INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE MOTUL

ESTUDIO DEL TRABAJO

UNIDAD 5

(EMPRESA TORTILLERIA)

INTEGRANTES:

JESS ALEJANDRO YAM CAUICH

JESS FRANCISCO MARTN MEZQUITA

RUB MARGARITA

I.I OCTAVIO JESS CANUL CANCHE

MOTUL, YUCATN, MXICO

21 DE JUNIO DEL 2017

Empresa de una tortillera

Antecedentes

la historia da inicio en un pueblo llamado kini donde la familia martin caballero , originarios de
motul, don seferino emprendi la aventura con la primer tortillera de harina en 1990, empezando
con una pequea maquinaria de segunda mano luego de que la poblacin probara sus productos que
realizaban comenzaron a sacar muchas ganancias y decimen comprar ms maquinaria de ms alta
calidad y ya teniendo muchas mquinas trabajando empezaron a contratar personal para atender la
tortillera ya despus contratan a personal para llevar sus productos donde los requera dando
mucho que saborear con casi 20 aos de experiencia hemos decidido expandirnos y dar a nuestros
clientes una nueva imagen, manteniendo nuestros "ingredientes tradicionales y las recetas de
abuelita y tras varios aos de estar a la disposicin de todos nuestros clientes y satisfacer sus
necesidades hemos pensado expandir nuestros productos hacia otros lugares de motul y as
dndonos a conocer nosotros y la calidad de lo que producimos

Misin

Ofrecer al mercado tortillas de harina de la mejor calidad mediante procesos y procedimientos

sumamente cuidados y con la mejor materia prima, para satisfacer la necesidad del cliente.

Visin

Ser una empresa competitiva en el mercado local, a travs del compromiso de nuestra gente con los
principios y polticas de la compaa para mejorar el crecimiento de nuestros niveles de vida y los
de la organizacin.

Polticas de calidad de la empresa

- Manejarnos con los ms estrictos y rigurosos sistemas de produccin y control de calidad.

- Desempear nuestras funciones y acciones apegados a una inquebrantable lnea de tica

profesional.

- Dar el servicio y el apoyo a nuestros clientes sobrepasando sus expectativas.

Valores:

Confianza
"Base sobre la que se construye todo. Contar con el otro para la tarea comn

Trabajo en equipo
"Agiles, activos, entusiastas, con los tenis puestos. Compartir, aprender de todos."

Calidad
"Nuestra empresa debe ser creadora, eficiente, productiva y con un altsimo ideal de Calidad y
Servicio

Efectividad
"Lograr que las cosas sucedan: Resultados. Servir bien es nuestra razn de ser."
Pasin
"Vemos nuestro trabajo como una misin, una pasin, una aventura. El compartir esto en un
ambiente de participacin y confianza es lo que constituye el alma de la empresa