UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA INGENIERA AGRCOLA MENCIN AGROINDUSTRIAL
2016- 2017

1. CONSIDERACIONES GENERALES

1.1 INSTITUCIN
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

1.2 FACULTAD
CIENCIAS AGRARIAS

1.3 CARRERA
INGENIERA AGRCOLA MENCIN AGROINDUSTRIAL

1.4 DEPARTAMENTO/REA/DISCIPLINA
CIENCIAS BASICA

1.5 NOMBRE DE LA ASIGNATURA/CDIGO DE LA ASIGNATURA

BIOLOGA / 240700CB04

1.6 CURSO Y SEMESTRE

PRIMERO / PRIMER SEMESTRE

1.7 PRE REQUISITOS Y CO - REQUISITOS

PRE REQUISITOS: NINGUNO
CO REQUISITOS: QUMICA GENERAL

1.8 NMERO DE SEMANAS EFECTIVAS DE CLASES/SEMESTRE

16

1.9 NMERO DE SEMANAS DE EXAMENES/SEMESTRE

2

1/25
1.10 PROFESORA

1.10.1 NOMBRES Y APELLIDOS

Dra. Patricia Molleda

1.10.2 CORREO ELECTRNICO

pmolleda@uagraria.edu.ec
1.10.3 TELFONO CELULAR Y/O CONVENCIONAL
0939029530

2. CARGA HORARIA Y CRDITOS DE LA ASIGNATURA:

2.1. CARGA HORARIA PRESENCIAL TOTAL/SEMESTRE

64 Horas

2.2 CARGA HORARIA DEL TRABAJO AUTONOMO/SEMESTRE

64 Horas

2.3 CRDITOS DE LA ASIGNATURA

4

2/25
 3. CARGA HORARIA POR FORMA DE ENSEANZA

FORMAS DE ENSEANZA
Unidad Ttulo de unidad
Clases Clases
Didctica Investigacin Prctica Seminarios Laboratorio Evaluacin Total
Tericas Prcticas
laboral

1 Introduccin a la - - - -
Biologa 8 1 9
La Clula
2 -
18 2 - - - 1 21
Estructura celular
3 - -
18 2
- - 1 21
Introduccin a las
caractersticas
Biolgicas
4 - -

12
- - 1 13

TOTAL HORAS 56 4 4 64

3/25
4. OBJETO DE ESTUDIO DE LA ASIGNATURA

La asignatura de Biologa tiene como objeto de estudio, la identificacin y

descripcin de las caractersticas de los seres vivos, entendiendo la vida como
el resultado de la interaccin entre un organismo particular con el entorno. Se
busca la comprensin del mundo vivo y de los organismos humanos como
sistemas biolgicos sujetos a principios y leyes fundamentales.

5. PAPEL QUE REPRESENTA LA ASIGNATURA EN EL CONTEXTO DE

LA DISCIPLINA Y CARRERA:

El curso proporciona una formacin bsica que les permita comprender e incidir
en su entorno de manera propositiva y fundamentada que fortalezca sus
conocimientos, habilidades y actitudes preparndolos para el abordaje de
asignaturas en los siguientes cursos.

6. PROBLEMA(S) QUE CONTRIBUYE A RESOLVER LA ASIGNATURA:

La Biologa sin lugar a dudas es uno de los pilares de la revolucin cientfica y

tecnolgica del momento, al grado que la Biologa actual ha ampliado sus
fronteras de investigacin pasando del estudio del individuo en su dimensin
biolgica al anlisis y conocimiento de los niveles celulares, para explicar los
fenmenos vitales y moleculares.

7. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

7.1 COGNITIVOS

Explica los principios biolgicos bsicos, que permiten la manifestacin de

la vida en toda su diversidad.
Identifica las relaciones existentes entre el mundo orgnico e inorgnico,
base del funcionamiento de los sistemas biolgicos.
Analiza las leyes y principios fundamentales que explican la permanencia
de la vida y la manifestacin de su diversidad.

7.2 PROCEDIMENTALES

Utiliza herramientas y equipos especializados en la bsqueda, seleccin,

anlisis y sntesis para la divulgacin de la informacin cientfica que
contribuya a su formacin acadmica.
Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las
ciencias experimentales para la comprensin y mejora del mismo.
Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la proteccin del medio y la
biodiversidad para la preservacin del equilibrio ecolgico.

4/25
7.3 VALORES

Demuestra responsabilidad, tica, orden, destreza en su desenvolvimiento

tanto en las actividades tericas como las prcticas que se realizarn.
Afianza su compromiso con el empleo adecuado de los recursos naturales y
la preservacin del medio ambiente.
Pone en prctica la lgica, independencia, creatividad y el espritu
investigativo, adems de una comunicacin eficiente, que permita lograr los
resultados propuestos para cada clase.

