ÁREA

CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE

CURSO : Ciencias Naturales

GRADO : 1ero

COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA MATERIA VIVA

(Bioelementos, Biomoléculas)

Las complejas reacciones que se producen en los seres vivos se agrupan y estudian en el
campo de la Biología denominada Bioquímica; término que etimológicamente significa Química de la
vida. Para un mejor estudio de la composición química de la materia viva, podemos agruparlos de la
siguiente manera :

I.- Bioelementos 1.1. Primarios C, H, O, N también P y S

O Elementos
Biogénicos 1.2. Secundarios a.- Indispensables : Ca, Na, K, Cl, Mg, B
b.- Variables Fe, Si, Cu, Mn, F, I, Br,
Zn, Ti, U, Pb, Co. Al

2.1 Simples O2 , N 2

a. Agua
II.- Biomoléculas A) Inorgánicos b. Sales
o Principios
Inmediatos c. CO2
2.2 Compuestos

Glúcidos
B) Orgánicos Lípidos
Proteínas
Ácidos Nucleicos

I.- ELEMENTOS BIOGÉNICOS O BIOELEMENTOS

Se utiliza el término bioelemento para designar a los diferentes elementos químicos que se
encuentran en la materia viva, también se puede emplear, con un carácter más bien funcional, la
expresión elementos biogénicos o biogenésicos aludiendo a dichos elementos como los generadores
de la vida.
1.1.- Bioelementos primarios.- Está formado por un grupo de seis elementos quienes
constituyen el 96,2% del total de la materia viva. Se llaman primarios porque son muy
importantes para la formación de las diferentes biomoléculas presentes en todos los seres
vivos.
1.2.- Bioelementos secundarios.- Son todos los restantes y constituyen un 3,8% del total de la
materia viva.
COLEGIO PITÁGORAS

a.- Indispensables.- Aquellos que necesariamente deben estar presentes.

b.- Variables.- Son aquellos que pueden faltar en algunos organismos vivos.

II.- PRINCIPIOS INMEDIATOS O BIOMOLÉCULAS.

Los principios inmediatos o biomoléculas, resultan de combinarse los bioelementos en
diferentes proporciones de acuerdo al tipo de biomoléculas. Pueden ser:
2.1. Biomoléculas simples.- Está formado por la unión de dos o más átomos iguales;
tales como por ejemplo el oxígeno (O2) de la respiración o el nitrógeno molecular
(N2 ), etc.
2.2. Biomoléculas compuestas.- Están formados por la unión de dos o más átomos
diferentes y a su vez pueden ser inorgánicos y orgánicos de acuerdo a su
estructura molecular:
A) BIOMOLÉCULAS COMPUESTOS INORGÁNICOS :

a. AGUA.-El agua es la sustancia química más abundante en la materia viva. En el

hombre representa un promedio del 63% de su peso, en las algas el 95%, en el embrión
humano el 22%; algunas semillas el 20% y la dentina de los dientes un 10%.
Las principales funciones que desempeña el agua dentro del organismo vivo son:
- Función disolvente de las sustancias. Es básica para la vida, ya que prácticamente todas
las reacciones biológicas se dan en el estado líquido.
- Función de transporte. De las sustancias desde el exterior al interior del organismo y
dentro del mismo organismo.
- Función estructural. El volumen y forma de las células que carecen de membrana rígida
se mantienen gracias a la presión que ejerce el agua interna
- Función mecánica y amortiguadora. En el caso de los vertebrados quienes poseen en sus
articulaciones líquido sinovial que evita el roce entre los huesos.
- Función termorreguladora. Se debe a su elevado calor específico y a su elevado calor
de vaporización. Por ejemplo en el caso de los animales al sudar expulsan agua, la cual
para evaporarse toma el calor del cuerpo y, como consecuencia, se enfría.
b. SUSTANCIAS MINERALES.
Las sustancias minerales se pueden encontrar en los seres vivos bajo tres formas:
precipitadas, disueltas en forma de iones o asociadas a sustancias orgánicas..
Las sustancias minerales precipitadas constituyen estructuras sólidas, insolubles, con
función esquelética. Por ejemplo, el carbonato de calcio en las conchas de los moluscos.
Las sales minerales disueltas dan lugar a aniones y cationes. Los principales son:
- Cationes : Na +1, K+1, Ca+2, :Aniones : C1-1 , SO-2 , PO-3, CO-2, HCO-1, y NO-1
Las sustancias minerales asociadas a moléculas orgánicas suelen encontrarse junto a
proteínas, como el caso de los fosfoprotéidos, junto a lípidos como fosfolípidos y junto
a los glúcidos como el agar- agar.
Las principales funciones de las sustancias minerales en los organismos vivos son:
- Formar estructuras esqueléticas.
- Estabilizar dispersiones coloidales.
- Mantener un grado de salinidad en el medio interno.
- Constituir soluciones amortiguadoras.
2
COLEGIO PITÁGORAS

- Entre las acciones específicas podemos mencionar por ejemplo el ión ferroso Fe2+ que
es necesario para sintetizar la hemoglobina, el yodo es imprescindible en la hormona
tiroidea, el ión magnesio Mg+2 que es necesario en la clorofila, etc.

c. ANHÍDRIDO CARBÓNICO
Es un compuesto que expulsado por los animales como producto de la respiración, sin
embargo es muy importante para llevarse a cabo el proceso de fotosíntesis.

ACTIVIDADES DE REFUERZO

1. ANALIZA LA SIGUIENTE INFORMACIÓN: “El material viviente está formado por material que
forma parte del mundo inerte”. Si consideras que es verdadera o falsa fundamenta tu respuesta.
2. Cita cuatro oligoelementos presentes en el ser humano.
3. Establece la diferencia entre bioelementos y biomoléculas
4. ¿Cuáles serían las consecuencias del agotamiento del oxígeno en la atmósfera terrestre?
5. Explica dos funciones del agua y elabora un concepto personal sobre su importancia para los seres
vivos.
6. Da dos ejemplos en que las sales minerales cumplen función estructural.