DOCUMENTO GENERAL

PROSPECCIN VISUAL DE HUERTOS DE ARNDANO Y

UVA DE MESA PARA EXPORTACIN DE FRUTA A COREA
DEBIDO A Lobesia botrana (EGVM)

SERVICIO AGRCOLA Y GANADERO

DIVISIN DE PROTECCIN AGRCOLA Y FORESTAL

SUBDEPTO. VIGILANCIA Y CONTROL OFICIAL AGRCOLA

DEPARTAMENTO DE LABORATORIOS Y ESTACIONES CUARENTENARIAS

AGRCOLA Y PECUARIA

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UVA DE MESA PARA EXPORTACIN DE FRUTA A COREA
DEBIDO A Lobesia botrana (EGVM)

INDICE

1. INTRODUCCIN 3

2. OBJETIVO 3

3. DESCRIPCIN DEL PROCESO 3

4. INSCRIPCION DE HUERTOS 3

5. EMPRESAS ENCARGADAS DE LA PROSPECCIN 3

6. INSPECCIN DE HUERTO 3

7. CAPTACIN Y ENVO DE MUESTRAS 3

8. MANEJO DE LA INFORMACIN 7

9. CONSOLIDADO DE LA INFORMACIN 10

10. SUPERVISION SAG 11

ANEXOS 12

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1. INTRODUCCIN
Dado que Lobesia botrana (EGVM) es una plaga cuarentenaria para Corea, se deben
cumplir las medidas indicadas en este documento para la exportacin fruta procedente
de huertos de uva de mesa y arndano que se encuentren localizados total o
parcialmente al interior de un rea de Control, de acuerdo a lo establecido por el
Programa Nacional de Lobesia botrana.

2. OBJETIVO
Determinar la presencia o ausencia de estados inmaduros de EGVM en fruta
correspondiente a huertos localizados al interior de las reas de Control determinadas
por el Programa Nacional de Lobesia botrana, que deseen exportar fruta a Corea.

3. DESCRIPCION DEL PROCESO

La actividad de prospeccin visual de los huertos se realizar mediante la visita de
inspectores calificados a huertos de uva de mesa y arndano que se encuentren
localizados total o parcialmente al interior de un rea de Control de acuerdo a lo
establecido por el Programa Nacional de Lobesia botrana.

En esta prospeccin se deber recorrer una parte o la totalidad de la superficie del

huerto, de acuerdo a lo indicado en el presente documento, en forma previa a la
cosecha de los huertos. En el caso de encontrarse EGVM en fruta de dichos huertos, la
muestra debe ser analizada en el Laboratorio de Entomologa del Departamento de
Laboratorios y Estaciones cuarentenarias del Servicio Agrcola y Ganadero (Lo Aguirre),
ubicado en la Ruta 68 Km 12, Pudahuel, Regin Metropolitana.

4. INSCRIPCIN DE HUERTOS
Todo huerto de arndanos, uva o kiwi que desee exportar su fruta a Corea, debe
inscribirse ante el SAG en el Sistema de Registro Agrcola (link http://sra.sag.gob.cl/).

5. EMPRESAS ENCARGADAS DE LA PROSPECCIN

Las empresas encargadas de la prospeccin durante la temporada 2014-2015 se
indican en el anexo 1.

6. INSPECCIN DE HUERTO
La prospeccin de huerto, para determinar presencia de ejemplares sospechosos de
ser Lobesia botrana, ser realizada por el personal capacitado de las empresas a cargo
de la actividad.

La(s) entidad(es) a cargo de realizar la prospeccin deben dar aviso de la visita a los
huertos a la Oficina Sectorial SAG correspondiente, con al menos tres das hbiles de
anticipacin.