5/25
 8. PROGRAMA ANALTICO

UNIDAD TTULO SISTEMA DE SISTEMA DE HABILIDADES SISTEMA DE VALORES

CONOCIMIENTOS
Objeto de estudio de la Biologa Definir los principales trminos Asociacin con otras ciencias
relacionados con la Biologa
Capacidad de reflexin y anlisis sobre
Definicin de Biologa Analizar la importancia del el intercambio materia y energa en el
estudio de la Biologa y su universo y los seres vivos.
Importancia de la Biologa relacin con otras ciencias.
.
Introduccin a la biologa Subdivisiones Describir las caractersticas de
los seres vivos.
1
El origen de la vida
.
Niveles de organizacin de la Caracterizar los diferentes
materia niveles de organizacin de la
materia.

Principales biomolculas Identificar las principales

biomolculas

2 Definicin de Teora Celular Describir la clula como unidad

de vida. Inters por la forma en que funciona el
Tipos de Clulas Procariota y Identificar los diferentes tipos organismo vivo.
La clula Eucariota de clulas.
Membrana Celular: estructura Explicar los mecanismos de Respeto y cuidado del cuerpo humano y
fsica y qumica. transporte celular su fisiologa.
Transporte a travs de la Identificar los tipos de
membrana. transporte a travs de la
Pared Celular membrana celular

6/25
 Citoplasma

Organelos, Inclusiones: Explicar la diferencia entre

Diferencias inclusiones y organelos. Autonoma: Habilidades para
Caractersticas y funciones ms comprender lectura cientfica y adelantar
importantes de los organelos en procesos de aprendizaje.
Estructura celular la clula
Ribosomas Describir las funciones de los
Retculo endoplasmtico organelos. Participacin: Para exponer sus ideas
3
Lisosomas . en clase
Mitocondrias
Ncleo Razonamiento crtico.
Cilios
Flagelos

Autonoma: Habilidades para

Introduccin a las caractersticas Reproduccin Celular: Estructura Explicar las principales comprender lectura cientfica y adelantar
biolgicas y diferencias de los cidos caractersticas de los seres procesos de aprendizaje.
nucleicos. vivos.
4 Ciclo celular: Mitosis y Meiosis Analizar la importancia de la Responsabilidad y constancia para
Metabolismo: Definicin , tipos reproduccin celular. llegar a resultados satisfactorios.
Organismos auttrofos y Describir los tipos de
hetertrofos metabolismo celular. Razonamiento crtico

9. PLAN DE CLASES

7/25
 9.1. ACTIVIDADES PRESENCIALES

UNIDAD No RESULTADOS DEL RECURSOS

CONTENIDOS MTODOS EVALUACIN
SEMANA/CLASE HORAS APRENDIZAJE DIDCTICOS
INTRODUCCIN A LA Presentacin de la Participativo Pizarrn Evaluacin diagnstica al
BIOLOGA: asignatura Anlisis Tiza lquida inicio de clases.
1 Conoce los contenidos del Polticas del curso Prueba Objetiva Comentar resultado con el
1
1/1 programa analtico, las polticas Prueba de diagnstico grupo
de evaluacin
Temas de trabajos autnomos.
INTRODUCCIN A LA Objeto de estudio de la Expositivo Pizarrn Formativa todas las
BIOLOGA: Biologa Activo Proyector intervenciones de los
1 Define la ciencia y reconoce la Conceptos de importancia Participativo Diapositivas estudiantes se tomarn en
1
1/2 importancia y su aplicacin a la relacionados con la Biologa Anlisis Texto gua cuenta.
vida.

INTRODUCCIN A LA Subdivisin de la Ciencias Expositivo Pizarrn Formativa todas las

BIOLOGA: Biolgicas Activo Proyector intervenciones de los
1 Identifica la aplicacin de las Participativo Diapositivas estudiantes se tomaran en
1
1/3 diferentes ramas de la Biologa Anlisis Texto gua cuenta.
involucradas en situaciones Demostrativo
cotidianas.
INTRODUCCIN A LA Conceptos bsicos: vida, Expositivo Pizarrn Formativa todas las
BIOLOGA: ser vivo Activo Proyector intervenciones de los
1
1 Explica los principios biolgicos Caractersticas generales Participativo Diapositivas estudiantes se tomaran en
1/4
bsicos, que permiten la de los seres vivos Anlisis Texto gua cuenta.
manifestacin de la vida.
1 1 INTRODUCCIN A LA Origen de la vida. Expositivo Pizarrn Formativa todas las
2/5 BIOLOGA: Dogma central. Activo Proyector intervenciones de los
Identifica los procesos naturales Participativo Diapositivas estudiantes se tomaran en

8/25
 que sustenta la evolucin de la Anlisis Texto gua cuenta.
vida.
Expone sobre la lectura
comprendida por el estudiante.
INTRODUCCIN A LA Principales biomolculas Expositivo Pizarrn Formativa todas las
BIOLOGA: que sustentan la vida : Activo Proyector intervenciones de los
1 Conoce la importancia de los Carbohidratos Participativo Diapositivas estudiantes se tomaran en
1
2/6 carbohidratos como fuente Anlisis Texto gua cuenta.
importante de energa para la
clula.
INTRODUCCIN A LA Principales biomolculas Expositivo Pizarrn Formativa todas las
BIOLOGA: que sustentan la vida : Activo Proyector intervenciones de los
Identifica los componentes de la
Protenas Participativo Diapositivas estudiantes se tomaran en
1
1 membrana de las clulas Anlisis Texto gua cuenta.
2/7
eucariontes. Ilustrativo
Inductivo-
Deductivo
INTRODUCCIN A LA . Expositivo Pizarrn Formativa todas las
BIOLOGA: Principales biomolculas Activo Proyector intervenciones de los
Conoce la importancia de los que sustentan la vida : Participativo Diapositivas estudiantes se tomaran en
1 lpidos como almacenamiento de Lpidos Anlisis Texto gua cuenta.
1
2/8 energa en animales y algunas Ilustrativo
plantas. Inductivo-
Deductivo

