SOLUCIONES Y COMPOSICIONES

INTRODUCCION
Es interesante poder afirmar que la qumica es una de las ciencias fcticas concretas
importante para poder entender la aplicacin de la misma en el mundo que nos rodea
en base al aprovechamiento de nuestros recursos naturales y en las distintas
soluciones qumicas, que muchas veces sin darnos cuenta vivimos rodeados de ellas,
por ejemplo, las gaseosas no son otra cosa que soluciones azucaradas con
conservantes. Por otro lado, muchos mdicos en nuestro medio tratan distintas
enfermedades con suero fisiolgico, que no es ms que la denominada dextrosa, que
es una solucin de glucosa.
El estudio de las soluciones es un tema de gran importancia debido a que la mayora
de las reacciones qumicas ocurren en solucin, particularmente en medios acuosos.
Muchas sustancias no reaccionan entre s en estado slido, pero s lo hacen cuando
previamente se las disuelve en un solvente adecuado.
Ms del 90% de las reacciones qumicas ocurren en soluciones y ms del 95% de las
reacciones qumicas que ocurren en soluciones se dan en soluciones acuosas. Las
reacciones que se producen en las clulas de los organismos animales y vegetales son
tambin reacciones entre soluciones.
En la industria: Para estudiar el petrleo es indispensable disolverlo, es decir hacer
soluciones de petrleo, el petrleo se disuelve en compuestos orgnicos como
diclorometano o hexano.
Para hacer cremas, dentrficos, cosmticos, etc, es necesario hacer soluciones
Para extraer colorantes o aceites esenciales es necesario disolver las plantas en
diversos compuestos orgnicos.
Las cermicas se hacen a base de soluciones slidas.
Las pinturas son soluciones
En la vida diaria: algunos alimentos que consumimos son soluciones:
El agua de mar es una gran solucin salina, tiene muchas sales disueltas, de all se
obtiene la sal que consumimos en las comidas, por otro lado gracias a que el mar es
una solucin, existe vida en el planeta, pues, muchos nutrientes disueltos en el agua
fueron los alimentos de las primeras clulas, as como actualmente son nutrientes para
algunas especies animales y vegetales que viven en el agua.
Por medio del presente trabajo se quiere dar a conocer detalladamente las pautas para
diferenciar cuando se forman o no las soluciones y adems como hallar las
concentraciones de estas por medio de la practica o la experimentacin, para as poder
establecer una relacin entre los principios tericos y los hechos experimentales, lo
cual nos permitir desarrollar habilidades y conocimientos en este campo y poder
emplearlo en la solucin de problemas de nuestra vida diaria.
SOLUCION O DISOLUCION

Las soluciones son sistemas homogneos formados bsicamente por dos o ms

componentes en proporciones variadas.
Una solucin est compuesta por uno o ms solutos y un solvente (disolvente).
En una solucin el cuerpo que se difunde se llama soluto o sustancia qumicamente
pura, y el medio en que se realiza dicha difusin se denomina disolvente o solvente. El
soluto por lo general se encuentra en menor proporcin que el disolvente o solvente.
Si el disolvente es agua se llama solucin acuosa.
Una solucin se llama binaria porque contiene un solo soluto y un solvente.
Se ha comprobado experimentalmente que la solucin adopta el estado fsico del
disolvente.
* Soluto: Es la sustancia disuelta en una solucin, contenido en menor cantidad que el
solvente; pudiendo ser slido, lquido y gaseoso.
* Solvente: Es la sustancia que va a disolver al soluto, por lo general presente en mayor
cantidad que el soluto; pudiendo ser slido, lquido y gaseoso.

