PROYECTO DE INVESTIGACIN

LOS ALIMENTOS PROCESADOS

1. Observa las imgenes. Luego, responde.

b. Qu sucedera si todos los das eligieran la opcin B?

c. Qu alimentos son procesados? Contienen nutrientes?

d. El consumo de alimentos procesados es bueno para la salud? Por qu?

2. Selecciona la alternativa que plantea el problema de indagacin.

a. Si se consumen alimentos procesados todos los das, el cuerpo se nutre.

b. La leche y las galletas son alimentos procesados que nutren.

c. El consumo de alimentos procesados tienen repercusiones en el organismo.

d. Los alimentos procesados tienen aditivos artificiales para conservarlos.

 3. Despus de realizar las actividades anteriores, formulen el problema de indagacin.

4. Luego, plantea dos posibles respuestas o hiptesis al problema de indagacin.

5. Averigua en internet sobre los alimentos procesados y lelos sacando conclusiones.

6. Ingresen a este enlace sobre el procesado de la leche y realicen lo se les indica.

http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-consumo/2005/06/29/20099.php

a. Cmo se procesa la leche?

b. Creen que la leche pierda sus nutrientes al momento de procesarla? Por qu?

c. Presenten la sntesis de la informacin obtenida en un organizador. Elaboren su

organizador con creatividad.

7. Utilicen el siguiente formato para realizar una encuesta a 10 compaeros del colegio sobre

el consumo de alimentos procesados. Luego, realicen lo se indica.

Encuesta sobre el consumo de alimentos procesados

Edad: Grado:
Marca la alternativa que creas conveniente.
1. Qu alimentos procesados consumes o prefieres? 2. Con qu frecuencia consumes estos alimentos?
a. Productos procesados en base a frutas o a. Diariamente
verduras. b. Interdiariamente
b. Galletas c. Una vez a la semana
c. Frugos d. Mensualmente
d. Leche
e. Otros: ______________________
3. Crees que los alimentos procesados aportan 4. Escribe.
nutrientes al organismo.
a. S
b. No
c. Puede ser
d. No s

a. Analicen la informacin obtenida y presntenla a travs de un grfico.

QU ALIMENTOS PROCESADOS CONSUMES O PREFIERES?

a. productos
procesaos en
e. otros, 20% base a frutas y
verduras, 20%

d. leche, 10%

c. frugos, 10%
b. galletas, 40%
 CON QU FRECUENCIA CONSUMES ESTOS
ALIMENTOS?
d. mensualmente,
a. diariamente,
0% 0%

c. una vez a la
semana, 40%

b.
interdiariamente,
60%

CREES QUE LOS ALIMENTOS PROCESADOS

APORTAN NUTRIENTES AL ORGANISMO.
d. no se
0%
c. puede ser
30% a. si
40%

b. no
30%

CUL ES TU OPININ SOBRE LOS ALIMENTOS PROCESADOS?

a. son buenos y
b. son malos o
buenos
10%

c. en exceso hace
dao
80%
 b. Qu pueden deducir despus de realizar la encuesta?

8. Responde:

a. Cules fueron las respuestas que obtuvieron al realizar todas las actividades

anteriores? Comprelas con las respuestas iniciales (hiptesis)

Respuestas iniciales (hiptesis) Respuestas despus de realizar las

actividades.

b. Cules fueron las respuestas (hiptesis) planteadas al inicio?

c. Si tu respuesta (hiptesis) no fueron comprobadas, qu podras hacer para

corregirlas?

9. Preprate para un debate. Un grupo estar a favor de los alimentos procesados y el otro

en contra. Fundamentars tu posicin.