A.

Analisa Proses Produksi

No Item Investigasi Hasil Survey Tindak Lanjut

1 Bahan Baku Kotoran sapi, kotoran ayam,
a. Sumber zeolit, filler, dan EM4.

b. Angkutan
Tidak ada data

c. Penyimpanan Tidak ada data

d. Sortasi Tidak dilakukan sortasi

e. Kemasan Kemasan berbentuk karung

f. Sistem Pembelian dan Harga kotoran ayam yang

Pembayaran diperoleh adalah Rp 350 per
kilogram dan harga kotoran
sapi sebesar Rp 270 per
kilogram. Harga tersebut
sudah termasuk transportasi
sampai di pabrik pupuk
organik Darul Fallah.

g. Sistem Pengendalian Tidak ada data

h. Pengadaan Bahan Baku Bahan baku kotoran sapi

kering yang telah siap untuk
digiling dibeli dari pedagang
kotoran sapi yang berada di
wilayah Cikalong-Cianjur,
Cikarang, dan Karawang.
Sedangkan kotoran ayam
dibeli dari pedagang kotoran
ayam yang ada wilayah
Cikumul-Sukabumi, dan
Cicurug-Sukabumi.
2 Proses Pengolahan
a. Alur Pengangkutan Tidak ada data
Bahan Baku

b. Grading Tidak dilakukan grading pada

bahan baku.

c. Penggunaan Mesin crusher, pan granulator,

rotary dryer, elevator, dan
screener.

d. Tahapan Proses Terlampir

e. Pengankutan Barang Tidak ada data

Jadi ke Gudang

f. Sistem Mutu Tidak ada data

g. Bahan Tambahan
Pangan (BTP) Tidak ada data
3 Produksi Akhir
a. Tempat Penyimpanan Gudang penyimpanan produk
Plastik 40 kg

b. Kemasan
Tidak ada data
c. Pengangkutan
Pupuk organic Darul Fallah
d. Merek

Bukan merupakan produk

e. Halal pangan

Departemen Pertanian dengan

nomor surat G
f. Sertifikasi Mutu 095/ORGANIK/BSP/IX/2005