Vamos aprender que son las mezclas qumicas, pero primero vamos a definir homogneo y

heterogneo y despus aplicarlo en las mezclas. Tambin aprenderemos los tipos de separacin
de los componentes que hay en una mezcla.
- Homogneo: Cuando todos los elementos que forman una agrupacin son iguales (una manada
de cebras sern todas iguales). No se diferencian unos de otros. En qumica cuando una sustancia
tiene una composicin uniforme.
*Recuerda, Sustancia = Material constituido por un solo componente y con las mismas
propiedades en todas sus partes,. Por ejemplo hierro puro, si todo el material son tomos de
hierro, ser una sustancia, sustancia pura.
- Heterogneo: Agrupacin de elementos desiguales, se pueden diferenciar. En qumica aqul
material en el que se pueden diferenciar las fases o partes que la componen (varias sustancias o
componentes).
Bien ahora que ya tenemos claro las definiciones pasamos a explicar las mezclas homogneas y
heterogneas. Lo primero de todo saber que es una mezcla Qu es una Mezcla?
Una mezcla es una sustancia que est formada por varios componentes (dos o ms), que no
pierden sus propiedades y caractersticas por el hecho de mezclarse ya que no se produce
una reaccin qumica entre ellos. Ejemplos de mezclas pueden ser una ensalada, agua salada
(agua y sal), azcar y sal, etc.
Tenemos dos tipos de mezclas diferentes. Tipos de Mezclas
- Mezclas homogneas: Aquellas mezclas que sus componentes no se pueden diferenciar
a simple vista. Las mezclas homogneas de lquidos se conocen con el nombre
de disoluciones y estn constituidas por un soluto y un disolvente, siendo el primero el que se
encuentra en menor proporcin y adems suele ser el lquido. Por ejemplo, el agua mezclada con
sales minerales o con azcar, el agua sera el disolvente y el azcar el soluto.
- Mezclas Heterogneas: Aquellas mezclas en las que sus componentes se pueden
diferenciar a simple vista.

En este dibujo Antonio crea una mezcla heterognea con guisantes y garbanzos y Sara una mezcla
Homognea con agua y alcohol. Ojo en ninguna de las dos mezclas hay una reaccin qumica entre
un componente y otro, en la mezcla siempre habr los mismo componentes, guisantes y garbanzos
en un caso y agua y alcohol en el otro.
Si los componentes hubieran reaccionado entre s para dar otro diferente ya no sera una mezcla,
sera un compuesto qumico. Veamos un ejemplo. Cuando dejamos un trozo de hierro al aire,
el oxgeno del aire oxida el hierro convirtindolo en otra sustancia (xido de hierro). El aire y el
hierro al reaccionar se convierten en xido de hierro, este no es una mezcla, al reaccionar los
componentes, el resultado, el xido de hierro, se dice que es un compuesto qumico, ya que los
componentes despus de juntarlos han cambiado. El hierro y el oxgeno se han convertido en
xido de hierro.
Otro compuesto qumico ser el agua. Sabemos que el agua es H2O. Al mezclar dos tomos de
hidrgeno con una de oxgeno, si reaccionan forman un compuesto qumico llamado Agua (H2O).
 Aqui nos centraremos en estudiar las mezclas. Vamos a ver ahora dos tipos de mezclas muy
habituales y conocidas.
El chocolate es una mezcla homognea porque aunque parezca un solo producto por la parte de
atrs del envoltorio te habrs fijado que vienen los componentes (leche, cacao, grasa, etc.), por
lo tanto son varios componentes y no se diferencian unos de otros en la mezcla. Qu tipo de
mezcla es....? Pues s, es una mezcla homognea.
Una roca que tenga varios componentes, como por ejemplo el gneis y adems se distingan a
simple vista, ser heterognea.

