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Gesto da Carreira

Sumrio
INTRODUO............................................................................................................................ 3
1. COMPETNCIA 01 | ELABORAR UM CURRICULUM VITAE DE ACORDO COM OS PADRES
RECOMENDADOS PELAS EMPRESAS DE RECRUTAMENTO E SELEO .................................... 5
1.1 Carreira Contextualizao e Evoluo dos Conceitos.......................................... 5
1.2 Desvendando os Mistrios de um Currculo Bem Elaborado Descrever
Atividades Desempenhadas ....................................................................................... 18
2. COMPETNCIA 02 | CONHECER AS BOAS PRTICAS PARA PARTICIPAO EM
ENTREVISTAS DE RECRUTAMENTO E SELEO ......................................................................27
2.1 Gesto de Carreira e Empregabilidade................................................................. 27
2.2 Alinhamento da Postura Adequada para Participao do Processo de
Recrutamento e Seleo ............................................................................................ 38
INTRODUO

Certamente voc tem observado como a globalizao tem impactado na vida


das pessoas em vrios aspectos. Com a abertura econmica ficou mais fcil
adquirir produtos de outros pases o que forou uma adaptao nos preos
em funo da concorrncia e em alguns casos uma mudana na prpria
produo de bens e servios.

Atravs da modernizao tecnolgica trouxe para o cotidiano no s novos


produtos, mas tambm novos estilos de comunicao e at de vida. Alinhadas
s inovaes foram criadas necessidades, por exemplo, tablets, toda a
famlia i (iPhone, iPod, iPad...), assim como outros smartphones ou celulares
com GPS, TV, rdio, gravador, etc.

Paralelamente a revoluo tecnolgica chegou vida pessoal e profissional do


brasileiro um novo tipo de complexidade: o excesso de informaes
disponveis. Hoje, produzimos mais dados e informaes do que somos
capazes de sintetizar e esse desafio impacta diretamente o cenrio
corporativo, pois para lidar com tantas transformaes necessrio outro
perfil profissional.

Atualmente o grande desafio do cenrio organizacional no tornar mais


produtivo o trabalhado manual, o desafio aumentar o desempenho do
conhecimento, que deve possuir competncias diferenciadas e fazer
adequadamente a gesto da sua carreira para obter um currculo atrativo
para o mercado, aumentando assim a sua empregabilidade.

Nesta disciplina vamos conhecer alguns conceitos relacionados ao universo do


mercado de trabalho que sero bsicos para a boa prtica comportamental
diante do mundo corporativo. Estar inserido no mercado vai alm de estar
trabalhando, este na verdade o primeiro passo. Precisamos entender como
funcionam os processos de entrada no mercado e tambm os de manuteno
da empregabilidade para construirmos uma carreira.

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Gesto da Carreira
Comearemos nossa viagem de descoberta contextualizando o cenrio
organizacional e, partiremos juntos para a observao da evoluo dos
conceitos e das teorias sobre carreira. Caminharemos juntos pelos elementos
que norteiam a adequada elaborao de um currculo, desde que o currculo
o retrato do que voc estudou e das suas experincias.

Em um segundo momento, mergulharemos nas abordagens especificas da


gesto de carreira e da questo da empregabilidade, desde que voc o
gestor de sua carreira e no deve delegar essa responsabilidade
organizao. Faremos reflexes sobre o quanto importante ter uma postura
adequada diante do processo de recrutamento e seleo, assim como
veremos a necessidade do candidato estar preparado no s para o processo
de R&S, mas para seguir em frente no mundo do trabalho.

Portanto, o desafio comear agora a ser o profissional que o mercado


demanda. Prximo passo? Vamos estudar a 1 competncia dessa disciplina.

Bons estudos!

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
1. COMPETNCIA 01 | ELABORAR UM CURRICULUM VITAE DE
ACORDO COM OS PADRES RECOMENDADOS PELAS EMPRESAS DE
RECRUTAMENTO E SELEO

1.1 Carreira Contextualizao e Evoluo dos Conceitos

Independente da rea de atuao todo profissional precisa ter conscincia


que a responsabilidade sobre a gesto de sua prpria carreira
absolutamente intransfervel. Portanto, alcanar o sucesso desejado passa
prioritariamente pelas competncias adquiridas atravs dos conhecimentos,
das habilidades e das atitudes de cada um neste mercado to exigente. Nesta
competncia vamos conhecer esse cenrio e a evoluo dos conceitos de
carreira dar a voc recursos para trilhar esse caminho com mais
tranquilidade.

Caro(a) aluno(a), vamos iniciar contextualizando o tema carreira

O final do sculo XX trouxe uma srie de mudanas para o mundo do


trabalho, pois com a globalizao e a abertura das fronteiras econmicas e
tecnolgicas houve maior troca de informaes e o mundo corporativo
tornou-se mais complexo, isto , todos que estavam inseridos no cenrio
organizacional - tanto as empresas como os profissionais - precisaram
aprender a lidar com mais variveis, por exemplo: maior concorrncia; prazos
menores; maior variedade de produtos; demanda por maior qualidade de
bens e servios; e a necessidade de reduo de custos.

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Gesto da Carreira
Figura 1 Flexibilidade
Fonte: http://melke.files.wordpress.com/2011/10/pratos2.jpg

Em decorrncia dessa complexidade e da velocidade impostas pelo mercado


do mundo contemporneo, as empresas mudaram em vrios aspectos. Hoje,
so necessrias transformaes permanentes e de profissionais diferenciados
- com perfis mais completos, competentes, comprometidos e criativos - para
garantir vantagens competitivas. Em funo disso, esto sendo valorizadas as
competncias essenciais da organizao, o aprendizado coletivo e o
desenvolvimento das competncias individuais (SHEMERHORM, 2007).

A abertura econmico-tecnolgica vem impactando de diversas formas no


cotidiano das pessoas, quer seja, enquanto profissionais, estudantes ou
consumidores. Alguns impactos so mais facilmente perceptveis que outros,
por exemplo, em relao s leis de mercado oferta x demanda - houve o
aumento da competio entre as empresas, principalmente com a entrada de
produtos chineses no mercado brasileiro, forando uma diminuio do preo
de vrios produtos. Por outro lado, as rpidas mudanas na tecnologia
modificaram a relao custo x beneficio, em muitos casos diminuindo os
preos dos produtos, e em outros casos, criando novas necessidades para o
pblico consumidor hoje os consumidores no querem um celular que
possua apenas as funcionalidades de um celular, o aparelho precisa ser pelo
menos, celular, rdio, TV e cmera fotogrfica ao mesmo tempo.

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Figura 2 Abertura de Mercado
Fonte: http://1.bp.blogspot.com/VpxoadwMgKI/S9OqtHYbOEI/AAAAAAAAA
Ms/JqNUnthhEz8/s320/ Chines% 2Bc% 25C3% 25B3pia.jpg

Impactos, menos perceptveis para o grande pblico, vm ocorrendo no


mundo do trabalho. Houve uma mudana significativa, inclusive, na relao
do homem com o trabalho, pois originariamente essa era uma relao
associada a sofrimento, desde que etimologicamente a palavra trabalho vem
do vocbulo latino Tripaliu que era um instrumento de tortura formado
por trs (tri) paus (paliu). Os escravos que no podiam pagar os impostos
eram torturados e precisavam se esforar mais para poder contribuir
adequadamente na prxima cobrana.

Com o passar do tempo o significado da palavra trabalho foi se alargando e


envolvendo as atividades fsicas produtivas dos trabalhadores e hoje, de
acordo com Aranha (1996) o trabalho a ao do homem que ao transformar
a natureza, modifica tambm sua prpria maneira de pensar, agir, sentir. Esse
conceito nos remete a ideia de autoproduo, pois ao fim de um trabalho o
homem muda, agrega valor ao que faz e a si mesmo, produzindo sua prpria
cultura.

FICA A DICA
Uma famosa frase de Benjamin Franklin (1706-1790) atravessa o tempo e
Leia um pouco
conhecida pela maioria da populao: O trabalho dignifica o homem. sobre Benjamin
atravs do trabalho que o homem pode criar e transformar sua realidade. Na Franklin em
www.explicatorium.
nossa sociedade o trabalho est associado a emprego e a renda, tendo, com/Benjamin-
Franklin.php

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Gesto da Carreira
portanto, importncia significativa na construo da identidade social, desde
que h uma ligao entre o que a pessoa e o que ela faz.

Caro(a) aluno(a), observe que houve tambm uma mudana substancial na


forma em que o homem percebe o seu trabalho. Se antes o trabalho era visto
apenas como uma forma de sobrevivncia, atualmente a perspectiva que as
pessoas se desenvolvam e se realizem. importante destacar que o
desenvolvimento profissional passa obrigatoriamente pelo desenvolvimento
pessoal. Quando abordamos o problema da formao e de renovao de
novas competncias profissionais, temos que considerar que este processo
realizado pela pessoa, na pessoa, pois so as competncias pessoais que so
postas em ao no campo profissional.

