BACTERIAS

GENERALIDADES
Se agrupan en el Reino Monera. Son un grupo diverso de microorganismos unicelulares. Procariotas. Carecen de
membrana nuclear.
Se pueden encontrar prcticamente en cualquier ambiente (suelos, aguas, aire).
Patgenos del hombre, otros animales y plantas.
Son los organismos ms pequeos que contienen toda la maquinaria requerida para su crecimiento y autorreplicacin.
Tamao: 0,2 a 2,0 m de dimetro y de 0,4 a 14 m de longitud.

Interior de la bacteria

Citosol o citoplasma posee dos regiones:

o Una fibrosa o nucleoide donde se halla condensado el ADN.
o Granular abarrotada de ribosomas (70 S).
El citosol de algunas bacterias contiene material nutritivo de depsito (grnulos de reserva ej. glucgeno).

Preguntas:

1. Cules son las estructuras bacterianas esenciales Y no esenciales?

2. Describa la composicin qumica y funcin de cada una de ellas
3. Compare la paredes celulares de las bacterias Gram (+) y Gram (-)
4. Describa y ejemplifique la clasificacin de la morfologa bacteriana
5. Fundamento de la coloracin de Gram
6. Qu es un plsmido?

ESTRUCTURAS BACTERIANAS ESENCIALES Y NO ESENCIALES

Estructuras bacterianas
Esenciales No esenciales
Pared celular. Flagelos.
Membrana plasmtica. Pilis.
Cromosoma bacteriano (nucleoide). Cpsula bacteriana.
Ribosomas. Endosporas bacterianas.
Mesosomas. Inclusiones citoplasmticas.
Citoplasma. Plsmido.

ESTRUCTURAS ESENCIALES
Estructura Descripcin qumica Funcin
Pared celular Es la capa ms externa de la clula bacteriana. Confiere rigidez y forma.
Uno de los componentes fundamentales de la misma es Proteccin mecnica.

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 el peptidoglicano o murena, junto a lpidos y lipoprotenas.
Algunas bacterias como los micoplasmas, no tienen esta
estructura.
Se puede teir de diversos colorantes permitiendo observar
a las bacterias.
El ms usado es la coloracin de Gram: que clasifica a las
bacterias en 2 grandes grupos que dependiendo de su
estructura y composicin se dividen en : Gram positivas y
Gram negativas
Membrana Se encuentra debajo de la pared. BARRERA PERMEABLE
plasmtica En la misma estn incluidos todas las estructuras y SELECTIVA: Barrera osmtica,
orgnulos vitales. selectiva por mecanismos de
Es una bicapa lipdica, formada por fosfolpidos y protenas. transporte activo.
El cromosoma bacteriano esta est firmemente adherido a Produce energa: Fosforilacin
ella. oxidativa.
Sntesis de elementos
estructurales: Pared celular;
capsula, ADN.
Excrecin de protenas y
toxinas (patogenicidad).
Protenas reguladoras
quimiotcticas.
Punto diana de detergentes y
antibiticos.
En el interior de la membrana
se alojan un gran nmero de
enzimas de diferentes tipos.

Mesosomas Son unas invaginaciones de la membrana, que tambin se Sitios para la respiracin
conocen como cuerpos perifricos. Remolinos u ovillos con celular y produccin de
estructuras vesiculares y tubulares. energa.
Ms abundantes en Gram +. Formacin de la pared en
o Septales: Interviene en la duplicacin del bacterias Gram positivas.
cromosoma bacteriano durante la divisin celular. Centro para el ordenamiento
o Laterales: Secretores de enzimas (betalactamasas). de la divisin celular sitio para
la toma de ADN durante la
transformacin.
Citoplasma En el mismo no hay mitocondrias, pero si organelos Contiene todo lo que est
especiales como vesculas de gas, constituyentes solubles, dentro del cuerpo de la
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 materiales de reserva nitrogenados y no nitrogenados. bacteria: Nucleoide,
Formado por 85% de agua. inclusiones, ribosomas, etc.
Parte perifrica granulosa (rica en ribosomas) y parte central Lugar de metabolismo.
fibrinal (nucleoide).
Ribosomas Numerosas y dispersas. Sntesis proteica. Punto diana
20 nm dimetro. de ATB.
Contiene ARN y protenas.
Son de tipo 30 y 50 s.
Cromosoma Una sola molcula de ADN. Contener la informacin
bacteriano o Cerrada y superenrrollada. gentica propia y esencial y
nucleoide No posee membrana nuclear. regulacin de gran parte de
Divisin celular vertical. las funciones bacterianas.
Haploide.
No nuclolos, ni histonas.
Un solo cromosoma que se duplica por el modelo
semiconservador de Wattson y Kribs en los mesosomas.
Dos tipos de ADN: Cromosmico y extra cromosmico.