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La actividad podr ser supervisada por el SAG. De considerarse necesario, los

funcionarios SAG podrn indicar a la persona que realiza la prospeccin, la necesidad
de recolectar una muestra para su envo a laboratorio.
El aviso debe considerar la siguiente informacin:
- Nombre de la empresa que realizar la inspeccin del huerto.
- Cdigo del huerto que ser visitado (de acuerdo al sistema de registro agrcola de
SAG).
- Fecha y horario de la visita.
- Fono de contacto de la persona que realizar la inspeccin.
- Croquis o descripcin de acceso al huerto.

No podr efectuarse ms de dos prospecciones de huerto diario por un mismo equipo

de una empresa, esto ser corroborado con la informacin enviada por la misma.

6.1. poca de muestreo.

La inspeccin de los huertos se realizar en forma previa a la cosecha de la fruta de
cada huerto (desde 15 hasta 1 da antes de cosecha).

6.2. Procedimiento
La prospeccin visual de fruta para el mercado Coreano se realizar en base a
una distribucin hipergeomtrica con una confianza del 95% y con un nivel de riesgo
aceptable de 1%, por lo tanto, se deben muestrear la cantidad de 300 racimos, frutos
o corimbos en 150 vides/rboles o arbustos seleccionados de manera sistemtica en el
huerto o predio, sin importar la superficie de lugar de produccin o la distribucin de
la especie a prospectar en el campo.
Paso 1: conseguir la informacin de la superficie del predio y de la especie a
prospectar y su distribucin.
Paso 2: segn la superficie de los cuarteles de la especie a prospectar, ponderar
el nmero de plantas, arbustos o rboles a escoger por cada cuartel a
muestrear en el predio; si la especie a cosechar tuviese ms de 10 cuarteles,
slo se realizar la actividad en un mximo de 10 cuarteles, a objeto de hacer
ms eficiente el muestreo. La seleccin de los cuarteles se debe realizar de
manera aleatoria.

Ejemplo: prospeccin con un 1% de nivel de riesgo aceptable.

Especie arndano, 3 cuarteles y cada cuartel tiene una superficie 2.2 ha,
5 ha y 4.5 ha. Total superficie 11.7 ha.
En 11,7 ha corresponde observar 150 plantas y 2 racimos o corimbos por
cada una de stas.
Para el cuartel de 2.2 ha corresponde segn el siguiente clculo revisar
Nmero de plantas a observar: X = (150 *2.2)/ 11,7
X = 28 plantas

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Nmero de plantas a observar: X = (150 *5)/ 11,7

X = 64 plantas

Nmero de plantas a observar: X = (150 *4.5)/ 11,7

X = 58 plantas

Total de plantas a prospectar: 28+64+58=150

Para el caso de resultados decimales se debe aproximar al entero mayor.

Las plantas seleccionadas se deben distribuir homogneamente en los cuarteles

seleccionados para la actividad, para esto se sugiere que se pueda dividir el total de
plantas del cuartel por el nmero de plantas a prospectar, as se puede obtener una
constante que nos indique cada cuantas plantas debemos realizar la observacin.
Ejemplo: para el cuartel de 5 ha, con un marco de plantacin de 2 x 1; esto nos indica
que hay 5.000 plantas por ha, y en 5 ha tendremos 25.000 plantas. Por lo anterior se
debe dividir 25.000 por 64 lo que nos da un total de 390,64, lo que nos indica que se
debe realizar la observacin cada 390 plantas.
Una vez seleccionadas las plantas se deben escoger 2 racimos o corimbos por cada
una de ellas, completando un total 300 racimos o corimbos para este caso, segn el
recorrido de la prospeccin visual que se indica en el numeral 6.3.
Si la especie a muestrear tuviera menos de 150 plantas, se deber aumentar la
seleccin de nmero de racimos o corimbos por planta, hasta completar a lo menos los
300 racimos solicitados, los cuales deben quedar distribuidos homogneamente en el
lugar de produccin.

En el caso de detectar racimos o frutos o corimbos sospechosos de estar infestados por

Lobesia botrana, se debern registrar en la ficha de terreno correspondiente y extraer
las muestras segn procedimiento indicados ms adelante.