Figura 3 - Trabalho escravizando o homem


Fonte: http://3.bp.blogspot.com/_D0w78ToY-2U/TCI83uD9xI/AAAAAA AAE
AY/4v43Aj2QFm Q/s600/ traba lho1. jpg

Figura 4 - Trabalho realizando o homem


Fonte: www.facunte.com.br/wp-content/uploads/ilovemyjob-30 0x221.jpg

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Dessa forma, natural que seja cada vez mais frequente a preocupao com
a qualificao profissional e com a gesto de carreira, que passam a ser
determinantes no processo de empregabilidade. Nesse dinmico cenrio
organizacional, as empresas buscam contratar profissionais que sejam FICA A DICA
gestores de suas prprias carreiras e que apresentem caractersticas como: SINERGIA
flexibilidade, capacidade de aprendizado contnuo e multifuncionalidade. Para (grego sunerga, -as,
cooperao)
gerir a carreira como uma empresa, os profissionais necessitam de uma s. f.
postura aberta ao autodesenvolvimento, isto , eles precisam sempre adquirir 1. .Ato ou esforo
simultneo de
novas competncias, assim como desenvolver as competncias j adquiridas diversos rgos ou
msculos.
(MALSCHITZKY, 2004). 2. .Ato ou esforo
colectivo.coletivo. =
COOPERAO
Atualmente as organizaes mais estruturadas esto focadas em fazer uma Fonte:
boa gesto de pessoas e buscam contratar profissionais que agreguem valor http://www.pribera
m.pt/dlpo/
aos servios e aos produtos atravs de suas competncias. Devemos ficar
atentos s mudanas nos novos modelos de gesto organizacional, por
exemplo, na relao das empresas com os clientes (cliente interno =
funcionrio; cliente externo = consumidor) e na concepo do que se
considera qualidade profissional.
FICA A DICA

Caro(a) aluno(a) vamos aprender um pouco sobre competncias Acrstico uma


composio potica
onde as letras
Embora existam muitos conceitos de competncias, neste material usaremos iniciais,
intermedirias ou
o conceito elaborado por Carbone (2005). Segundo esse autor, competncias finais formam
palavras ou at
so combinaes sinrgicas de conhecimentos, habilidades e atitudes, mesmo.
expressas pelo desempenho profissional, no mbito de determinado contexto
O acrstico se
ou estratgia organizacional. popularizou como
formas textuais de
fcil memorizao,
Agora vamos entender melhor esse conceito! Normalmente usa-se a palavra na qual a primeira
letra de cada frase
CHA, acrstico formado pelas trs primeiras letras dos atributos de uma ou verso forma uma
competncia Conhecimento, Habilidade e Atitude para lembrar os palavra ou uma
frase.
elementos que compem uma competncia.
Continua...

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Gesto da Carreira
O conhecimento est ligado ao saber normalmente adquirido nos estudos, Continuao...
nas faculdades, nos cursos e treinamentos. Esse um elemento importante e
Veja um exemplo de
considerado nivelador, pois ao final de um curso pressupe-se que todos os acrstico na cano
de Roberto Carlos:
alunos possuam o mesmo conhecimento. Por exemplo, quando h uma vaga
para tcnico de segurana do trabalho ou para auxiliar de enfermagem e Acrstico
M ais que a minha
solicita-se que os candidatos tenham concludo o curso tcnico, parte-se do prpria vida
princpio que todos que terminaram o curso possuem a mesma base de Alm do que eu
sonhei pra mim
conhecimento. R aio de luz
Inspirao
A mor voc assim
A habilidade o saber fazer. um atributo relacionado experincia e a R ima dos versos que
eu canto
facilidade que as pessoas possuem de fazer alguma coisa. A habilidade pode imenso amor que eu
falo tanto
ser adquirida pela repetio.
Tudo pra mim
Amo voc assim
A atitude o querer fazer. Esse atributo o mais complexo, pois passa pela Leia o texto
vontade, pelo desejo da pessoa. Um funcionrio poder saber (ter o completo em
http://www.mundoe
conhecimento), saber fazer (ter a habilidade), mas no ter a atitude de fazer, ducacao.com.br/red
acao/acrostico.htm
isto , no fazer o que precisa ser feito, simplesmente porque no quer.

Figura 5 CHA Atributos da Competncia


Fonte: http://4.bp.blogspot.com/-Nt9mEL92gas/T82B-eQxycI/AAAAAAAAACE/fv-f3jRzL
Mk/s1600/image-2.jpg

De acordo com o conceito de Carbone, quando a pessoa trabalha esses trs


elementos CHA - de forma colaborativa (sinrgica) e traduzem essa
combinao positiva em aes, comportamentos e resultados, elas

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
demonstram que possuem determinadas competncias, o que impacta no seu
desempenho profissional. Todos os seres humanos possuem diversas
competncias relacionadas a diferentes reas de atuao. Para estar
adequadamente inserido no cenrio corporativo o profissional precisa
desempenhar determinadas competncias relacionadas ao contexto de
trabalho. Neste cenrio algumas competncias ganham destaque, por
exemplo: bom relacionamento interpessoal; comunicao e gesto de
carreira.

Caro(a) aluno(a), como voc pode perceber novas competncias so


necessrias para lidar com o mundo do trabalho, agora inserido nas mudanas
econmicas e tecnolgicas. Atravs da tecnologia, a informao est
disponvel para todos ao mesmo tempo, por isso muito importante que o
profissional desenvolva competncias como a rapidez de raciocnio e de
deciso, porque no adianta ter as informaes e no saber us-las
adequadamente ou mesmo no querer us-las.

Carreira conceitos e abordagens


FICA A DICA

Etimologia
Caro(a) aluno(a), etimologicamente, a palavra carreira origina-se da expresso
latina via carraria, que significa estrada para carros. Somente a partir do Nome feminino
1. Parte da
sculo XIX, passou-se a utilizar o termo carreira para definir a trajetria da gramtica que
vida profissional. Durante muito tempo, o conceito de carreira esteve ligado a estuda a origem, a
formao e a
essa ideia de estrada e a carreira era entendida como uma propriedade evoluo das
estrutural das organizaes ou das ocupaes. Assim sendo, a pessoa palavras.
2. Do grego
adentrava a uma carreira (=estrada) preexistente sabendo, de antemo, o que etymologa,
esperar do percurso (SUPER, 1972). idem, pelo latim
etymologa-,
origem de uma
palavra;
Diversos autores desenvolveram teorias sobre carreira baseados numa viso etimologia)
voltada para a economia, na qual as organizaes eram burocrticas,
Fonte:
trabalhavam atravs de nveis hierrquicos rgidos e atuavam em economias www.infopedia.pt/li
relativamente estveis. ngua-
portuguesa/etimolo
gia

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Gesto da Carreira
MARTINS, (2001) chama a ateno que na abordagem tradicional trs pontos
limitam o conceito de carreira:

A noo de avano dependia da expectativa de progresso vertical na


hierarquia de uma organizao os cargos ocupados - e sua progresso seria
acompanhada por sinais de status em crescimento e ganhos financeiros.
A carreira est associada a uma profisso.
A ideia de uma estabilidade ocupacional, na qual a pessoa sempre exercia
atividades relacionadas profisso at a aposentadoria.

Figura 6 Construo de carreira


http://4.bp.blogspot.com/-JxpGCu0J5i4/T8zMc7VQx9I/AAAAAAAADBA/v39fhL0 s7QI /s1
600/letreiro -carreira-ilustracao-publicitaria-3d.jpg

Depois da Segunda Guerra Mundial, grandes organizaes investiram em


planos de carreira para garantir a lealdade das pessoas, mas atravs de
abordagens nas quais o desenvolvimento profissional ainda era influenciado e
direcionado pelo interesse das empresas. deste perodo a concepo das
carreiras organizacionais estruturadas na relao tempo / espao, ligadas a
um emprego vitalcio e construdas para revelar um nico cenrio de
emprego. De acordo com Arajo (2010) essas carreiras organizacionais
apresentam as seguintes caractersticas:

O ambiente considerado estvel e no dinmico.


A economia era subordinada s grandes empresas que geram
oportunidades de emprego que poderia ser vitalcio.
Mudanas nas organizaes causam mudanas nas carreiras.

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
O empreendimento no um elemento necessrio e essencial ao
comportamento pessoal de carreira.
As estruturas de carreira so predeterminadas pelas empresas, isto , o
processo no dirigido pelas pessoas.

Figura 7 Linearidade da viso tradicional sobre evoluo de carreira


Fonte: http://3.bp.blogspot.com/_rn9t5pdXxo8/TB_pWFWBVII/AAAAAAAAAA8/3vr Ub
WA2 atg/s1600/plano-de-carreira.gif

Nas ltimas dcadas do sculo XX desapareceu o senso de estabilidade


econmica que nutria a ideia que os empregos eram relativamente seguros,
principalmente em nvel de gesto. Surgiram ento novas vises sobre
carreira e sua gesto. Greenhaus (1999) props um conceito de carreira sem
as limitaes da abordagem tradicional, sendo, portanto, mais adequado s
caractersticas dinmicas da atualidade. De acordo com Silva (2007)
Greenhaus afirma que carreira um padro de experincias relacionadas ao
trabalho que abrange o curso da vida de uma pessoa. No passado, os estudos
sobre carreira davam nfase aos cargos e s ocupaes do indivduo; agora o
foco mudou para as percepes e autoconstrues dos fenmenos de
carreira.

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Gesto da Carreira
Neste novo cenrio, ganha nfase a ideia de contrato psicolgico, entre
empregador e empregado, que o conjunto de expectativas mtuas firmadas
numa relao de trabalho. Essas expectativas normalmente no so faladas e
esto baseadas no comprometimento (Levinson, 1962).

O tradicional contrato de carreira, longo e baseado em promessas de


segurana, foi substitudo por contratos de curto prazo, com base em
performance (desempenho) e em necessidades cotidianas.
Contemporaneamente mudana de viso sobre os contratos surgem
modernas teorias sobre carreira, por exemplo, a de carreira proteana.

Hall (1996) criou a expresso carreira proteana, a partir da compreenso de


carreira como uma srie de experincias e de aprendizados pessoais,
relacionados ao trabalho ao longo da vida. Esse conceito de carreira proteana
foi apresentado como um contraponto carreira organizacional estruturada
no tempo e no espao.

O termo derivado do deus Proteu que, na mitologia grega, possua a


habilidade de mudar de forma ao comando de sua vontade. Nesta
perspectiva, a carreira proteana seria descrita como um processo gerenciado
pela pessoa, que dever ter flexibilidade, e no pela organizao.

