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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR

CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA

Dinmica de Partculas
em Meio Fluido - IV

DISCIPLINA DE OPERAES UNITRIAS I

Prof. Dr. Enrique Vilarrasa Garcia


Centrifugao
Partculas que no sedimentariam atravs da fora da
gravidade sedimentariam atravs de uma fora
centrfuga.
O uso de centrfugas aumenta muitas vezes a fora
que atua sobre o centro de gravidade das partculas,
facilitando a separao e diminuindo o tempo de
residncia.
Diversas aplicaes na indstria de alimentos:
Processamento de leo vegetal;
Processamento do concentrado de protena de peixe;
Separao do emulso do leite em desnatado e creme;
Separao de clulas e vrus e isolamento de macromolculas.
A centrifuga um recipiente cilndrico que gira a alta
velocidade criando um campo de fora centrfuga
que causa a sedimentao das partculas.

Os fluidos e slidos exercem uma fora alta contra parede do recipiente que
limita o tamanho das centrfugas.
Equaes de fora centrfuga
A acelerao pela fora centrfuga dada por
ae r 2

ae a acelerao devido fora centrfuga (m/s2)


r a distncia radial do centro da rotao em m
a velocidade angular em radianos/s.

A fora centrfuga Fc,


Fc mae mr 2
Fora centrfuga
= v/r g v a velocidade tangencial (m/s)

As velocidades rotacionais ( N ) costumam ser dadas em RPM ou seja


por rotaes/min,

No SI as unidades so radianos por segundo


revoluoes 2 radianos 1 minuto
N 2 N
minuto 1 revoluo 60 segundos
60
Substituindo

2N
2

Fc m r 0,01097 m r N 2

60
A fora gravitacional em uma partcula

Fg mg
Se comparamos ambas:

Fc r r 2 N
2 2 2
v
0.001118 rN 2

Fg g rg g 60

Assim, a fora desenvolvida em uma centrfuga


r2/g vezes maior que a fora gravitacional.
Equao Geral para a Sedimentao Centrfuga
Centrfuga Tubular
Alimentao (suspenso slido-lquido)
Descarga
de lquido

Trajetria de
uma partcula

Fluxo da alimentao rB
r1
r2
A alimentao descartada no fundo da centrfuga e
supe-se que todo lquido tem movimento ascendente
uniforme, carregando consigo as partculas, as quais se
movem na direo radial com velocidade radial terminal vr.

Uma partcula de um determinado tamanho ser separada


do lquido se o tempo de residncia for suficiente para a
partcula atingir a parede da centrfuga. Ao fim do tempo de
residncia, a partcula est a uma distncia rB do eixo de
rotao.
Se rB< r2 : partcula sai com o fluido
Se rB = r2 : partcula fica sedimentada na parede e no deixa a
centrfuga com o fluido

HIPOTSES:

Partculas igualmente espalhadas independente do tamanho em Z =0


Prevalece o regime de Stokes na dinmica da partcula
Por analogia a expresso de vt (campo gravitacional g) substituida
por vr (Campo centrfugo ac = 2r )

s d p 2 g s d p 2 2 r
vt Campo centrfugo
vr
18 18
s d p 2 2 r 18 dr
vr
dr ou dt
18 dt s d p
2 2
r

Integrao, para t=0 tem-se r = r1 e em dado t tem-se r = r2

t 18 r2 dr
dt
0
d p
2 2
r1 r
ou
s

18 r2
t ln Tempo que uma partcula de
s d p r1
2 2 dimetro dp leva para ir de r1 a r2
O tempo de residncia na centrfuga ser : t r
V
Q

onde V= volume da centrfuga = L(r22-r12)


Q = a vazo da alimentao

18 r2 V
Para tr = t ln
s d p r1 Q
2 2
1/2
18 r2 Q 18 r2 Q
dp
2
ln dp ln 2
s r1 V
2
s 2
1
r L(r2
2
r1 )

Partculas com dimetro dp menores que o calculado pela


Equao no chegaro na parede e sairo com o lquido e
as maiores chegaro e sero efetivamente separadas

Regime de Newton 1,33 r2 r1 Q 2


dp
2 s V
1/2
18 r2 Q 18 r2 Q
dp
2
ln dp ln 2
s r1 V
2
s 2
1
r L(r2
2
r1 )

s d p2 g L 2 (r22 r12 )
Ou em termos de vazo Q
18 r2
gln
r1
Esse resultado mostra que a capacidade da centrfuga, Q, pode ser
expressa pelo produto de dois termos, um que caracteriza o
sistema particulado (a velocidade terminal da partcula no campo
gravitacional) e outro, a configurao, as dimenses e rotao da
centrfuga na forma:

s d p2 g L 2 (r22 r12 )
Q
18 r2
gln
r1
A equao acima constitui a base para a especificao da
centrfuga, conhecendo o desempenho de uma centrfuga de
laboratrio, ambas do mesmo tipo, operando com a mesma
suspenso.
Ciclones
Separa partculas slidas de gs.

Utilizado para a separao de


pequenas partculas slidas ou
nvoa de gases.

formado por um cilindro vertical


com um fundo cnico onde a
mistura de partcula slida de gs
entra por uma entrada tangencial.
Princpio de Funcionamento

Na entrada, o ar no ciclone flui para


baixo em uma espiral adjacente
parede. Quando chega perto do
fundo do cone, ele move-se em
espiral para cima em uma espiral
menor no centro do cone e do cilindro.

As partculas so lanadas em
direo parede e caem para baixo,
deixando o fundo do cone.
Princpio de Funcionamento
Vantagens
A fora externa sobre as
partculas com altas
velocidades tangenciais
muitas vezes superior
fora da gravidade.

Portanto, os ciclones so
muito mais eficazes do
que as cmaras de
decantao
Equao da Velocidade
Para o movimento centrfugo, a velocidade radial
terminal vR dada Equao, com vtR sendo usado
para vt:
rD ( p )
2 2

vt R
p

18

Assim quanto mais elevada a velocidade terminal, maior


a velocidade radial, e mais fcil ser separar a partcula.
Equao da Velocidade
Para o movimento centrfugo, a velocidade radial
terminal vR dada Equao, com vtR sendo usado
para vt:
rD ( p )
2 2

vt R
p

18

vtan D p2 g ( p ) v tan
2 2
v tan
g vt R vt
r 18 gr gr
Equao da Velocidade
Quanto maior a velocidade terminal, vt,maior ser
a velocidade radial, vR, e mais fcil ser a
separao.
Determinar a velocidade radial difcil, pois
funo da velocidade terminal gravitacional e
velocidade tangencial e da posio em relao ao
centro do ciclone.
A equao emprica apresentada a seguir muitas
vezes utilizada
b1D p2 ( p ) onde b1 e n so
vtR constantes empricas
18 r n