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Contenido de los libros

1 NUTRICIN HUMANA ..................................................................................................................... 1

2 INGENIERA CIVIL ............................................................................................................................ 2

3 AERONUTICA Y NAVAL .................................................................................................................. 3

4 CLCULO ......................................................................................................................................... 4

5 INGENIERA INDUSTRIAL ................................................................................................................. 5

6 CLCULO DIFERENCIAL .................................................................................................................... 6

7 FSICA UNIVERSITARIA .................................................................................................................... 7

8 MQUINAS, MECNICA, DISEO Y MS ......................................................................................... 7

9 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS ........................................................................................................... 9

10 SOLUCIONARIOS ........................................................................................................................... 11

11 AUTOAYUDA PERSONAL ............................................................................................................... 12

12 PREPARATORIA UNIVERSITARIA ................................................................................................... 12

13 EDITORIAL LUMBRERAS ................................................................................................................ 13

14 EDITORIAL TRILCE ......................................................................................................................... 13

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1 Nutricin humana
Abehsera Carlos - La Gran Mentira De La Nutricin
Aivanhov Omraam Mikhael - El Yoga De La Nutricin
Anon - Manual De Nutricin Enteral En Atencin Primaria
Arasa Gil Manuel - Manual De Nutricin Deportiva
Ascencio Peralta Claudia - Fisiologa De La Nutricin
Baffigo Virginia - Inversiones En Salud Poblacin Y Nutricin En El Per
Bender David A - Diccionario De Los Bender De Nutricin Y Tecnologa De Los Alimentos
Bertran Miriam - Antropologa Y Nutricin
Biesalski Y Grimm - Nutricin Texto Y Atlas
Bowman Barbara - Conocimientos Actuales Sobre Nutricin (8 ed)
Cravioto Joaquin - Nutricin Desarrollo Mental - Conducta Y Aprendizaje
enpe - Nutricion - Paciente Con Cateter Externo Y Administracin Cclica
Frisch Otto Von - canarios - Adquisicin Cuidados Enfermedades Nutricin Y Canto
Guerin Patricia - Dietoterapia Energtica
Kirsch David - Programa Fsico Y Nutricional Definitivo
Krause - Nutricin Y Dietoterapia (scan)
Lagua Rosalinda T - Diccionario De Nutricin Y Dietoterapia
Larousse - Diettica Y Nutricin
Latham Michael - Nutricin Humana En El Mundo En Desarrollo
Mataix Verdu Jose - Nutricin Para Educadores 2 Ed
Mesejo Arizmendi - Manual Bsico De Nutricin Clnica Y Diettica
Notas sobre nutricin FAO
Novartis - Importancia De La Nutricin En La Persona De Edad Avanzada
Novartis - Manual De Nutricin Enteral A Domicilio
Novartis - Manual De Nutricin Enteral Y Medicacin Para Farmacuticos
Novartis - Manual De Nutricin Por Sonda Para El Paciente
Novartis - Nutricin En Atencin Primaria
Novartis - Requerimientos Nutricionales En La Tercera Edad
Nutricin Y Salud - 2 - El Desayuno Saludable
Nutricin Y Salud - 4 - El Agua En La Alimentacin
Nutricin Y Salud - 5 - La Alergia A Los Alimentos
Nutricin Y Salud - 6 - El Pescado En La Dieta
Nutricin Y Salud - 7 - El Aceite De Oliva Y La Dieta Mediterrnea
Nutricin Y Salud - 8 - Frutas Y Verduras Fuentes De Salud
Olveira Fuster Gabriel - Manual De Nutricin Clnica Y Diettica (2ed)
Palavecino Norberto - Nutricin Para El Alto Rendimiento
Prez Calvo Soler Jorge - Nutricin Energtica Y Salud
Rodota Liliana y Castro Mara Eugenia - Nutricin Clnica y Dietoterapia(opt)
Rosenthal Joshua - Nutricin Integrativa
Senpe - Nutricin - Paciente Con Cateter Implantado Y Administracin Cclica
Servn Rodas Mara Del Carmen - Nutricin Bsica Y Aplicada
Valds Armenteros Reina - Nutricin Del Recin Nacido
Cervera- Alimentacin Y Dietoterapia
Varios - Gua De Nutricin Peditrica Hospitalaria
Varios - Manual De Diagnostico Y Teraputica En Endocrinologa Y Nutricin