O quadro abaixo explica a metfora entre Proteu e o profissional proteano:

PROTEU PROFISSIONAL PROTEANO


Dom da adivinhao, Habilidade de planejar a carreira com base
habilidade de prever o em uma viso de futuro compatvel com
futuro. objetivos pessoais de carreira e de vida.
Habilidade de mudar de Versatilidade, flexibilidade e adaptabilidade.
forma fsica
Decises de fugir dos Deciso de mudar de emprego ou redefinir a
mortais que o carreira quando esses no o aproximam de

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
importunam seus objetivos de carreira e de vida.
Transformao em Utilizao de suas habilidades e competncias
animais perigosos para para atingir seus objetivos de carreira e de
afastar os mortais vida.
inoportunos
Quadro 1 Profissional Proteano.
Fonte: Silva, 2007

O conceito proteano abrange toda experincia individual de carreira,


apresentando um carter sistmico/holstico (olhar o todo e a relao
existente entre as partes), integrador de todas as dimenses e papis do
indivduo medida que estabelece como objetivo final o sucesso psicolgico.
De acordo com Dutra (2010), a carreira proteana apresenta algumas
caractersticas principais:

Mudanas frequentes
Autoinveno
Autonomia
Autodireo
Habilidade para aprender
Habilidade para direcionar a carreira e a vida
Habilidade para construir relaes

Caro(a) aluno(a) observe que a carreira proteana constituda por todas as


variadas experincias da pessoa em educao, treinamento e trabalho em
vrias organizaes. As escolhas pessoais de carreira e a busca de
autorrealizao da pessoa proteana so os elementos integrativos e
unificadores em sua vida. Nessa carreira o critrio de sucesso interno
(sucesso psicolgico), baseado em critrios pessoais e no externo. Em
resumo, a carreira proteana desenhada mais pelo individuo que pela
organizao, e pode ser redirecionada de tempos em tempos para atender s
necessidades da pessoa (Hall, 1996).

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Gesto da Carreira
FICA A DICA

Leia um pouco
mais sobre
carreira proteana
em
Figura 8 Carreira Proteana www.LB2coaching
Fonte: http://favaconsulting.com.br/files/2012/05/carreira-proteana1.jpg .com
e
http://favaconsult
As quatro dimenses essenciais para a constituio de uma carreira proteana ing.com.br/carreir
a-proteana/
na viso de Dutra (2010) so:

Performance de trabalho
A partir de critrio pessoal do que uma boa performance em termos
salariais, de posio profissional, etc.
Atitudes
A atitude pessoal muito importante nas escolhas de carreira
Identidade
Com foco em autorrespeito e considerando os sinais do que a pessoa quer
fazer
Adaptabilidade
Flexibilidade no trabalho e desenvolvimento constante das competncias
pessoais valiosas para o mercado, por exemplo, a criatividade.

Caro(a) aluno(a) diante de tudo que foi exposto, fique atento a seguinte
mudana de paradigma: as organizaes esto cada vez mais focadas nas
competncias essenciais para o bom desempenho. Destacam-se as
competncias comportamentais que agregam valor aos cargos dos
profissionais. Antigamente, o perfil profissional exigia que o trabalhador
tivesse muito Know-How, isto , uma srie de conhecimentos, aptides e
tcnicas adquiridos por algum (ou por um grupo), geralmente atravs da
experincia. Know-How (saber como) normalmente est relacionado a uma

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
competncia na execuo de certas tarefas prticas. Atualmente alm do
Know-How o profissional precisa ter como um ponto forte em seu perfil o
Learning-How, ou seja, o aprender como e o aprender a aprender.

Antes de passarmos para outro item, deixamos a ttulo de reviso o quadro


abaixo, no qual h um resumo das caractersticas do novo contrato proteano
de carreira.

1. A carreira gerenciada pela pessoa e no pela organizao

2. A carreira uma serie de experincias ao longo da vida: qualificaes,


aprendizados, transies e mudanas de identidade (a idade de carreira conta e no a
idade cronolgica).

3. O desenvolvimento :
Obtido atravs do aprendizado contnuo
Autodirecionado
Relacional
Encontrado em desafios do trabalho.

4. O desenvolvimento no (necessariamente)
Treinamento formal
Retreinamento
Mobilidade para cima.

5. Os ingredientes para o sucesso esto mudando:


De know-how para learning-how
De segurana no emprego para empregabilidade
De carreiras organizacionais para carreiras proteanas.
De ser humano do trabalho para ser humano integral.

6. A organizao prov:
Tarefas desafiadoras
Desenvolvimento de relaes
Informaes e outros recursos de desenvolvimento.

7. O objetivo o sucesso psicolgico.

Quadro 2 Caractersticas do novo contrato proteano de carreira.


Fonte: Dutra, 2010.

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Gesto da Carreira
1.2 Desvendando os Mistrios de um Currculo Bem Elaborado Descrever
Atividades Desempenhadas

A adoo do modelo das competncias no mundo corporativo cada vez mais


frequente e traz mudanas para o profissional que deseja entrar e/ou
permanecer atuante no mercado de trabalho.

Destaca-se, neste cenrio, a valorizao do aprendizado contnuo e dos


saberes em ao, das inteligncias mltiplas dos profissionais, independente
de ttulos ou diplomas; uma maior polivalncia do trabalhador, que lhe
permite lidar com diferentes processos e equipamentos, assumir diferentes
funes e tornar-se multiqualificado.

Neste contexto, o trabalho que assume um carter mais intelectualizado e


torna-se mais valorizado, exigindo do profissional a construo de
competncias mais complexas (as competncias comportamentais, por
exemplo: de trabalhar em equipe) e que vo alm da dimenso tcnica. Isto ,
a pessoa precisa de mais qualificao e da elevao dos nveis de escolaridade
para ter um currculo atraente para o mercado.

Caro(a) aluno(a), o termo Curriculum Vitae vem do latim e literalmente quer


dizer resumo da vida. Nos Estados Unidos muito comum ouvir a
denominao rsum, diferente do Brasil e da Europa, onde se usa mais a
palavra currculo. Ele um passaporte para uma colocao no mercado de
trabalho e muito importante aprender a prepar-lo de forma que valorize
suas qualidades profissionais.

O currculo fruto de uma construo continua, pois ningum elabora um


currculo maravilhoso sem ter se esforado antes, seja estudando ou
adquirindo experincias de trabalho. Vale ressaltar que se deve estar em
constante desenvolvimento, por exemplo, participar de cursos, congressos,
fazer trabalho voluntrio, para poder obter um bom recheio a fim de
preencher o currculo.

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Muitas pessoas pensam que um currculo um documento burocrtico que
simplesmente relata uma trajetria profissional e no bem assim. Hoje em
dia o mercado de trabalho muito exigente e o modo como este documento
escrito quase to importante quanto o contedo do texto. Ele o seu
primeiro contato com a empresa que deseja trabalhar e ser analisado e
observado nos mnimos detalhes. Antes de elaborar seu currculo faa antes
uma profunda reflexo, sobre alguns itens que vamos pontuar e destacar em
negrito.

A finalidade de um currculo apresentar positiva e adequadamente um


candidato a uma vaga, a fim de possibilitar a realizao de uma entrevista no
processo de seleo e consequentemente conseguir uma vaga no mercado de
trabalho. Quem est empregado deve manter seu currculo atualizado porque
ele pode ser solicitado para apoiar um processo de progresso de carreira
(promoo), ou mesmo para apresent-lo diante um convite para um novo
emprego.

Caro(a) aluno(a) aprenda que no existe "receita de bolo" para elaborar um


currculo e nem para conseguir um emprego. Mas alguns cuidados so
fundamentais para fazer uma boa apresentao de si mesmo para a empresa
que est avaliando voc como um potencial colaborador. Independente do
cargo a ser preenchido, o currculo deve evidenciar as habilidades, conquistas
e experincias do candidato, a fim de distingui-lo de uma multido de outros
candidatos.

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Gesto da Carreira
Figura 9 - Curriculum
Fonte: http://2.bp.blogspot.com/-_XL0SxoWd9I/TbscuL3dxFI/AAAAA
AAAAE8/4z0muSWI-3M/s1600/ curri culo. jpg

Antes de comear a redigir pense um pouco em quem vai ler o seu currculo e
lembre-se que o objetivo voc ser chamado para uma entrevista de seleo.
Nesta reflexo inicial tenha foco em seu pblico alvo: quem est recrutando e
selecionando. Pergunte-se:

Quem, provavelmente, vai ler o currculo?


Que informaes esta pessoa procura?
Qual ser a forma mais clara de expor minhas experincias?

A boa apresentao / aparncia visual do currculo pode chamar a ateno


dos selecionadores pela simplicidade e elegncia, fique atento, pois esse
documento deve ser de fcil compreenso. Para impressionar positivamente,
a ateno aos detalhes e a preparao so essenciais, assim como a
simplicidade e clareza do documento.

A objetividade outro ponto importante, pois um bom currculo deve deixar


claro o seu interesse, destacar as qualificaes que o habilitam a ocupar o
cargo em questo, demonstrar os resultados e contribuies nas empresas
onde atuou e enfatizar seus pontos fortes.

Quanto estrutura existe uma regra de ouro: o currculo deve ser sucinto, isto
no pode ter mais que duas pginas. Se o profissional passou por muitas

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
empresas, deve colocar apenas as quatro ltimas experincias. Informaes
repetitivas tambm tornam o currculo longo e desinteressante.

A linguagem pode fazer a diferena no processo de comunicar quem voc e


FICA A DICA
o que tem a oferecer para a empresa. Dicas: use frases curtas; inicie algumas
frases com verbos de ao (constru, reduzi, aumentei, implantei) para deixar A internet
uma ferramenta
claro qual foi a sua contribuio nas experincias anteriores; embora os poderosa e deve
ser usada com
verbos possam estar na primeira pessoa, evite utilizar o pronome pessoal cuidado, pois a
"eu. Em relao a resultados, se possvel, o candidato deve colocar dados exposio
inadequada nas
concretos que comprovem a sua eficincia. redes sociais pode
denegrir e
prejudicar a
Lembre-se esse documento deve ser objetivo, claro, abrangente e verdadeiro imagem de um
profissional.
sobre a sua experincia passada. Normalmente quando o empregador olha o
currculo ele quer saber:

Em que empresas voc atuou;


O que j fez;
O que pode fazer pela empresa dele.

Hoje muito mais fcil para as organizaes recrutar novos profissionais


atravs de sites especializados e de seus bancos de dados online. A economia
de tempo no processo seletivo uma das principais vantagens que a internet
traz. Ao poucos os currculos em papel esto perdendo espao para a internet,
seja em sites de recrutamento, pginas pessoais, cadastros em empresas ou
via e-mail.

