Você está na página 1de 7

Arbreas forrageiras: pastagem o ano todo

na Caatinga Sergipana

SO MATEUS, Fbio A. P. 1, FANTINI, Alfredo C. 2, foi realizado no assentamento Florestan Fer-


MELLO, Anabel A. de 3 nandes, localizado no municpio de Canind do
So Francisco, estado de Sergipe. O estudo da
Resumo vegetao foi realizado atravs de levantamen-
A Caatinga o bioma predominante no Nor- to fitossociolgico em 30 parcelas de 400m,
deste do pas e o nico exclusivamente brasilei- mensurando-se indivduos com circunferncia
ro. No estado de Sergipe, a rea de influncia altura do peito acima de 6 cm. Registraram-
desse bioma conhecida pelo forte presena de -se 2.057 indivduos, pertencentes a 26 esp-
assentamentos da reforma agrria e pelo des- cies e 16 famlias. A abundncia foi de 1.714,2
taque na produo de leite. As longas secas que indivduos/ha e a rea basal de 10,9 m/ha. As
ocorrem na regio implicam grande reduo de espcies que apresentaram o maior ndice de
oferta de alimentos volumosos para os animais, valor de importncia ecolgica no ambiente es-
tornando os agricultores altamente dependen- tudado foram a Catingueira (28,9%), a Imbura-
tes de insumos externos as suas propriedades. na-de-cambo (9,7%) e o Pinho (7,2 %). Nove
H, entretanto, espcies arbreas nativas que das 16 espcies apontadas como forrageiras pe-
podem ser utilizadas como forragem durante o los assentados j so apontadas na literatura
perodo de seca, objeto deste estudo. O trabalho como forrageiras. Entrevistas realizadas com
os assentados revelaram o seu conhecimento
1
Mestre em Agroecossistemas, Engenheiro Florestal do dessas espcies como forrageiras, mas ao mes-
MST, E-mail: fabiofloresta@hotmail.com mo tempo evidenciaram que o recurso pouco
2
Doutor em Cincias Florestais, Professor do Centro de utilizado. Assim, o potencial das forrageiras ar-
Cincias Agrrias da UFSC, E-mail: afantini@cca.ufsc.br
breas contrasta com a sua baixa utilizao, o
3
Doutora em Manejo Florestal, Professora da
Universidade Federal de Sergipe,
que sugere a oportunidade de programas para
E-mail: anabel_mello@yahoo.com.br promover o uso adequado dessas espcies.
39
Agroecologia e Desenv. Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 5, n. 1, p. 39-45, jan./abr. 2012
Palavras-chave: Caatinga. Arbreas Forra- te brasileiro e ocupa 11% do territrio nacio-
geiras. Anlise Fitossociolgica nal, abrangendo nove Estados (Bahia, Sergipe,
Piau, Cear, Rio Grande do Norte, Alagoas,
Abstract Pernambuco e nordeste de Minas Gerais) (TA-
The Caatinga is a biome that occurs exclusive- BARELLI et al., 2003). Apresenta, hegemo-
ly in Brazil and it is dominant in the Northe- nicamente, solos rasos e jovens e clima semi-
ast region. In the State of Sergipe, the area of -rido, com chuvas escassas e concentradas em
influence of this biome is known by the high trs a quatro meses do ano (PRADO, 2003).
number of settlements of landless farmers. A regio ficou nacionalmente conhecida pelo
The milk production is also already recognized forte movimento migratrio para outras regies
as characteristic of the region. The long las- do pas principalmente de uma populao rural
ting draughts that occur in the region strongly em busca por melhores condies de vida. Mas
impact the production of forage for the stock, a pobreza no serto, normalmente associada
making the farmers highly dependent on the s caractersticas climticas e principalmente
external inputs. There are, however, native ao regime das chuvas, tambm uma conse-
tree species that can be used as forage during qncia da forma como se organizou a estrutu-
the draughts and are object of this study. The ra fundiria. De acordo com Conselho Nacional
study was done in the Florestan Fernandes da Reserva da Biosfera da Caatinga (2004), o
settlement, located in the municipality of Ca- serto foi inicialmente ocupado por extensas
nind do So Francisco, Sergipe State. The fazendas e a vegetao da Caatinga foi sendo