1 1 INTRODUCCIN A LA Niveles de organizacin de Expositivo Pizarrn Formativa todas las

3/9 BIOLOGA: la Activo Proyector intervenciones de los
Relaciona los niveles de materia Participativo Diapositivas estudiantes se tomaran en
organizacin qumica, biolgica, Anlisis Texto gua cuenta.
fsica y ecolgica de los
sistemas vivos.

9/25
 INTRODUCCIN A LA El agua como componente Activo Pizarrn Formativa todas las
1 BIOLOGA: de todo ser vivo Participativo Proyector intervenciones de los
1
3 / 10 Conoce sobre las caractersticas Anlisis Diapositivas estudiantes se tomaran en
del agua y su importancia. Texto gua cuenta.
LA CLULA: Principales biomolculas Activo Pizarrn Formativa todas las
Conoce la importancia de la que sustentan la vida : Participativo Proyector intervenciones de los
2 principal molcula cidos Nucleicos: ATP Anlisis Presentacin estudiantes se tomaran en
1
3/ 11 transportadora de energa de PowerPoint cuenta.
corto plazo en la clula.

LA CLULA: Tipos de clulas: Expositivo Pizarrn Formativa todas las

Reconoce la estructura de la Procariota, estructura, Activo Proyector intervenciones de los
clula procariota y de sus componentes Participativo Presentacin estudiantes se tomaran en
2
1 componentes para luego Anlisis PowerPoint cuenta.
3 / 12
comprender el funcionamientos Ilustrativo Texto gua
de los procesos celulares Inductivo-
Deductivo
LA CLULA: Tipo de clulas: Expositivo Pizarrn Formativa todas las
Reconoce la estructura de la Eucariota, estructura, Activo Proyector intervenciones de los
clula eucariota y de sus formas componentes Participativo Presentacin estudiantes se tomaran en
2
1 componentes para luego PowerPoint cuenta.
4/13
comprender el funcionamientos Texto gua
de los procesos celulares

LA CLULA: Diferencias entre clulas Expositivo Pizarrn Obtiene, registra y

Distingue las particularidades procariotas y eucariotas Activo Proyector sistematiza la informacin
2
fundamentales de las clulas en Participativo Presentacin para responder a
4/ 14 1
los organismos procariotas y Anlisis PowerPoint preguntas de carcter
eucariotas Ilustrativo Texto gua cientfico, consultando
fuentes relevantes.

10/25
 LA CLULA: El microscopio y sus Expositivo Pizarrn Obtiene, registra y
Distingue las particularidades aplicaciones Activo Proyector sistematiza la informacin
2
fundamentales del manejo del Participativo Presentacin para responder a
4/ 15 1
microscopio como equipo Anlisis PowerPoint preguntas de carcter
instrumental de laboratorio Ilustrativo Texto gua cientfico, consultando
fuentes relevantes.
LA CLULA: Estructura fsica y qumica Expositivo Pizarrn Obtiene, registra y
Distingue las particularidades Funcin de la Membrana Activo Proyector sistematiza la informacin
fundamentales de las clulas en Celular Participativo Presentacin para responder a
relacin a la estructura de una Anlisis PowerPoint preguntas de carcter
membrana y su funcin. Ilustrativo Texto gua cientfico, consultando
2
1 Inductivo- fuentes relevantes.
4/ 16
Deductivo

LA CLULA: Transporte a travs de la Expositivo Pizarrn Obtiene, registra y

Distingue las particularidades de membrana celular: Activo Proyector sistematiza la informacin
transportacin de diversas transporte pasivo. Participativo Presentacin para responder a
2 sustancias por las membranas Difusin simple, difusin Anlisis PowerPoint preguntas de carcter
1
5 / 17 en respuestas a gradientes. facilitada, smosis. Ilustrativo Texto gua cientfico, consultando
Inductivo- fuentes relevantes.
Deductivo

LA CLULA: Transporte a travs de la Expositivo Pizarrn Obtiene, registra y

Distingue las particularidades de membrana celular: Activo Proyector sistematiza la informacin
transportacin de diversas transporte que requieren Participativo Presentacin para responder a
2
1 sustancias por las membranas energa Anlisis PowerPoint preguntas de carcter
5 / 18
en respuestas a gradientes Transporte activo, Ilustrativo Texto gua cientfico, consultando
endocitosis, exocitosis Inductivo- fuentes relevantes.
Deductivo

