UNIVERSIDAD LAICA ELOY

ALFARO DE MANAB

FACULTAD
INGENIERIA INDUSTRIAL

EVIDENCIA INTEGRADORA DE
(DISEO EXPERIMENTAL)
PRIMER PARCIAL
INTEGRANTES:

BARRETO GRANDA JENNIFER

PALACIOS ZIBAS JAIME
REINA ROSADO LUIS
REYES LEMA DIANA

NOMBRE DEL DOCENTE

Ing. Anglica Indacochea

SEMESTRE Y PARALELO

8vo B

PERIODO 2017 / 2018 (2)

 EVIDENCIA INTEGRADORA DE DISEO EXPERIMENTAL
PRIMER PARCIAL

INDICE

CONTENIDO PAGINA
1 TEMA 3
2 INTRODUCCIN 4
3 ANTECEDENTES 5
4 JUSTIFICACIN 6
5 OBJETIVOS Y CRITERIOS DE LA METODOLOGA USADA 7-8
6 DESARROLLO DEL PROYECTO 9
7 RESULTADOS 10-15
8 CONCLUSIONES 16-17
9 REFLEXIONES Y EXPERIENCIAS PERSONALES 18
10 BIBLIOGRAFA 19
11 ANEXOS 20-24

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1. TEMA:

Anlisis de sobrepeso y obesidad a los estudiantes de Octavo a Tercero de

Bachillerato de la Academia Naval Jambel en la ciudad de Manta, utilizando
los diferentes mtodos estadsticos para la identificacin de uno de los
problemas de salud ms frecuente en adolescentes.

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2. INTRODUCCIN

El sobrepeso y la obesidad son un problema de salud pblica a nivel mundial, lo cual ha llegado
a afectar, tanto a pases desarrollados como en va de desarrollo.

La obesidad determina diversos riesgos en el mbito psicolgico, biolgico y social, ya que,

conduce al nio al aislamiento y disminucin de la autoestima, afectando as la esfera de
relaciones personales, familiares y acadmicas.

Los riesgos biolgicos se manifiestan a corto, mediano y largo plazo, a travs de patologas
ortopdicas, respiratorias, cutneas, cardiacas, elevacin de los lpidos plasmticos, resistencia
insulnica y eventualmente diabetes mellitus etc.

Los nios obesos y con sobrepeso tienden a seguir siendo obesos en la edad adulta y tienen ms
probabilidades de padecer a edades ms tempranas enfermedades no transmisibles como la
diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

El sobrepeso, la obesidad y las enfermedades conexas son en gran medida prevenibles. Por
consiguiente hay que dar una gran prioridad a la prevencin de la obesidad infantil. Dada la alta
prevalencia de sobrepeso y obesidad en escolares y el incremento de esta, y que son pocos las
investigaciones realizadas en la ciudad, relacionados con esta problemtica, adems del riesgo de
permanecer obeso en la vida adulta y de presentar patologas cardiovasculares se hace necesario
la realizacin de esta investigacin, la cual busca conocer la situacin en actual en Cartagena
frente a esta problemtica y la prevalencia que existe tanto de sobrepeso como de obesidad.

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3. ANTECEDENTES
La obesidad infantil se asocia a una mayor probabilidad de muerte y discapacidad prematuras
en la edad adulta. Los nios con sobrepeso u obesos tienen mayores probabilidades de seguir
siendo obesos en la edad adulta y de padecer a edades ms tempranas enfermedades no
transmisibles como la diabetes o las enfermedades cardiovasculares.
El riesgo de la mayora de las enfermedades no transmisibles resultantes de la obesidad
depende en parte de la edad de inicio y de la duracin de la obesidad. La obesidad en la infancia
y la adolescencia tienen consecuencias para la salud tanto a corto como a largo plazo. Las
consecuencias ms importantes del sobrepeso y la obesidad infantiles, que a menudo no se
manifiestan hasta la edad adulta, son:
las enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatas y los accidentes vasculares
cerebrales);
la diabetes;
los trastornos del aparato locomotor, en particular la artrosis;
y ciertos tipos de cncer (de endometrio, mama y colon).
Los datos de 2005 muestran las consecuencias a largo plazo de un estilo de vida no saludable.
Cada ao mueren a consecuencia del sobrepeso y la obesidad por lo menos 2,6 millones de
personas.
La obesidad y el sobrepeso, segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) son definidos
como una acumulacin excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.

