Las emulsifica para hacerlas en gotas ms pequeas, as ayuda la digestin de estas, con la ayuda de las enzimas lipasas.
2. En dnde se produce la bilis?
La bilis se produce en el hgado.
3. Cul es el papel que desempean las grasas del alimento,
en los animales? Tienen funciones tanto naturales como metablicas, producen la energa necesaria para las funciones de un organismo.
4. Por qu es necesario que se emulsifiquen las protenas del
alimento? Es necesaria una emulsificacin en las grasas ya que sus molculas son demasiado grandes para que puedan actuar sobre ellas las enzimas y se puedan absorber.
5. Qu es la emulsificacin de una grasa?
Es cuando las grasas se transforman en pequeas gotas para que las enzimas puedan actuar sobre ellas.
Alumnos: Kevin Carlos Martnez Velasco, Dania Jaral Santos, Raziel Dalay Muiz Olvera, Axel Isa Platas Curiel, Alexis Francisco Garca Gonzlez.