ORIENTAES BSICAS PARA A ELABORAO DE UM CURRCULO

Ateno caro(a) aluno(a), j afirmamos anteriormente que no existe uma


FICA A DICA
receita nica, vamos apresentar princpios bsicos que norteiam uma boa
No faa um nico
apresentao de currculo, porm, cada caso deve ser analisado em sua currculo e saia
individualidade para que seja definido o modelo mais adequado, at porque enviando para
todas as empresas.

21
Gesto da Carreira
deve-se elaborar o currculo de acordo com a vaga pretendida e alinhado aos
padres da empresa solicitante.

No faa um nico currculo e saia enviando para todas as empresas.

a) Estrutura - Use no mximo duas pginas, independente se a pessoa est no


incio de carreira ou se j um profissional experiente. Isso demonstra
poder de sntese e objetividade. A exceo so currculos especficos, como
da rea acadmica, que devem incluir artigos publicados, por exemplo.

Use fontes arredondadas que tornam a leitura mais agradvel, por


exemplo, Calibri, Tahoma ou Arial 11 ou 12. Evite itlico, caixa alta e negrito.
Use pargrafos com frases curtas, crie um documento agradvel de ser
lido.

b) Dados pessoais - Nome completo, idade, endereo, dois telefones e o e


mail.

Nmeros de documentos no devem ser colocados.


Blogs e portflios online devem ser includos apenas se bem elaborados e
com clara motivao profissional.
Perfis em redes sociais corporativas, como LinkedIn, podem ser includos.

c) Experincia - Alm dos perodos nos quais trabalhou e nome das empresas,
pontue algumas das atividades realizadas.

Ignore as inerentes funo, como elaborao de relatrios e


atendimento.
Profissionais com mais experincia devem enfatizar projetos
desenvolvidos ou dos quais participou, descrever como auxiliou no
crescimento da empresa, se possvel com indicadores.

22
Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
d) Formao acadmica - Apenas coloque os nomes das instituies e as datas
de concluso dos cursos de nvel superior. Comece pelo ttulo maior
(Doutorado, Mestrado) e v at a graduao e/ou curso tcnico.

Se no tiver esse tipo de graduao, coloque apenas o nvel de ensino que


tem e se o completou ou no.
Recm-formados podem incluir o trabalho de concluso de curso,
estgios, participao em congressos, trabalhos voluntrios.

e) Conhecimentos em informtica - Informe as ferramentas e o nvel de


conhecimento de cada uma.

f) Idiomas - Coloque apenas a lngua e nvel de conhecimento.

Instituio de ensino irrelevante. A exceo so cursos no exterior.

g) Objetivo - Deve ser o mais claro possvel e conter qual cargo a pessoa
deseja ocupar na empresa.

recomendvel colocar apenas uma rea de atuao, no caso de uma boa


experincia no setor, ou optar por termos genricos, como rea
administrativa, apenas para profissionais que ainda estejam no incio da
carreira.

h) Cursos Priorize os cursos de desenvolvimento relacionados rea


almejada.

i) Envio do currculo Antes de enviar, leia e releia para ver se no h erros


relacionados Lngua Portuguesa. Na dvida, solicite ajuda de um professor
ou revisor.

Anexe o currculo mensagem e invista no e-mail personalizado com um


minicurrculo. A ideia , em um pargrafo, fazer uma apresentao breve,

23
Gesto da Carreira
mostrando seu interesse pela vaga e, posteriormente, citando algumas de
suas competncias e realizaes nos lugares em que trabalhou.

No assunto, escreva currculo, nome completo e vaga pretendida.

Figura 10 Erros na elaborao do currculo


Fonte: http://1.bp.blogspot.com/-0UpCZENAw4E/TfENn6cYyUI/AAA AAA AAGX g/
UZA1R5rSHxo/ s1600/ curr iculo%2B% 252528 desenho %25 25 2 9.jpg

j) Dicas Importantes - O ritmo de trabalho agitado e a quantidade de


currculos enviados para a caixa de e-mail do empregador fazem com que o
interessado na vaga procure chamar a ateno de outras maneiras.

Mantenha o networking ativo - por meio da rede de contatos que


conquistamos ao longo da formao acadmica e profissional que se mantm
laos com aqueles que podem oferecer um emprego ou indicar onde esto as
boas oportunidades. Quanto mais qualificados e atualizados so esses
relacionamentos, mais facilmente conseguimos informaes ou a mobilizao
dos outros para uma indicao.
Fique em evidncia - a melhor alternativa ao currculo a exposio ao
mercado. Portanto, trabalho voluntrio, workshops, cursos e, no caso dos
estudantes, monitoria na escola e na faculdade so bons caminhos para se
conseguir uma entrevista e, ento, conquistar a vaga. Nesse sentido, ministrar
palestras (mesmo gratuitas) ou escrever artigos tambm pode ajudar.

24
Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Empregadores podem ser atrados por um contedo interessante e pensar
essa pessoa poderia contribuir ou implantar esse conceito na minha empresa.
Ferramentas da internet 1 Para quem j tem experincia, redes sociais
como o LinkedIn so boas opes, pois permitem que o profissional tenha o
FICA A DICA
seu perfil divulgado na Internet e ao mesmo tempo mostre recomendaes
de pessoas de referncia no mercado. Veja um dos
modelos de carta
Ferramentas da internet 2 - Dependendo da vaga desejada e da sua de apresentao e
um modelo de
habilidade, voc pode usar ferramentas teis para criar um material visual carta de
que pode ser vinculado ao seu currculo. Por exemplo, fazer uma pgina da agradecimento
em:
Internet para expor seus trabalhos; ou usar blogs, fotologs e sites de www.unitoledo.br/
hospedagem e partilha de imagens fotogrficas, como Flickr, so formas do anexos/paginas/98
-
profissional mostrar suas habilidades. Constru%C3%A7%
C3%A3o%20de%20
Ferramentas da internet 3 - O Twitter uma alternativa que pode ser til Curr%C3%ADculo%
para se informar sobre uma vaga, mas no para divulgar as qualificaes e a 20-
%20F%C3%A1bio%
disponibilidade do candidato. 20Ibanhez%20Bert
Ferramentas da internet 4 No se exponha desnecessariamente. uch.pdf

Algumas vezes a inteno apenas ser engraado, mas as consequncias


podem no ter nenhuma graa.
Carta de apresentao deve ser usada sempre que voc foi
recomendado, mas pode ser feita apenas para demonstrar sua segurana em
se apresentar pode ser colocada no corpo do e-mail.
Carta de agradecimento - Mesmo que no tenha sido selecionado, envie
uma carta de agradecimento empresa. O intuito marcar a sua presena e
fazer lembrar-se de voc de uma forma positiva e chama-lo para nova
entrevista em outra oportunidade.

k) Erros comuns, que devem ser evitados:

Erros de portugus. Esse pecado no tem perdo!


Mentiras. No vale a pena e tambm um pecado raramente perdoado.
Informaes desatualizadas.
Um resumo de qualificaes muito extenso e glorioso. Seja claro e

25
Gesto da Carreira
objetivo.
Currculo sem nfase em suas habilidades e conhecimentos.
Enviar seu currculo via e-mail com o nome do arquivo currculo. Salve
seu curriculum vitae com o seu nome e sobrenome e ao enviar cite para qual
a vaga.
Colocar pretenso salarial sem ter sido solicitado.
No enderear o documento (seja atravs do Correio ou e-mail). Coloque
o nome da pessoa e, se possvel, o cargo.

Figura 11 Currculo de Pinquio


Fonte: http://gerentebeminformado.files.wordpress.com/2010/09/curriculo_pinoquio.jpg

26
Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

2. COMPETNCIA 02 | CONHECER AS BOAS PRTICAS PARA


PARTICIPAO EM ENTREVISTAS DE RECRUTAMENTO E SELEO

A gesto de carreira abrange as decises, conscientes ou no, que tomamos


durante nossa vida acadmica e profissional. Esse contexto muito mais
amplo que a elaborao de um currculo e que o comportamento adequado
durante o processo de seleo pontos importantssimos e preciosos para
entrar no mundo corporativo. A gesto de carreira, no entanto, parte da
tomada de conscincia de cada profissional, que ele o gestor de sua prpria
carreira e que ele deve construir condies no s para entrar no mercado de
trabalho (empregabilidade), mas tambm para permanecer neste mercado
trabalhabilidade. Nesta competncia conheceremos os atributos que
compem este cenrio, desde o processo de seleo at a trabalhabilidade.

2.1 Gesto de Carreira e Empregabilidade

Caro(a) aluno(a) como mencionamos na primeira competncia, as mudanas


trazidas pela globalizao e pelo sculo XXI impactaram a vida das pessoas
tanto no contexto pessoal como no profissional. Diante dessa nova realidade,
surgiram transformaes no mundo do trabalho, tais como: uso de mo de
obra terceirada deixando as empresas mais enxutas; trabalhos por projetos
alguns baseados em uma relao virtual do profissional com organizao;
novo conceito de sucesso profissional e de gesto de carreira.

A modernizao do cenrio corporativo atravs da automatizao tecnolgica


e de sistemas computadorizados abriu espao a um novo paradigma: h
desemprego e ao mesmo tempo existem vagas sem ser preenchidas. Para
entender este paradigma preciso observar que muitos trabalhos
operacionais esto sendo feitos por mquinas diminuindo a quantidade de
vagas - e as pessoas esto sendo selecionadas pelo que elas podem agregar

27
Gesto da Carreira
Competncia 02

para a organizao atravs de suas ideias, de suas competncias e de sua


criatividade.

A ideia de emprego vitalcio perde sentido diante de um mundo em constante


transformao, assim como resta pouco espao no mercado para quem s
sabe fazer bem uma nica atividade. A maior complexidade organizacional e
as novas formas de pensar a relao entre o trabalhador e o trabalho,
reforaram a necessidade de perfis profissionais com alto grau de
flexibilidade, adaptabilidade e proatividade, isto , com mltiplas
competncias.