vegetation was studied through Phytosociolo- substituda pela criao de gado, utilizado para
gical inventory on 30 plots 20 x 20 m in size, suprir a demanda do litoral aucareiro por ani-
where all individuals with circumference at mais para trao e carne (ANDRADE, 1986).
breast height equal or greater than 6 cm were Esses latifndios foram implantados a custa
measured. A total of 2,057 individuals were da vida de indgenas e negros que se refugia-
recorded, belonging to 26 species and 16 fa- vam na regio, parte deles tornados escravos
milies. The vegetation showed an abundance (ABSABER, 2003; SILVA, 2002).
of 1.714,2 individuals/ha and a basal area of No serto sergipano essa realidade come-
10.9 m/ha. The species with higher importan- ou a mudar a partir de meados da dcada
ce value index were Catingueira (28.9%), Im- de 1980, com a organizao de famlias po-
burana-de-cambo (9.7%) and Pinho (7.2%). bres pelo Movimento dos Trabalhadores Ru-
Nine out of 16 tree species pointed out by the rais Sem Terra MST, e abriga hoje o maior
farmers as useful as forage are already men- nmero de famlias assentadas pela reforma
tioned in the literature for that use. The in- agrria no Estado. A regio importante por
terviews with the farmers also revealed that constituir a bacia leiteira de Sergipe, sendo a
they recognize the potential of these species as produo de leite a principal atividade dos pe-
forage, but also made evident that this resour- quenos agricultores sertanejos. Nesse contex-
ce is still underutilized. The contrast between to, encontra-se o assentamento Florestan Fer-
the potential of arboreal species as forage and nandes, localizado no municpio de Canind do
the realization of this potential suggests the So Francisco, onde 31 famlias de pequenos
opportunity of programs to promote the ade- agricultores residem.
quate use of these species. No obstante essas famlias terem na pro-
duo do leite a principal fonte econmica, a
Keywords: Caatinga. Forage Trees. Phytoso- atividade vulnervel devido escassez de
ciological Inventory. alimentos na poca das secas. A totalidade
dos criadores do assentamento depende de
1 INTRODUO insumos externos propriedade, cuja compra
A Caatinga o nico bioma exclusivamen- demanda importante soma de recursos, que
40
Agroecologia e Desenv. Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 5, n. 1, p. 39-45, jan./abr. 2012
implicam diretamente o custo de produo. rstico e fitossociolgico, utilizando 30 parcelas
Quando a escassez de alimento para o gado se quadradas de 400m2 distribudas sistematica-
intensifica durante a seca, alguns assentados mente na rea. Nas parcelas, foram mensura-
no tm alternativa seno vender parte do re- das a altura e a circunferncia de todos os in-
banho para alimentar o restante dos animais. divduos arbreas com circunferncia altura
Porm, h recursos ainda subutilizados da do peito (CAP) acima de 6 cm. O material bo-
vegetao da caatinga local. Como j revelaram tnico tambm foi recolhido para identificao
alguns estudos desenvolvidos em outros Esta- no herbrio do Instituto Xing.
dos do Nordeste, h espcies com grande poten-
cial para utilizao como forrageiras, que po- 3 RESULTADOS E DISCUSSO
dem cobrir parte da demanda de alimentos de
bovinos, caprinos e ovinos (MAIA, 2004; SAN- 3.1 Manejo da Alimentao dos
FORD,1988; LIMA, 1996; MOREIRA et al., Rebanhos
2006; SILVA et al., 2007; COSTA et al., 2002). A principal atividade produtiva do assen-
Criadores que j utilizam esses recursos de- tamento, segundo os resultados do questio-
senvolveram vrias tcnicas para o seu aprovei- nrio aplicado, a agricultura, seguida da
tamento, como o manejo de rvores em p, e o seu pecuria. Porm, os dilogos com os assen-
rebaixamento e raleamento, o enriquecimento, tados sugerem que a agricultura, apesar de
alm do armazenamento de folhas e pequenos ser percebida como principal atividade, est