Este tema ha estado en la mira de instituciones nacionales e internacionales en las ltimas dcadas,
debido al aumento en el consumo de alimentos altos en grasa, sal y azcar, pero bajo en vitaminas
y minerales.

En el ltimo sondeo realizado por la Encuesta Nacional de Salud y Nutricin (Ensanut) y

publicada entre 2014 y 2015, se informa que en Ecuador el 29,9 % de nios entre 5 a 11 aos
tienen sobrepeso y obesidad. Este dato incrementa al 62,8 % en adultos (de 19 a 59 aos).

Un nuevo estudio realizado por el Imperial College de Londres y la OMS, lleg a la conclusin
de que si se mantienen las tendencias alimenticias actuales, para el 2025 el nmero de lactantes y
nios pequeos con sobrepeso aumentar a 70 millones.

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4. JUSTIFICACION

El presente trabajo se realiza para conocer la situacin promedio actual sobre la obesidad y
sobrepeso que estn presente en los estudiantes de secundaria de la Academia Naval Jambel,
teniendo en cuenta el cambio continuo de las condiciones de salud como resultado de la
alimentacin inadecuada, probablemente problemas psicolgicos, intrafamiliares, ocio, entre
otros.

Lo que se propone es que los datos que se obtendrn sirvan como referencia para actuar de la
mejor manera posible acerca de este tema desde sus hogares y as evitar que el porcentaje de
obesidad y sobrepeso aumente en nuestra sociedad.

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5. OBJETIVOS Y CRITERIOS DE LA METODOLOGIA USADA

OBJETIVOS

Objetivo General

Realizar un estudio a los estudiantes de secundaria de la Academia Naval Jambel empleando

diferentes mtodos estadsticos para identificar si existen problemas sobre la obesidad y
sobrepeso, y en caso de existir hacer conciencia a los mismos sobre su estado de salud.

Objetivos Especficos

Analizar de manera general la situacin actual de los estudiantes de secundaria acerca del
sobrepeso y obesidad.
Calcular el IMC (ndice de masa corporal) de los estudiantes encuestados, mediante la
recoleccin de datos de peso y estatura.
Realizar un anlisis por cada sexo sobre los datos obtenidos.
Interpretar los datos y formular propuestas para disminuir la incidencia y prevalencia del
sobrepeso y obesidad en los estudiantes de secundaria.

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CRITERIOS DE METODOLOGIA USADA

ndice de masa corporal (IMC)

El ndice de masa corporal (IMC) es un nmero que se calcula con base en el peso y la estatura
de la persona. El IMC es un indicador de la gordura bastante confiable para la mayora de las
personas. El IMC no mide la grasa corporal directamente, pero las investigaciones han mostrado
que tiene una correlacin con mediciones directas de la grasa corporal, tales como el pesaje bajo
el agua y la absorciometra dual de rayos X (DXA, por sus siglas en ingls). El IMC se puede
considerar una alternativa para mediciones directas de la grasa corporal. Adems, es un mtodo
econmico y fcil de realizar para detectar categoras de peso que pueden llevar a problemas de
salud.

Media aritmtica

La media aritmtica es el valor promedio de las muestras y es independiente de las amplitudes

de los intervalos. Se simboliza como y se encuentra slo para variables cuantitativas. Se

encuentra sumando todos los valores y dividiendo por el nmero total de datos.
La frmula general para N elementos es:

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Desviacin estndar

La desviacin estndar es la medida de dispersin ms comn, que indica qu tan dispersos

estn los datos con respecto a la media. Mientras mayor sea la desviacin estndar, mayor ser
la dispersin de los datos.