Fim do emprego estvel


"O emprego estvel em grandes empresas j era.
A carreira mdia vai consistir de duas ou trs
ocupaes com meia dzia ou mais de patres."
Tom Peters, em Reimagine! Excelncia nos
Negcios numa E 2 ra de Desordem, em 2004.

Figura 12.

Figura 12 O fim do emprego estvel


Fonte: http://vocesa.abril.com.br/desenvolva-suacarreira/materia/novo-jeito-planejar-carreira-5322 05.
shtml

Atualmente est cada vez mais difcil encontrar um emprego que garanta
estabilidade e vnculo formal como era comum em outros tempos, portanto
as pessoas precisam estar muito bem preparadas para entrar e se manter
nesse mercado to competitivo. Ao mesmo tempo h um aumento na oferta
de trabalho por projetos e sem vnculo empregatcio formal o que gera
instabilidade, ganhos imprevisveis e maior flexibilidade na postura
profissional.

A ideia de realizao profissional ganha destaque quando se pensa em gesto


de carreira, pois a percepo de sucesso profissional se amplia e ultrapassa os
limites de considerar apenas a linearidade vertical da relao cargo x salrio.

28
Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

Hoje a carreira pode crescer horizontalmente, os profissionais podem ter


vrias experincias profissionais e desenvolver diversas competncias que
possibilitem o alcance dos seus objetivos e resultados esperados pela
organizao. Para manter a empregabilidade neste cenrio, as pessoas
precisam de desenvolvimento continuo e de um posicionamento cada vez
mais consciente quanto trajetria profissional, isto , fazer a gesto de sua
prpria carreira.

Caro(a) aluno(a), de acordo com os princpios da administrao tudo comea


com um bom planejamento. Todos ns sabemos que o planejamento no
assegura que as coisas vo sair 100% como foram planejadas, mas tambm
temos conscincia que a falta de planejamento um ponto que leva muitos
projetos ao fracasso. A construo de uma carreira profissional deve ser
entendida como um grande projeto e deve ser cuidadosamente estruturada
para que as metas sejam alcanadas.

" importante ter metas, mas


tambm fundamental planejar
cuidadosamente cada passo para
atingi-las." (Bernardinho)

Figura 13 uma carreira de sucesso


Fonte: http://2.bp.blogspot.com/_GavMkwuZLm4/TE34PYrpKoI/AAAA
AAAAFq0/hOf83vEg9Vo/s400/vol_ ber nardinho_trofeu_fivb_397.jpg

O desenvolvimento da carreira de uma pessoa ocorre atravs de uma


sequncia de escolhas e de decises, na busca da implantao de um projeto
de vida. O plano de carreira parte do projeto de vida, sendo elaborado de
acordo com o nvel de maturidade de carreira de cada pessoa. Portanto, as
experincias, as escolhas de formao profissional e os ttulos acadmicos

29
Gesto da Carreira
Competncia 02

(graduao, ps-graduao, etc.) fazem parte do plano de carreira


(MALSCHITZKY, 2004).
Embora o dinamismo do mercado no permita um rgido planejamento de
longo prazo, deve-se pensar em estratgias quem contemplem o mdio prazo
(cerca de cinco anos). A ideia de fazer um planejamento auxilia o profissional
a ter viso estratgica, a olhar o cenrio percebendo a relao entre a
qualidade de vida pessoal e de vida profissional, a ter foco e a perceber
quando est se distanciando dos seus objetivos.

Gerenciar a carreira tomar decises adequadas para solucionar problemas


relativos vida profissional, esse processo envolve conflitos entre desejos e
possibilidades, custos e benefcios. Para efetivar um plano de carreira
preciso tomar como ponto de partida a autoavaliao e o autoconhecimento
(pontos fortes, pontos a melhorar) e, partindo desse ponto, desenvolver os
objetivos de carreira efetuando o plano de ao para a realizao e para o
alcance das metas estabelecidas. (MARTINS, 2001).

Malschitzky (2004) entende que o plano de carreira uma sucesso de nveis


de capacitao e de complexidade crescentes, o que remete ao aumento do
nvel de desenvolvimento e da necessidade de aquisio de novos
conhecimentos, habilidades e atitudes. A ampliao do CHA (conhecimento,
habilidades e atitudes) deixa o profissional mais competente e verstil,
capacitando-o para atender a requisitos cada vez mais complexos,
demandados pelas organizaes. Com esse desenvolvimento, o profissional
pode passar a exercer funes e cargos mais desafiadores, que possam
proporcionar maior reconhecimento, compensao e melhor status. Assim
sendo, a educao continuada e as vivncias so essenciais para slida
construo da carreira do profissional contemporneo.

Caro(a) aluno(a), o autoconhecimento favorece o uso dos pontos fortes da


pessoa ajudando-a a alcanar com sucesso suas metas, possibilitando seu
desenvolvimento como pessoa e como profissional e deixando-a mais
atraente para o mercado corporativo. Deixamos como dica a seguir uma visita

30
Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

a um site no qual voc encontrar testes interessantes e divertidos para ajudar


voc a se perceber com maior clareza.

FICA A DICA

Trabalhar o
autoconhecimento
ampliar a nossa
percepo de ns
mesmos. Visite o
site abaixo e faa
alguns testes,
talvez voc se
surpreenda com os
Figura 14 - Autoconhecimento resultados.
Fonte: http://1.bp.blogspot.com/_01UuGXv- Aproveite para
rtI/S5VDWRegVGI/AAAAAAAAAok/SPUzZBXwor0/s320/delmer-mirror.gif conversar com
pessoas de sua
confiana e
Para Dutra (1996) o planejamento de carreira deve ter como objetivos verificar a
principais: desenvolver nas pessoas um esprito crtico com relao ao percepo que elas
possuem sobre os
comportamento diante da carreira; estimular e dar suporte a um processo de mesmos pontos
trabalhados nos
autoavaliao, visando ao planejamento individual da carreira; oferecer uma testes.
estrutura para reflexo das pessoas sobre sua realidade profissional e pessoal; http://sitededicas.
ne10.uol.com.br/t
e disponibilizar ferramentas para desenvolver objetivos de carreira e planos estes.htm
de ao, a fim de monitorar a carreira ao longo do tempo e em diferentes
cenrios organizacionais.

" A carreira ilimitada


"Carreiras sem fronteiras so caminhos
que no esto limitados a organizaes,
mas que crescem por meio de
competncias baseadas em projetos
dentro de uma rede setorial."
Michael Arthur e Denise Rousseau, no
livro Carreiras sem Fronteiras, em
1994
Figura 15- Carreira
Fonte: http://vocesa.abril.com.br/desenvolva-sua-carreira/materia/novo-jeito-planejar-carreira-532 205.
shtml

31
Gesto da Carreira
Competncia 02

O planejamento da carreira passou a ser requisito bsico para conquistar um


pouco de segurana no mercado de trabalho no mundo contemporneo, que
muito inconstante e possui poucos e fracos vnculos empregatcios. Dessa
forma a ideia de empregabilidade um foco importante para a vida
profissional de qualquer pessoa.

Caro(a) aluno(a) observe na figura 16 alguns pontos que se destacam na


mudana do planejamento de carreira, tais como a importncia que dada
atualmente para a integrao da qualidade de vida pessoal (com condies
para se dedicar a famlia e a si mesmo) ao projeto de carreira profissional.

32
Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

Figura 16 As mudanas no planejamento de carreira


Fonte: http://vocesa.abril.com.br/desenvolva-sua-carreira/materia/novo-jeito-planejar-carreira-
532205. shtml

33
Gesto da Carreira
Competncia 02

Empregabilidade

A palavra empregabilidade teve origem nos Estados Unidos (employability) e


se refere ao conjunto de conhecimentos, habilidades e atitudes (nosso velho
amigo CHA os atributos da competncia) que tornam o profissional valioso FICA A DICA

no apenas para sua organizao, mas para o mercado. Aproveite para ir


ao site da revista
VOC SA
A ideia de ter empregabilidade transcende a organizao, uma vez que o (http://vocesa.abril
.com.br/desenvolv
termo refere-se igualmente maior ou menor facilidade de obter um trabalho a-sua-
ou emprego, de acordo com as exigncias do mercado onde so valorizadas as carreira/materia/n
ovo-jeito-planejar-
caractersticas pessoais diferenciadas. Certamente, nestes casos, aqueles com carreira-
maior leque de competncias teriam maiores chances de ir ao encontro das 532205.shtml) e ler
o artigo O novo
oportunidades profissionais disponveis. jeito de planejar a
carreira que
contm vrios
No Brasil, o termo empregabilidade foi utilizado por Minarelli no fim dos anos exemplos de
jovens que
90 para se referir capacidade de um profissional estar empregado e, conseguiram xito
consequentemente, ter a sua carreira protegida dos riscos de desemprego. De em suas carreiras
usando esse novo
acordo com esse autor, ter empregabilidade passa pelo conceito de estilo de
planejamento de
competncias individuais, como preparo tcnico, comunicao oral e escrita,
carreira.
capacidade de liderana e de utilizao de recursos tecnolgicos, habilidades
polticas e em vendas e tantas outras quanto possvel. Alm de considerar a
adequao da profisso vocao; a conduta tica; o bom relacionamento
com os colegas; a boa sade fsica e mental (MINARELLI, 1995).

Figura 17 - Desemprego
Fonte: http://1.bp.blogspot.com/_nSELZ6NVq_M/TJkS-iAfSHI/ AAAAAAAA Bk8/
1kTtSGzX8tc/s1600/procura-de-emprego2.jpg

34
Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

Resumindo, a empregabilidade remete s caractersticas individuais do


trabalhador, capazes de fazer com que ele possa escapar do desemprego,
mantendo sua capacidade de obter um emprego. Pupo (2006) chama a
ateno que para um profissional do mercado atual permanea empregado,
no pode mais depender somente do investimento feito pela empresa na
capacitao do funcionrio, ele deve buscar novos conhecimentos e
alternativas para alicerar seu trabalho, garantindo assim empregabilidade.