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Compartir es la plena expresin del amor sentido por algo Joel 2
Varios - Manual De Dietoterapia 2001
Varios - Nutricin Ayurveda - Ciencia De La Salud Natural
Varios - Nutricin En El Paciente Quirrgico
Varios - Nutricin Pdf
Varios - Nutricin Saludable Y Prevencin De Los Trastornos Alimentarios
Varios - Nutricin y Diettica Clnica 2 Ed
Varios - Nutricin Y Salud 1 - La Dieta Equilibrada Prudente O Saludable

2 Ingeniera civil
Ann - Supervisin De Obras Publicas Y Privadas
Beer Ferdinand - Mecnica Vectorial Para Ingenieros - Esttica (9ed)
Cervera Ruiz Miguel Y Blanco Daz Elena - Mecnica De Estructuras - Libro 2 - Mtodos De Anlisis
Chellis Robert D - Cimentaciones Profundas
Daily J - Dinmica De Los Fluidos Con Aplicaciones En Ingeniera
Dunham Clarence W - Cimentaciones De Estructuras (2ed)
Fernndez Daz Pedro - Mecnica De Fluidos
Gonzales Cuevas - Anlisis Estructural (Scan)
Gonzlez De Vallejo Luis I - Ingeniera Geolgica
Jimnez Cleves Gonzalo - Topografa Para Ingenieros Civiles
Lpez Vzquez Luis B - Temas De Fsica
Romero Rojas Jairo Alberto - Potabilizacin Del Agua 3ed
Sotelo Dvila Gilberto - Hidrulica General - Vol 1 fundamentos
Timoshenko S Y Joung D H - Teora De La Estructuras
Torres Nieto Alvaro Y Villate Bonilla Eduardo - Topografa (Scan)
Urrutia C Norberto - Hidrulica De Canales
Varios - Etap 5 0 0 Tutorial
Varios - Evaluacin De Impacto Ambiental
Afanasiev A M - Practicas De Laboratorio Sobre Resistencia De Materiales
Ann - Manual De Diseo Por Sismo
Bahamontes A H - Construccin De Cimientos
Beer Ferdinand - Mecnica De Materiales - 3a Ed
Beer Ferdinand - Mecnica De Materiales - Problemas Resueltos
Carciente Jacob - El Asfalto En El Mantenimiento De Los Pavimentos
Carnicer Royo - Bombas Centrifugas
Chandias Mario - Introduccin A La Construccin De Edificios
Chow Ven Te - Hidrulica De Canales Abiertos
Crane - Flujo De Fluidos En Vlvulas Accesorios Y Tuberas
Crawley Stanley - Estructuras De Acero Anlisis Y Diseo
Crespo Villalaz Carlos - Mecnica De Los Suelos Y Cimentaciones
Crespo Villalaz Carlos - Problemas Resueltos De Mecnica De Suelos Y De Cimentaciones
Das Braja - Principios De Ingeniera De Cimentaciones (4ed)
Dominguez Francisco Javier - Hidrulica (scan)
Garca Ruiz Gonzalo - Organizacin De Obras
Gerdau Aza - Manual De Clculo De Hormign Armado
Gere James - Mecnica De Materiales
Giles Ranald - Mecnica De Fluidos E Hidrulica