El smbolo (sigma) se utiliza frecuentemente para representar la desviacin estndar de una

poblacin, mientras que s se utiliza para representar la desviacin estndar de una muestra. La
variacin que es aleatoria o natural de un proceso se conoce comnmente como ruido.

La desviacin estndar se puede utilizar para establecer un valor de referencia para estimar la
variacin general de un proceso.

Histograma
El histograma es aquella representacin grfica de estadsticas de diferentes tipos. La utilidad del
histograma tiene que ver con la posibilidad de establecer de manera visual, ordenada y fcilmente
comprensible todos los datos numricos estadsticos que pueden tornarse difciles de entender.
Hay muchos tipos de histogramas y cada uno se ajusta a diferentes necesidades como tambin a
diferentes tipos de informacin.

6. DESARROLLO DEL PROYECTO

La finalidad de los mtodos que se van a emplear es facilitar una herramienta que permita el
diagnostico de los estudiantes sobre su estado de salud.

Nuestro lugar de estudio es la Academia Naval Jambel en la ciudad de Manta.

La encuesta se realiz a los estudiantes de secundaria, siendo entre hombres y mujeres desde los
12 hasta 17 aos.

La recoleccin de datos fue aplicada a 132 estudiantes.

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7. RESULTADOS
TOTAL DE HOMBRES Y MUJERES

TOTAL

MUJERES
HOMBRES

HISTOGRAMA DE MUJERES POR EDADES

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HISTOGRAMA DE HOMBRES POR EDADES

PESO DE LAS MUJERES EN KILOGRAMOS

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PESO DE LOS HOMBRES EN KILOGRAMOS

ESTATURA DE LAS MUJERES

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ESTATURA DE LOS HOMBRES

NDICE DE MASA CORPORAL DE LAS MUJERES

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NDICE DE MASA CORPORAL DE LOS HOMBRES

DATOS DE MUJERES

EDAD PESO(lbs.) ESTATURA(cm.) PESO (Kg.) ESTATURA (m.) IMC

Sumatoria 901,00 7676,50 9954,00 3489,32 99,54 1435,89
Media 14,08 119,95 155,53 54,52 1,56 22,44
Desviacin
Estndar 1,84 26,47 6,74 12,03 0,07 4,22
Muestral

DATOS HOMBRES

PESO
EDAD PESO(lbs.) ESTATURA (cm) (kg) ESTATURA (m) IMC
SUMATORIA 949,00 8782,90 10838,00 3992,23 108,38 1615,44
MEDIAD 13,96 129,16 159,38 58,71 1,59 23,76
DESVIACIN
ESTNDAR 1,62 38,44 14,33 17,47 0,14 13,13
MUESTRAL

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DISPERSIN DE ESTATURA Y PESO EN LAS MUJERES

ESTATURA-PESO MUJERES
1.8

1.7

1.6

1.5

1.4

1.3

1.2

1.1

1
0.00 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00

DISPERSIN DE ESTATURA Y PESO EN LOS HOMBRES

ESTATURA-PESOS HOMBRES
2
1.9
1.8
1.7
1.6
1.5
1.4
1.3
1.2
1.1
1
0.00 20.00 40.00 60.00 80.00 100.00 120.00

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8. CONCLUSIONES
DATOS DE LA MUJER

MUJERES

17% 11%
PESO BAJO

9% NORMAL
OBESO
SOBRE PESO
63%

DATOS DE LOS HOMBRES

HOMBRES

9%
21%
PESO BAJO
19%
NORMAL
OBESO
SOBRE PESO
51%

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DATOS TOTAL DE LA UNIDAD EDUCATIVA