Uma pesquisa realizada pela Coopers & Lybrand, com duzentas empresas
sediadas no Brasil, mostrou que estas buscam profissionais autoconfiantes,
capazes de se ajustarem s constantes mudanas, capacidade de assumir
riscos e viso de futuro. (KRAUSZ, 1999)

A empregabilidade atual substituiu a antiga relao entre patres e


empregados, na qual o profissional oferecia servio e em troca recebia
estabilidade e recompensa, pois agora o empregado passa a ser administrador
de sua prpria carreira, expandindo suas alternativas dentro da organizao
(PUPO, 2005).

Neste cenrio Krausz (1999) defende que o importante no ter um


emprego, mas ter trabalhabilidade, adquirindo e desenvolvendo
competncias e habilidades que apresentam real valor no momento, no qual
cada vez mais exigida a capacidade de atualizao de habilidades e
competncias pessoais e profissionais para a trabalhabilidade das pessoas,
permitindo-lhes optar entre emprego, atividade autnoma ou empresarial.

Na atualidade a tendncia das empresas de reduzir pessoal, terceirizar


atividades e tornar estruturas horizontais parece ser uma realidade
irreversvel.

Tais transformaes exigem uma maior preparao do trabalhador, que


precisa desenvolver competncias e habilidades, ultrapassando a condio de

35
Gesto da Carreira
Competncia 02

objeto, vendedor da mercadoria e fora de trabalho alcanando a condio de


sujeito, um ser humano que aprende enquanto realiza seu fazer.

nesse panorama de superao, de trabalho ou emprego, que surge o


conceito trabalhabilidade. Onde o trabalhador tornar-se uma unidade de
produo, a partir da administrao de suas prprias habilidades, agindo
como aprendente/empreendedor e no como empregado/executor. (DREY,
2006).

Caro(a) aluno(a) o quadro abaixo o ajudar a perceber algumas caractersticas


da empregabilidade e da trabalhabilidade.

Noes de Empregabilidade e de Trabalhabilidade

EMPREGABILIDADE TRABALHABILIDADE
O fato de criar vnculo gera Descobrir quais so as suas
dependncia em uma empresa para habilidades.
obter receitas.
Se preparar para uma maior Ter autonomia e independncia
competio, na hora da obteno do para obteno de receitas.
emprego.
Desenvolver o autoconhecimento, Conversar com pessoas que
autocontrole e automotivao. desenvolvam trabalhos autnomos.
Enfrentar a discriminao pela idade Visitar empresas que possam lhe
acreditando em seu potencial. interessar.
Ter um currculo sempre atualizado e
Cultivar os planos de mudanas e
competitivo.
traar o futuro para ser empresrio.
Quadro 3.
Fonte: Pupo (2005), adaptao livre da autora.

36
Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

Bueno (1996) chama a nossa ateno defendendo a idia que as pessoas


devem cuidar da empregabilidade em seus empregos, para continuarem
empregados. Mas que tambm devem buscar novas oportunidades como a
trabalhabilidade. No livro, Auto desenvolvimento para a empregabilidade,
Bueno elenca os dez mandamentos da empregabilidade, que segundo ele so:

1. Adotar uma postura tica: Uma conduta tica a base para o sucesso,
pois da confiana que nasce o compromisso.
2. Aprimorar-se sempre, tecnicamente e culturalmente: as empresas buscam
pessoas que tenham solues a oferecer, portanto elas se tornam cada vez
mais seletivos.
3. Desenvolver maturidade pessoal e profissional: autoconhecimento e
conscincia de si mesmo possibilita que a pessoa atue de forma mais madura
e equilibrada.
4. Cuide das quatro dimenses humanas (mental, fsica, espiritual,
emocional): Ajustamento vocacional, compromisso com o trabalho,
identidade com a organizao e equilbrio.
5. Desenvolver a qualidade emptica: colocar-se no lugar do outro.
6. Desenvolver a comunicao: verbal e no verbal.
7. Investir no marketing pessoal: construir uma boa rede de relacionamentos
/ networking.
8. Cuidar da autoestima: desenvolver a autoestima desenvolver
habilidades e competncias relacionadas autoconfiana e autoafirmao.
9. Construir e manter uma viso enrgica do futuro: Ter uma viso do futuro
uma atitude com otimismo e energia positiva, acreditar.
10. Ter um plano: Construir cenrios, antever o futuro, preciso persistir,
tentar formas alternativas, rever valores e crenas envolvidas. De preferncia
ter um plano A e um plano B.

37
Gesto da Carreira
Competncia 02

Figura 18 - Plano B: empregabilidade e trabalhabilidade


Fonte: www.ffmblu.com.br/blog/wp-content/uploads/2012/03/plano-b-carreira-
profissional.jpg

Rojic (2004) conceitua Empregabilidade como a capacidade de reconhecer


nossas competncias, ajust-las e administr-las de acordo com a necessidade
do mercado. Para o profissional, a empregabilidade depende do
conhecimento, habilidades e atitudes que possuem a sua forma de utilizao
desses ativos e apresent-los s empresas e do contexto (por exemplo,
circunstncias pessoais e do mercado de trabalho meio ambiente) em que
pretendem trabalhar.

Caro(a) aluno(a), tendo percorrido todo este cenrio mapeando a importncia


do planejamento de carreira e dos conceitos de empregabilidade e
trabalhabilidade, passaremos ao item que o deixar mais seguro diante das
etapas do processo de seleo.

2.2 Alinhamento da Postura Adequada para Participao do Processo de


Recrutamento e Seleo.

O comportamento e a postura de um candidato em um processo seletivo so


fatores que influenciam na deciso dos selecionadores. Em todas as fases do
processo (redao, dinmicas de grupo, entrevistas, etc.), o candidato precisa
estar preparado para expor suas competncias e qualificaes de forma
adequada. Portanto, importante seguir certos padres comportamentais
que iro colaborar na conquista da nova oportunidade de trabalho.

38
Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

A orientao bsica para no criar robs solicitar que as pessoas usem o


bom senso, no entanto isso nem sempre funciona, pois o bom senso est
ligado s noes de sabedoria (um elemento raro!) e determina a capacidade
mdia que uma pessoa tem de se adequar a regras e costumes em
FICA A DICA
determinados momentos, para poder fazer bons julgamentos e escolhas.
Para Aristteles, o
bom senso
Caro(a) aluno(a), nesta linha de pensamento voc pode lembrar de todos os "elemento central
da conduta tica,
bons conselhos que seus pais lhe deram durante a vida: no minta, no
uma capacidade
exagere, tenha calma, espere a sua vez, respeite, no se atrase, fale somente virtuosa de achar o
meio termo e
o suficiente, tome banho antes de sair, vista o casaco, etc., pois vamos distinguir a ao
resgatar alguns deles para ajud-lo na preparao para o processo de seleo. correta, o que
em termos mais
simples, nada mais
que bom senso.
Observem que os nossos pais estavam nos preparando para a vida e em http://www.signifi
alguns momentos ns esquecemos que esses ensinamentos so teis em cados.com.br/bom
-senso/
vrias situaes. Portanto, o que faremos nesse item do nosso caderno de
estudo elencar vrias dicas de comportamento que devem ser usadas com
bom senso, pois so boas orientaes, mas esto pautadas em situaes
bsicas e relativas a contextos generalistas. possvel que voc, numa
situao muito especfica, por exemplo, est fazendo processo de seleo
para uma vaga de humorista, precise decidir entre nossa sugesto e sua
percepo, neste caso da vaga de humorista voc pode exagerar, desde que o
exagero seja engraado!

Vamos partir do pressuposto que voc fez a sua parte, estudou e construiu
um bom currculo pautado em suas competncias e agora foi convidado a
participar de um processo seletivo composto de vrias etapas, dentre as quais
esto uma dinmica de grupo e entrevistas, uma com o RH da empresa
(triagem) e outra com o gestor da rea na qual voc vai atuar essa acontece
ao final do processo.

Um processo de seleo uma avaliao e ningum fica muito confortvel ao


ser avaliado. A conscincia do processo avaliativo pode ajudar a manter o

39
Gesto da Carreira
Competncia 02

equilbrio emocional diante das dinmicas e de perguntas consideradas mais


difceis na entrevista.

FICA A DICA

Vale pena
lembrar que uma
fase comum a
vrios processos
seletivos solicitar
que o candidato
escreva uma
redao sobre
algum tema, por
Figura 19 Ler e Escrever exemplo, o porqu
Fonte:http://2.bp.blogspot.com/_At-e3Ep6JNc/SyVCBfktfvI/ AAAAAAAAABY ele deveria ser a
/BTTCQRghAVw/S1600-R/Sem +t%C3%ADtulo.jpg pessoa contratada.
Estudar a lngua
portuguesa, ler
E agora? Mantenha a calma, se prepare e v em frente! A primeira impresso muito e manter-se
atualizado sero
marcante. Tente causar uma boa primeira impresso mostrando-se imprescindveis
para a elaborao
educado, responsvel e disposto a enfrentar novos desafios. de argumentos
consistentes e para
a coerncia do seu
Voc nunca ter uma segunda chance de causar uma boa primeira impresso, texto.
portanto cuide da imagem que voc quer causar. A imagem importante
porque guarda um contedo de valor, at porque se ficar s na aparncia
voc provavelmente no est pronto. Tenha ateno aos detalhes como, por
exemplo, ao tom de voz e a maneira de se expressar, pois tudo estar sendo
avaliado, no s seu grau de instruo e de cultura.

A seguir elencaremos alguns pontos que voc deve cuidar com muito cuidado.
Daremos destaque em negrito para alguns itens a fim de favorecer sua
compreenso.

a) Primeiro passo Planejamento, o princpio de tudo.

Mantenha a calma, mas demonstre energia. Ficar calmo diferente de


ficar aptico.

