Centro Tecnolgico - CTC

Departamento de Engenharia Qumica e Engenharia de Alimentos-EQA

Programa de Ps-Graduao em Engenharia de Alimentos
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EDITAL N 04/2017 PPGEAL/UFSC

SELEO DE CANDIDATOS S VAGAS DO PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM

ENGENHARIA DE ALIMENTOS PARA OS CURSOS DE MESTRADO E DOUTORADO PARA O
ANO LETIVO DE 2018.

1. PREMBULO

1.1. O Coordenador do Programa de Ps-Graduao em Engenharia de Alimentos (PPGEAL),

no uso de suas atribuies legais, torna pblico e estabelece as normas do processo seletivo
para o preenchimento de vagas dos cursos de Mestrado Acadmico e Doutorado para o ano
letivo de 2018, em conformidade com as exigncias da Resoluo Normativa n 95/CUn/2017
de 4 de abril de 2017 dos programas de Ps-Graduao stricto sensu da Universidade Federal
de Santa Catarina.

1.2. Informaes sobre o Programa e os cursos podem ser obtidas na secretaria do PPGEAL ou
na pgina http://ppgeal.posgrad.ufsc.br

2. DO NMERO DE VAGAS

2.1. Nmero de vagas oferecidas:

2.1.1 Doutorado: 15 (quinze)
2.1.2 Mestrado Acadmico: 15 (quinze)

2.2. O nmero de vagas oferecidas pode aumentar aps a divulgao deste edital, em
decorrncia da disponibilidade de orientao dos docentes do Programa. O preenchimento
destas novas vagas dar-se- por este mesmo edital.

2.3 Caso as vagas ofertadas no item 2.1 no sejam preenchidas, poder haver um novo edital
para preenchimento das vagas remanescentes.

3. DA INSCRIO NO PROCESSO SELETIVO

3.1. As inscries para o processo seletivo de candidatos aos cursos de Mestrado Acadmico
ou Doutorado do Programa de Ps-Graduao em Engenharia de Alimentos para o ano letivo
de 2018 devero ser efetuadas at 12 DE NOVEMBRO DE 2017.
3.2. As inscries sero efetuadas por meio exclusivamente eletrnico at s 23h59min da
data final de inscrio. O Programa de Ps-graduao em Engenharia de Alimentos no se
responsabilizar por eventuais problemas decorrentes de conexo com a Internet, que
acarretem em perda do prazo de inscrio.

3.3. Podero inscrever-se no processo seletivo do Programa de Ps-graduao em Engenharia

de Alimentos da UFSC os portadores de ttulo de graduao ou os candidatos com previso de
concluso de curso para o segundo semestre de 2017. Sero aceitas inscries de candidatos
portadores de diploma de graduao em Engenharia ou em Qumica.

3.4. No ato da inscrio dever ser preenchido o formulrio online de inscrio no stio
eletrnico http://www.capg.ufsc.br/inscricao. Os documentos relacionados a seguir devem
ser digitalizados em um nico arquivo no formato pdf e enviados exclusivamente para o
endereo eletrnico ppgeal.ufsc@gmail.com.

3.4.1. Cpia digitalizada da ficha de inscrio, modelo padro para o Programa de

Engenharia de Alimentos, disponvel na pgina eletrnica http://ppgeal.posgrad.ufsc.br/ (link
Formulrios).

3.4.2. Cpia digitalizada do Diploma de Graduao ou declarao de provvel

formando no ano letivo de 2017, para os candidatos ao Curso de Mestrado; e cpia dos
diplomas de Graduao e de Mestrado ou uma declarao de previso de defesa de mestrado
at 14 DE MARO DE 2018 para os candidatos ao Doutorado.

3.4.3. Cpia digitalizada do Histrico Escolar do Curso de Graduao, para os

candidatos ao Curso de Mestrado ou do Histrico Escolar dos Cursos de Graduao e de
Mestrado para os candidatos ao Doutorado.