ESTRUCTURAS NO INDISPENSABLES
Estructura Descripcin qumica Funcin
Flagelos Filamentos largos, finos flexibles, ondulados y libres. Locomocin-motilidad.
Se originan en el citoplasma de la clula (cuerpo basal).
Presentes en algunas bacterias.
Compuesta por la protena flagelina.
Se clasifican de acuerdo a la posicin y numero en las
bacterias:
o Sin flagelos: Atricos.
o Monotricos.
o Lofotricos.
o Anfitricos
o Peritricos

Pilis Estructuras filamentosas y numerosas, cortas y rectas, en Pilis Comunes: Adherencia a

algunas bacterias. epitelios humanos. Factores de
Son apndices filiformes que pueden hallarse en la superficie patogenicidad.
de bacterias gramnegativas. Pilis Sexuales: Intervienen en la
Compuesta por pilina (protena). transferencia del cido
Sirven de receptores especficos a ciertos virus bacterianos nucleico durante la conjugacin
(bacterifagos). entre bacterias.

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Cpsula Porcin ms externa de muchas procariotas. Proteger a estos
bacteriana Es una cubierta formada por polmeros de azucares (gel). microorganismos contra la
Es ms gruesa que la bacteria, por ser transparente no se desecacin, y contra
observa por las coloraciones habituales. la fagocitosis.
Si es de estructura firme y de bordes definidos: Cpsula. Confiere virulencia
Si es amorfa de bordes poco definidos e irregulares glicocalix, Es anti fagocitaria
matriz exopolisacarida o pseudocpsula. Es antignica
Las bacterias que la producen forman colonia mucosas y las Actan como adhesinas
que no poseen cpsula colonias rugosas. En algunos casos como
La cpsula es antignica. elementos de resistencia a
Protege a las bacterias de la accin de agentes antibiticos impidiendo
antibacterianos tales como: Antibiticos, virus bacterianos, difusin del mismo en el
inmunoglobulinas y fagocitos (factor de virulencia). interior de la bacteria.
Endospora Ovaladas y de alta resistencia. Confiere resistencia a las
bacteriana Formaciones con bajo contenido en agua (algunas bacterias bacterias a ambientes adversos:
las producen en condiciones nutritivas desfavorables o bajo Pueden permanecer viables por
condiciones de estrs). largo tiempo y resisten la
Cuando no son espora se llama vegetativa. El proceso para accin de factores fsicos y
transformarse en esporas se llama Esporulacin. qumicos.
Compuestas por protoplasto (ADN, ARN y enzimas), corteza
(peptidoglicano), cubiertas (de naturaleza polipeptdica, a las
cuales se atribuye sus propiedades hidrfobas) y exosporio
(protenas, polisacridos y pequeas cantidades de lpidos) y
dipicolinato de calcio.
Presente en los gneros: BACILLUS Y CLOSTRIDIUM (tambin
en las Sporosarcina).
nicos que esporulan.
Entre sus propiedades se encuentran: Altos ndices de
refraccin, impenetrabilidad de los colorantes ordinarios y
muchos desinfectantes y alto grado de termorresistencia.
Inclusiones Elementos sin estructuras. Sirven de mecanismos de
citoplasmticas Vacuolas: Envejecimiento. regulacin o almacenaje.
Granulaciones: Volutina, hierro, azufre, glucgeno.
Plsmido Constituyen el material gentico extracromosmico. Estn constituidos por secuencias cortas de
ADN circular bicatenario, que pueden existir y replicarse independientemente del ADN
cromosmico y son heredados por las clulas hijas.
Aunque no son esenciales para la vida de la bacteria, generalmente proveen a sta una ventaja
selectiva, por ejemplo: Resistencia a los antibiticos, nuevas capacidades metablicas, patognicas
(cuando codifican para factores de virulencia como toxinas, etc.) u otras numerosas propiedades.
Pueden transferirse de bacteria a bacteria mediante un proceso denominado conjugacin.

PAREDES CELULARES DE LAS BACTERIAS GRA (+) Y GRAM (-)