Cada cuartel con deteccin deber ser documentado en la PROSPECCIN VISUAL DE

HUERTOS DE ARNDANO Y UVA DE MESA PARA EXPORTACIN DE FRUTA A COREA
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84).

6.3 Recorrido de la prospeccin visual

En cultivos cuyo sistema de conduccin sea espaldera o hilera densa (que no permite
paso entre hileras), se realizar el recorrido en a lo menos 8 hileras equidistantes
dentro del cuartel, seleccionando el nmero de plantas, arbustos o rboles calculados
previamente para el cuartel a prospectar, tal como se muestra en la figura a
continuacin:

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Figura 1: Recorrido para prospeccin visual en un cultivo en espaldera

En cultivos cuyo sistema de plantacin es en parrn, se realizar el recorrido a lo largo

de las diagonales ms dos bordes del cuartel o bien se pueden revisar en forma de
cruz como lo muestra el dibujo; siempre seleccionando el nmero de plantas que
correspondan al cuartel.

Figura 2: Recorrido para la prospeccin visual en un cultivo

6.3.1 Evaluacin en los racimos, frutos o corimbos

En los racimos, frutos, flores o corimbos seleccionados se observarn los daos

producidos por la larva de Lobesia botrana, el que se visualiza como frutos
deshidratados y momificados, presencia de seda, fecas y agujeros en las bayas. Al
evidenciarse esta sintomatologa, se proceder a buscar los eventuales huevos, larvas
o pupas presentes en los racimos o corimbos, dentro de las bayas, o entre la seda al
interior del racimo o corimbo o fruto daado.

Otra forma para la deteccin de larvas es golpear suavemente los racimos o corimbos.
Las larvas, muy irritables, se descuelgan del racimo unos centmetros, quedando

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unidas a estos por hilos de seda (se anexan fotos de daos e individuos de Lobesia
botrana).

6.4 Materiales para realizar la inspeccin.

El/la prospector/a deber contar con una credencial que indique su nombre, rut,
nombre de la empresa y llevar consigo los siguientes materiales para captacin de

Alcohol al 70% y 95%. Papel absorbente.

muestras:

Bolsas plsticas. Tijera de podar.

Cooler o caja aislante. Cinta para marcar plantas

Plumn o marcador. Ice pack o botella con agua

GPS u otro para marcar coordenadas. Ficha de Prospeccin visual de

congelada.

Lupa (10X al menos). Tubos de ensayo con tapa.

huertos para Corea (EVGM).

7. CAPTACIN Y ENVO DE MUESTRAS

Si se detectan individuos sospechosos de ser Lobesia botrana se deben

colectar y acondicionar para su envo. Todas las muestras colectadas y que
sern enviadas al laboratorio deben ser identificadas con el cdigo del huerto
e ID de Lobesia, el cuartel al que pertenecen y se deben indicar las
coordenadas UTM de ste, las cuales se deben tomar en el centro del cuartel
(ver Anexo 2).

Las muestras recolectadas en las prospecciones visuales debern ser acondicionadas y

enviadas al Laboratorio de Entomologa del Departamento de Laboratorios y Estaciones
Cuarentenarias del Servicio Agrcola y Ganadero (SAG Lo Aguirre) para su
identificacin taxonmica, mediante el formulario de despacho de muestra al
laboratorio (ANEXO N3).

Alternativamente, en caso de no ser posible entregar presencialmente la muestra en el

Laboratorio, esta debe ser enviada al laboratorio (ej. mediante Chilexpress). La
muestra ser revisada en SAG Lo Aguirre, se le comunicar al remitente el valor del
anlisis, y una vez que pague mediante transferencia electrnica y enve el
comprobante de transferencia por correo electrnico, se procede al anlisis.

Este formulario deber ser completado con los datos del predio y de la deteccin y
contener el nmero ID y SRA del predio y un correlativo correspondiente al nmero de
muestras obtenidas en el predio en la misma prospeccin. En casos particulares, estas
muestras podrn ser examinadas va anlisis molecular PCR-RT para su identificacin.