CLASES DE SOLUCIONES

1. DE ACUERDO AL ESTADO FISICO:

segn el estado de agregacion de las sustancias, las soluciones pueden clasificarse
como:
SOLUCION LIQUIDA
una solucin es lquida cuando:
-el soluto es un lquido y el solvente tambin es un lquido.
Ejemplo: alcohol disuelto en agua.
- el soluto es un slido y el solvente es un lquido.
Ejemplo: azcar en agua.
-el soluto es un gas y el solvente es un lquido.
Ejemplo: dixido de carbono (CO2) disuelto en agua (gaseosas).
SOLUCION SOLIDA:
una solucin es slida cuando:
-el soluto es un slido y el solvente tambin es un slido.
Ejemplo: estao en cobre (bronce).
-el soluto es un lquido y el solvente es un slido.
Ejemplo: amalgama de mercurio disuelto en plata (se usa en dentadura).
-el soluto es un gas y el solvente es un slido.
SOLUCION GASEOSA:
una solucin es gaseosa cuando:
-el soluto es un slido y el solvente es un gas.
Ejemplo: vapor de yodo en aire.
-el soluto es un lquido y el solvente es un gas.
Ejemplo: agua en aire.
-el soluto es un gas y el solvente tambin es un gas.
Ejemplo: la solucin de oxgeno y otros gases en nitrgeno (constituyen el aire).
2. DE ACUERDO A LA CANTIDAD DE SUS COMPONENTES:
Si queremos identificar una solucin no solo es necesario los componentes que lo
forman, sino tambin sus cantidades relativas. Por lo tanto diremos que estos son:
-DILUIDAS: Es cuando la cantidad del soluto es pequeo con respecto al volumen total
de la solucin. Ejemplo: una solucin de 1 gramo de sal de mesa en 100 gramos de
agua.
-CONCENTRADAS: Es cuando la cantidad de soluto es grande con respecto al volumen
de la solucin. Ejemplo: una disolucin de 25 gramos de sal de mesa en 100 gramos de
agua.
-SATURADA: Se dice que una disolucin est saturada a una determinada temperatura
cuando no admite ms cantidad de soluto disuelto. Ejemplo: 36 gramos de sal de
mesa en 100 gramos de agua a 20 C.
Si intentamos disolver 38 gramos de sal en 100 gramos de agua, slo se disolvera 36
gramos y los 2 gramos restantes permanecern en el fondo del vaso sin disolverse.
-SOBRESATURADAS: Cuando la solucin contiene mayor cantidad de soluto que la que
indica su solubilidad para una determinada temperatura
3. DE ACUERDO A SUS PROPIEDADES QUMICAS:
ACIDOS: Liberan hidrgeno (H*)
Ejemplo: H2SO4 en agua
BSICAS: Liberan iones (OH)
Ejemplo: Na (OH) en H20
3. NEUTRAS: H*= (OH)
Ejemplo: Benceno en tolueno
4. OXIDANTES: Ganan electrones con la facilidad de procesos rdox.
Ejemplo: K (MnO4) en H2O
5. REDUCTORES: Pierden electrones con facilidad en procesos rdox.
Ejemplos: Na2SO3 en H2O
CARACTERSTICAS
Estn formados por dos componentes: soluto y solvente.
Las partculas de soluto tienen menor tamao que en las otras clases de
mezclas.
Presentan una sola fase, es decir, son homogneas.
Si se dejan en reposo durante un tiempo, las fases no se separan ni se observa
sedimentacin, es decir las partculas no se depositan en el fondo del
recipiente.
Sus componentes se separan por cambios de fase (procedimiento fsico)...pero
no pueden separarse por filtracin.

SOLUCION EN LIQUIDOS MISCIBLES E INMISCIBLES

Los trminos miscible e inmiscible son muy utilizados cuando se realizan mezcla de
lquidos.
Dos lquidos son miscibles si son solubles mutuamente, es decir, se disuelven entre si
formando una solucin o mezcla homognea. Ejemplo el agua y el etanol (C2H5OH)
son dos lquidos miscibles.
Los lquidos inmiscibles son aquellos que no son solubles mutuamente, y al ser
mezclados forman una mezcla heterognea de dos fases. Ejemplo el agua y el aceite
son lquidos inmiscibles.

CALOR O ENTALPIA DE LA SOLUCION

Para comprender el calor liberado (perdido) o el calor absorbido (ganado) durante el
proceso de disolucin se deben tener en cuenta las energas involucradas en las
siguientes interacciones: interaccin soluto-soluto, interaccin solvente-solvente e
interaccin soluto-solvente.
Para romper el enlace qumico o interaccin soluto-soluto (sto-sto) se debe suministrar
energa. Llamaremos H1=calor absorbido, as
Anlogamente, para romper la interaccin solvente-solvente (ste-ste) tambin debe
suministrarse energa. Llamaremos H2=calor absorbido, as

