28/03/16

Histrico e Conceitos da
Qualidade

Prof. Alex Caldas

MSc. Geoqumica do Petrleo
Eng. Ambiental e Segurana do Trabalho
E-mail: alex.caldas@pro.unifacs.br

2016

HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

q Juran e Deming foram os dois pioneiros e considerados
inspiradores do milagre industrial japons na dcada de
50.
q Philip Crosby foi o autor da Teoria dos Zeros Defeitos.
Para ele a qualidade signific ava atender as especificaes
de acordo com a necessidade do cliente.
q Kaoru Ishikawa utilizou os ensinamentos de Juran e
Deming e criou as Sete Ferramentas de Qualidade e o
famoso Diagrama de Causa e Efeito.
q Masaaki Imai foi criador da Filosofia Kaisen Melhoria
Contnua e Ric hard Schonberger fez a transi o das
tcnic as japonesas como o just-in-time para o mundo
ocidental.

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HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

KAIZEN

Melhoria Contnua

O Kaizen originou-se na indstria

Toyota no Japo, o significado da
palavra melhoria contnua ou mudar
sempre para melhor. Todos participam
da melhoria contnua, incluindo a alta
gerncia at o piso de fbrica, com o
objetivo de identificar oportunidades de
ganho melhorando a produtividade da
organizao

HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

Santos de Casa no fazem milagres

As carreiras de Juran e Deming, os pioneiros

da qualidade, ilustram a veracidade deste
provrbio popular. Aps a Segunda Guerra
Mundial, ambos alertaram os empresrios
norte-americanos para a importncia do
conceito. Poucos foram, no entanto, os que
levaram a srio. Mas a histria deu-lhes razo.
A mensagem seria ouvida no longnquo Japo,
onde a aplicao das suas ideias deram origem
a um autntico milagre industrial.
Ironicamente, Juran e Deming so tidos como
os inspiradores desse milagre, que tantas dores
de cabea causaram aos norte-americanos.

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HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

q Para Deming a qualidade definida mediante as
exigncias e as necessidades do consumidor. Como
ela esto em permanente mudana as especificaes
de qualidade devem ser alteradas constantemente.
q preciso utilizar os instrumentos de controle estatstico
de qualidade, em vez de mera inspeo de produtos.
q A inspeo de produtos no melhora a qualidade,
inclusive considera um certo nmero de defeitos.
q Os executivos devem fazer os outros trabalharem
melhor, e no apenas mais.
q Criador dos 14 passos para Qualidade

HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

q Os 14 passos recomendados por Deming
1. Crie uma viso consistente para a melhoria de um produto ou servio.
2. Adote uma nova filosofia e assuma a sua liderana na empresa.
3. Termine com a dependncia da inspeo como via para a qualidade.
4. Minimize os custos com a seleo de um fornecedor preferencial.
5. Melhore de uma forma constante e contnua cada processo.
6. Promova a aprendizagem no terreno (training on the job).
7. Encare a liderana como algo que todos podem aprender.
8. No lidere com base no medo. Evite usar um estilo autoritrio de gesto.
9. Destrua as barreiras entre os departamentos funcionais.
10. Elimine as campanhas ou slogans com base na imposio de metas.
11. Abandone a gesto por objetivos com base em indicadores quantitativos.
12. No classifique o desempenho dos trabalhadores ordenando-os por ranking
13. Crie um ambicioso programa de formao para todos os empregados.
14. Imponha mudana como sendo uma tarefa de todos os trabalhadores.

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HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

q Joseph Juran considerado o primeiro guru que aplicou
a qualidade estratgia empresarial, em vez de se
prender apenas a mtodos estatsticos de controle da
qualidade.
q A qualidade consis te nas caracterstic as do produto que
satisfazem as necessidades do cliente e geram lucros.
q Pode-se considerar que a alta qualidade a ausncia de
defeitos ou erros no processo de fabricao. Logo, a alta
qualidade implica em alto investimento.
q Aumentar o investimento no processo automaticamente
eleva o custo final do produto?

HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

q Trilogia de Juran:
q Planejamento
q Melhoria
q Controle da qualidade
q A melhoria da qualidade deve ser a prioridade do
gestor de qualquer empresa.
q Os estudos indicam que 85% dos problemas de
qualidade so causados por processos de gesto.
q A superioridade japonesa na gesto de qualidade deve-
se aos seguintes fatores:
q Empenho da gesto de topo e formao em qualidade para
todos os gestores; a sua participao nas decises; e a adoo
de objetivos de qualidade.