11/25
 LA CLULA: Expositivo Pizarrn Presenta informe por
Ilustrativo sobre la diferencia Diferencia entre difusin y Activo Proyector equipo de la informacin
entre difusin y smosis smosis Participativo Presentacin expuesta.
2
1 Anlisis PowerPoint
5/19
Ilustrativo Texto gua
Inductivo-
Deductivo
LA CLULA: Expositivo
Explica la estructura y funciones Pared Celular Activo Pizarrn Formativa y continua
de la pared celular y citoplasma Citoplasma Participativo Proyector durante la clase,
2
1 de las clulas procariota y Anlisis Presentacin promoviendo la
5/20
eucariota. Ilustrativo PowerPoint retroalimentacin de los
Inductivo- Texto gua contenidos expuestos.
Deductivo
ESTRUCTURA CELULAR: Estructura Celular: Expositivo Pizarrn
Comprende y explica las Diferencia entre organelos e Activo Proyector Formativa y continua
estructuras y funciones inclusiones citoplasmticas Participativo Presentacin durante la clase,
3
1 asociadas de la clula procariota Funciones de los organelos Anlisis PowerPoint promoviendo la
6 / 21
y eucariota. Ilustrativo Texto gua retroalimentacin de los
Inductivo- contenidos expuestos.
Deductivo
ESTRUCTURA CELULAR: Estructura celular: Expositivo Pizarrn
Comprende y explica las Retculo endoplasmtico Activo Proyector Formativa y continua
estructuras y funciones Ribosomas Participativo Presentacin durante la clase,
3
1 asociadas a la clula eucariota. Anlisis PowerPoint promoviendo la
6/ 22
Ilustrativo retroalimentacin de los
Inductivo- contenidos expuestos
Deductivo
3 1 ESTRUCTURA CELULAR: Expositivo Pizarrn
6/ 23 Estructura celular: Aparato Activo Proyector Formativa y continua
Comprende y explica las de Golgi Participativo Presentacin durante la clase,
estructuras y funciones Anlisis PowerPoint promoviendo la

12/25
 asociadas a la clula eucariota. Ilustrativo retroalimentacin de los
Inductivo- contenidos expuestos
Deductivo
ESTRUCTURA CELULAR: Expositivo Pizarrn
Estructura celular: Activo Proyector Formativa y continua
Comprende y explica las Mitocondrias y la respiracin Participativo Presentacin durante la clase,
3
1 estructuras y funciones celular Anlisis PowerPoint promoviendo la
6/24
asociadas a la clula eucariota. Ilustrativo retroalimentacin de los
Inductivo- contenidos expuestos
Deductivo
ESTRUCTURA CELULAR: Estructura celular: Activo Proyector Formativa y continua
3 Comprende y explica las Cloroplastos y la Participativo Presentacin durante la clase.
1
7/25 estructuras y funciones fotosntesis Anlisis PowerPoint
asociadas a la clula eucariota.
ESTRUCTURA CELULAR: Estructura celular: Expositivo Pizarrn
Lisosomas Activo Proyector Formativa y continua
Comprende y explica las Cilios y Flagelos Participativo Presentacin durante la clase,
estructuras y funciones Anlisis PowerPoint promoviendo la
asociadas a la clula eucariota. Ilustrativo retroalimentacin de los
3
1 Inductivo- contenidos expuestos
7/26
Deductivo

ESTRUCTURA CELULAR: Estructura celular: Ncleo Expositivo Pizarrn

Forma, tamao Activo Proyector Formativa y continua
Comprende y explica las Estructura, jugo nuclear Participativo Presentacin durante la clase,
3
1 estructuras y funciones Nuclolos Anlisis PowerPoint promoviendo la
7/27
asociadas a la clula. Cromatina, estructura, Ilustrativo retroalimentacin de los
composicin Inductivo- contenidos expuestos
Deductivo

13/25
 ESTRUCTURA CELULAR: Expositivo Pizarrn
Estructura celular: Activo Proyector Formativa y continua
Comprende y explica las Cromosomas Participativo Presentacin durante la clase,
3
1 estructuras y funciones Composicin, tipos de Anlisis PowerPoint promoviendo la
7/28
asociadas a la clula. cromosomas, estructura Ilustrativo retroalimentacin de los
Inductivo- contenidos expuestos
Deductivo
ESTRUCTURA CELULAR: Expositivo Pizarrn Formativa y continua
Tejidos animales Activo Proyector durante la clase,
Comprende y explica las Participativo Presentacin promoviendo la
3 estructuras y funciones Anlisis PowerPoint retroalimentacin de los
1
8/29 asociadas a la clula. Ilustrativo contenidos expuestos
Inductivo-
Deductivo

ESTRUCTURA CELULAR: Expositivo

Tejidos vegetales Activo Pizarrn Formativa y continua
Comprende y explica las Participativo Proyector durante la clase,
3
1 estructuras y funciones Anlisis Presentacin promoviendo la
8/30
asociadas a la clula. Ilustrativo PowerPoint retroalimentacin de los
Inductivo- contenidos expuestos
Deductivo
ESTRUCTURA CELULAR: Expositivo Pizarrn Obtiene, registra y
La funcin cloroflica o Activo Proyector sistematiza la informacin
Explica la absorcin del dixido fotosntesis Participativo Presentacin para responder a
3
1 de carbono y el desprendimiento Anlisis PowerPoint preguntas de carcter
8/31
de oxgeno. Ilustrativo cientfico, consultando
Inductivo- fuentes relevantes.
Deductivo
3 1 ESTRUCTURA CELULAR: Expositivo Pizarrn Obtiene, registra y
8/32 Virus Activo Proyector sistematiza la informacin
Comprende la importancia de los Participativo Presentacin para responder a