PARED CELULAR GRAM (+)
Dos componentes fundamentales: Peptidoglicano y cidos Este entrecruzamiento en las bacterias Gram positivas,
teicocicos y carbohidratos y protenas que varan de produce una red densa de peptidoglicano de gran
acuerdo a la especie. tamao, que envuelve a la bacteria y forma la slida y
Componente mayoritario: Peptidoglicano o murena, una rgida pared celular
cadena lineal de dos azcares alternados: N- La pared celular est compuesta por varias capas de
acetilglucosamina y acido N-acetilmurmico. peptidoglucano (hasta 25 capas) representando hasta
A cada residuo de murena se halla ligado un tetrapptido el 90 % en la mayora de los Gram positivas.
compuesto aminocidos alternados D-alanina, L-alanina, cidos teicoicos: Formados por unidades de
D-glutmico y lisina o cido diaminopimlico (DAP), ribitolfosfato o glicerolfosfato con sustituyentes
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 unidos al grupo carboxilo del NAM.
Las cadenas laterales tetrapeptdicas se pueden unir
directamente entre s o mediante un puente transversal
peptdico compuesto por una cadena corta de
aminocido.
El grupo carboxilo de la d-alanina terminal est conectado
directamente al grupo amino del cido diaminopimlico,
pero se puede emplear en su lugar un interpuente
peptdico.
La mayora de los peptidoglicanos de las bacterias Gram
negativas carecen de este tipo de puente.
Los cidos teicoicos no estn presentes en las bacterias
Gram negativas.
laterales (azcares, aminocidos y aminoazcares)
intervienen en el paso de iones a travs de la pared
celular.
o cidos teicoicos: Se unen a los residuos del
cido N-acetilmurmico del peptidoglicano.
o Si unen a los glicolpidos de la membrana
plasmtica: cidos lipoteicoico.
o Estos cidos participan en el anclaje de la
pared celular a la membrana citoplasmtica.
o Constituyen los mayores determinantes
antignicos
Otros componentes de la pared celular son
polisacridos, protenas.

PARED CELULAR GRAM (-)

Solo una cadena de peptidoglicano esta
unida a otra cadena formando una malla
de murena resistente que protege a la
bacteria y le da su forma.
La pared celular de G (-) carece de cidos
teicoicos.
El peptidoglucano est unido a
MEMBRANA EXTERNA
Es una bicapa lipdica asimtrica se encuentra por fuera del periplasma
est la membrana externa (solo en G-).
La parte interna formada por fosfolpidos.
La parte externa por lipopolisacaridos (LPS).
El LPS est formado por :
o Un lpido A: Responsable de la actividad endotxica del LPS.

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 lipoprotenas de la membrana externa.
Se encuentra en el periplasma (espacio
periplsmico), una sustancia gelatinosa
localizada entre la membrana externa y la
membrana plasmtica.
El periplasma contiene enzimas
degradantes y protenas de transporte.
o Un polisacrido no especifico.
o Las cadenas laterales del polisacrido que define el Ag
somtico O.
El LPS es una barrera para cualquier molcula orgnica hacia el interior
de la bacteria
Para incorporar nutrientes lo hacen a travs de protenas porinas por
difusin.
Tambin existe una lipoprotena de Braun que sirve de unin entre la
membrana externa y la capa de murena.

MORFOLOGA BACTERIANA
1. Cocos: Bacterias de forma ms o menos esfrica. Staphylococcus. Si el plano de divisin es nico, podemos encontrar
diplococos o cocos en cadena (microorganismos del gnero Streptococcus). Si los planos de divisin son muchos, los
cocos pueden agruparse en diplococo, cadena, ttradas o en racimos.
2. Bacilos: De forma cilndrica, aislados o agrupados. Corynebacterium. Los bacilos pueden ser muy cortos (cocobacilos) o
muy largos. Sus extremos pueden ser redondeados (E. coli) o rectos; pueden estar aislados, en cadenas, en filamentos
(Clostridio, Lactobacilo) o formando letras chinas. Los bacilos curvos pueden tener forma de coma (Vibrio cholerae).

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 Cocobacilos: Pequeos, redondos.
Formas filamentosas: En forma de fibras.
Bacilos fusiformes: Los extremos ms delgados.
3. Espirilos: Bacterias en forma de espiral. Treponema, Borrelia y Leptospira. Las espirilos varan en el nmero de vueltas,
desde pocas (Borrelia) a muchas (Treponema).
Vibriones: Bacterias curvas (en forma de coma).
Espirilos: Configuracin helicoidal, semejante a la de un tirabuzn. Se desplazan con flagelos.
Espiroquetas: Son microorganismos helicoidales y flexibles. Se desplazan mediante filamentos axiales que se
asemejan a los flagelos.

FUNDAMENTO DE LA COLORACIN DE GRAM

Hans Christian Gram Bacterilogo (1884).
Se basa en las diferencias de la estructura de la pared celular.
1. Primero: El colorante principal en esta tcnica es el violeta de genciana o cristal violeta. Penetra en todas las clulas
bacterianas (tanto grampositivas como gramnegativas) a travs de la pared bacteriana.
2. Luego se aplica Lugol (Solucin yodo-ioduro de K): Mordiente. Todas las clulas quedan violetas.
3. AlcoholAcetona: Decolorante.
a. El alcohol deshidrata el peptidoglucano de las clulas Gram positivas y las torna an ms impermeables a los
cristales de violeta de genciana-yodo. Quedando las bacterias color violeta.
b. El alcohol-acetona disuelve la membrana externa en Gram (-) y forma poros en la delgada pared clula. Se
decoloran.
4. Safranina (tincin de contraste): Determina que las clulas adquieran un color rosado. (Gram negativas)

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