Diseo de un plan de mantenimiento para la fbrica Pan del Ecuador S.A.

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ANEXOS

Nmero Nombre Pgina

1 Encuestas sobre el estado actual de la maquinaria FD
2 Cronogramas de mantenimiento FD
3 Procedimientos de mantenimiento FD
4 Stock mmino de herramientas, repuestos y suministros FD
5 Encuestas sobre el anlisis de criticidad FD
6 Distribucin de planta 285
7 Formatos de mantenimiento 286
8 Listado de proveedores 290
9 Listado de talleres autorizados 291

Nota: Los anexos en formato digital (FD) se encuentran disponibles en el Disco

Compacto adjunto al documento, debido a la gran cantidad de informacin.
Diseo de un plan de mantenimiento para la fbrica Pan del Ecuador S.A. 286

REGISTRO E HISTRICO
Pan del Ecuador S.A. DE MQUINAS
Universidad Politcnica Salesiana
Realizado por:
Revisado por: Ing. Nelson Jara Aprobado por: Ing. Marco Lazo
Vicente Sigencia & Walter Sigencia

Seccin: Cd. Mquina/equipo: N de Serie:

Marca: Modelo: Ao de Fabricacin:
F. Solicitud: F. Aprobacin: F. Compra: F. Instalacin: Proveedor: Costo:

Especificaciones de la mquina/equipo:

Planos de referencia: Manuales/Catlogos:

Dimensiones Largo: Ancho: Alto: Peso: Color:

Caractersticas tcnicas:
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STOCK DE REPUESTOS
Pan del Ecuador S.A. POR MQUINA Universidad Politcnica Salesiana
Realizado por:
Revisado por: Ing. Nelson Jara Aprobado por: Ing. Marco Lazo
Vicente Sigencia & Walter Sigencia

Cdigo Mq.: Mquina:

Cd. Rep. Repuesto Cant. Mn. Stock Cant. en Stock Cd. Proveedor Fecha cambio
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ORDEN DE TRABAJO PARA

Pan del Ecuador S.A. MANTENIMIENTO CORRECTIVO
Universidad Politcnica Salesiana
Realizado por: Vicente Sigencia &
Revisado por: Ing. Nelson Jara Aprobado por: Ing. Marco Lazo
Walter Sigencia

Cd. Ord. De Trab. : Fecha:

Cdigo Mq.: Hora:
HERRAMIENTAS UTILIZADAS

REPUESTOS SUSTITUIDOS

Ponderacin
Tarea N Descripcin de la Tarea
A B C D E

Tiempo Total Empleado:

Observaciones:
A Buen estado C Mal estado E De baja
B Estado regular D Pendiente

____________________________ ___________________________
JEFE DE MANTENIMIENTO RESPONSABLE DEL MTTO.
Diseo de un plan de mantenimiento para la fbrica Pan del Ecuador S.A. 289

ORDEN DE TRABAJO PARA

Pan del Ecuador S.A. MANTENIMIENTO PREVENTIVO Universidad Politcnica
Salesiana
Realizado por: Vicente Sigencia &
Revisado por: Ing. Nelson Jara Aprobado por: Ing. Marco Lazo
Walter Sigencia

Cd. Ord. De Trab. : Fecha:

Cdigo Mq.: Hora:
HERRAMIENTAS UTILIZADAS

REPUESTOS SUSTITUIDOS

Ponderacin
Tarea N Descripcin de la Tarea
A B C D E

Tiempo Total Empleado:

Observaciones:
A Buen estado C Mal estado E De baja
B Estado regular D Pendiente

____________________________ ___________________________
JEFE DE MANTENIMIENTO RESPONSABLE DEL MTTO.
 Pan del Ecuador S.A.
PROVEEDORES
Universidad Politcnica Salesiana
Realizado por:
Revisado por: Ing. Nelson Jara Aprobado por: Ing. Marco Lazo
Vicente Sigencia & Walter Sigencia