7.1. Manejo de la muestra

Consideraciones del manejo de la muestra desde terreno al laboratorio:

- Si las muestras obtenidas son huevos, stos se deben acondicionar con el mismo
fruto o parte de la planta donde se encontraba, procurando evitar la desecacin del
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sustrato y tomando todas las precauciones necesarias para no deteriorar la

muestra durante el transporte.
- Nunca debe cortarse la baya o fruto en trozos pues se deshidrata rpidamente con
el huevo, o se pudre.
- Tambin se debe considerar la temperatura durante el transporte, siendo ideal
hacerlo dentro de un cooler o nevera.
- Para el envo de la muestra a anlisis, los huevos se deben enviar sobre el sustrato
vegetal en que se encontr, dentro de tubos de ensayo con tapa sin separarlos
del sustrato vegetal. Idealmente debe sealarse con lpiz indeleble la zona donde
se ubica el huevo, para facilitar su preparacin en laboratorio.

Si la muestra corresponde a estados larvarios, los ejemplares deben ser sumergidos

en agua hirviendo y luego introducirse en alcohol al 95% dentro de tubos de ensayo
con tapa.

Si las muestras corresponden a pupas, stas se pueden introducir directamente en

alcohol al 70% para su envo en tubos de ensayo.

Deben generarse muestras separadas por cada cuartel dentro del huerto, sin mezclar
ejemplares en distinto estado de desarrollo.

Todas las muestras colectadas sospechosas de ser Lobesia botrana deben ser enviadas
al laboratorio indicado para su identificacin.

7.2. Envo de muestras al laboratorio

Las muestras deben ser despachadas para anlisis de laboratorio antes de 24 hrs. para
mantener su condicin.

Toda muestra destinada a anlisis es ingresada al Sistema SISVEG1 del SAG y se debe
cancelar el costo de los anlisis, para ello, una vez preparada la muestra (as), el
muestreador (a) o representante de la empresa puede dirigirse directamente a la
oficina de recepcin agrcola del Departamento de Laboratorios y Estaciones
Cuarentenarias (SAG Lo Aguirre), ubicado en Ruta 68 kilmetro 12, comuna de
Pudahuel, Regin Metropolitana, para hacer entrega de la muestra y efectuar el pago.
Si resulta imposible llevar la muestra directamente, puede ser enviada va Chilexpress,
cancelando el monto correspondiente mediante transferencia electrnica. Cada
muestra debe ir acompaada de la informacin indicada en Anexo 2; se debe enviar
aviso de envo de muestras por correo electrnico a los analistas del Laboratorio de
Entomologa del SAG (marco.riveras@sag.gob.cl y daniela.meza@sag.gob.cl, con copia
a javier.moore@sag.gob.cl y alvaro.garrido@sag.gob.cl), indicando en asunto ENVO
MUESTRAS LOBESIA EMPRESA XXXX, y sealando fecha de envo, para ser priorizadas
en el laboratorio.
7.3. Entrega de resultados

1
Sistema de Informacin de Sanidad Vegetal
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Las muestras se analizarn mediante las tcnicas de taxonoma tradicional y PCR-RT

en caso de ser necesario. El tiempo que demoran los anlisis es de aproximadamente 3
das hbiles, desde la fecha de recepcin en el laboratorio.

La empresa que realice la actividad debe entregar los resultados de las muestras
colectadas a los propietarios o encargados de los huertos inspeccionados.

8. MANEJO DE LA INFORMACIN
La informacin de cada prospeccin realizada debe ser ingresada en la Ficha de
Prospeccin visual a huerto (Anexo 2) y un consolidado de dicha informacin debe
mantenerse segn el formato del Anexo 4.

8.1. Ficha de Prospeccin visual de huertos de arndano y uva de mesa para

exportacin de fruta a Corea debido a Lobesia botrana (EVGM).