3.4.4. Cpia digitalizada do currculo preenchido na Plataforma Lattes do CNPq.

Devero ser anexados os comprovantes de todos os itens relatados no currculo, que sejam
passveis de pontuao (Anexo 1). Itens do currculo sem a devida comprovao no sero
considerados para fins de pontuao.

3.4.5. Cpias digitalizadas de Documento de Identidade e CPF. Para candidatos

estrangeiros, cpia do passaporte e/ou cdula de identidade de estrangeiro.

3.5. O conjunto de documentos deve compor um nico arquivo no formato pdf. No sero
aceitos mltiplos arquivos. A digitalizao deve ser de boa qualidade, de modo a permitir uma
visualizao adequada de todas as informaes contidas nos documentos.

3.6. Alm dos documentos listados no item 3.4, so exigidas duas Cartas de Referncia. As
Cartas de Referncia devem ser encaminhadas em Formulrio disponvel no stio eletrnico
http://ppgeal.posgrad.ufsc.br/ (item Formulrios) diretamente pelo emitente exclusivamente
para o endereo eletrnico ppgeal.ufsc@gmail.com, com o nome do candidato(a) no assunto.
OBRIGATRIO que as cartas sejam remetidas diretamente do endereo eletrnico da pessoa
que as preencheu. No sero aceitas, em nenhuma circunstncia, cartas de referncia
remetidas pelo prprio candidato.
3.7. A homologao das inscries ser publicada no stio eletrnico
http://ppgeal.posgrad.ufsc.br/ at 27 DE NOVEMBRO DE 2017.

3.8. O candidato, ao apresentar a documentao requerida, se responsabiliza pela veracidade

de todas as informaes prestadas.

3.9. Tero as inscries homologadas pela Comisso de Seleo e Bolsas apenas os candidatos
que enviarem toda a documentao exigida, conforme itens 3.4, 3.5 e 3.6, at s 23h59min
da data final do prazo de inscrio (vide item 7 deste edital) e que atendam o requisito do
item 3.3 deste edital.

3.10. Candidatos inscritos no processo seletivo para o Curso de Mestrado, em fase de

concluso do Curso de Graduao, devero apresentar diploma ou declarao da sua
Universidade informando previso de colao de grau. A data de concluso do curso dever
ser at 14 de maro de 2018, por ocasio da matrcula na secretaria do Programa e registro
no sistema de Controle Acadmico de Ps-Graduao (CAPG).

3.11. Candidatos inscritos no processo seletivo para o Curso de Doutorado em fase de

concluso do curso de Mestrado, se selecionados, devero entregar ata da defesa ou
declarao da sua Universidade informando a previso de defesa. A data de concluso do
Curso de Doutorado dever ser at 14 de maro de 2018, por ocasio da matrcula na
secretaria do Programa e registro no sistema de Controle Acadmico de Ps-Graduao
(CAPG).

4. DA FORMA DE AVALIAO

4.1 Avaliao de Currculo: Essa etapa classificatria e eliminatria. Os aspectos avaliados

so a produo intelectual ao longo do curso de graduao e, quando houver, de mestrado,
avaliando-se assim o desempenho acadmico do candidato, incluindo o histrico escolar do
curso de graduao e, quando houver, do curso de mestrado. No Anexo 1 deste edital,
encontra-se a tabela para pontuao do currculo dos candidatos, que ser utilizada para a
atribuio dos pontos.

4.2. Dos critrios estabelecidos na tabela do Anexo 1, as pontuaes sero atribudas de

acordo com o valor mximo e pesos pr-estabelecidos para cada item: Histrico da Graduao
(peso sete), Currculo Vitae (peso dois vrgula cinco), Histrico do Mestrado (peso trs) e
Cartas de Referncia (peso um).

4.3. A pontuao dos artigos cientficos ser atribuda considerando o fator de impacto JCR
(Journal of Citation Reports) do peridico.

5. DA CLASSIFICAO FINAL

5.1. A nota final de cada candidato ser a mdia ponderada das notas obtidas nos itens
descritos nas tabelas de pontuao do currculo (Anexo 1).
5.2. Sero considerados aprovados apenas os candidatos que alcanarem pontuao
conforme o item 5.1 acima do ponto de corte estabelecido pela Comisso de Seleo e Bolsas.