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Granados Robayo Jorge - Hidrulica En Edificaciones
Helene Paulo - Manual Rehabilitacin De Estructuras Hormign Reparacin Refuerzo
Hibbeler Russell - Anlisis Estructural
Julian Fernando - Dibujo Para Diseadores Industriales
Kosmatka Steven - Diseo Y Control De Mezclas De Concretos
Lambe William T - Mecnica De Suelos
Lemos Rodrigo - Drenaje Vial Superficial Y Subterrneo (scan)
Madrazo Guillermo - Calculo Simplificado De Estructuras De Hormign
Mataix Claudio - Mecnica De Fluidos Y Maquinas Hidrulicas
Materon Hernan - Obras Hidrulicas Rurales
Mccormac Jack - Diseo De Concreto Reforzado
Monsalve German - Hidrologa En La Ingeniera
Moreno Y Fernndez - Construccin De Lumbreras Y Tneles En Suelos Y Rocas
Nekrasov B - Problemas De Hidrulica
Nilson Arthur - Diseo De Estructuras De Concreto
Ortiz Berrocal Luis - Resistencia De Materiales (scan)
Paniukov P - Geologa Aplicada A La Ingeniera
Parker Ambrose - Diseo Simplificado De Concreto Reforzado
Peck Ralph - Ingeniera De Cimentaciones (scan)
Plaza Diez Oscar - Geologa Aplicada A La Ingeniera Civil
Polpaico - Manual Del Constructor
Pozzi Azzaro Osvaldo - Calculo De Estructuras De Hormign Armado
Rocha Arturo - Hidrulica De Tuberas Y Canales
Rochel Roberto - Hormign Reforzado 1
Rochel Roberto - Hormign Reforzado 2
Sterling - Principios Bsicos Para El Diseo De Instalaciones De Bombas Centrifugas
Suriol Josep - Reconocimiento Geotcnico Del Terreno
Universidad Nacional Autnoma de Mxico - Diseo Y Construccin De Estructuras De Concreto
Varios - Libro Blanco De La Robtica
Varios - Manual De Resistencia De Materiales
Baon Blazquez Luis - Manual de carreteras vol 2
Exsa - Manual prctico de voladura
Terzaghi Karl - Soil mechanics in Engineering practice
Vycmex - Manual De Hidrulica Industrial
Humberto Garca Materiales Latericios Aplicados

3 Aeronutica y naval
Alvario Castro Ricardo - El Proyecto Bsico Del Buque Mercante
Armando De Castro Carlos - Dinmica Bsica De Aviones Para Ingenieros
Carmona Anbal Isidoro - Aerodinmica Y Actuaciones Del Avin
Fach - Manual De Vuelo Por Instrumentos 2007
Federacin Area De Chile - Manual Para Pilotos
Fontalba - Los Aviones De Combate
Gallupini Guido - Acorazados De Todo El Mundo
Gobierno De Espaa - Consejos Prcticos De Seguridad En Las Actividades Nuticas
Kuo Benjamin - Sistemas De Control Automtico

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Revista - Aeroplano N2 - Historia Aeronutica (octubre 1984)
Sainz Diez Valentn - El Motor De Reaccin Y Sus Sistemas Auxiliares
Skolnik Merrill - Introduccin To Radar Sistemas
Tooley Mark - Aircraft Digital Electronic And Computer Systems
Trinca - La Conquista Del Cielo
Varios - Escuela Tcnica Aeronutica - Meteorologa
Varios - Weather Aviacin
Viedma Francisco De - Memoria Dirigida Al Sr Mrquez De Loret (1836)