Para esta actividad se deber utilizar el Formulario antes indicado (Anexo 2) en la cual
se consignar la informacin obtenida sobre antecedentes del productor, el cultivo y
las muestras colectadas.

- En caso de no detectarse presencia de ejemplares de EGVM en la fruta del huerto,

se debe completar en el campo N Racimos/Frutos con deteccin del formulario de
prospeccin con la leyenda "Sin deteccin de EGVM".

- En caso de detectarse ejemplares de EGVM en la fruta, se debe realizar lo siguiente:

Se debe completar el cuadro DETALLE DE RACIMOS/CORIMBOS CON

DETECCIN.

Realizar el envo de la muestra de acuerdo a lo indicado en el numeral 7 de este

documento.

8.1.1. Llenado de campos de ficha de prospeccin

Los campos de la Ficha de prospeccin se debern llenar de acuerdo a las siguientes
instrucciones:

ANTECEDENTES GENERALES DE LA PROSPECCIN

Fecha de Muestreo: Consignar fecha en que se realiza la prospeccin visual.

Especie Prospectada: Consignar especie prospectada (arndano / uva).
Nombre del
Consignar nombre.
Propietario/Administrador:
RUT: Consignar rut.
Consignar nombre del predio (de acuerdo a informacin
Nombre del predio:
del Sistema de registro de SAG).

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Consignar nombre del productor (de acuerdo a

Productor:
informacin del Sistema de registro de SAG).
Comuna: Consignar Comuna en la que se ubica el huerto.
Regin: Consignar Regin en la que se ubica el huerto.
Consignar cdigo del huerto (de acuerdo a informacin
CSG (cdigo SAG):
del Sistema de registro de SAG).
ID Lobesia: Consignar informacin.
HUSO: Consignar informacin.
DATUM WGS 84 Predio Consignar informacin.
X Consignar informacin.
Y Consignar informacin.
N racimos/corimbos
Consignar informacin.
observados
Nombre Empresa
Consignar informacin.
Muestreadora:
Consignar nombre de la persona que realiza
Nombre Prospector:
prospeccin.
Estado Fenolgico: Consignar informacin de acuerdo a la muestra.

DETALLE DE RACIMOS/CORIMBOS CON DETECCIN

CUARTEL
Coordenada X
Coordenada Y
N Racimos/Frutos con deteccin
N Huevos
N Larvas
N Pupas
N Folio Muestra
RESULTADO DE LABORATORIO
N correlativo
Positivo o negativo
FECHA

9. CONSOLIDADO DE LA INFORMACIN
La(s) entidad(es) a cargo de realizar la inspeccin debe mantener un consolidado
(archivo Excel) actualizado de los huertos monitoreados, el cual debe enviarse los das
viernes hasta las 14 pm a javier.moore@sag.gob.cl con copia a
alvaro.garrido@sag.gob.cl, a fin de que se verifiquen los resultados de la prospeccin.

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El formato para la confeccin de dicho consolidado se encuentra en el anexo 4

10. SUPERVISIN SAG

El Inspector SAG har uso de la Ficha de supervisin (anexo 5) para evaluar la

actividad.

Si el personal de la empresa que realiza la actividad, no corresponde a la nmina de

las personas capacitadas por el Servicio para desarrollar la actividad, la empresa ser
suspendida el resto de la temporada.

Si el personal no cuenta con los materiales indicados para llevar a cabo la actividad, la
Prospeccin ser considerada invlida y deber reprogramarse.

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Anexo 1. Empresas encargadas de la realizacin del Monitoreo.