5.3. A classificao dos candidatos aprovados ser feita pela ordem decrescente das notas
finais.

5.4. Sero selecionados aqueles candidatos que, pela ordem de classificao, preencherem o
nmero de vagas oferecidas, conforme item 2, para o respectivo curso.

5.5. Caso o nmero de candidatos com pontuao acima do valor de corte que trata o item
5.2 deste edital seja inferior ao nmero de vagas informado no item 2.1 deste edital, as vagas
remanescentes sero preenchidas por meio de um novo edital, sem qualquer vnculo ao
presente edital.

5.6. Caso ocorram desistncias de candidatos selecionados, outros candidatos aprovados

podero ser chamados a ocupar as vagas remanescentes, sendo respeitada a ordem de
classificao.

5.7. Em caso de empate, os critrios de desempate obedecero seguinte ordem:

1. Histrico da graduao (Item 1 da tabela de pontuao do Anexo 1).
2. Currculo vitae (item 2 da tabela de pontuao do Anexo 1).
3. Pela idade, dada preferncia ao candidato mais idoso.

6. DA DISTRIBUIO DE BOLSAS DE ESTUDO

6.1. A distribuio das bolsas de estudo de demanda social seguir a ordem de classificao
do presente processo seletivo, conforme item 5.3.

6.2. Discentes do Programa regularmente matriculados, que foram admitidos em processos

seletivos prvios e que no possuem bolsa de nenhum rgo de fomento, podero
concorrer s bolsas disponveis submetendo-se ao processo de seleo e classificao que
trata este edital. A concesso de bolsas a estes discentes regularmente matriculados
seguir a distribuio conforme o item 6.1 deste edital.

6.3. Caso o discente do Programa regularmente matriculado que concorra pela bolsa no
atinja classificao suficiente para classificao ou para obter a bolsa de estudos, sua
condio dentro do Programa em nada ser alterada.

6.4. Os discentes contemplados com bolsa de estudos no podero reprovar em nenhuma

disciplina (nota abaixo de 7,0 (sete)), em qualquer momento, perdendo o direito bolsa.

6.5. As cotas de bolsa de estudo liberadas pela perda de direito dos discentes que no
atenderem ao item 6.4 deste edital sero redistribudas aps reclassificao dos alunos
regularmente matriculados no curso de Mestrado do Programa conforme o desempenho
acadmico nas disciplinas obrigatrias.
6.6. Em caso de empate no desempenho acadmico que trata o item 6.5, as bolsas sero
redistribudas utilizando-se a classificao final do processo seletivo que trata este edital,
conforme item 5.3.

7. DO CRONOGRAMA

7.1 As datas de realizao das inscries, da anlise curricular, e da divulgao dos resultados,
constam na tabela abaixo:

ETAPA DATA
Perodo das inscries at 12/11/2017
Homologao das inscries at 20/11/2017
Divulgao dos resultados at 27/11/2017

7.2. A lista de aprovados para os cursos de mestrado e doutorado ser divulgada na pgina do
Programa (http://ppgeal.posgrad.ufsc.br). No sero prestadas informaes sobre o processo
de seleo por telefone. Pedidos de esclarecimentos devero ser encaminhados por e-mail
para ppgeal@contato.ufsc.br.

7.3. A confirmao de interesse na vaga dever ser feita via e-mail (ppgeal@contato.ufsc.br)
enviado secretaria at s 23h59min do dia 6 DE FEVEREIRO DE 2018.

7.4. Os candidatos selecionados para o Doutorado devero apresentar no ato da matrcula a

carta de aceite do orientador do programa, bem como o tema de tese a ser realizado.

7.5. O candidato aprovado que no confirmar interesse, conforme o item 7.3 deste edital, e
que no se matricular at o trmino do perodo de matrcula do primeiro trimestre letivo de
2018 ser entendido como desistente. Para ingressar no PPGEAL em data futura, ter que ser
aprovado em novo processo seletivo.

