LABORATORIO DE FISICOQUMICA II - UNIVERSIDAD DE NARIO
TENSION SUPERFICAL DE LIQUIDOS
RESUMEN Se determino la tensin superficial de 4 lquidos (agua, etanol, solucin de NaCl 1M y DDS al 1% ) usando
el mtodo de la gota ,en donde se encontr que la solucin salina presenta una mayor tensin superficial (99.9 mN/m)
seguido del agua (99.3 mN/m) y que el etanol y la solucin de DDS presentan las tensiones superficiales ms bajas ,
para el etanol (25.88mN/m) y (37.2 mN/m) para el DDS.
Palabras clave: Tensin superficial, adhesin, cohesin
INTRODUCCIN:
La tensin superficial es la fuerza que acta a travs de
una lnea imaginaria de 1cm de largo en la superficie de un
lquido. Cuantitativamente se define la tensin superficial
como el trabajo que debe realizarse para llevar molculas
en nmero suficiente desde el interior del lquido hasta la
superficie para crear una nueva unidad de superficie, ya
que el hacer pasar una molcula del interior de un lquido
a la superficie del lquido cuesta energa que en realidad es
el trabajo. Esta tensin se debe a que las fuerzas de
atraccin entre las molculas adyacentes de un lquido se
torna lo ms pequea posible. As, en el seno de un lquido
cada molcula est sometida a fuerzas de atraccin que en
promedio se anulan. Esto permite que la molcula tenga
una energa bastante baja. Sin embargo, en la superficie
hay una fuerza neta hacia el interior del lquido.
Rigurosamente, si en el exterior del lquido se tiene un gas,
existir una mnima fuerza atractiva hacia el exterior,
aunque en la realidad esta fuerza es despreciable debido a
la gran diferencia de densidades entre el lquido y gas.
Adems, la tensin superficial depende de la naturaleza del
lquido, del medio que le rodea y de la temperatura, los
lquidos cuyas molculas tengan fuerzas de atraccin
intermoleculares fuertes tendrn tensin superficial
elevada. La temperatura influye en la tensin superficial ya
que esta disminuye con la temperatura, debido a que las
fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin
trmica, se conoce como fuerzas de cohesin a las fuerzas
de atraccin que existe entre dos molculas de la misma
clase . La influencia del medio exterior se debe a que las
molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre las
molculas situadas en la superficie del lquido,
contrarrestando las acciones de las molculas del lquido.
Este comportamiento se observa con facilidad en la
burbuja de jabn soplada en el extremo de un tubo. Las
superficies de la burbuja se contraen todo lo posible
formando una esfera (superficie mnima para un volumen
dado) y generan una presin que se puede predecir por la
Ley de Laplace. [1]
La tensin superficial es responsable de la resistencia que
un lquido presenta a la penetracin de su superficie, la
tendencia esfrica de las gotas que forman un lquido, del
ascenso de los lquidos en los tubos capilares y de la
flotacin de objetos u organismos en la superficie de los
lquidos. [2]
1. Calibracin de las buretas con agua destilada.
Primero se calcul el radio de cada bureta, Se enras la
bureta con agua destilada, luego se adecu de manera que
caiga su contenido, gota a gota, a razn de unas cuatro por
minuto y se desech las 12 primeras que cayeron.
Posteriormente se pes el matraz vaco y luego se volvi
a pesar el matraz que contena las 50 gotas, para as por
diferencia calcular el peso de las 50 gotas. (se repiti el
procedimiento con etanol, NaCl y DDS 1%)
RESULTADOS Y DISCUSIN
Para evaluar la tensin superficial del agua, etanol, NaCl y
DDS en funcin de la temperatura el desarrollo del
proceso de estudio se dio a una temperatura de 273 K
Se llev a cabo una calibracin de la bureta, mediante la
cuantificacin de gotas en la muestra de agua, la cual se
calibro a 4 gotas por minuto el cual fue el punto de
referencia que permiti determinar la tensin superficial de
las soluciones.
Se obtuvo el registro de datos de la cantidad de gotas en un
determinado tiempo y simultneamente se determin la
densidad de cada una de la soluciones
Calculo de la densidad del agua:
Tabla 1: Datos para obtencin de masa de agua.
Peso picnmetro Peso picnmetro + Masa de
vacio agua agua
10.203 20.772 10,569
30,06587,48103 19
dAgua= 30
dAgua= 0.9974 g/cm3
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d= m/V Tabla 4: Datos para calibracin de bureta de 25 mL.

