UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

LABORATORIO DE QUMICA GENERAL II
PRACTICA 5

DETERMINACIN DE LA CONSTANTE DE IONIZACIN DEL ACIDO ACTICO

1. OBJETIVO: Determinar la constante de ionizacin del cido actico a presin

atmosfrica y temperatura ambiente
2. FUNDAMENTO TERICO : investigar y colocar en la bibliografa
3. MATERIALES , EQUIPOS Y REACTIVOS USADOS: verificar en la prctica realizada
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: Esquematice el procedimiento experimental de la
practica con dibujos y diagramas
Paso 1: Medir en un vaso 20 mililitros de disolucin de cido actico
Paso 2: Medir el pH de dicha solucin con el pHmetro (repetir 3 veces y sacar el
promedio del pH)
Paso 3: A la solucin del paso 1 colocar 20 mililitros de agua destilada
Paso 4: Tomar la solucin del paso 3 y tomar el pH de dicha solucin con el pHmetro
(repetir 3 veces y sacar el promedio del pH)
5. RESULTADOS: Reportar en su informe
5.1 El valor del pH de las soluciones del paso 2 y paso 4
5.2 Determinar la constante de ionizacin del cido actico en las dos disoluciones
(paso 2 y paso 4 usando los valores de pH encontrados.
5.3 calcular moles y gramos de cido actico en las disoluciones del paso 2 y paso 4
5.4 Si a la disolucin de cido actico del paso 2 lo colocamos en una fiola y aforamos
con agua destilada hasta 100 mililitros de disolucin cual ser el pH terico de la
disolucin resultante
5.5 Si a la disolucin de cido actico del paso 4 lo colocamos en una fiola y aforamos
con agua destilada hasta 100 mililitros de disolucin cual ser el pH terico de la
disolucin resultante
5.6 Hallar el porcentaje de error de la constante de ionizacin de las disoluciones de los
paso 2 y paso 4 mediante la sgte. ecuacin:

% error= 100

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
7. CUESTIONARIO
7.1. Escribir la ecuacin de ionizacin del cido actico en el agua
7.2. Coloque tres productos naturales de donde se obtiene cido actico.
.
8) BIBLIOGRAFA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE QUMICA GENERAL II

PROCEDIMIENTO PARA HALLAR CONSTANTE DE DISOCIACIN DEL ACIDO ACTICO

Ka terico = 1.8 x 10 -5

El cido actico en agua se disocia parcialmente en sus iones de la siguiente manera:

CH3COOH CH3COO - + H-
INICIO 0.1 0 0
CAMBIO -x +x +x
EQUILIBRIO 0.1-x x x

La constante de ionizacin del cido actico est dada por la siguiente relacin:

[3 ][ + ] [][] 2
Ka = [3]
= 0.1 = 0.1

Donde: [3 ] = [ + ] =
[3] = 0.1

Con el dato de pH obtenido con el pHmetro hallamos la concentracin del ion H+

mediante

pH= -log[H+ ]

x = [H+ ] = antilog(-pH)

Una vez hallado x reemplazamos en la siguiente expresin para hallar

() :

2
Ka = 0.1

Cuando hallamos Ka calculado (practico), hallamos el porcentaje de error con la

expresin:

% error=
100