14/25
 virus como agentes infecciosos Anlisis PowerPoint preguntas de carcter
Ilustrativo cientfico, consultando
Inductivo- fuentes
Deductivo

EXAMEN DEL PRIMER PARCIAL

INTRODUCCIN A LAS Expositivo Pizarrn

CARACTERSTICAS Introduccin a las Activo Proyector Formativa y continua
BIOLGICAS: caractersticas biolgicas: Participativo Presentacin durante la clase,
cidos Nucleicos Anlisis PowerPoint promoviendo la
4
1 Identifica los requerimientos y Generalidades Ilustrativo retroalimentacin de los
9/33
la importancia de los cidos Inductivo- contenidos expuestos
nucleicos en relacin con los Deductivo
seres vivos incluyendo al
hombre.
INTRODUCCIN A LAS Expositivo Pizarrn
CARACTERSTICAS cido desoxirribonucleico Activo Proyector Formativa y continua
BIOLGICAS: ADN, descubrimiento Participativo Presentacin durante la clase,
4 definicin, composicin Anlisis PowerPoint promoviendo la
1
9/34 Identifica la estructura qumica qumica, estructura. Ilustrativo retroalimentacin de los
e importancia del cido Inductivo- contenidos expuestos
desoxirribonucleico como Deductivo
molcula de informacin
4 1 . INTRODUCCIN A LAS Expositivo Pizarrn
9/35 CARACTERSTICAS cido desoxirribonucleico Activo Proyector Formativa y continua
BIOLGICAS: ADN: Codificador de Participativo Presentacin durante la clase,
informacin Anlisis PowerPoint promoviendo la
Reconoce cmo codifica la Ilustrativo retroalimentacin de los
informacin el ADN Inductivo- contenidos expuestos.
Deductivo

15/25
 INTRODUCCIN A LAS cido desoxirribonucleico Expositivo Pizarrn
CARACTERSTICAS ADN: Replicacin del ADN Activo Proyector Formativa y continua
BIOLGICAS: Participativo Presentacin durante la clase,
4
1 Identifica la replicacin del ADN Anlisis PowerPoint promoviendo la
9/36
como parte fundamental del ciclo Ilustrativo retroalimentacin de los
celular. Inductivo- contenidos expuestos
Deductivo
Expositivo
INTRODUCCIN A LAS cido Ribonucleico: Activo Pizarrn Formativa y continua
CARACTERSTICAS Definicin, composicin Participativo Proyector durante la clase,
4
1 BIOLGICAS: qumica, estructura. Anlisis Presentacin promoviendo la
10/37
Identifica la estructura qumica Ilustrativo PowerPoint retroalimentacin de los
e importancia del cido Inductivo- contenidos expuestos
ribonucleico. Deductivo
Expositivo
INTRODUCCIN A LAS El ARN, soluble o ARN de Activo Pizarrn Formativa y continua
CARACTERSTICAS transferencia Participativo Proyector durante la clase,
4
1 BIOLGICAS: El ARN mensajero Anlisis Presentacin promoviendo la
10/38
Conoce las funciones de los El ARN ribosmico Ilustrativo PowerPoint retroalimentacin de los
cidos ribonucleicos Inductivo- contenidos expuestos.
Deductivo
4 1 Expositivo
10/39 INTRODUCCIN A LAS La expresin del mensaje Activo Pizarrn Formativa y continua
CARACTERSTICAS gentico: mecanismo de Participativo Proyector durante la clase,
BIOLGICAS: transcripcin Anlisis Presentacin promoviendo la
Describe el proceso de Ilustrativo PowerPoint retroalimentacin de los
transcripcin en el ncleo y en Inductivo- contenidos expuestos.
los ribosomas en los diferentes Deductivo

16/25
 tipos de clulas.

Expositivo Pizarrn Formativa y continua

INTRODUCCIN A LAS Extraccin de ADN Participativo Proyector durante la clase,
CARACTERSTICAS Anlisis Presentacin promoviendo la
4 BIOLGICAS: Inductivo- PowerPoint retroalimentacin de los
1
10/40 Ilustracin sobre la identificacin Deductivo contenidos expuestos.
y composicin del ADN.