galhos das rvores em silos ou na forma de feno subordinada pecuria, ou seja, exceo do
(SAMPAIO et al.,2005; ARAUJO FILHO; CAR- feijo, toda a palma e a maior parte do milho
VALHO, 1998; DRUMOND; KILL, 2000). plantado tm como finalidade alimentar os
Neste trabalho, investigamos o uso e o po- rebanhos dos assentados.
tencial forrageiro das espcies arbreas nati- Todas as famlias entrevistadas criam bovi-
vas da caatinga no Assentamento, e que pode- nos, principalmente para a produo de leite,
riam ter papel preponderante na manuteno apesar de que pelo menos um tero dessas fam-
do gado leiteiro durante o perodo seco do ano. lias tambm cria equinos, ovinos e muares. As
28 famlias que responderam ao primeiro ques-
2 MATERIAIS E MTODOS tionrio realizado no assentamento produzem
O assentamento de reforma agrria Flo- diariamente um total de 217 litros de leite. Cer-
restan Fernandes localiza-se no municpio de ca de 80% dessa produo comercializada e o
Canind do So Francisco, Sergipe. A regio restante consumido no prprio assentamento.
composta pelo bioma Caatinga e apresenta A venda do leite acontece durante todo o ano, o
clima semi-rido e solos so em sua maioria que torna essa produo uma importante fonte
jovens e rasos. A principal atividade produtiva de renda para as famlias. Entretanto, a quan-
a agropecuria, sendo o leite o principal pro- tidade de leite produzido diminui, significativa-
duto comercializado. O Assentamento foi cria- mente, durante o perodo das secas. Segundo os
do no ano de 2001, com 31 famlias residindo e assentados, a escassez de alimento disponvel
trabalhando numa rea total de 824 ha. a principal causa desse fenmeno.
Foram utilizados dois questionrios e reuni- No perodo das chuvas, quando os pastos
es com os assentados para fazer o levantamen- esto verdes e viosos, a principal fonte de
to das atividades produtivas, suas limitaes e alimento oferecido para a criao dos animais
as potencialidades do assentamento. Acompa- a pastagem cultivada pelos prprios assen-
nhando dois assentados indicados pela prpria tados em parte de suas propriedades. En-
comunidade, foram realizadas caminhadas na tretanto, 22% dos entrevistados afirmaram
rea de reserva legal do assentamento para que quando se esgotam as forragens em suas
identificar as espcies nativas locais. propriedades, eles precisam levar os animais
Foi tambm realizado um levantamento flo- para se alimentarem em pastos de terceiros.
41
Agroecologia e Desenv. Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 5, n. 1, p. 39-45, jan./abr. 2012
Na tentativa de diversificar a alimentao dos dos animais por espcies nativas da Caatinga.
animais, alguns assentados compram fora do Segundo os assentados, existem 14 espcies
assentamento parte do milho e a totalidade arbreas consumidas pelos animais (Figura
do farelo de soja, farelo de trigo e sal minera- 2), dentre elas a Catingueira (Caesalpinia
lizado consumido pelos animais. pyramidalis Tul.), o Moror, o Angico (Anade-
Para contornar as dificuldades oriundas da nanthera colubrina (Vell.) Brenan), a Aroeira
escassez de alimentos para os animais nos me- (Myracrodruon urundeuva Allemo) e o Um-
ses das secas, os assentados plantam milho e buzeiro (Spondias tuberosa Arruda), mas a
palma durante o perodo das chuvas. Contudo, catingueira a mais mencionada por todos os
nenhuma das alternativas adotadas pelos as- entrevistados. Outras espcies no arbreas
sentados tem conseguido evitar a compra de tambm foram citadas por boa parte dos en-
alimentos para o gado, inclusive de alimentos trevistados.
produzidos dentro do prprio assentamento. O
pasto, apesar de constituir fonte de alimento Figura 2 - Espcies arbreas procuradas pelos animais
quando soltos, segundo os assentados do Assentamento
para o perodo chuvoso, ainda muito efmero,
Florestan Fernandes, Canind do So Francisco-SE.
esgotando-se no incio das secas (Figura 1).