UNIDAD EDUCATIVA

13% 16%
PESO BAJO
14% NORMAL
OBESO
SOBRE PESO
57%

Durante mucho tiempo la obesidad fue considerada como un trastorno con fuertes
determinantes en la conducta de las personas manifestados psicopatolgicamente en la
alimentacin. Segn los estudios realizados en un grupo de jvenes estudiados en la
Academia Naval Jambel en la ciudad de Manta se presentan un sobrepeso de 13%,
obesidad 14% y peso bajo un 16% en la cual las causas son mltiples y estos factores
interactan manifestndose cada uno en distintas dimensiones segn la edad. En los
adolescentes influyen los cambios fsicos y hormonales, sumados a un fuerte impacto del
aspecto psicolgico que sufren del prejuicio y la discriminacin, agravando por los
modelos del alto consumo ya para apaciguar la ansiedad, nervios, preocupacin y falta de
atencin de los padres que les presenta los adolescentes.
La obesidad es uno de los factores de riesgo vinculados al aumento de enfermedad
cardiovascular. La prevalencia de la obesidad se ha ido incrementando en las
ltimas dcadas, considerndose una epidemia global y es la enfermedad no
transmisible ms prevalente en el mundo.
El que una persona est gorda no quiere decir que es una persona completamente
sana, sino que por el contrario esta adquiere ms enfermedades y esto es lo que
hace que su vida peligre.

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9. REFLEXIONES Y EXPERIENCIAS PERSONALES

Mediante este trabajo de investigacin se pudo poner en prctica los conocimientos adquiridos a
lo largo del parcial, desarrollando as nuestra capacidad cognitiva en esta materia y formndonos
profesionalmente en nuestro campo de la especialidad.

Obtuvimos el acceso a la Academia fcilmente ya que uno de nuestros compaeros labora para el
centro educativo.

Pudimos observar lo tedioso que es poder recolectar informacin a los estudiantes de secundaria
ya que entre ellos suelen hacerse bromas o comentarios que de una u otra manera si llegan a ser
desagradables genera malestar para la persona que lo recibe.

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10. BIBLIOGRAFIA

1. ENCALADA, Valentina. (12 de octubre del 2017). Sobrepeso en Ecuador, en la mira

de la Organizacin Mundial de la Salud.Peridico Expreso.ec. Ecuador-Guayaquil.
Recuperado de: http://www.expreso.ec/actualidad/obesidad-sobrepeso-alimento-dieta-
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2. CDC.(5 de Junio del 2015).El ndice de masa corporal para adultos.Centros para el
control y la prevencin de enfermedades.Recuperado de:
https://www.cdc.gov/healthyweight/spanish/assessing/bmi/adult_bmi/index.html
3. Secretara de Salud del Distrito Federal. (2016).Frmula para el clculo del ndice de
masa corportal. No a la Obesidad. Recuperado de:
http://www.noalaobesidad.df.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id
=52&Itemid
4. Sagaku Math.(2015). Media Aritmtica. Sagaku Colaborative learning. Bolivia.
Recuperado de: http://www.sangakoo.com/es/temas/media-aritmetica
5. DItutor. (2015). Desviacin Estndar. Nexo Ditutor. Espaa. Recuperado de:
https://www.ditutor.com/estadistica/desviacion_estandar.html
6. OMS. (2017). Por qu son importantes el sobrepeso y la obesidad infantiles?. .
Estrategia mundial sobre rgimen alimentario, actividad fsica y salud.
Organizacin Mundial de la Salud. Recuperado de:
http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood_consequences/es/
7. T-SENESCYT. (2016). La Obesidad. Repositorio Educacin Superior.
Ecuador.PDF. Recuperado de:
http://repositorio.educacionsuperior.gob.ec/bitstream/28000/292/1/T-
SENESCYT-0062.pdf
8. Obesidad. La epidemia del Siglo XXI. Daz de Santos. 2001.
9. Flores H., Samuel; Klunder K., Miguel; Medina B. Patricia. P R E V E N C I
N: La escuela primaria como mbito de oportunidad para prevenir el
sobrepeso y la obesidad en los nios. Dpto. de investigacin en salud
comunitaria. Mxico, D.F, 2008.Vol. 65, 626-638 p.

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11. ANEXOS
ANEXO 1: EVIDENCIA INTEGRADORA

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CALCULOS

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