INTRODUCCIN A LAS Divisin celular: definicin Activo Pizarrn Formativa y continua

CARACTERSTICAS Tipos de divisin celular: Participativo Proyector durante la clase,
BIOLGICAS: Generalidades Anlisis Presentacin promoviendo la
Reconoce el rasgo ms Mitosis PowerPoint retroalimentacin de los
4
1 caracterstico de los seres Meiosis contenidos expuestos.
11/41
vivos ,su capacidad
reproductora,

INTRODUCCIN A LAS Funcin del ncleo en la Activo Pizarrn Formativa y continua

CARACTERSTICAS reproduccin celular Participativo Proyector durante la clase,
BIOLGICAS: Anlisis Presentacin promoviendo la
4
1 Conoce que el ncleo dirige PowerPoint retroalimentacin de los
11/42
directa e indirectamente la contenidos expuestos.
mayor parte de la actividad
celular.
INTRODUCCIN A LAS Funcin de los cromosomas Expositivo Pizarrn Formativa y continua
CARACTERSTICAS en la divisin celular Activo Proyector durante la clase,
4
BIOLGICAS: Participativo Presentacin promoviendo la
1
Conoce la importancia de los Anlisis PowerPoint retroalimentacin de los
11/43
cromosomas en la reproduccin Ilustrativo contenidos expuestos.
celular.

17/25
 INTRODUCCIN A LAS La mitosis y sus etapas: Expositivo Pizarrn Formativa y continua
CARACTERSTICAS Profase, metafase, anafase, Activo Proyector durante la clase,
4 BIOLGICAS: telofase Participativo Presentacin promoviendo la
1
11/44 Describe el ciclo celular desde Anlisis PowerPoint retroalimentacin de los
que nace hasta que se divide Ilustrativo contenidos expuestos.
para dar lugar a nuevas clulas.
INTRODUCCIN A LAS Tipos de reproduccin Expositivo Pizarrn Formativa y continua
CARACTERSTICAS asexual en los organismos Activo Proyector durante la clase,
4 BIOLGICAS: unicelulares: Participativo Presentacin promoviendo la
1
12/45 Describe los diferentes tipos de Biparticin, Gemacin. Anlisis PowerPoint retroalimentacin de los
reproduccin asexual en los Esporulacin Ilustrativo contenidos expuestos.
organismos unicelulares.
INTRODUCCIN A LAS Citocinesis, apoptosis Expositivo Pizarrn Formativa y continua
CARACTERSTICAS Activo Proyector durante la clase,
4
1 BIOLGICAS: Participativo Presentacin promoviendo la
12/46
Comprende la reproduccin Anlisis PowerPoint retroalimentacin de los
celular Ilustrativo contenidos expuestos.
INTRODUCCIN A LAS Meiosis, definicin , Expositivo Pizarrn Formativa y continua
CARACTERSTICAS Diferencias entre mitosis y Activo Proyector durante la clase,
4 BIOLGICAS: meiosis Participativo Presentacin promoviendo la
1
12/47 Comprende la diferencia entre la Anlisis PowerPoint retroalimentacin de los
reproduccin celular por mitosis Ilustrativo contenidos expuestos.
y por meiosis.
INTRODUCCIN A LAS Meiosis: Etapas y fases de Activo Pizarrn Formativa y continua
CARACTERSTICAS la meiosis Participativo Proyector durante la clase,
4 BIOLGICAS: Anlisis Presentacin promoviendo la
1
12/48 Comprende la divisin celular de PowerPoint retroalimentacin de los
organismo que se reproducen contenidos expuestos.
sexualmente.
4 1 INTRODUCCIN A LAS Clulas en meiosis Activo Pizarrn Formativa y continua
13/49 CARACTERSTICAS Participativo Proyector durante la clase,
BIOLGICAS: Anlisis Presentacin promoviendo la

18/25
 Ilustracin que identifica las PowerPoint retroalimentacin de los
fases de la meiosis contenidos expuestos.
INTRODUCCIN A LAS Metabolismo: Procesos Activo Pizarrn Obtiene, registra y
CARACTERSTICAS metablicos en los seres Participativo Proyector sistematiza la informacin
4 BIOLGICAS: vivos Anlisis Presentacin para responder a
1
13/50 Describe los tipos metabolismo Definicin Ilustrativo PowerPoint preguntas de carcter
celular. cientfico, consultando
fuentes relevantes.
INTRODUCCIN A LAS Tipos reacciones: Activo Pizarrn Obtiene, registra y
CARACTERSTICAS endergnicas, exergnicas Participativo Proyector sistematiza la informacin
4 BIOLGICAS: Anlisis Presentacin para responder a
1
13/51 Describe como fluye la energa Ilustrativo PowerPoint preguntas de carcter
en las reacciones metablicas cientfico, consultando
fuentes relevantes.
INTRODUCCIN A LAS Transporte de la energa en Activo Pizarrn Obtiene, registra y
CARACTERSTICAS las clulas Participativo Proyector sistematiza la informacin
4 BIOLGICAS: Anlisis Presentacin para responder a
1
13/52 Describe el transporte de Ilustrativo PowerPoint preguntas de carcter
energa en las clulas. cientfico, consultando
fuentes relevantes.
INTRODUCCIN A LAS ATP, principal portador de Activo Pizarrn Obtiene, registra y
CARACTERSTICAS energa en las clulas Participativo Proyector sistematiza la informacin
BIOLGICAS: Anlisis Presentacin para responder a
4 Describe la importancia del ATP Ilustrativo PowerPoint preguntas de carcter
1
14/53 como la molcula portadora de cientfico, consultando
energa ms comn del cuerpo. fuentes relevantes.