4 Clculo
Ann - Calculo 3
Aranda Pepe - Calculo infinitesimal en una variable
Arava Lardner Ibarra - Calculo Aplicado A La Administracin Y A La Economa (Pearson)
Arguelles Alvarez Ramon - Calculo Matricial De Estructuras De 1er Y 2do Orden
Berriz Perez Luis Y Alvarez Gonzalez Manuel - Manual Para El Clculo Y Diseo De Calentadores Solares
Bobadilla Gladys Y Labarca Rafael - Calculo Ing. Civil - Tomo 1
Bobadilla Gladys Y Labarca Rafael - Calculo Ing. Civil - Tomo 2
Calavera Jos - Calculo De Estructuras De Cimentacin
Calculo Aplicado -Competencias matemticas a travs de contextos - Tomo I Varios
Calculo Aplicado -Competencias matemticas a travs de contextos - Tomo II Varios
Calculo Aplicado -Competencias matemticas a travs de contextos - Tomo III Varios
Campos Sancho, Beatriz y Chiralt Monleon, Cristina - Calculo Integral
Casillas A L - Maquinas - Clculos De Taller
Castillo Manrique Isabel Y Guijarro Garvi Marta - Estadstica Descriptiva Y Clculo De Probabilidades
Cervantes Ortiz Fausto - Mtodos Operativos De Calculo Integral
Cervantes Ortiz Fausto - Mtodos Operativos De Calculo Vectorial
Chamizo Lorente Fernando - Calculo Numrico 1 - Problemas Resueltos
Colley Susan Jane - Calculo Vectorial
Coquillat Fernando - Calculo Integral Metodologa Y Problemas
Cortes A Italo G - 1200 Ejercicios Resueltos De Calculo Elemental
Courant Richard - Introduccin Al Calculo Y Al Anlisis Matemtico - Vol 1
Courant Richard - Introduccin Al Calculo Y Al Anlisis Matemtico - Vol 2
Docagne M - Calculo Grafico Y Nomografa - Parte 1, 2, 3, 4
Fortuny Ayuso Pedro - Calculo Para Ingenieros
Gasch Salvador Manuel - Calculo Estructural
Gerdau Aza - Manual De Clculo De Hormign Armado
Grupo Yld - Calculo Con Geometra Analtica
Harper Enriquez - Gua Practica Para El Clculo De Instalaciones Elctricas
Herrero De Egaa Alfonso - Calculo Para Empresarios Y Economistas - Matemticas II Grado De Ade (Scan)
Himmelblau David - Principios Bsicos Y Clculos En Ingeniera Qumica
Huerta De Soto Jess - Socialismo Calculo Econmico Y Funcin Empresarial
Jimnez Rene - Calculo Integral
Jimnez Rene - Matemticas VI - Calculo Integral - Enfoque Por Competencias
Leithold Louis - El Clculos (7ed 1380 Pag)
Lpez Aznar Marcos - Calculo Lgico De Modelos Proposicionales
Madrazo Guillermo - Calculo Simplificado De Estructuras De Hormign

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Marsden Jerrold - Calculo Vectorial 3rd Ed
Martinez Marzoa Felipe - Calculo Y Ser - Aproximacin A Leibniz
Martinez Y Rus - Operaciones De Separacin En Ingeniera Qumica - Mtodos De Calculo
Matemtica de Clculo (Anlisis Numrico)
Megyesy Eugene - Manual De Recipientes A Presin - Diseo Y Calculo
Mora Walter - Calculo En Varias Variables
Morales Alvarez Felicitas - Calculo Integral Para Cursos Con Enfoque Por Competencias
Negron Marrero - Apuntes De Calculo Numrico
Newton Isaac Y Leibniz Gottfried - La Polmica Sobre La Invencin Del Calculo Infinitesimal
Pastor Rey Julio - Curso De Calculo Infinitesimal (4ed)
Pita Ruiz Claudio - Calculo Vectorial
Pozzi Azzaro Osvaldo - Calculo De Estructuras De Hormign Armado
Puig Adam - Calculo Integral
Purcell Edwin - Calculo (9ed)
Retamosa Joaqun Y Garca Pavo - Calculo Multivariable
San Martin Quiroga Avelino - Calculo De Estructuras De Puentes De Hormign
Sacchi Jorge N - Calculo Y Diseo De Maquinas Elctricas
Sadosky Guber - Anlisis Matemtico 1 - Calculo - Integral
Sese Sanchez Luis M - Calculo Numrico Y Estadstica Aplicada
Sotskov B - Fundamentos De La Teora Y Del Clculo De Fiabilidad
Spiegel Murray - Calculo Superior
Spivak Michael - Calculo En Variedades
Spivak Michael - Calculo Infinitesimal 2 Ed
Stewart James - Calculo De Una Variable (6ed)
Stewart James - Introduccin Al Calculo (724 pag)
Stewart James - Precalculo (5ed)
Sullivan Michael - Precalculo (4ta Edicion)
Swokowski Earl - Calculo Con Geometra Analtica (2ed)
Thomas George - Calculo Una Variable - Volumen 1 (12ed)
Varios - Cultura Y Aprendizaje 03 - Numeracin Y Calculo
Vera Salvador - Calculo para la ingeniera
Zill Dennis G - Calculo Con Geometra Analtica (Scan)
Zill Dennis G - Calculo De Varias Variables - 4ta Edicin
Zill Dennis G - Calculo Vectorial - Anlisis De Fourier Y Anlisis Complejo
Zill Dennis G - Precalculo Con Avances De Calculo
Zill Y Wright - Calculo Trascendentes Tempranas 4ta Ed