40
Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

Tenha uma atitude otimista! Se voc pensar e ficar falando que vai dar
tudo errado certamente estar se boicotando, o crebro ir obedecer a esse
comando.
Se prepare! Leia sobre a empresa e procure informaes sobre a mdia
salarial para a vaga que voc est concorrendo. Essas informaes podero
fazer a diferena ao final do processo.
Tenha uma boa noite de sono, ser mais fcil organizar a ideias se estiver
sem sono.
Verifique onde o local que ocorrer cada etapa. Caso no conhea bem
a regio v ao local antes para no ter perigo de se perder. No dia chegue com
antecedncia! Um atraso mesmo justificado pode ser desfavorvel.
Nem muito cedo, nem muito tarde! Voc deve chegar quinze minutos
antes do horrio marcado ao local, ento v ao banheiro e veja se est tudo
bem com sua aparncia. Lembre que o processo pode ser longo!
Ao chegar cumprimente as pessoas com um belo sorriso e seja gentil com
todos desde o porteiro at a equipe de seleo. Essa atmosfera agradvel
poder lhe render um boa sorte de um funcionrio (segurana ou
recepcionista) e isso o far se sentir mais tranquilo e seguro.
No seja indiscreto perguntando aos funcionrios da empresa coisas do
tipo: voc sabe o motivo da sada do outro cara? ou quanto eles to
pagando?.
Nada de intimidade, trate os selecionadores com respeito de forma
cerimoniosa. De preferncia memorize o nome deles.
Use roupas limpas e discretas! Suas competncias que devem chamar a
ateno, portanto, nada de decotes, transparncias, roupas justas ou
minissaia. Numa dinmica voc pode ser solicitado a sentar no cho e roupas
justas e curtas podem demonstrar sua falta de bom senso.
Nenhum excesso permitido: poucos detalhes, poucas bijuterias, pouco
perfume, poucas cores nas roupas e na maquiagem.
O penteado discreto e a barba feita ajudam a compor a ideia de
seriedade que o candidato deve passar.

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Gesto da Carreira
Competncia 02

O perfume para voc e no para aromatizar o ambiente. De preferncia


use uma lavanda, nunca um perfume forte ou de aroma doce.
DESLIGUE o celular antes de entrar na sala!

Figura 20 Processos de seleo


Fonte: http://2.bp.blogspot.com/_At-e3Ep6JNc/SyVCBfktfvI/AAAAAAAA
AB Y/ BTTCQRghAVw/S1600-R/Sem +t%C3%ADtulo.jpg

b) Durante a dinmica ou a entrevista: transparncia e objetividade.

Tenha um pensamento positivo, ao ser convidado para entrar, respire


fundo e deseje sucesso a voc mesmo.
Demonstre tranquilidade: pare na porta, pea licena e cumprimente com
um bom dia ou boa tarde. Mantenha a expresso leve e serena.
Apresente-se a pessoa que o recebe, mas aguarde se ela vai estender a
mo. Por precauo mantenha o brao direito livre, caso haja o cumprimento
seguido do aperto de mo, para no causar constrangimento. O aperto de
mo deve ser firme e natural.
Tatuagens ainda no so bem vistas por algumas empresas. Se voc tiver
uma num lugar visvel, tente cobri-la no primeiro contato. Mas se
perguntarem se voc tem tatuagem, no minta!
Caso voc tenha o hbito de fumar, no fume! Mesmo que exista um
cinzeiro no ambiente. Nem pea permisso para fumar l fora.
Cuide de sua imagem como profissional sendo comedido e adequado:
evite gesticular demais com as mos; evite trejeitos e nunca masque
chicletes durante nenhuma fase do processo seletivo.

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

Preste muita ateno s orientaes na dinmica e s perguntas na


entrevista. Siga corretamente as orientaes e responda adequadamente ao
que foi perguntado.
Fale somente o suficiente; tenha respostas objetivas, claras e diretas.
Busque o equilbrio entre a energia necessria para mostrar o seu interesse e
a tranquilidade para elaborar o seu pensamento. A ansiedade faz as pessoas
falarem alto e rpido, e o medo tende a fazer as pessoas falarem baixo e de
forma insegura.
Use uma linguagem adequada, observe a concordncia verbal e no use
grias.
Nas dinmicas tenha iniciativa e postura colaborativa. Apesar de ser uma
competio, ningum quer uma pessoa egosta na equipe. Simpatia e bom
humor so sempre bem vindos.
Nas entrevistas, espere ser convidado a sentar e agradea. No sente na
cadeira de qualquer jeito. Mantenha uma boa postura e no cruze os braos,
evite a impresso de insegurana ou defesa.
Olhe nos olhos do entrevistador. Isso passa segurana e confiana; mas
no seja arrogante, nem troque olhares sedutores.
Se oferecerem caf ou gua responda SIM, obrigado ou NO, obrigado.
Dizer s obrigado no deixa claro se voc aceita ou no. Recuse os biscoitos
que acompanham o caf, pois pode sujar sua roupa ou seus dentes, alm do
perigo de falar de boca cheia.
No fale mal da antiga empresa!
No minta! No diga que fluente em idiomas sem ser. No caso de
respostas comprometedoras sobre o trabalho anterior melhor calar ou dizer
que no se sente confortvel em falar sobre essa questo.
Seja discreto! Se a pessoa que conduz a entrevista receber uma ligao,
pegue sua agenda e faa anotaes, olhe para a janela ou para uma estante.
Aqui o profissional que deveria ter deixado o celular desligado, mas no o
deixe constrangido.
Conhea o seu currculo, pois caso voc seja questionado sobre algum
ponto que voc esqueceu pode parecer que no verdade.

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Gesto da Carreira
Competncia 02

No elogie a beleza ou a roupa do profissional que conduz dinmica ou


a entrevista, isso pode soar falso.
o entrevistador quem encerra a entrevista e agradece a sua presena.
Ele pode usar a frase: "Vamos entrevistar outros candidatos e, em breve, lhe
daremos um retorno.
Mesmo se achar que no foi bem saia da sala com um discreto sorriso e
agradea a ateno dispensada.

Figura 21 - Seja honesto na entrevista de emprego


Fonte: http://1.bp.blogspot.com/_1aCaWXxlh5M/TFGN88mGOJI/AAAAAAAAAAU/rydersii570/
s1600/hones tidade.jpg

c) Depois da entrevista controle a ansiedade!

Tenha pacincia. Os processos de seleo esto cada vez mais longos, pois
desgastante e caro colocar na empresa um profissional sem o perfil
adequado para depois de alguns meses demiti-lo e procurar outro.
Seja otimista, mas realista! Crie uma expectativa confiante e "moderada"
para no se decepcionar caso no tenha sido muito bem sucedido.
Para evitar o desgaste e favorecer o autocontrole continue sua rotina.
No fique 24h ao lado do telefone nem checando se chegou e-mail. Caso a

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

empresa tenha avisado que mandaria informaes por e-mail, verifique o e-


mail duas vezes por dia para tomar conhecimento da prxima etapa.
No se deixe abater pela falta de resposta. Muitos RHs pecam por no
dar retorno aos candidatos que no passaram para a fase seguinte, mas isso
no desculpa para voc ligar dois dias depois para saber se foi classificado.
Ligue depois de quinze dias, fale com a pessoa que estava conduzindo a etapa
(dinmica ou entrevista). Identifique-se e solicite informaes sobre o
processo seletivo. No deixe recados. Caso no consiga falar com essa pessoa,
mande um e-mail formal e gentil solicitando a informao desejada. Agradea
a informao!
Em um processo seletivo existe sempre a probabilidade de voc no ser o
escolhido dessa vez, caso receba o feedback negativo da empresa, aproveite
a oportunidade para aprender. Se possvel mantenha a calma e pergunte em
que ponto voc pode melhorar. Reflita sobre o que voc vai ouvir, mesmo que
voc no concorde, no tente se explicar, apenas agradea e realmente reflita
sobre o que ouviu.
Se no foi desta vez que voc conseguiu o emprego desejado, se prepare
melhor para a prxima seleo e boa sorte!

Figura 22 - Situaes embaraosas no processo de seleo


Fonte: http://1.bp.blogspot.com/_WD4RHWjqFN0/TNiN_pSTA4I/AAAAAAAAAGE/OQUG9a
7Ql_A/ s1600/ Em prego_Gerente.jpg

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Gesto da Carreira
Competncia 02

d) Como lidar com situaes embaraosas durante as entrevistas do


processo de Seleo

Normalmente a entrevista fundamentada em trs partes sobre o candidato:


a vida familiar, a vida social e as questes profissionais. Algumas perguntas
podem no ser muito confortveis, esteja preparado para lidar com isso. Por
exemplo:

Por que saiu da antiga empresa?

Se voc foi demitido, narre os fatos gerais, no seus sentimentos sobre os


fatos. No entre nos detalhes srdidos da estria.

Se voc pediu demisso, diga alguma coisa semelhante a estar procurando


novos desafios e oportunidades (acreditamos que isso verdade).

Por que procura emprego nesta empresa?

Relate que busca novos desafios e crescimento profissional, alm da


reputao, conceito e respeito que a empresa tem no mercado. Tenha sempre
em mente referncias e um pouco do histrico da empresa que pretende
ingressar.

Demostre que quer trabalhar na empresa e no apenas um emprego.

E o salrio?

Esse um momento complexo e delicado, geralmente reservado para o fim


da entrevista.

Voc deve considerar tudo, desde sua necessidade at as oportunidades de


crescimento na empresa. Pense sobre o trabalho, a empresa, a funo, as

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

exigncias, os deveres, as obrigaes. Aceitar ou no, ou mesmo fazer uma


contraproposta, fica ao seu critrio.

Se o entrevistador perguntar: Quanto voc precisa para viver?, antes de


FICA A DICA
responder tente descobrir quanto empresa est oferecendo. Se voc se
preparou bem tem uma ideia do que o mercado est pagando e se sentir Espera-se do
candidato:
mais confortvel em aceitar ou negociar a proposta (se houver espao de Boa
negociao). apresentao (a
embalagem
valoriza o
produto);
Desinibi o e
segurana;
Determina o
de ideais e
perspectivas
profissionais;
Confiana
pessoal e
profissional;
Competn
cia,
automotivao,
Figura 23 - Erros fatais no processo de seleo
postura
Fonte:http://vinoblok.qfoi.net/files/2011/08/mal-vestidos-5.jpg
cooperativa;
Ambio
moderada.
O site Universia Brasil publicou em 2011 uma srie de dicas de profissionais
do mercado sobre o que no se deve fazer numa entrevista de emprego.
Vamos reproduzir o contedo no quadro abaixo, mantendo o mesmo ttulo:
Conhea os 10 erros fatais em uma entrevista de emprego. Para saber quem
so os consultores que deram as dicas acesse o site disponibilizado abaixo do
quadro e leia um pouco mais sobre o tema.