Figura 1 - Alimentao oferecida aos animais no perodo


das secas e sua origem, pelos assentados do Assentamen-
to Florestan Fernandes, Canind do So Francisco-SE.

Apesar de conhecerem um grande nmero


de espcies arbreas da Caatinga comumente
procuradas pelos animais, ou seja, com poten-
cial forrageiro, poucas so as famlias que as
utilizam na alimentao dos animais. Apenas
30% dos entrevistados do assentamento afir-
maram j ter oferecido alguma dessas plan-
Dos agricultores entrevistados, apenas qua- tas para os bovinos.
tro se preparam para o perodo das secas fa- Das espcies j oferecidas como alimento
zendo silagem. Todavia, apontam que tambm para os animais, apenas cinco eram rvo-
essa fonte de alimento no suficiente para res, sendo que a Jurema (Mimosa tenuiflora
alimentar o gado durante todo o vero, e os (Willd.) Poir.) foi a nica citada por mais de
agricultores recorrem compra de alimento, o uma pessoa, tornando-se evidente que esses
que eleva o custo de produo. No perodo das recursos so pouco aproveitados no assenta-
secas, 68% do alimento dado aos animais vm mento (Figura 3). A catingueira, por exemplo,
de fora do assentamento. apesar de ter sido citada por todos os entrevis-
Assim, a pecuria, principal atividade eco- tados como sendo uma espcie procurada pelo
nmica no assentamento, caracteriza-se pela gado, praticamente no aproveitada para a
alta dependncia de insumos externos pro- alimentao. Apenas um agricultor afirmou
priedade. Entretanto, essa dependncia de j ter oferecido a catingueira como alimento
insumos externos contrasta com a preferncia para os animais.
42
Agroecologia e Desenv. Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 5, n. 1, p. 39-45, jan./abr. 2012
Figura 3 - Espcies arbreas do Assentamento Flores- Figura 4 - Motivos pelos quais os assentados no utili-
tan Fernandes, Canind do So Francisco-SE, oferecidas zam rotineiramente rvores da Caatinga como forrageiras
como parte da alimentao dos animais. no Assentamento Florestan Fernandes, Canind do So
Francisco-SE.

Quando perguntados sobre os motivos pelos 3.2 As Espcies Forrageiras Arbreas no


quais no oferecem folhagem de rvores na- Assentamento Florestan Fernandes
tivas da Caatinga aos animais, grande parte No territrio do alto serto sergipano a compra
dos entrevistados (47,4%) respondeu que a ati- de rao comum no perodo das secas. Nesse pe-
vidade exige muita mo-de-obra. O alto custo rodo, o efetivo animal serve de reserva monet-
para o armazenamento do material tambm ria para a aquisio da rao para alimentar ou-
foi uma das razes destacadas. Foi tambm tros animais, ou seja, os criadores vendem parte
significativo o nmero de respostas que diziam de seu rebanho para alimentar o restante (BRA-
no oferecer esse tipo de alimento por simples SIL, 2006). Isso acontece com quase a totalidade
desconhecimento do uso desses recursos com dos agricultores no assentamento estudado.
essa finalidade, ou ainda, por no saberem de Porm, a anlise da vegetao local mos-
que maneira determinadas plantas devem ser trou que h espcies nativas da caatinga que
oferecidas aos animais (Figura 4). podem reduzir o problema (Tabela 1). As es-