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HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

q Trilogia de Juran:

HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

q Para Ishikawa 95% dos problemas de qualidade
podem ser resolvidos com as 07 ferramentas de
qualidade.
q Brainstorming
q Diagrama de Pareto
q Diagrama de Causa e Efeito
q Histogramas
q Folhas de Verificao
q Fluxograma
q Cartas de controle

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HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

q Genichi Taguchi tornou-se especialista mundial no processo
de desenvolvimento e design de novos produtos.
q A filosofia de Taguchi relativa a todo o ciclo de produo
desde o design transformao em produto acabado.
q A chave para para reduzir as perdas no est na
conformidade com as especificaes, mas na reduo da
varincia estatstica em relao aos objetivos fixados.
q Criador do QFD (quality function deployment ou
desdobramento da funo qualidade.
q Aponta que, mesmo o produto estando dentro dos limites de
especificao h um custo definido para a sociedade se a
caractersticas no est exatamente no valor nominal, quanto
mais longe do nominal, maior o custo.

HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

q Philip Crosby: Qualidade significa conformidade com
especificaes. Encoraja as pessoas a melhorarem
continuamente.
q Se os erros no so tolerados na gesto financeira por
que no se faz o mesmo na rea industrial?
q Defende que os responsveis pela falta da qualidade
so os gestores e no os trabalhadores.
q Defende a criao de um grupo estratgico de
especialistas da qualidade nas empresas e considera a
preveno como a principal causadora da qualidade.
q Vacina preventiva Trs ingredientes: Determinao,
formao e liderana.

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HISTRICO E CONCEITOS DA QUALIDADE

q Segundo Crosby: Cultura de preveno.
A Qualidad e significa lu xo ou notoried ade: um esfor o para s atisfazer as
necessidades dos clientes, ou para ultrapassar as suas expectativas.

A Qualidade algo intangvel e no men survel: Refere-se a ausncia de

estimativas sobre os custos da no conformidade.

A convico de que impo ssvel faz er bem prim eir a vist a: A sabedoria
convencional diz que caro e o conc eito de z ero defeitos foi criado justam ente
para combater esta ideia. O timo o inimigo do bom.

Os problemas de qualidade partem dos tr abalh adores: Um gestor de topo

disse-me que se tivess e trabalhadores japoneses no teria 8% de defeitos... S
atingiria essa percentagem se o lder da empresa fosse japons. TREINAMENTO

A qualidade criad a pelos d epartam entos de qualidade: uma

respons abilidade de todos os empregados e nasc e da tomada de aes
concretas.

INDICADORES DA QUALIDADE
q Qualidade adequao ao uso (Juran, 1990).
q Qualidade a satisfao de demandas
q Deve ser visto de forma abrangente >> todos os elementos
que compem a empresa, contribuem de alguma forma para
a adequao ao uso do produto ou do servio do meio
natural e construdo (Reigota,1995).
q Os Indicadores de qualidade so essenciais para a anlise
e avaliao da qualidade. O processo de definio dos
indicadores delicado, pois uma escolha equivocada pode
mascarar a realidade.
q Qualidade In-line
q Qualidade Off-line
q Qualidade On-line

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INDICADORES DA QUALIDADE

Fonte: UNINTER

INDICADORES DA QUALIDADE
q QUALIDADE IN-LINE:

q Relacionado com a produo da qualidade do bem ou

servio, associado diretamente no processo
produtivo.

q Prioridade para esforos necessrios para a correo e

preveno de defeitos nos mtodos de trabalho, dos
materiais e dos equipamentos utilizados.

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INDICADORES DA QUALIDADE
q QUALIDADE ON-LINE:

q Est orientado para o ambiente externo, ou macro

ambiente, que gera para a empresa oportunidades e/ou
ameaas e define como esta pode se capacitar para
reagir s mudanas positivas e/ou negativas deste
cenrio.

q O esforo feito pela empresa para captar o mais rpido

possvel as alteraes em preferncias, hbitos ou
comportamentos de consumo e repass-las ao
processo produtivo, de forma a adapt-lo, no menor
espao de tempo, a nova realidade do mercado
(Paladini).

INDICADORES DA QUALIDADE
q QUALIDADE OFF-LINE:

q Est caracterizado pelas atividades e funes de

suporte ao processo produtivo, que podem ser
acionadas quando necessrias, tendo assim, participao
indireta na produo de um bem ou servio.

q Gerncia de aquisies de matrias-primas;

q Funes complementares ao processo produtivo;
q Vendas e marketing;
q Layout e iluminao etc.