8. DOS RECURSOS

8.1. Os requerimentos de reconsiderao e de recursos dirigidos ao Colegiado de Ps-

Graduao de Programa devem ser apresentados pelo candidato ou por seu representante
legal no endereo eletrnico ppgeal@contato.ufsc.br, at 24 horas aps a divulgao dos
resultados.

8.2. A Comisso de Seleo ter o perodo de at 2 (dois) dias teis para analisar, julgar e
comunicar a deciso ao interessado, em documento digitalizado, enviado ao endereo
eletrnico de contato do candidato, constante na ficha de inscrio.

8.3. No sero aceitas outras formas de interposio de recursos.

9. DAS DISPOSIES FINAIS

9.1. Ser desclassificado e automaticamente excludo do processo seletivo, o candidato que:

 9.1.1. Prestar declaraes ou apresentar documentos falsos para a seleo;

9.1.2. No apresentar toda a documentao requerida nos prazos e condies

estipuladas neste Edital;

9.1.3. Aps ter sido selecionado no processo, no confirmar a sua participao no

Programa conforme requerido neste Edital.

9.1.4. Aps confirmar a participao no Programa, no efetuar matrcula no perodo

especificado conforme requerido neste Edital e divulgado na pgina do Programa.

9.2. Casos omissos sero resolvidos pela Comisso de Seleo e Bolsas e pelo Colegiado do
Programa de Ps-Graduao.

9.3. Os resultados, assim como outros comunicados que se faam necessrios, sero
divulgados pela Secretaria do Programa na pgina http://ppgeal.posgrad.ufsc.br.

9.4. Ao inscrever-se no processo seletivo, o candidato reconhece e aceita as normas

estabelecidas neste Edital e no regulamento do Programa de Ps-Graduao.

Florianpolis, 11 de outubro de 2017.

Prof. Dr. Bruno Augusto Mattar Carciofi

Coordenador do Programa de Ps-Graduao em Engenharia de Alimentos
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ANEXO 1

CANDIDATO(A) AO CURSO DE: ( ) MESTRADO ( ) DOUTORADO

Nome do Candidato(a): ________________________________________________________
Cartas Referncia ( ) Sim Quantidade: ____ ( ) No
Curso de graduao: _________________________________________________________
Instituio onde cursou a graduao: ____________________________________________
Nota mnima para aprovao na graduao:________________
Nota do ENADE do curso de graduao: ____________
Curso de ps-graduao: ______________________________________________________
Instituio onde cursou a ps-graduao: _________________________________________
Conceito do curso de ps-graduao: _____________________________________________
Nota mnima: ________________________________________________
ITENS ANALISADOS PONTUAO MXIMA
1. HISTRICO DA GRADUAO peso 7,0
1.1 ndice de Aproveitamento Mdio at 3,5
1.2 Nota ENADE do curso de procedncia at 1,0
1.3 Ttulo obtido no curso at 2,5
2. CURRCULO VITAE peso 2,5
2.1 Monitoria e iniciao cientfica at 1,5 (0,25/semestre)
2.2 Publicaes at 1,0
a) Artigos completos em revista* at 1,0/artigo
b) Trabalhos completos em anais at 0,25/artigo (mximo 1,0)
c) Resumos at 0,1/resumo (mximo 0,5)
3. CARTAS DE REFERNCIA peso 1,0
4. HISTRICO DO MESTRADO peso 3,0

4.1 ndice de Aproveitamento Mdio at 1,5

4.2 Curso de Mestrado (Conceito CAPES) at 1,0

4.3 Tempo para realizao do Mestrado at 0,5
*A pontuao ser baseada no fator de impacto (FI) no JCR (Journal of Citation Reports). Artigos em
peridicos com FI > 2,00 contam 1 ponto. Artigos em peridicos com FI entre 0,50 e 1,99 contam 0,5
ponto. Artigos em peridicos com FI entre 0,10 e 0,49 contam 0,25 ponto. Artigos em peridicos com
FI < 0,10 no pontuam.