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  • Anexo Frutas

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    Arancibia Davila Damaris
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    ANEXO-FRUTAS

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    ANEXO

    Imagen 01: envases de vidrio de 125ml. Imagen 02: pia.

    Imagen 03: cmc y cido ctrico. Imagen 04: azucar blanca.

    Imagen 06: liquido de gobierno de 36.5


    Imagen 05: pelado de la pia.
    brix
    Imagen 07: picado de la pia en Imagen 08: colocado y pesado de pia y
    tringulos. liquido de gobierno en los envases.

    Imagen 09: muestra a analizar. Imagen 10: medicin de pH.

    Imagen 11: medicin de grados brix. Imagen 12: medicin de acidez.

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