AYUDANTA N 1

Administracin de la Produccin I
Profesor: Fernando Ayala
Ayudantes: Nicole Brito, Tania Gonzlez, Sebastin Kohnenkamp, Vannia Llanca
Fecha: 12 de Septiembre de 2017

Ejercicio 1
Complete el siguiente cuadro:

Prioridad competitiva Cliente Tipo de proceso

Calidad
Costo
Flexibilidad
Rapidez

Ejercicio 2
La capacidad proyectada diaria de una seccin de una empresa es de 100 unidades, siendo la
capacidad efectiva diaria de la misma de 80 unidades y el output diario de dicha seccin 60 unidades.

a) Calcule la utilizacin y la eficiencia de la seccin.

b) Determine el output del prximo mes sabiendo que la eficiencia esperada es del 90%.

Ejercicio 3
La panadera Roberto SA. a nivel Nacional, busca preservar su imagen a travs de una produccin de
calidad invariable. Sin embargo, en un lote de 2900 panes, producido esta semana, se encontraron
410 unidades que fueron calificadas de mala calidad, razn por la cual se vendern a un amigo y
socio en el rubro a un precio inferior en un 60% con relacin a las Roberto SA.. Durante dicha
produccin laboraron 105 trabajadores, 40 horas. Los panes de buena calidad se venden a $120 cada
uno.

Se pide:

a) Determinar la productividad analizada desde el valor de la produccin durante dicha semana

[$/hrs].
b) De qu otro modo podra ser analizada la productividad?
c) Cul ha sido el rendimiento de la capacidad?
Ejercicio 4
Una empresa fabrica diariamente dos productos, A y B, para lo cual utiliza 8 y 10 trabajadores
respectivamente, a lo que se les paga un sueldo de $700 diarios. Adems, se necesitan 400 Kg y 600
kg para elaborar cada producto y se sabe que el Kg cuesta %40. Si la produccin diaria es de 150
unidades del producto A con un precio de venta de $300 y 100 unidades del producto B con un precio
de venta de $200, calcule:

a) Productividad total de la empresa.

b) Productividad parcial para la mano de obra y materias primas.
c) Diferencia entre la productividad total de la empresa y la del sector, sabiendo que esta es de 1,1.
Exprese esta diferencia en porcentaje y de una causa posible de la misma.

Ejercicio 5
La tienda FotoColor se encarga de mejorar e imprimir fotografas, recibe pedidos desde las 10:00
AM hasta las 10:00 PM. El gerente quiere analizar el proceso de su tienda, y nos ha mandado el
diagrama de flujo que se presenta a continuacin.

Tomar el pedido Modificar foto Imprimir y enmarcar

23 clientes/hora 15 clientes/hora 12 clientes/hora

Todos los pedidos son entregados al da siguiente.

La tienda solicita lo siguiente:

a) Cul es la produccin mxima sin horas extras?

b) Cunto tiempo tendrn que trabajar los encargados de Modificar foto e Imprimir y enmarcar,
cuando tomar pedidos trabaja a su capacidad mxima?
c) Dando el inciso b), cul es el nmero mximo de pedidos en espera en la etapa Modificar
foto?
d) Si se duplica la capacidad de Imprimir y enmarcar, qu pasa con la respuesta b) y c)?