5 Ingeniera Industrial
Acindar - Productos Sistemas Y Servicios Para La Construccin - Tablas Y Equivalencias
Aho Alfred - Compiladores Principios Tcnicas Y Herramientas
Ann - Sistema Kanban
Ann - Tratamiento De Agua Industrial
Asfahl Ray C Y Rieske David W - Seguridad Industrial Y Administracin De La Salud (6ed)
Bernd Libach - Diseo Industrial - Bases Para La Configuracin De Los Productos Industriales
Bird Byron - Fenmenos De Transporte
Blanco Ricardo - Diseo Industrial Argentino

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Burdek Bernhard - Historia Teora Y Practica Del Diseo Industrial
Creus Sole Antonio - Instrumentacin Industrial
Creus Sole Antonio - Neumtica E Hidrulica
Fiell Charlotte Y Peter - El Diseo Industrial
Flores Cecilia - Ergonoma para el diseo
Garcia Domene Virtudes - Materiales Polimricos - Diseo Industrial
Geankoplis C J - Procesos De Transporte Y Operaciones Unitarias (3ed)
Hammer Warren - Como Leer Dibujos Industriales
Mapfre - Manual De Higiene Industrial
Mapfre - Manual De Seguridad En El Trabajo
Niebel Y Freivalds - Ingeniera Industrial - Mtodos Estndares Y Diseo Del Trabajo (11ed)
Pokrovskaia A - Dibujo Industrial
Sanchez Blanco Jos Miguel - Higiene Y Seguridad Industrial
Sistemas Neumticos Principios y Mantenimiento - S. R. Majumdar
Uned - Teora De Circuitos I
Uned - Teora De Circuitos II
Varios - Control De Sistemas Discretos
Varios - Diseo Experimental Para Ingeniera De Alimentos
Varios - Manual Bsico De Prevencin De Riesgos Laborales
Varios - Medicin Y Control De Procesos Industriales
Varios - Plan De Seguridad De La Facultad De Ingeniera Industrial
Casal Joaqun - Anlisis de Riesgo en Instalaciones Industriales

6 Clculo diferencial
Anlisis matemtico I - Moiss Lzaro C.
Anon - Calculo Diferencial E Integral
Ayres Frank y Schaum - Calculo Diferencial E Integral Teora Con 1175 Problemas Resueltos
Banach Stefan - Calculo Diferencial E Integral
Becerril Espinosa - Problemario De Calculo Diferencial E Integral Parte 1
Becerril Espinosa - Problemario De Calculo Diferencial E Integral Parte 2
Becerril Fonseca Rubn - Calculo Diferencial En Varias Variables
Bugrov Ya S Y Nikolski S M - Matemticas Superiores Calculo Diferencial E Integral
Calculo Diferencial e Integral purcel 9ed
Edwards Y Penney - Calculo Diferencial E Integral
Elsgoltz L - Ecuaciones Diferenciales Y Calculo Variacional
Fernndez Lorenzo Angie - Aplicaciones Del Calculo Diferencial E Integral En La Economa
Galeano Saavedra Ivn Leonardo - Calculo Diferencial
Gil Sevilla Jorge Luis Y Daz Tellez Rebeca - Calculo Diferencial Para Cursos Con Enfoque Por Competencias
Granville William - Calculo Diferencial E Integral
Hernndez Saborio Elsie - Calculo Diferencial E Integral Con Aplicaciones
Jimnez Rene - Matemticas V - Calculo Diferencial - Enfoque Por Competencias
Niemann G - Elementos De Maquinas - Vol 1 (scan)
Bugrov Ya S Y Nikolski S M - Matemticas Superiores Calculo Diferencial E Integral
Elsgoltz L - Ecuaciones Diferenciales Y Calculo Variacional
Piskunov N - Calculo Diferencial E Integral Tomo 1
Piskunov N - Calculo Diferencial E Integral Tomo 2