Al formarse la solucin, se forma el enlace o interaccin soluto-solvente (sto-ste),

liberando energa. Llamaremos H3=calor liberado, as

Si H3>H1+H2, el proceso de la disolucin es exotrmico, es decir, se libera calor

(Hsol<0). Este hecho se debe a que la interaccin sto-ste es ms fuerte que las
interacciones sto-sto y ste-ste, en este caso el proceso de la solucin es favorable y se
representa de la siguiente forma:
Si H3<H1+H2, el proceso de la disolucin es endotrmico, es decir, se absorbe o
gana calor (Hsol>0). Este fenmeno se debe a que la interaccin sto-ste es menor o
ms dbil que las interacciones sto-sto y ste-ste. En tal caso, el proceso de la solucin
es desfavorable, sin embargo forma la solucin debido a que el soluto busca un estado
de mayor entropa. El proceso general se representa de la siguiente forma:

Conocer el calor de la solucin (Hsol) es importante para analizar la variacin de

solubilidad de las sustancias con la temperatura.

CONCENTRACION DE UNA SOLUCION

La concentracin de una solucin nos indica la cantidad de soluto (masa, volumen,
nmero de moles, nmero de equivalentes-gramo, etc.) contenido en una
determinada cantidad de solucin o una determinada cantidad de disolventes.
La concentracin determina las propiedades de una solucin.

El nombre y la concentracin de una solucin lo determina el soluto.

Ejemplo: solucin acuosa de cloruro de sodio (NaCl) al 0,9% en masa (suero fisiolgico)
se interpreta asi:
-soluto=NaCl
-concentracin en masa=0,9%
-significa: la solucin contiene 0,9g de NaCl por cada 100g de solucin.
SOLUBILIDAD
La solubilidad es una de las definiciones ms importantes que se maneja en qumica
dentro de la teora de las soluciones.
La solubilidad de un soluto se define como la cantidad de soluto que se disuelve en una
cantidad dada de disolvente para producir una solucin saturada; por lo tanto la
solubilidad nos indica la concentracin de una solucin saturada.
En forma convencional, la solubilidad se define como el peso mximo de soluto que se
disuelve en 100g de disolvente, a una determinada temperatura. Matemticamente se
expresa de la siguiente manera:

()

=
()

Experimentalmente se ha determinado que la solubilidad de la sacarosa (azcar) es

204g a 20C y lo podemos expresar as:

=
( )

Anlogamente para el cloruro de sodio (NaCl),

= ( )

Esto lo interpretamos de la siguiente manera:

a 20C, 100g (100mL) de agua se disuelven como mximo 36g de sal (NaCl), y a la
misma temperatura, la misma cantidad de agua se disuelven como mximo 204g de
azcar.
Notamos que la solubilidad del azcar en agua es mayor que la de NaCl a la misma
temperatura; por lo tanto el azcar es ms soluble que la sal.
Los caracteres, polar o apolar, son de gran importancia en la solubilidad, pues gracias a
estos, las sustancias variarn sus solubilidades.
La solubilidad se ve afectada por diferentes factores, y sta viene determinada por el
equilibrio de las fuerzas internas que existen entre los disolventes y los solutos. La
temperatura o la presin, son factores, que al romper el equilibrio, afectan a la
solubilidad.
PROPIEDADES COLIGATIVAS O COLECTIVAS

Son propiedades de las soluciones que solo dependen del nmero de partculas
(molculas, tomos o iones) de soluto presente en la solucin y no de la naturaleza de
estas partculas. Las cuales son:
- Descenso en la presin de vapor del solvente,
- Aumento del punto de ebullicin,
- Disminucin del punto de congelacin,
- Presin osmtica.
La primera es el descenso de la presin de vapor, esto ocurre cuando el solvente no
voltil reduce la capacidad de la solucin para pasar de la fase lquida a slida, tambin
con la elevacin del punto de ebullicin, en la cual se iguala la presin de la solucin a
la presin atmosfrica, pudiese ocurrir tambin el descenso de la temperatura de
congelacin, como es el caso de la mezcla de hielo con sal, lo que ocurre ah es que
aumenta la superficie de contacto y esto hace que el agua ya no se congele a cero
grados si no a menos temperatura, tambin se puede ver afectada la presin
osmtica, entendiendo que la smosis es el paso por una membrana semipermeable
de dos soluciones de distinta concentracin, como todo en la naturaleza tiende al
equilibrio, la solucin hipotnica (la de menor concentracin), pasara a la solucin
hipertnica ( la de mayor concentracin) para que el resultado de ello sea una solucin
isotnica , es decir el equilibrio de ambas .
Es decir, son propiedades de las soluciones que solo dependen del nmero de
partculas de soluto presente en la solucin y no de la naturaleza de estas partculas.
IMPORTANCIA DE LAS PROPIEDADES COLIGATIVAS:
Las propiedades coligativas tienen tanta importancia en la vida comn como en las
disciplinas cientficas y tecnolgicas, y su correcta aplicacin permite:
A) Separar los componentes de una solucin por un mtodo llamado destilacin
fraccionada.
B) Formular y crear mezclas frigorficas y anticongelantes.
C) Determinar masas molares de solutos desconocidos.
D) Formular sueros o soluciones fisiolgicas que no provoquen desequilibrio
hidrosalino en los organismos animales o que permitan corregir una anomala del
mismo.
E) Formular caldos de cultivos adecuados para microorganismos especficos.
F) Formular soluciones de nutrientes especiales para regados de vegetales en general.
IMPORTANCIA DE LAS SOLUCIONES