V= m/d
ensayo N. Masa Masa de d agua V
gotas (g) 1 gota (g) medio
V= 10.5965 cm3 por gota
1 50 2.561 0.0512 0.9974 0.0513
Una vez calculado el volumen del picnmetro se calculo g/cm3
las densidades de los otros compuestos trabajados: r de la bureta 1.094x10-3m
Tabla 2: Densidades de los compuestos.
Mediante la ecuacin 1 de la gua se calcul r mediante la
compuesto Peso pic + Masa de densidad siguiente expresin:
compuesto compuesto
etanol 18.534 g 8.331 g 0.7862
=
g/cm3 2
NaCl 21.203 g 11.331 g 1.0693 =1
g/cm3 = 72.90 mN/m
DSD 20.724 g 10.521 g 0.9928 d= 0.9974 g/cm3
g/cm3 g= 9.8 m/s2
V= 0.0513g/cm3
Calibracin de la bureta pequea a 19C
=
2
Tabla 3: Datos para calibracin de bureta pequea utilizada (poner
volumen). r = 1.094x10-3m
ensayo N. Masa Masa de d agua V
Para los compuestos se trabaj con la bureta grande por lo
gotas (g) 1 gota (g) medio
por gota que para los clculos de la tensin se utiliz el anterior dato
1 50 1.859 0.0371 0.9974 0.0372 de r.
g/cm3
r de la bureta -4
7.938x10 m Tensin superficial del agua a 19C.

Tabla 5: Resultados obtenidos para el agua.

Mediante la ecuacin 1 de la gua se calcul r mediante la
siguiente expresin: ensayo N. Masa Masa d del agua V
gotas (g) de 1 medio
gota (g) por
= gota
2
=1 1 50 2.561 0.0412 0.9974g/cm3 0.0513
r bureta -3
= 72.90 mN/m 1.094x10 m
d= 0.9974 g/cm3 r de la bureta/ V1/3 0.29 m
g= 9.8 m/s2 1.37
V= 0.0372g/cm3 99.3

= Para el calcul de x se pasa el volumen medio por gota
2
expresado en la tabla en cm3 a metro
r = 7.938x10-4
x = r de la bureta/ V1/3
x= 0.29 m
Se utiliza la funcin de ajuste de Harhins y Brown
Calibracin de la bureta grande a 19C
= 1.19553 + 0.252149 + 1.87333 2 2.36412 3
+ 0.68521 4

= 1.37
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Para el calcul de x se pasa el volumen medio por gota

expresado en la tabla en cm3 a metro
=
2
x = r de la bureta/ V1/3
= 99.3 mN/m x= 0.3 m
Se utiliza la funcin de ajuste de Harhins y Brown

Tensin superficial del etanol a 19C. = 1.19553 + 0.252149 + 1.87333 2 2.36412 3

+ 0.68521 4
Tabla 6: Resultados obtenidos para el Etanol.

ensayo N. Masa Masa d etanol V

= 1.38
gotas (g) de 1 medio
gota (g) por
=
gota 2
1 50 0.612 0.0122 0.7862g/cm3 0.0155
r bureta 1.094x10 m -3 = 99.9 mN/m
r de la bureta/ V1/3 0.43 m
1.49 Tensin superficial del DDS a 19C.
25.88
Tabla 8: Resultados obtenidos para la solucin de DDS.

Para el calcul de x se pasa el volumen medio por gota ensayo N. Masa Masa de d DDS V
expresado en la tabla en cm3 a metro gotas (g) 1 gota (g) medio
por gota
x = r de la bureta/ V1/3 1 50 0.889 0.0177 0.9928 0.0179
x= 0.43 m g/cm3
Se utiliza la funcin de ajuste de Harhins y Brown r bureta -3
1.094x10 m
r de la bureta/ V1/3 0.41 m
= 1.19553 + 0.252149 + 1.87333 2 2.36412 3 1.47
+ 0.68521 4 37.24

= 1.49 Para el calcul de x se pasa el volumen medio por gota

expresado en la tabla en cm3 a metro

=
2 x = r de la bureta/ V1/3
x= 0.41 m
= 25.88 mN/m Se utiliza la funcin de ajuste de Harhins y Brown

Tensin superficial de NaCl a 19C. = 1.19553 + 0.252149 + 1.87333 2 2.36412 3

+ 0.68521 4
Tabla 7: Resultados obtenidos para la solucin de NaCl.