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Trujillo Juan Carlos - Calculo Diferencial En Una Variable

7 Fsica universitaria
Cuntica VOL 4 de Berkeley Physics Course
Curso de fsica terica de Berestetskii VOL 4 - Mecnica Cuntica Relativista - Pte 1
Curso de fsica terica de Berestetskii VOL 4 - Mecnica Cuntica Relativista - Pte 2
Curso de fsica terica de Landau VOL 3- Mecnica cuntica no relativista
Curso de fsica terica de Landau y Lifshitz VOL 1 - Mecnica
Curso de fsica terica VOL 2 de Landau - Terica clsica de campos
Electricidad y Magnetismo Serway 3a Ed
Electricidad y Magnetismo VOL 2 de Berkeley Physics Course
Electrodinmica de medios continuos de Landou - Curso de fsica terica - VOL 8
Fsica 1 de Piorishkin
Fsica 11 Wilson
Fsica Conceptos y aplicaciones de Paul E. Tippens Ed. 7
Fsica Conceptual de Paul. Ed. 10
Fsica Estadstica de Berkeley Physics Course Ed. 2 - VOL 5
Fsica estadstica de Laundou-Curso de fisica teorica VOL 9 -Part 2
Fsica estadstica-Curso de fsica terica de Landou VOL 5
Fsica General de Burbano
Fsica General de Frederick- 10 Ed.
Fsica I de Lara Barragn 1 Ed
Fsica II Un enfoque constructivista de Antonio Lara Barragn y Hctor Nez
Fsica Moderna de Serway 3 Ed.
Fsica para Ciencias e Ingeniera de Serway 7Ed. VOL 2
Fsica para Ciencias e Ingeniera Serway-Jewett 7 Ed. VOL 1
Fsica para Ciencias e Ingeniera VOL 2 de Giancoli 4 Ed.
Fsica para Ciencias e Ingeniera Vol 1 Giancoli 4a Ed
Fsica para Ingeniera y Ciencias de Bauer VOL 1
Fsica para Ingeniera y Ciencias con Fisica moderna de Bauer VOL 2
Fsica Universitaria de Sears Zemansky - 12 Ed. VOL 2
Fsica Universitaria de Sears Zemansky -12 Ed. VOL 1
Manual de Fsica de Yavorski
Mecnica de fluidos de Landou Curso de fsica terica - VOL 6
Mecnica VOL 1 de Berkeley Physics Course 2nd Ed
Ondas VOL 3 Ondas de Berkeley Physics Course
Prcticas de fisica conceptual de Paul- Ed. 9
Problemas Propuestos y Solucionario de Sears y Zemansky
Teora de la elasticidad de Landou - Curso de fsica terica - VOL 7

8 Mquinas, mecnica, diseo y ms


Aracil Gordillo Dinmica de Sistemas
Automatizacin-Problemas Resueltos con Autmatas Programables
Braja M. Das Principios de Ingeniera de Cimentaciones 4 ed.
Calculo de Estructuras de Puentes de Hormign Avelino Samartin tomo I
Clculo Integral para Ingeniera - Santiago, Prado, Gmez, Quezada - 1ed

