uso de abonos orgnicos (a base de compost) contribuye de manera significativa

cuidar el ambiente, conservar los suelos y nos permite obtener alimentos sanos y
de calidad.
 RECOMENDACIONES

Pngalo en prctica en la finca en el trabajo para contribuir a la formacin personal

y colaborar con el medio ambiente.

Utilizar siempre los abonos orgnicos (a base de compost) para ayudar al

enriquecimiento de las plantas y no empobrecer el suelo.
Elaborar abonos orgnicos (a base de compost) para ayudar a la economa de las
familias.
ANEXOS