Roca gneis
Hay un tipo de mezclas que en qumica se suelen llamar disoluciones. Cuando en una mezcla
homognea uno de los dos componentes es lquido, normalmente agua, ha esta mezcla
homognea es a lo que se le suele llamar disolucin. Las disoluciones qumicas suelen estar
en estado lquido. Se le suele llamar soluto a la parte slida y disolvente a la parte lquida de
la mezcla. Mtodos de Separacin de Mezclas
Las mezclas vienen en muchas formas y fases. La mayora de ellas se pueden separar de nuevo
en sus componentes originales. El tipo de mtodo de separacin depende del tipo de mezcla que
sea. A continuacin presentamos algunos mtodos de separacin de mezclas ms comunes. Al
final tienes una imagen resumen de los mtodos que explicamos. Mira la imagen cada vez que
leas un mtodo para entenderlo mejor.
Las tcnicas que se utilizan para la separacin de mezclas son:
Tamizacin: esta puede ser utilizada para la separacin de mezclas slidas, compuestas con
granos de diversos tamaos. Lo que se hace es hacer pasar a la mezcla por varios tamices (tabla
con agujeros de pequeo tamao).
Filtracin: esta tcnica permite la separacin de aquellas mezclas que estn compuestas por
lquidos y slidos no solubles, es decir que los slidos no se disuelven en el lquido. Por ejemplo el
azcar se disuelve con el agua, pero si echamos arena esta no se disuelve, es decir no es soluble.
Para separar estas mezclas, se utiliza un embudo con un papel de filtro en su interior. Lo que se
hace pasar a la mezcla por ellos.
Separacin magntica: esta tcnica slo es til a la hora de separar sustancias con propiedades
magnticas de aquellas que no las poseen. Para esto, se utilizan imanes que atraen a las sustancias
magnticas y as se logra separarlas de las que no lo son.
Decantacin: Decantar es dejar reposar la mezcla. Esta tcnica sirve para la separacin de
lquidos que tienen diferentes densidades y no son solubles entre s. En esta tcnica se requiere
un embudo de decantacin que contiene una llave para la regulacin del lquido. Una vez
decantada la mezcla (dejar en reposo) el elemento ms denso ir al fondo y por medio del embudo
de decantacin, cuando se abre la llave se permite el paso del lquido ms denso hacia un
recipiente ubicado en la base, quedando el lquido con menor densidad en la parte de arriba del
embudo.
 Cristalizacin y precipitacin: esta permite la separacin de un soluto slido de que se
encuentra disuelto en un disolvente. Se calienta la disolucin para concentrarla, luego se la filtra
y se la coloca en un cristalizador hasta que se evapore el lquido, quedando el slido en forma de
cristal.
Destilacin: es til para la separacin de lquidos que son solubles entre s. Lo que se hace es
hervirlos y, como esto lo hacen a distintas temperaturas de ebullicin, se toman sus vapores por
un tubo para luego pasarlo al estado lquido nuevamente. Esto es posible gracias a que hierven
en distintos tiempos. Por ejemplo imaginemos agua y sal. El agua hierve a 100C, si calentamos
la mezcla a esa temperatura lo que se evapora ser el agua, la sal no se evaporar (tiene
temperatura de ebullicin ms alta). Si recogemos el vapor tenemos el agua separada de la sal.
Puedes saber ms aqu: Destilacin.
Por ltimo tenemos la Cromatografa, tcnica ms compleja y que te la explicamos en este
enlace Cromatografa.

25 ejemplos de mezclas homogneas:

1. Agua con azcar.

2. Agua con sal
3. El cido clorhdrico en agua.
4. El cido sulfrico.
5. El cloro disuelto en agua.
6. El vinagre con agua
7. La masa de un pastel.
8. La masa para galletas.
9. La sosa caustica disuelta en agua.
10. Mezcla de cemento con agua y arena.
11. Pintura con aceite.
12. Tinta con agua.
13. Tinta con alcohol.
14. El bronce es una mezcla homognea producida por dos metales el cobre y el estao.
15. La plata esterling es una mezcla metlica de plata y otro metal.
16. El aire es una mezcla de varios gases, tales como el oxgeno, bixido de carbono,
vapor de agua, y otros gases.
17. El agua del mar es una mezcla homognea de agua, sal y otros minerales disueltos.
18. Una taza de caf es la mezcla homognea de agua, azcar y caf disuelto en ella.
19. El oro blanco es una aleacin mezcla de oro y metales como nquel, plata y/o paladio.
20. La leche es una mezcla (emulsin), de agua con otras sustancias perteneciente a las
mezclas homogneas.
21. Azcar glas, harina y maicena son una mezcla homognea slida.
22. El detergente en agua es una disolucin resultante de la mezcla de detergente en
polvo o lquido en un disolvente universal que es el agua.
23. Agua con alcohol es una mezcla hecha de dos lquidos perteneciente a las mezclas
homogneas.
24. Los refrescos son mezclas de agua, azcares, saborizantes y gas carbnico.
25. Los desodorantes en aerosol son la mezcla homognea de fragancia, alcohol, y gas
isobutano, que se encuentran en estado lquido y se atomizan.
26. La salmuera es una mezcla heterognea de agua, sal y otras sustancias.
27. El acero es la mezcla homognea de hierro y carbono.
28. La alpaca es la mezcla de plata con nquel y zinc.
29. El nitinol es una aleacin mezcla de nquel y titanio.
30. El constantn es la aleacin resultante de la mezcla homognea de cobre con nquel.
25 ejemplos de mezclas heterogneas:

1. El Agua y aceite.
2. Tierra y aserrn.
3. El arroz con frijoles.
4. Agua y disel.
5. Agua y gasolina.
6. Vinagre y aceite.
7. La sopa de fideos.
8. Agua y gravilla.
9. Hojarasca y ramitas secas.
10. La cera y el agua.
11. Las piedras de arenisca.
12. La arena y piedras de ro.
13. La graba y el arena.
14. La fruta en almbar.
15. Las verduras encurtidas.
16. La sopa de verduras picadas.
17. La mezcla de cacahuates y pasitas.
18. La mezcla de frijoles, habas y maces.
19. La mezcla de madera con piedrecillas.
20. La mezcla de habas y frijoles.
21. La mezcla de garbanzos y maces.
22. La mezcla de zanahorias y papas picadas.
23. La mezcla de aceite de oliva y vinagre.
24. La Ensalada de pepino, zanahoria, lechuga, jitomate y jugo de
limn.
25. La pintura vinlica es una mezcla en estado de suspensin.
26. El granito es una mezcla solidimentada de diversas partculas de
piedra.
27. Las suspensiones de penicilina son mezclas heterogenias de un
slido en polvo y un lquido.
28. Las suspensiones de hidrxido de magnesio e hidrxido de
aluminio para el malestar estomacal es la mezcla heterognea de
estas dos sustancias.
29. Las suspensiones de amoxicilina son la mezcla heterogenia de un
medicamento antibitico (en polvo) y un excipiente lquido.
30. El Papel y aserrn forman una mezcla heterognea.