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Chemical and Engineering Thermodynamics - 3rd Edicin - Solutions Manual
Cmo leer dibujos industriales 1ra edicin de Warren Hammer
Construcciones Geomtricas Mediante un Comps 2da Edicin A. N. Kostovski
Dibujo Tcnico 1ra Edicin Jaime Garrido Prez
Diccionario para ingenieros-de Luis A. Robb
Dinmica de Sistemas 1ra Edicin Katsuhiko Ogata
Dinmica de sistemas de Francisco J. Rodrguez
Discrete and Combinatorial Mathematics 5th ed R. Grimaldi
Diseo de concreto reforzado de de Jack y Russell 8 Ed.
Diseo de elementos de mquinas de Robert L. Mott 4 ed.
Diseo de elementos de mquinas I
Diseo de estructuras de concreto de Arthur H. Nilson
Diseo de maquinaria 4 ed de Robert L. Norton
Diseo de mquinas de Juan Marn
Diseo de mquinas de Schaum
Diseo de mquinas-teora y prctica de Utchsman
Diseo en concreto armado de Roberto Morales Morales
Diseo en ingeniera mecnica de Shigley 8 Ed.
Ecuaciones diferenciales de Dennis-Zill 8 Ed.
Ejercicios y problemas de mecanizado de Eva Mara Rubio
Elasticidad-Luis Ortiz Berrocal
Electric Machinery 4ed Chapman
Elementos de mquinas de Sarkis Melconian
Elementos de mquinas de Bernard J. Hamrock
Elementos de mquinas de Jordi Violas
Elementos de mquinas I de Joseph Edward
Frmulas de fsica I
Fundamentos de circuitos elctricos de Charles K. Alexander 3 Ed.
Fundamentos de dibujo tcnico y diseo asistido de Manuel Domnguez
Fundamentos de la ciencia y la ingeniera de materiales de William Smith
Idalberto Chavenato- Introduccin a la teora general de la administracin 7 Ed.
Ingeniera de control de W. Bolton 2 ed.
Ingeniera Econmica de Blank y Tarqun 4 Ed.
Introduccin a la Ciencia e Ingeniera de los Materiales William C
Introduccin a la Maquinaria Agrcola - Francisca Frazetto
Introduccin al anlisis de datos - Garriga, Lubn, Merino, Padilla, Recio y Surez - 1ed
Liderazgo prctico en el control de prdidas de Frank E. Bird
Manual bsico de prevencin de riesgos laborales
Manual de frmulas tcnicas de Kurt Gierck
Manual de fresador - Modulo II
Manual de higiene Industrial fundacin MAPFRE
Manual de seguridad en el trabajo - MAPFRE
Manual de soldadura universal- Modulo II
Manual SKF mantenimiento rodamientos
Maquinaria agrcola para la recoleccin de Luis Mrquez
Mquinas Elctricas - Gutierrez Paucar

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Mquinas Elctricas - Jess Fraile Mora 5 ed.
Mquinas elctricas de Stiphen J. Chapman 3 ed.
Mquinas y mecanismos 4 ed. de Dvid H Myszka
Matemtica prctica para mecnicos
Mecnica VOL 1 - proyectos y ensayos mecnicos
Mecatrnica 2 ed. W Bolton
Mtodos Cuantitativos para los Negocios 11va Edicin David Ray Anderson,
Niemann G - Elementos De Maquinas - Vol 2 (scan)
Resistencia de materiales problemas resueltos
Sistemas de Potencia - Anlisis y Diseo - 3ra Edicin - J. Duncan Glover y Mulukutla S. Sarma
Sol Discrete and Combinatorial Mathematics 5ed R. Grimaldi
Tareas para el curso de dibujo tcnico de S. Bogoliuboy
Teora de mquinas y mecanismo de Shigley
Turbo maquinas trmicas de Claudio mataix (3ra ed)