Conhea os 10 erros fatais em uma entrevista de emprego.

Chegar atrasado numa entrevista, alm de


CHEGAR ATRASADO desorganizao, demonstra que o candidato no
est dando o devido valor entrevista. A
displicncia com o horrio mostra que voc no
priorizou tal compromisso em sua agenda. Alm

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Gesto da Carreira
Competncia 02

disso, fazer uma pessoa esperar falta de respeito.


Tempo um recurso escasso, logo, deve ser bem
aproveitado. Caso voc, por algum motivo, atrase
na entrevista, informe imediatamente o
entrevistador. Verifique se possvel passar um
candidato na sua frente, ou, se necessrio,
remarque a entrevista. Se voc chegou no horrio,
mas tem compromisso para mais tarde o ideal
avisar o entrevistador de antemo. No faa a
entrevista na correria para no se sentir
pressionado. Isso pode prejudicar seu
desempenho.
Hoje em dia, os jovens so muito despojados. Na
faculdade, no h nada de mal nisso. Agora, para a
entrevista de emprego, no custa melhorar um
pouco o visual. Isso no quer dizer que todo
candidato a estgio ou jovem recm-formado deva
vestir terno e gravata ou, no caso das meninas,
tailer e scarpin. preciso saber escolher a roupa e
adequar o vesturio a cada tipo de empresa. Uma
USAR ROUPAS agncia de publicidade, por exemplo, permite um
INFORMAIS DEMAIS visual mais informal. Agora, se a entrevista para
uma instituio financeira, bvio que o candidato
ter de seguir a regra bsica: esporte fino. Lembre-
se: o que deve prender a ateno do entrevistador
o seu contedo e no a embalagem, portanto,
jamais v para a entrevista de chinelo, regata,
roupa decotada, barriga aparecendo, saia curta ou
short.

NO SABER NADA muito comum que os candidatos partam para a


SOBRE A EMPRESA entrevista de emprego sem saber sobre a empresa
OU O SETOR em questo ou sobre o setor em que ela est

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

inserida, quando na verdade, ele deveria estar


munido do maior nmero de informaes possvel.
Se a empresa de recrutamento no divulgar qual
a companhia que est em busca de candidatos, ela
dever, ao menos, informar sobre o setor. Tem
mais chance de sucesso o candidato que sabe se
posicionar na entrevista porque domina o assunto,
em detrimento daquele que no se deu ao trabalho
de pesquisar mais sobre a empresa em questo.
Sempre repito isso para meus alunos: informao
nunca demais.

O discurso mais adequado para uma entrevista


aquele em que o candidato consegue ser objetivo,
responder as perguntas do entrevistador, expor seu
ponto de vista quando convidado a fazer isso e
perguntar, com tato, detalhes sobre a vaga. No
meio do caminho, porm, muito comum que os
candidatos faam uso de grias e regionalismos na
hora de tirar suas dvidas. O linguajar um detalhe
EXPRESSAR-SE MAL, importante, dependendo das expresses utilizadas,
COM GRIAS E FRASES o discurso demonstra certa imaturidade do
SEM SENTIDO candidato. O ideal responder as perguntas com
calma, ter tempo para pensar e expor suas ideias
com tranquilidade. Este, alis, outro problema
grave de muitos discursos. Tem candidato que fica
to nervoso na hora da entrevista que dispara a
falar e quando percebe j mudou de assunto e no
respondeu a pergunta do entrevistador. Isso
muito ruim, j que o ritmo da entrevista um fator
importante.

MENTIR SOBRE SUAS Mentir na entrevista o mesmo que dar corda

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Gesto da Carreira
Competncia 02

QUALIFICAES para se enforcar. Inventar cursos, referncias e


pequenos sucessos colocam o candidato numa
situao vulnervel porque, caso seja contratado,
ter de sustentar essa inverdade por muito tempo.
E como diz o ditado: mentira tem perna curta, hora
ou outra seu deslize ser descoberto. A o prejuzo
ser bem maior. Uma vez que seu superior
descobrir que voc no tem as habilidades
destacadas na entrevista, perceber que seu perfil
no atende s necessidades da empresa, e mais,
que errou ao apostar em sua seleo. Ao ser
contratado, o indivduo precisa ter claro que
convenceu o recrutador de possuir determinadas
competncias. Ao mentir, no s estar provando
que no as tem como atestar sua falta de carter
ao faltar com a verdade. Isso deixar o recrutador
descontente duas vezes e poder resultar em
demisso comprometendo, inclusive, futuras
recomendaes.

Mesmo que esteja com raiva da empresa ou do


chefe antigo, jamais fale mal deles na entrevista de
emprego. Essa atitude vista com maus olhos por
99,9% dos recrutadores. Na entrevista de emprego,
o recrutador no est interessado em ficar por
FALAR MAL DO dentro de pendengas cujas pessoas e razes ele
EMPREGO OU DO simplesmente desconhece. Seu objetivo
CHEFE ANTERIOR investigar de que maneira seu perfil profissional e
suas qualificaes podero ser teis para a
empresa. Caso voc v logo partindo para o
discurso de que estava infeliz no emprego anterior
porque seu chefe o perseguia, alm de desviar o
foco da entrevista, estar levantando questes que

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Tcnico em Servio de Restaurante e Bar
Competncia 02

podem levar o recrutador a repensar sua


contratao. Afinal, numa situao de conflito,
preciso avaliar a parcela de culpa de ambas as
partes. Alm disso, falar mal da empresa ou do
antigo chefe revela uma postura antitica de sua
parte, pois se tratam de segredos e detalhes de um
negcio do qual voc no faz mais parte. Mas,
ateno: isso no quer dizer que voc deva mentir,
e sim, contornar a situao. Uma boa sada dizer
que saiu da empresa por estar em busca de novos
desafios profissionais.

Para disfarar o nervosismo, tem muita gente que


acaba partindo para o ataque e disputando espao
com o recrutador durante a entrevista. Para driblar
a insegurana, ele acaba querendo fazer pose de
sabido a fim de triunfar sobre o recrutador. Isso
tudo, porm, muito mais que previsvel para
DISPUTAR ESPAO quem trabalha com Recursos Humanos. A, das
COM O duas uma: ou voc perde a vaga porque o
ENTREVISTADOR recrutador percebe sua insegurana por meio de
uma postura imatura de quem est na defensiva,
ou acaba sendo eliminado pela prepotncia e o
excesso de arrogncia que esse comportamento
demonstra. Por isso, no entre numa disputa direta
com o recrutador. Espere, escute e, a sim, faa suas
consideraes, sempre com humildade.

Na hora de vender seu peixe ponha o ego de lado


VANGLORIAR-SE DE e no em primeiro lugar. O discurso no pode estar
SUAS CONQUISTAS recheado de eu fiz; eu consegui; eu
PESSOAIS conquistei; e eu realizei. Quando voc coloca
todas as conquistas em primeira pessoa pode soar

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Gesto da Carreira
Competncia 02

presunoso para o entrevistador. At porque, na


maior parte das empresas, os projetos e as
realizaes no so fruto do trabalho individual,
mas sim, de uma equipe. Na hora de destacar seus
feitos, procure valorizar sua participao em um
projeto de sucesso implementado por uma equipe,
e a partir disso, destaque como foi sua atuao para
que ele fosse bem-sucedido. Lembre-se:
egocentrismo no uma caracterstica admirada
pelos contratantes. Para no cair nessa, vale treinar
na frente do espelho. Olho no olho, com segurana
no discurso. Um pouco de bom humor tambm
ajuda. Existe uma tese que diz: quando voc sorri,
se desarma internamente e se torna mais
receptivo.

No porque voc est fazendo uma entrevista


que sua participao na conversa deve se limitar a
responder o que o entrevistador pergunta. Por
timidez ou insegurana, muita gente sai com dvida
da entrevista e isso ruim. Caso o recrutador no
mencione, sua obrigao perguntar detalhes
NO PERGUNTAR sobre a rotina de trabalho e benefcios. Porm, isso
NADA DURANTE A no significa que voc deve incorporar o
ENTREVISTA perguntador chato. Caso a explicao sobre a vaga
no tenha sido suficiente para esclarecer suas
dvidas, pergunte com bastante delicadeza
novamente: Desculpe-me, no ficou muito claro
para mim. Agora, se mesmo assim restarem
dvidas, deixe para outra ocasio. Perguntar sobre
o salrio no uma coisa ruim, desde que voc no
se preocupe s em saber quanto ser a
remunerao. Procure se informar sobre outros

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Tcnico em Servio de Restaurante
detalhes para no mostrar que est interessado s
no dinheiro.

No segredo para ningum que o nervosismo


pode atrapalhar, e muito, nos momentos decisivos.
Na entrevista de emprego no poderia ser
diferente. O candidato pode at ter o perfil ideal
para a vaga, mas se deixar a tenso domin-lo no
momento em que precisa deixar claro suas
qualificaes, sua chance pode ir por gua abaixo. O
desequilbrio emocional demonstrado pela
DEMONSTRAR insegurana e o nervosismo pode dizer ao
DESEQUILBRIO recrutador que voc no est pronto para assumir
EMOCIONAL uma grande responsabilidade. Por isso, evite
cometer erros como: levar um acompanhante para
esper-lo aps a entrevista, inflar seu discurso com
comentrios negativos ou colocar-se em uma
posio de vtima frente adversidades. Se voc tem
um bom currculo e suas caractersticas
correspondem ao perfil da vaga, no h motivo
para se preocupar.
Quadro 4
Fonte http://noticias.universia.com.br/destaque/noticia/2008/01/25/422759/eja-os-10-erros-fatais-em-uma-
entrevista-emprego.html