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DESCRIPCION
CARACTERISTICAS
Caractersticas Valores
Organolpticas
Aspecto Claro, limpio y brillante
Sabor y olor Suave caracterstico, exento de sabores y
olores extraos y/o rancios
Color 12 UA Y 1,2 UR
Fsico-qumicas
Acidez libre 0.10 % expresado en acido oleico
Humedad y voltiles 0.10 %
Impurezas 0.05%
ndice de perxidos 10 meq O2/kg de grasa
Prueba de fro Limpio y transparente (0 5 horas)
ndice de refraccin 1.461-1.471
ndice de Yodo (HANUS) 78-141
Benzo (a) pireno 2 ppb
Hierro 10 ppm
Cobre 0.4 ppm
Plomo y Arsnico 0.1 ppm
Colesterol 0.5
Brasicasterol 0.2
Campesterol 5.0-13.0
Estigmasterol 4.5-13.0
-Sitosterol 42.0-70.0
5 Avenasterol 1.5-6.9
7 Stigmasterol 6.5-24.0
7 Avenasterol 3.0-9.0
Esteroles Totales 9.5
ENVASES Y ETIQUETADO
Botellas de 1 litro
Garrafas de 5 litros.
Bidn de 25 litros.
Depsitos de 1000 litros.
Cisternas
La caducidad del producto es de antes de 12 meses tras la fecha de fabricacin del producto.