9 Industrias alimentarias
Frazier W C Y Westhoff D C - Microbiologia De Los Alimentos
Hajdenwurcel Judith - Atlas De Microbiologa De Alimentos Parte 1
Pascual Anderson M Del R Y Calderon Y Pascual V - Microbiologia Alimentaria - Metodologia Analitica Para Alimentos Y Bebidas (2ed)
Bender David A - Diccionario De Los Bender De Nutricion Y Tecnologia De Los Alimentos
Tscheuschner Horst Dieter - Fundamentos De Tecnologia De Los Alimentos (2ed)
APA Manual 2010 6 Ed. en espaol.
Termodinmica de ingeniera Cengel 7 ed.
Manual de manejo post cosecha de frutas FAO.
Formulario de termodinmica I.
Mtodos de anlisis de alimentos segn normas ISO.
Jamn Curado - Fliberto Snchez.
Aspectos nutricionales y tecnolgicos de la leche.
Bibliografa de industrias alimentarias.
Buenas prcticas para la industria de la carne FAO.
Capacitacin en sistema Poscosecha de Frutas.
Ciencia bromatolgica Y principios generales de los alimentos Jos Bello Gutirrez.
Ciencia de los Alimentos - Norman Potter.
Ciencia Tecnologa Alimentos importantes libros.
Codex Alimentarius de Leche y Productos Lcteos-OMS-FAO.
Congreso Iberoamericano de Tecnologa Postcosecha.
Conservacin de frutas y hortalizas Mediante tecnologas combinadas.
Conservacin y Preparacin de Alimentos II.
El libro blanco de la leche de Estrada Martnez
Evaluacin sensorial de los alimentos Julia Eapinoza
Encurtidos
Escherichia. coli.
Ficha Tcnica de Qali warma - Per.
Fundamentos de Tecnologa de los Alimentos - Horst-Dieter Tscheuschner.
Higiene e inspeccin de la carne I Benito Moreno.
Historia de La Tecnologa de Derry Williams.

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ICMSF Microbiologa de alimentos 7.
Ingeniera de alimentos-Sharma.
Ingeniera de la industria alimentaria - I- Jos Antonio.
Ingeniera de la industria alimentaria III operaciones de conservacin de alimentos.
Ingeniera de la industria alimentaria III operaciones de procesado de alimentos.
Introduccin a la ingeniera de alimentos-Paul Singh Dennis Heldman.
Introduccin a la termodinmica en ingeniera qumica - 5 Ed. Smith.
La ciencia de los alimentos en la prctica - Salvador Badui.
La Industria de Aprovechamiento de Subproductos de Origen Animal.
La qumica en los alimentos - Florencia Mabel.
Las operaciones de la ingeniera de los alimentos de J.G. Brennan
Los retos actuales de la industria alimentaria
Manual de las cinco claves de inocuidad alimentaria segn OMS.
Manual para el control de calidad de los alimentos FAO.
Mtodos de anlisis microbiolgicos de alimentos.
Mtodos de Conservacin de Alimentos Jessica Aguilar.
Microbiologa de alimentos Bernadete Franco.
Microbiologa de alimentos DIGESA.
Microbiologa de los alimentos Michael Doyle.
Microbiologa de los alimentos W. C. Frazier.
Microbiologa general Hans G. Schlegel.
Normativa Sanitaria de Alimentos MINSA.
Nuevas tecnologas en Conservacin de alimentos Carlos Alonso.
Nutricin y Bromatologa de Claudia Kuklinski
OCDE-FAO Proyecciones Agrcolas 2013-2023.
Operaciones Unitarias es la Ingeniera de Alimentos - Albert Ibarz
Principios de Termodinmica para ingenieros - John R. Howell.
Procesado de frutas.
Protocolo de muestreo microbiolgico de alimentos
Qumica de Los Alimentos 5 Ed. Salvador Badui
Qumica de los alimentos de Owen R. Fennema 2 Ed.
RM 615-2003MINSA - Norma Sanitaria Peruana para alimentos
Sistema de calidad e inocuidad de los alimentos FAO
Tratamientos trmicos en agroindustria
Food Processing Operations Modeling
Ciencia de la leche- Principios de tcnica lechera de Charlis L.
Handbook of Industrial Drying 3rd ed - A. Mujumdar (CRC, 2006) WW
Food Processing Handbook - J. Brennan (Wiley, 2006) WW
Industry Food Processing - Brewing - Science And Practice - D E Briggs, C A Boulton, P A Brookes
Introduccin a la Bioqumica y tecnologa de los alimentos - Cheftel
Optimizacin y Simulacin de Procesos - Enrique Eduardo Tarifa
Procesamiento de leche
Reologa y textura
Toxicologa de alimentos - Pedro Valle Vega
Anlisis de cereales y derivados
Anlisis qumico de alimentos-Bachillerato
Anlisis qumico de los alimentos- Mtodos clsicos-Zumbado

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