4 1 INTRODUCCIN A LAS Tipos de organismos segn Activo Pizarrn Formativa y continua

14/54 CARACTERSTICAS su metabolismo Participativo Proyector durante la clase,
BIOLGICAS: Anlisis Presentacin promoviendo la
Describe los tipos de organismos Ilustrativo PowerPoint retroalimentacin de los

19/25
 segn su metabolismo. contenidos expuestos.

INTRODUCCIN A LAS Bacterias lcticas Activo Pizarrn Exposicin y

CARACTERSTICAS Participativo Proyector conocimiento adquirido
4
1 BIOLGICAS: Anlisis Presentacin
14/55
Identificacin de bacterias para Ilustrativo PowerPoint
la obtencin de alimentos
INTRODUCCIN A LAS Probiticos Activo Pizarrn Exposicin y
CARACTERSTICAS Participativo Proyector conocimiento adquirido
4 BIOLGICAS: Anlisis Presentacin
1
14/56 Identificacin de probiticos Ilustrativo PowerPoint
utilizados en la industria
alimenticia
INTRODUCCIN A LAS Prebiticos Activo Pizarrn Exposicin y
CARACTERSTICAS Participativo Proyector conocimiento adquirido
BIOLGICAS: Anlisis Presentacin
4 1
Identificacin de prebiticos Ilustrativo PowerPoint
15/57
utilizados en la industria
alimenticia
INTRODUCCIN A LAS Transgnicos Activo Pizarrn Exposicin y
CARACTERSTICAS Participativo Proyector conocimiento adquirido
BIOLGICAS: Anlisis Presentacin
4
1 Describe e identifica las Ilustrativo PowerPoint
15/58
caractersticas de los
transgnicos en la industria
alimenticia
INTRODUCCIN A LAS Conservantes perjudiciales Activo Pizarrn Exposicin y
CARACTERSTICAS Participativo Proyector conocimiento adquirido
4 BIOLGICAS: Anlisis Presentacin
1
15/59 Describe e identifica los Ilustrativo PowerPoint
perjuicios causados por los
conservantes

20/25
 INTRODUCCIN A LAS Almacenamiento de Activo Pizarrn Exposicin y
CARACTERSTICAS alimentos Participativo Proyector conocimiento adquirido
BIOLGICAS: Anlisis Presentacin
4
1 Conoce las diferentes Ilustrativo PowerPoint
15/60
alternativas de almacenamiento
y factores que afectan la calidad
de los alimentos
INTRODUCCIN A LAS Desnaturalizacin de las Activo Pizarrn Exposicin y
CARACTERSTICAS protenas Participativo Proyector conocimiento adquirido
BIOLGICAS: Anlisis Presentacin
4 Identifica mediantes Ilustrativo PowerPoint
1
16/61 procedimientos fsicos y
qumicos la destruccin de los
enlaces que mantiene la forma
globular de las protenas
INTRODUCCIN A LAS Las levaduras y su Activo Pizarrn Exposicin y
CARACTERSTICAS utilizacin en la industria Participativo Proyector conocimiento adquirido
4 BIOLGICAS: alimenticia Anlisis Presentacin
1
16/62 Conoce la utilizacin de las Ilustrativo PowerPoint
levaduras y los beneficios de su
utilizacin en la industria.
INTRODUCCIN A LAS Fermentacin lctica Activo Pizarrn Exposicin y
CARACTERSTICAS Participativo Proyector conocimiento adquirido
4
1 BIOLGICAS: Anlisis Presentacin
16/63
Conoce cmo ocurre el proceso Ilustrativo PowerPoint
de fermentacin
INTRODUCCIN A LAS Factores que afectan a los Activo Pizarrn Exposicin y
CARACTERSTICAS alimentos Participativo Proyector conocimiento adquirido
4 BIOLGICAS: Anlisis Presentacin
1
16 / 64 Conoce los factores que Ilustrativo PowerPoint
intervienen en la degradacin de
los alimentos

21/25
 EXAMEN DEL SEGUNDO PARCIAL

9.2 SNTESIS DEL TRABAJOS AUTONOMOS DE ESTUDIANTES

PREPARACIN Y
PREPARACIN DE TRABAJO TOTAL DE
CLASE UNIDAD INVESTIGACIN RENDICIN DE TRABAJO EN
EXPOSICIN EN CASA HORAS
EXMENES LABORATORIO

1-10 4 1 1 3 - 9
Introduccin a la
Biologa

11-20 La clula 10 1 1 9 - 21

Estructura celular
21-32 10 1 1 2 - 14
Celular

22/25
 Introduccin a las
33-64 caractersticas 10 1 1 8 - 20
Biolgicas
TOTAL DE
34 4 4 22 - 64
HORAS

9.3 PLAN DE TRABAJOS AUTNOMOS DE LOS ESTUDIANTES

CLASE TEMA ACTIVIDADES TOTAL DE EVALUACIN

HORAS
1-10 Introduccin a la Elaborar un breve ensayo con el tema : El mtodo cientfico Exposicin individual de los
Biologa Base de la investigacin cientfica. temas de manera aleatoria.
9

La Clula Consultar en la bibliografa recomendada para contestar el Exposicin individual de los

cuestionario proporcionado por la docente. Revisar y construir en temas de manera aleatoria.
11-20 forma homognea las respuestas correctas.
21
Tema: Principales molcula biolgicas
Carbohidratos, Protenas, Lpidos, cidos nucleicos

21-32 Estructura Celular Consultar en la bibliografa recomendada para contestar el 14 Exposicin individual de los
cuestionario proporcionado por la docente. Revisar y construir en temas de manera aleatoria.