EN LA INDUSTRIA:
Para estudiar el petrleo es indispensable disolverlo, es decir hacer soluciones de
petrleo, el petrleo se disuelve en compuestos orgnicos como diclorometano o
hexano.
Para hacer cremas, dentrficos, cosmticos, etc, es necesario hacer soluciones
Para extraer colorantes o aceites esenciales es necesario disolver las plantas en
diversos compuestos orgnicos.
Las cermicas se hacen a base de soluciones slidas
Las pinturas son soluciones

EN LA VIDA DIARIA:
Los refrescos son soluciones, varios compuestos estn disueltos, como cido
carbnico y azcar, por eso el refresco es tan daino.
Las frutas y verduras contienen agua, la cual disuelve algunos componentes
nutritivos de las frutas y las verduras. Cmo la mandarina o la naranja, que son
muy jugosas y su jugo es rico en vitamina C (soluciones de vitamina C)
El agua de limn es cido ctrico y azcar disueltos en agua, una solucin.

EN EL AMBIENTE:

Existen soluciones que son capaces de atrapar partculas contaminantes, aunque en la

actualidad todava est en desarrollo la investigacin de este tipo de soluciones.
La lluvia cida es un tipo de solucin con efectos negativos, pues el agua
disuelve los xidos de nitrgeno y de azufre que se escapan de las chimeneas o
escapes.
En el rea de la qumica: las soluciones son muy importantes, pues para hacer
anlisis qumico, es indispensable el empleo de las soluciones.
En el rea de sntesis qumica, la mayora de las reacciones se llevan a cabo en
soluciones. As para sintetizar un nuevo medicamento, se emplean varias
soluciones.
COMPOSICIN DE UNA SOLUCIN

En una solucin es importante conocer no slo la naturaleza de sus componentes, es

decir la clase de sustancias que la forman, sino tambin la proporcin en que se hallan
presentes. Esta proporcin es la concentracin de la solucin la cual nos da la idea de
la relacin existente entre el soluto y el solvente.
Existen diversas formas de expresar la concentracin de una solucin, ya sea que
utilicemos la relacin soluto - solucin o soluto - solvente. Estas formas pueden ser
fsicas o qumicas como se detallan en el siguiente cuadro:

UNIDADES FISICAS DE CONCENTRACION

Unidad Expresin Matematica Descripcin

Porcentaje peso en peso Describe la cantidad

en gramos de Soluto
% p / p = g de Soluto o presentes en 100
100 g de solucin gramos de solucin.

g de solucin = g de soluto + g de solvente

Porcentaje peso en volumen % p / v = g de Soluto Es una forma de

100ml de solucin expresar los gramos
de Soluto que existen
ml de solucin = ml de solvente en un volumen de
100 mL de solucin.

Porcentaje volumen en % v / v = ml de Soluto Se emplea para

volumen 100 ml de solucin expresar
concentraciones de
ml de solucin = ml de soluto + ml de solvente lquidos y expresa el
volumen de un
Soluto en un
volumen de 100 mL
de solucin.
 UNIDADES QUMICA DE CONCENTRACION

Unidad Expresin Matematica Descripcin

La molaridad es igual a los

Molaridad M = moles de soluto moles de soluto que hay
litros de solucin en un litro de solucin.

Molalidad m = moles de soluto La molalidad son los

Kg de solvente moles de soluto en un
kilogramo de solvente.

Normalidad N = equivalente de soluto la normalidad es el

litros de solucin numero de equivalente
por litro de solucin

Osmolaridad Osm = osmoles de soluto La osmolaridad es el n de

litros de solucin osmoles de soluto por litro
de solucin.