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Ferramentas da Qualidade

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FERRAMENTAS DA QUALIDADE Premissas

q Habilidade de um conjunto de caractersticas de um
produto, processo ou sistema em atender aos
requisitos dos clientes e outras partes interessadas.

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FERRAMENTAS DA QUALIDADE Premissas

q Atividades coordenadas para dirigir e controlar uma
organizao com relao qualidade.

PLANEJAMENTO CONTROLE DA MELHORIA DA

DA QUALIDADE QUALIDADE QUALIDADE

Aumentar a eficincia e eficcia.

FERRAMENTAS DA QUALIDADE Premissas

Consiste em fazer certo as
coisas.
EFICINCIA Realizar um trabalho sem
erros.
o meio que se utiliza para
atingir os resultados

Consiste em fazer as coisas

certas.
EFICCIA Realizar um trabalho que
atinja totalmente o resultado
o resultado de seus
objetivos.

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FERRAMENTAS DA QUALIDADE Premissas

Complexidade de Complexidade
organizaes de pessoas Necessidade de
criao de
sistemas
q Fazer gesto da qualidade numa empresa fazer a gesto das
pessoas para a qualidade.

q O foco sempre no cliente

FERRAMENTAS DA QUALIDADE Brainstorming

q Tambm conhecido como Tempestade de Ideias visa
facilitar a produo de solues originais e possui duas
fases principais:
q A produo de ideias
q A avaliao das ideias propostas
q aplicada a dados no numricos como opinies,
comentrios, etc.
q Tem como caracterstica oferecer resultados menos
tendenciosos que as tcnicas individuais.

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FERRAMENTAS DA QUALIDADE Pareto

q Tem como finalidade mostrar a importncia de todas as
condies, a fim de, escolher o ponto de partida para
soluo do problema, identificar a causa bsica do
problema e monitorar o sucesso.
q Permite dividir o problema em vrias partes, o que
torna mais fcil de resolver (CAMPOS, 1992).
q possvel identificar qual o problema mais
importante e facilitar o estabelecimento das
prioridades e aes de melhorias.
q A utilizao de grficos de Pareto para comparao do
antes e depois permite a avaliao do impacto
das mudanas efetuadas no processo (WERKEMA,
1995).

FERRAMENTAS DA QUALIDADE Pareto

q Tambm conhecido como Princpio do 80/20. Afirma
que 80% dos problemas so provenientes de 20% das
causas, ou seja, 80% dos problemas podem estar
ligados a apenas 20% das causas.

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FERRAMENTAS DA QUALIDADE Pareto

% = freq. / Total

FERRAMENTAS DA QUALIDADE Pareto

https://www.youtube.com/watch?v=lCQ07ZThC
7A

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FERRAMENTAS DA QUALIDADE Causa e Efeito

q Tem como finalidade explorar e indicar todas as causas
possveis de uma condio ou um problema especfico.
q Foi desenvolvido para representar a relao entre o
efeito e todas as possibilidades de causa que podem
contribuir para esse efeito.
q Mtodo 6M
q Parte Superior: Mtodo, mquina e meio ambiente
q Parte Inferior: Mo de obra, materiais e mtodos

FERRAMENTAS DA QUALIDADE Causa e Efeito

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FERRAMENTAS DA QUALIDADE Histograma

q um grfico obtido com base na distribuio de
frequncias de um dado evento.
q Tem como finalidade mostrar a distribuio dos dados
atravs de um grfico de barras indicando o nmero de
unidades em cada categoria. um grfico de
representao de uma srie de dados

FERRAMENTAS DA QUALIDADE Lista de Verificao

q A lista de verificao (ou
checklist) permite determinar
qual a frequncia de um
evento, num determinado
perodo de tempo.
q Normalmente possvel
observar a quantidade de
vezes que algo ocorre, tempo
decorrido para a execuo de
uma tarefa, custo de
atividade, etc.

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FERRAMENTAS DA QUALIDADE Fluxograma

q Tem como finalidade identificar o caminho real e ideal
para um produto ou servio com o objetivo de
reconhecer os desvios.
q uma ilustrao sequencial de todas as etapas de um
processo, mostrando como cada etapa relacionada.
q Utiliza smbolos facilmente reconhecidos para denotar
os diferentes tipos de operaes em um processo.

FERRAMENTAS DA QUALIDADE Fluxograma

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FERRAMENTAS DA QUALIDADE Car tas de Controle

q As cartas de controle so usadas para mostrar as
tendncias dos pontos de observao em um perodo
de tempo. Podem trabalhar tanto com dados por
variveis (mensurveis) como com dados por atributo
(discretos).