23/25
 forma homognea las respuestas correctas.
Tema : Funciones y distribucin de las estructuras celulares

Introduccin a las Analizar la informacin expuesta por la profesora. Identificar la Exposicin individual de los
20
caractersticas importancia de los procesos fotosintticos a nivel celular y en temas de manera aleatoria.
33-64
biolgicas organismos tomando como base situaciones reales
Redactar conclusiones

64
TOTAL DE
HORAS

24/25
10. MTODOS DE ENSEANZA

Las recomendaciones de la asignatura van encaminadas al desarrollo de

destrezas. Se estudiarn los diversos enfoques tericos y prcticos
desarrollados por estudiosos en el rea.
Los mtodos que se utilizan son:
En funcin del conocimiento:
Visuales (observacin).
Verbales (exposicin).
Analtico y sinttico: Para analizar y evaluar la calidad de la exposicin de sus
compaeros.

11. MEDIOS DE ENSEANZA

Los medios son parte integrante de los procesos comunicativos que se dan en
la enseanza, son potenciadores de habilidades intelectuales y un vehculo
expresivo para comunicar ideas, sentimientos, opiniones; son soportes que
mantienen estable e inalterable la informacin.
Los medios de enseanza son recursos facilitadores de aprendizajes
acadmicos, por lo tanto se convierten en objeto de conocimiento para los
estudiantes. Los recursos didcticos que se utilizarn para el desarrollo de las
destrezas estarn en relacin segn el grado de objetividad.
Dentro de la asignatura se utilizan 3 tipos de medios de enseanza: medios
textuales o impresos y medios visuales o prcticos.

12. TEMA DE INVESTIGACIN

Patgenos en los alimentos frescos y envasados, motivo de contaminacin y

mtodos de prevencin.

13. LABOR COMUNITARIA

Dirigir y orientar los trabajos de grupos de estudiantes con diferentes

comunidades.

14. SISTEMAS DE EVALUACIN

La evaluacin es una actividad permanente e integral, por lo tanto, todas las

manifestaciones actitudinales del estudiante son medibles y valorables.
Se realizarn diversos tipos de evaluacin:
Diagnstica: Se considera como una evaluacin preventiva y se utilizara
para nivelar conocimientos y retroalimentar.
Se aplicarn pruebas objetivas, orales y/o de sondeo.
Se evaluarn las actividades prcticas en el aula.
Final o cumulativa: Denominada tambin de certificacin. Se aplicar para
la aprobacin del semestre.

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15. RELACIN CON LOS RESULTADOS ESPERADOS EN EL PERFIL DE EGRESO

COGNITIVOS PROCEDIMENTALES VALORES

Selecciona los Analiza las Identifica los Investiga Diagnostica Disea Ejecuta ensayos Mantiene Acta en Valora el impacto
procedimientos operaciones Sistemas de tecnologas tecnologas alternativas de procesos y comunica equipos sobre el medio
por medio de unitarias Calidad alternativas alternativas tecnolgicas productos cin multidiscip ambiente de los
los cuales adecuadas para el para la de de compatibles con agroindustriales, efectiva linarios procesos
realiza corridas procesamiento de certificacin produccin produccin los recursos que considerando la en forma con agroindustriales.
experimentales las diferentes de las de las de las poseen los composicin de los oral y responsa-
basadas en materias primas plantas materias materias productos productos y sus escrita (a bilidad
normas para obtener agroindustri primas, primas, agropecuarios , cambios ms mano y social y
nacionales e productos con ales. insumos y insumos y para la obtencin importantes digital. respeto a
internacionales valor agregado materiales materiales de materia prima durante su la
. apto para el para el para el en el mbito de transformacin y naturaleza
consumo humano. desarrollo desarrollo de la equidad y conservacin. para
de nuevos nuevos sostenibilidad lograr
productos. productos. resultados
eficientes.

X X X X

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16. BIBLIOGRAFA BSICA

Curtis, H. (2008) Biologa. 7ma edicin Edicin. Mdica Panamericana,

Solomon, E. Berg, L. Martin, D. (2013) Biologa. 9na edicin. Cengage Learning
Mxico

17. BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA

KARP, Gerald. (2011) Biologa celular y molecular: conceptos y experimentos

6a. Ed. McGraw Hill Mxico,
AudesirK, Audesirk, Byers , (2013) Biologa la Vida en la Tierra. Novena
Edicin. Pearson Mexico
Gama ngeless Biologa I (2000) Mxico Editorial Pearson
Gama ngeless Biologa II (2000) Mxico Editorial Pearson
Jimnez ,G.L.F Y Merchn L. H (2003) Biologa Celular y Molecular ,
Pearson Education, Mexico

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