43
Agroecologia e Desenv. Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 5, n. 1, p. 39-45, jan./abr. 2012
pcies que apresentaram o maior nmero de Tabela 2 - Potencial forrageiro das espcies arbreas da
representantes por hectare foram a Catin- Caatinga encontradas na Reserva Legal do Assentamen-
to Florestan Fernandes, Canind do So Francisco-SE.
gueira com 702,5 indivduos (41%), seguida
do Pinho (Jatropha mollissima (Pohl) Baill.)
com 197,5 indivduos (11,5 %) e Imburana-de-
-cambo (Commiphora leptophloeos (Mart)
J.B. Gillet.) com 130,8 indivduos (7,6%). A
vegetao apresentou rea basal de 10,9 m/
ha. As espcies mais representativas para
essa varivel foram a Catingueira (4 m/ha), a
Imburana-de-cambo (1,5 m/ha) e o Facheiro
(Pilosocereus pachycladus F. Ritter) (0,8 m/
ha). A Catingueira (28,9 %), a Imburana-de-
-cambo (9,7 %) e o Pinho (7,2 %) foram as
espcies com o maior ndice de valor de im-
portncia no ambiente estudado.

Tabela 1 - ndices fitossociolgicos que caracterizam a dis-


tribuio horizontal das espcies amostradas numa rea de Apesar de uma porcentagem significativa de
Caatinga na Reserva Legal do Assentamento Florestan Fer-
nandes, Canind do So Francisco-SE. espcies apresentarem potencial como forra-
geiras conhecido pelos assentados e comprova-
das cientificamente, seu aproveitamento se d
somente no perodo mais crtico da escassez de
outros recursos, quando o gado solto nas reas
onde as espcies forrageiras so utilizadas pelos
animais. Assim, quando suas folhas se esgotam,
os assentados acabam recorrendo compra de
alimentos e venda de parte, em alguns casos
da totalidade, do efetivo animal. Ou seja, no-
trio que os assentados aproveitam muito pouco
as espcies arbreas forrageiras, j que no as
armazenam, perdendo a oportunidade de mini-
mizar prejuzos gerados na poca das secas.
Os principais motivos para o no armazenamen-
to desse recurso, segundo os assentados, tem sido a
grande demanda de trabalho no seu manejo, o alto
custo para a construo de silos e aquisio de uma
mquina para cortar a forragem, alm da falta de
conhecimento sobre as formas de utilizao.
Os assentados identificam 16 espcies com Algumas aes visando superar os problemas
potencial forrageiro dentre as que foram apontados poderiam ser realizadas, iniciando pela
amostradas (Tabela 2), nmero maior que o capacitao de tcnicos agrcolas e outros profissio-
apontado na literatura, onde so distinguidas nais das cincias agrrias que prestam servio de
apenas 10 espcies valiosas para a alimen- extenso na regio. Outra estratgia importante
tao dos animais. Do total amostrado, nove seria a realizao de pesquisas para a identifica-
espcies foram reconhecidas como forrageiras o de outras espcies, sua similaridade nutricio-
tanto pelos agricultores entrevistados como nal com outros produtos comercializados, alm
na bibliografia consultada. da pesquisa para o desenvolvimento de materiais
44
Agroecologia e Desenv. Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 5, n. 1, p. 39-45, jan./abr. 2012
acessveis para a preparao e armazenamento do A situao vivida no assentamento , por-
alimento dos animais. O envolvimento direto das tanto, paradoxal: h um recurso disponvel, j
famlias assentadas, atravs da capacitao e sen- utilizado por animais quando tm oportuni-
sibilizao para a questo, e da socializao e inter- dade, j conhecido por muitos dos assentados,
cmbio com reas com experincias bem sucedidas mas que permanece somente como potencial
outra estratgia importante. para melhorar a situao. Parece evidente,
portanto, que programas de formao para o
4 CONCLUSO uso desses recursos, bem como pesquisas que
A criao animal representa importante ativi- facilitem esse uso so condio para a realiza-
dade econmica para os agricultores do Assenta- o do potencial das espcies forrageiras como
mento Florestan Fernandes. Entretanto, a estao alimentao dos rebanhos dos catingueiros.
seca que caracteriza o clima da regio constitui
obstculo significativo, particularmente no que diz AGRADECIMENTOS
respeito escassez de alimentos volumosos, para a O autor Fbio A. P. So Mateus teve fi-
obteno de bons rendimentos durante todo o ano. nanciamento parcial do seu curso pelo CNPq
Existe, entretanto, um grupo de espcies arbreas atravs do projeto Edital MCT/CNPq/MDA/
nativas tolerantes seca que poderiam contornar INCRA n 04/2009 - PRONERA. Os autores
em grande medida essa dificuldade. Mas esse re- do artigo agradecem os agricultores do Assen-
curso aproveitado somente por um pequeno n- tamento Florestan Fernandes pela sua parti-
mero de assentados. cipao nos trabalhos de campo.