Plano de Ao 5W2H

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PLANO DE AO 5W2H
q utilizado para planejar a implementao de uma
soluo, sendo elaboradas em resposta as
questes a seguir:
q What (o que): Qual a ao que deve ser desenvolvida.
q When (Quando): Quando a ao ser realizada.
q Where (Onde): Onde a ao ser desenvolvida.
q Why (Por que): Por que foi definida esta soluo.
q Who (Quem): Quem ser o responsvel pela implantao.
q How (Como): Como a ao vai ser implantada.
q How Much (Quanto): Quanto custar a implantao.

PLANO DE AO 5W2H
q O uso deste plano por ser dado em trs fases da
soluo de problemas.

q Na ao, investigando um problema ou processo,

para aumentar o nvel da informao e buscar
rapidamente onde se encontra a falha.
q No plano de ao, montando um plano de ao
sobre o que se deve ser feito para eliminar um
problema.
q Na padronizao, estabelecendo um modelo de
procedimentos que devem ser seguidos para
prevenir o reaparecimento do problema.

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5S

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5S
q Qualidade Total criar um ambiente de trabalho
harmonioso onde seja significativo trabalhar e onde
as pessoas se sintam felizes, alegres com
resultados de seu trabalho.

q O Sistema 5S prtico, econmico e eficaz e pode

ser aplicado em qualquer tipo de organizao.

q Surgiu no Japo. O 5S foi iniciado como atividade

para a eliminao de desperdcios nos locais de
trabalho.

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5S
q Esses desperdcios significam qualquer trabalho
desenvolvido que no pode ser cobrado dos
clientes, ou seja, todo servio que no agrega
qualquer valor.

q Exemplo: Tempo gasto para procurar um

determinado documento ou material, no adiciona
nenhum valor e no produz tambm nenhum
lucro.

5S
q DEFINIO: uma
filosofia de trabalho que
promove a disciplina por
meio de conscincia e
responsabilidade de todos,
com o objetivo de tornar o
ambiente de trabalho
agradvel, produtivo e
seguro.

q Busca a mudana do
comportamento e dos
hbitos das pessoas.

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5S

5S
q Objetivos:
q Melhoria do ambiente de trabalho
q Melhoria da qualidade de vida
q Preveno de acidentes
q Aumento da produtividade
q Reduo de custos
q Mudana comportamental voltada para a criao de um
ambiente de motivao
q Conservao de energia
q Preveno quanto parada por quebras
q Aprimoramento do ambiente de trabalho
q Melhoria do moral dos empregados
q Combate efetivo aos desperdcios
q Otimizao dos recursos

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5S
q Resultados Esperados:

5S
q Senso de Utilizao / Seiri:

q identificar os itens e materiais necessrios e

desnecessrios de cada ambiente de trabalho,
isto , manter no local apenas aquilo que
necessrio e adequado s atividade e ao
ambiente de trabalho.

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5S
q Senso de Ordenao / Seiton:

q determinar o local para se encontrar com

facilidade algum documento, material, objeto
ou equipamento.

q Arrumar e ordenar aquilo que permaneceu no

ambiente de trabalho por ser considerado
necessrio.

q deixar os materiais a serem utilizados

sempre disponveis, sem precisar procur-los.

5S
q Senso de Limpeza / Seiso:

q deixar tudo limpo, com o cuidado de no estar

varrendo s por varrer...

q conservar sempre limpo o ambiente de

trabalho e as mquinas e equipamentos em
perfeito funcionamento.

q Agir preventivamente!!!

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5S
q Senso de Sade ou higiene / Seiso:

q desenvolver a preocupao constante com a

higiene em sentido amplo, tornando o local de
trabalho saudvel e adequado s tarefas
desenvolvidas.

q As relaes humanas no ambiente de trabalho

devem ser de tal forma que se sintam muito bem,
alegres e dispostas.

q A sade aqui tratada nos sentidos fsicos, mental,

social e espiritual.

5S
q Senso de Autodisciplina / Shitsuke:

q ter os empregados habituados a cumprirem

os procedimentos, tica e padres
estabelecidos pela empresa.

q Melhorar constantemente. Desenvolver a fora

de vontade, a criatividade e o senso crtico.
Respeitar e cumprir o estabelecido.

q adquirir bons hbitos

http://www.prefeitura.s p.gov.br/cidade/secretarias/upload/c hamadas/manual

_do_auditor_interno_1268092635.pdf

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