ensayo N. Masa Masa de d NaCl V = 1.47

gotas (g) 1 gota (g) medio
por gota
=
1 50 2.525 0.0505 1.0693 0.0472 2
g/cm3
r bureta 1.094x10-3m = 37.24 mN/m
r de la bureta/ V1/3 0.3 m
1.38 Podemos observar los resultados obtenidos y ver la
99.9 diferencia entre dos solventes como lo son el agua y etanol,
el agua forma puentes de hidrogeno lo que da una
caracterstica de tener alta cohesin, adems de tener alta
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adhesin hacia compuestos inicos y polares se obtuvo un
valor experimental (99.3 mN/m) ms alto que el terico
(72.9 mN/m).
La tensin superficial que se obtuvo con el etanol
(25.88 mN/m) se acerca a la terica (22.3 mN/m) y se
demuestra que a pesar de formar puentes de hidrogeno la
interaccin entre sus molculas es dbil.
Se observa tambin la diferencia entre las tensiones de las
soluciones de cloruro de sodio y de DDS observando un
valor alto para la solucin de NaCl (99.9 mN/m) un valor
cercano al obtenido para el agua (99.3 mN/m) este dato se
explica por el aumento en la densidad y un valor bajo en la
solucin de DDS (37.24 mN/m) que se espera por la
interaccin de las molculas del tensoactivo y el agua que
es menos que la interaccin de las molculas de agua sola.
Este fenmeno podra explicarse porque las molculas de
un lquido se atraen entre s, de ah que el lquido est [2] Salgado, Z,(1999) ASMA BRONQUIAL, segunda
cohesionado. Cuando hay una superficie, las molculas
que estn justo debajo de la superficie sienten fuerzas hacia
los lados, horizontalmente, y hacia abajo, pero no hacia
arriba, porque no hay molculas encima de la superficie.
El resultado es que las molculas que se encuentran en la
superficie son atradas hacia el interior de ste. Para
algunos efectos, como la atraccin entre molculas que
mantiene unidas las partculas de una sustancia. La
cohesin es diferente de la adhesin; la cohesin es la
fuerza de atraccin entre partculas adyacentes dentro de
un mismo cuerpo, mientras que la adhesin es la
interaccin entre las superficies de distintos cuerpos.
Otro efecto es En la adhesin dispersiva, dos materiales se
mantienen unidos por las fuerzas de van der Waals: la
atraccin entre dos molculas, cada una de las cuales tiene
regiones de carga positiva y negativa. En este caso, cada
molcula tiene una regin de mayor carga positiva o
negativa que se une a la siguiente de carga contraria. Este
efecto puede ser una propiedad permanente o temporal
debido al movimiento continuo de los electrones en una
regin.
Adems En los lquidos, las fuerzas de cohesin son
elevadas en dos direcciones espaciales, y entre planos o
capas de fluidos son muy dbiles. Por otra parte las fuerzas
de adherencia con los slidos son muy elevadas. Cuando
aplicamos una fuerza tangencial al lquido, este rompe sus
dbiles enlaces entre capas, y las capas de lquido deslizan
unas con otras. Cuando cesa la fuerza, las fuerzas de
cohesin no son lo suficiente fuertes como para volver a
colocar las molculas en su posicin inicial, queda
deformado. La capa de fluido que se encuentra justo en
contacto con el slido, se queda pegada a ste, y las capas
de fluido que se encuentran unas juntas a las otras deslizan
entre s.
En el agua la fuerza de cohesin es elevada por causa de
los puentes de hidrogeno que mantienen las molculas de
agua fuertemente unidas, formando una estructura
compacta que la convierte en un lquido casi
incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar
en algunos animales como un esqueleto hidrosttico, como
ocurre en algunos gusanos perforadores capaces de
agujerear la roca mediante la presin generada por sus
lquidos internos
De este modo, es la tensin superficial la que cierra una
gota y es capaz de sostenerla contra la gravedad
BIBLIOGRAFIA:
[1]. Tensin superficial. Revisado 12/Noviembre/2017 de
http://www.ugr.es/~pittau/FISBIO/t5.pdf
edicin, editorial medica panamericana, pag 257-258
[3] Estudio termodinmico, revisado el 12/ noviembre de
2017: universidad de valencia. www.ocw.uv.es
tema_6_tens_sup.pdf
[4] plasma science and tecnology revisado el 12/
noviembre de 2017: http://www.thierry-
corp.com/mx/plasma/conceptos-fundamentales/como-
medir-la-tension-superficial
PREGUNTAS
1. Cmo se afecta la tensin superficial de un
lquido por la presencia de soluto segn su
naturaleza?
El valor de la tensin superficial depende de la
interacciones intermoleculares en el lquido, a mayor
interaccin, mayor valor de la tensin superficial. El
aumento en las interacciones intermoleculares ya sea por
interacciones de dipolo inducido, de puente de hidrogeno
o enlace metlico conduce al aumento de la tensin
superficial ya que aumenta el trabajo necesario para llevar
las molculas desde el interior del lquido a su superficie.
[3]
2. El mtodo empleado es reproducible y
confiable? Qu otros mtodos pueden
emplearse para determinar?
Para medir la tensin superficial sobre la superficie de un
lquido en lugar de hacerlo con una gota de lquido se
emplean otras tcnicas. Un mtodo popular es el conocido
como mtodo de Du Nouy o mtodo del anillo. En ste,
un dispositivo controlado levanta suavemente un anillo,
generalmente de platino, que descansa sobre la superficie
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de un lquido hasta desprenderlo de ella. La fuerza

necesaria para separar el anillo del lquido se relaciona
con la medida de tensin superficial del lquido. Para
medir la tensin superficial de una gota de lquido que
descansa sobre la superficie de un slido se emplea un
mtodo conocido como tcnica de la gota ssil. A este
mtodo se le llama comnmente prueba de ngulo de
contacto. sta mide el ngulo de contacto que forma una
gota con la superficie sobre la que descansa. Este valor
puede convertirse en la medida de la tensin superficial
de la gota de lquido. Esta prueba tambin se emplea en
Thierry para medir el nivel de activacin superficial que
ha adquirido un material. [4]