Referncias

ABSABER, A. N. Os domnios de natureza no Brasil: potenciali- lidades. Petrolina, PE: Embrapa CPATSA/PNE/RBG-KEW, 1996.
dades paisagsticas. So Paulo: Ateli Editora, 2003. 159 p.
MAIA, G. N. Caatinga: rvores e arbustos e suas utilidades. 1. ed.
ANDRADE, M. C. de. A terra e o homem no nordeste: contri- So Paulo: D&Z Computao Grfica e Editora, 2004. 413 p.
buio ao estudo da questo agrria no nordeste. So Paulo: Atlas,
1986. 293 p. MOREIRA, J. N. et al. Caracterizao da vegetao de caatinga e da
dieta de novilhos no serto de Pernambuco. Pesquisa Agropecu-
ARAUJO FILHO, J. A.; CARVALHO, F. C. Fenologia e valor nutri- ria Brasileira, Braslia, v. 41, n.11, p. 1643-1651, nov. 2006.
tivo de espcies lenhosas caduciflias da caatinga. Sobral, CE:
Embrapa Caprinos, 1998. p. 1-5. (Embrapa Caprinos, Circular Tc- PRADO, D. As caatingas da Amrica do Sul. In: TABARELLI, M I.
nica, n. 39). R. Leal; SILVA, J.M.C. da. Ecologia e conservao da Caatinga.
Recife: Ed. Universitria da UFPE, 2003. p. 3-73.
BRASIL. Ministrio do Desenvolvimento Agrrio. Desenvolvimento
territorial no Alto Serto Sergipano: diagnstico, assentamentos de SAMPAIO, V. S. B. et al. Espcies da flora nordestina de impor-
reforma agrria e propostas de poltica. Sergipe: INCRA, SE; Centro de tncia econmica potencial. Recife, RE: Associao plantas do
Capacitao Canudos, 2006. nordeste, 2005. 331 p.

CONSELHO NACIONAL DA RESERVA DA BIOSFERA DA CAA- SANFORD, P. de A. Forragens arbreas do Cear. Mossor, RN,
TINGA. Cenrios para o Bioma Caatinga. Pernambuco: Secreta- 1988. 24 p. (Coleo Mossoroense, srie B n. 512).
ria de Cincia, Tecnologia e Meio Ambiente, 2004. 283 p.
SILVA, M. N. S. Contando nossa historia: camponeses sergipanos
COSTA, J. A. S. et al. Leguminosas forrageiras da caatinga: esp- e a luta pela terra. Aracaju: Editora e Grfica Triunfo, 2002. 100 p.
cies importantes para as comunidades rurais do Serto da Bahia. Feira
de Santana, BA: Universidade Federal de Feira de Santana, SASOP, SILVA, N. L. de; ARAUJO FILHO, J. A.; SOUSA, F.B. de. Manipu-
2002. lao da vegetao da Caatinga para produo sustentvel
de forragem. Sobral, CE: Embrapa, 2007. 11p. (Embrapa, Circular
DRUMOND M. A.; KILL L. H. P. Espcies vegetais da caatinga e Tcnica n. 34).
sua importncia econmica. Petrolina, PE: Embrapa semi-rido,
2000. 18 p. TABARELLI, M. et al. Biodiversidade da Caatinga: reas e aes
prioritrias para a conservao. Braslia, DF: Ministrio do Meio
LIMA, J. L. S. de. Plantas forrageiras da caatinga: usos e potencia- Ambiente: UFPE, 2003. 382 p.

45
Agroecologia e Desenv. Rural Sustentvel, Porto Alegre, v. 5, n. 1, p. 39-45, jan./abr. 2012