PERSONA O
CDIGO EMPRESA DIRECCIN CIUDAD FAX TELFONO E-MAIL
CONTACTO
Narcisa Mndez 2828-376
P01 Austro Resortes Manuel Vega 11-104 Cuenca
Bravo 2808-077
P02 Electricidad y Electrnica Pablo Martnez Jara Cuenca 2849-596
Av. Paseo de los Caaris 14-097 2865-062
P03 Electro control Gerardo Mogrovejo Cuenca
y Gonzlez Surez 2868-510
EPC Representaciones Enrique Portilla Av. 6 de Diciembre 5-420 y (593-7) 2 921
P04 Quito 098375212 eporti@acceffinter.net
Importaciones Castro Hugo Moncayo 035
GLB Guillermo Len B. C. (593-7) 2 809 2809-311
P05 Diego Len Pea Av. Gonzlez Surez 1-44 Cuenca
Ltda.. 511 2809-411
Ing. Leonardo Hurtado de Mendoza 4-84 y (593-7) 2 806
P06 Hivimar Cuenca 2802-399 ventas.hivimar.com
Mndez Llanganatis 021
P07 La Casa de las Mangueras Miguel Manrique Mariscal Lamar 2-20 Cuenca 2833-930
Patricio Saavedra (593-7) 2868-
P08 La Llave Av. Espaa s/n y Calle Toledo Cuenca 2868-693 psaavedra@la-llave.com
Picn 693
(593-4) 2 254 www.ventas@maquinarias-
P09 Maquinarias Enriques C.A. Ing. Fausto Castillo Via Daule km 8 Quito 097870367
300 ext. 160 henriqures.com
Mquinas, Partes y Av. de las Amricas 4-112 y (593-7) 2 341
P10 Milton Agudo Cuenca 2341-462 magudo@etapaoline.net.ec
Repuestos Obispo Miguel Len 462
(593-7) 2 834
P11 Megahierro Calle vieja y Elia Liut esq. Cuenca 2831-211 elhierro@cue.satnet.net
252
Carceln Bajo, Av. Perimetral (593-4) 44133
P12 Proe - Band Sandro Mndez Quito 095094698 proe-band@hotmail.com
E8-89
Gil Ramrez Dvalos 4-65 y (593-7) 2 809
P13 Sumbita Ing. Alfonso Sumba Cuenca 2809-711
Armenillas 711
Gonzlez Surez y Av. de las (593-4) 2 888 2888-782
P14 Tracto Comercio Manuel Espinosa G. Cuenca www.tractocomercio.com.ec
Amricas 728 2888-783
 Pan del Ecuador S.A.
TALLERES AUTORIZADOS
Universidad Politcnica Salesiana
Realizado por:
Revisado por: Ing. Nelson Jara Aprobado por: Ing. Marco Lazo
Vicente Sigencia & Walter Sigencia

CDIGO EMPRESA REPRESENTANTE DIRECCIN CIUDAD FAX TELFONO E-MAIL

2834-810
T01 Coreptec S.A. Ing. Oscar Vele ofcue@coreptec.com
095 654 268
Av. Unidad
2806-947
T02 Frigora Ind. Rubn Bermeo Nacional y Las Cuenca
097039178
Malvinas esq.
Lpez Castillo Octavio Cordero
T03 Cuenca
Asociados 3-42 y Sangurima
Turuhuayco 3-69 y
T04 Talleres UPS Tlgo. Carlos Peralta 2834-810 www.ups.edu.ec
Calle Vieja
Obispo Miguel
(593-7) 2 072 860 324
T05 Tcnicas Industriales Lus Carrillo B. Len 6-02 y Cuenca www.luiscarrillo@mixmail.com
341 104 084 770 889
Circunvalacin
Sauces 9, Mz. 551 042 245 166
T06 Tecni Pan Ignacio Gmez Guayaquil No
villa 9 099 577 287
T07 Tecni Peso Quito