EMPRESA CONTACTO TELFONO CORREO ELECTRNICO

pcontreras@agropraxisgroup.cl
(2) 28211521
AGROPRAXIS Patricia Contreras laboratorioagropraxis@agroprax
09-8420990
isgroup.cl

projas@laboratorioprom.cl
PROM S.P.A Patricia Rojas 09-1343865
prom.info@vtr.net

(2)27390279
dcastro@fdf.cl
FDF David Castro (2)27392350
07-9889756

CONSULTORES
ASOCIADOS
Ins Aranguiz Arce 75-2317364 i.aranguiz@caust.cl
AUSTRAL
LIMITADA.
Daniela Campos
LABORATORIO (72)2722222
VITIVINCOLA (72)2722036 danielacampos@labenolvitis.cl
Patricia Mira
09-93258308

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Anexo 2. Ficha de Prospeccin visual a huerto ESPECIE PROSPECTADA

Fecha de Muestreo: ____/____/_____

Nombre del Propietario/Administrador

RUT: ID Lobesia HUSO
Nombre del predio: DATUM WGS 84 X Y
Productor: Comuna:
CSG (cdigo huerto SAG) Regin:
N racimos/corimbos
Estado Fenolgico Maduro
observados
Nombre Empresa Nombre Prospector:

DETALLE DE RACIMOS/CORIMBOS CON DETECCIN

N RESULTADO DE LABORATORIO
Coordenada Coordenada N N N N Folio
CUARTEL Racimos/Frutos N Positivo o
X Y Huevos Larvas Pupas Muestra FECHA
con deteccin correlativo negativo

TOTAL

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Anexo 3

FORMATO ENVO DE MUESTRAS PROSPECCIN VISUAL DE HUERTOS DE ARNDANOS O DE UVA DE MESA PARA EXPORTAR A
COREA, PARA DETERMINACIN DE Lobesia botrana.

TIPO ANALISIS: Entomlogico.

Datos generales

Empresa que realiza muestreo:

Nombre Propietario:
Nombre Huerto:
Cdigo del huerto (CSG):
Regin huerto:
Comuna huerto:

Especie
Cdigo Fecha Fecha envo Cdigo ingreso Coordenadas
Cuartel (arndano variedad Observaciones
Huerto (CSG) muestreo muestra SISVEG UTM
/uva)

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ANEXO 4. CONSOLIDADO DE PROSPECCIONES REALIZADAS EN HUERTOS DE ARNDANOS O DE UVA DE MESA PARA EXPORTAR A COREA, PARA DETERMINACIN DE Lobesia
botrana .

CDIGO HUERTO NOMBRE NOMBRE N MUESTRAS FECHA ENVO N FOLIO

EMPRESA REGIN COMUNA VARIEDAD SUPERFICIE FECHA VISITA N CORRELATIVO RESULTADO
(CSG) HUERTO PRODUCTOR OBTENIDAS MUESTRA PROTOCOLO
 N Folio Ficha: _________

FICHA DE SUPERVISIN

Cdigo huerto (CSG)

1. ANTECEDENTES GENERALES DE LA ESTACIN FECHA:___/___/___

Regin: Comuna: Oficina SAG:___________________________

Nombre del predio: _____________________________ Direccin: ________________________________

Inspector/a prospector/a: ______________________________________________________________

Empresa que realiza la actividad: _________________________

Supervisor/Inspector SAG:________________________________________

1. Enva aviso de Inspeccin de huerto a supervisor SAG con 3 das hbiles de anticipacin: __Si __No
2. Dispone de materiales para realizar la actividad. Marcar con una X los implementos que poseen.

Implementos X Implementos X

Alcohol al 70% y 95%. Papel absorbente

Bolsas Tijera de podar

Tubos de ensayo con tapa. Cinta para marcar plantas

Cooler o caja aislante Ice pack o botella con agua congelada

Plumn o marcador
Ficha de prospecciones visual de
huertos para Corea (EGVM).
GPS u otro para marcar coordenadas

3. Toma las coordenadas GPS en el la estacin: __Si __No

5. Realiza la revisin de la muestra segn lo indicado: __Si __No

6. Colecta muestra __Si __No

6.1. Realiza el manejo de las muestras segn lo indicado en el instructivo: __Si __No

_________________________________ __________________________________

Firma Inspector (empresa monitoreo) Firma Supervisor SAG