COLEGIO PARTICULAR

GUILLERMO ROHDE
AROSEMENA

HERMANOS MENORES CAPUCHINOS

PROYECTO

DE

INVESTIGACIN
 FICHA DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN

DATOS GENERALES DEL PROYECTO:

Nombre del proyecto

THE Yogurt Order

Da Mes Ao Duracin (nmero de meses)
Fecha de elaboracin
14 10 2017 1

Direccin Telfono/Fax Correo Electrnico

Av. 25 de julio y Francisco ---- -----
Segura

Ciudad o Municipio Provincia Pas

Guayaquil Guayas Ecuador

Valor total del proyecto Valor solicitado al Valor de otros aportes

----- Participantes del ----
proyecto

Nombre del equipo de Investigacin

The Yogufruit

Profesor responsable del Proyecto Telfono Direccin

Lcda. Norma Hidalgo ---- -----

rea/as del conocimiento que trabaja:

Gastronmica

rea especfica del proyecto: (por ejemplo, Arqueologa, Antropologa, Fsica,

Agronoma)
Gastronoma en especifica
DESCRIPCIN DEL PROYECTO:

Nombre del Proyecto:

THE Yogurt Order

El problema de la investigacin:

Desarrollar un producto alimenticio que se emplear para promocionar los buenos hbitos
alimenticios con productos garantizados con el fin de motivar a las personas de ingerir
productos sanos para la salud.

Cmo surgi la idea de realizar la investigacin

La idea surge por la necesidad de que 6 de 10 personas adultas sufren de obesidad y

problemas cardiacos

Ya la necesidad planteada hay que mantener una relacin entre lo sabemos y con lo que se va
a producir, teniendo siempre en cuenta la colaboracin de nuestros profesores y realizando
consultas o encuestas con nuestro texto personalizado y en la internet que es un gran medio.

Antecedentes

La obesidad y el sobrepeso en Amrica Latina han crecido en los ltimos aos. Segn La
Organizacin Panamericana de la Salud (OPS), estas enfermedades, que hoy son una
epidemia, han cobrado la vida de 5 millones de personas en Latinoamrica. Segn la
representante de OPS en Ecuador, Gina Tambini, la obesidad, el sobrepeso afecta al menos
uno de cada dos adultos y ya hay algunos pases donde es tres de cada cuatro. Adems, los
nios son ahora las principales vctimas. En Ecuador, 3 de cada 10 nios en edad escolar
tienen sobrepeso. Por ello, se han iniciado algunos proyectos para evitar que los pequeos se
alimenten errneamente, entre ellos, estamos nosotros con esta idea con esto proyecto que
controla y es una dieta rica en nutrientes. Por ello, es fundamental, segn Manuel Pea,
consultor de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS),dice las madres tienen poco
tiempo para cocinar en las maana, Pea dice que una buena opcin son los snduches de
jamn y queso. Adems, el experto recomienda que los nios coman las frutas en su estado
natural, es decir sin hacerlas jugo o almbar, porque la vitamina C se pierde a los 48 grados
centgrados.
JUSTIFICACIN
De acuerdo a nuestros antecedentes nuestro proyecto se basa en tener una alimentacin sana,
demostrndole que nuestros productos son esenciales ya sea para un nutritivo desayuno,
almuerzo o merienda.
Basndonos en esto nosotros como empresa nos comprometemos a que nuestros productos
son garantizados y con buen control de sanidad prometindole al consumidor que su sabor
sea nico como lo son nuestras ideas

LOS OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

Objetivo general

Presentar de forma fcil y deliciosa los productos para ganar la satisfaccin de nuestro cliente

Objetivos especficos

Utilizar la tecnologa, existente para lograr proyectar una publicidad agradable

novedosa e interesante ante los dems
Reconocer los diversos tipos de publicad que existen hoy en da.

METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN:

Las tcnicas que se aplicaran son:

A). Tcnicas para recolectar informacin

Encuestas
Observaciones directas

estadsticas

B). Tcnicas para el procesamiento y anlisis de datos

Grficos estadsticos

RESULTADOS ESPERADOS:
 Controlar la obesidad y fomentar la buena alimentacin
Clientes satisfechos por nuestros producto deliciosos y sanos

IMPACTO ESPERADO:

Este proyecto tendr un efecto inmediato en los consumidores ya que les ofrecemos buenos
hbitos alimenticios combinados con el buen sabor de nuestro producto

POBLACIN BENEFICIARIA

Las personas con sobrepeso u obesidad, nios con buena salud

PROYECCIN:
Tenemos pensado para un futuro en mejorar la calidad de nuestros productos y as a la vez
sacando nuevos lanzamientos que sean novedosos, interesantes, sanos y deliciosos para el
consumidor

El equipo investigador:
NOMBRE SEXO EDAD CURSO FUNCIN EN EL
PROYECTO
1. Jeremy Granados M 18 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
2. Carlos Vallejo M 18 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
3. Diana Molina F 18 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
4. Kevin Salazar M 18 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
5. Joel Viteri M 17 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
6. Jordan Jervis M 17 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
7. Juan Navarrete M 17 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
8. Samuel Prez M 17 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
9. Nicols lvarez M 17 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
10. Diegmar Autheman M 17 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
11. Brandon Guzmn M 17 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
12. Lan Meja M 17 3BGUB INVESTIGADOR ALUMNO
Lcda. Norma Hidalgo F --- Lcda. TUTOR
Lcda. Norma Hidalgo F --- Lcda. ASESOR
HOJA DE VIDA DEL EQUIPO INVESTIGADOR

Son Novatos

Los recursos fsicos

microondas
rodillo
batidora
cuchillos
tablero

Las alianzas estratgicas

ENTIDAD O PERSONA APORTE
Todos los que integramos este proyecto Aportaciones con dinero y materiales

Duracin
Nmero de meses en los que se desarrollar la investigacin 1

Tiempo que se dedicar semanalmente al proyecto 16 horas

Normalmente se trabaj despus de cada semana los sbados:

16 Horas
4 Hora (sbado)
4 Horas(sbado)
4 Horas(sbado)
4 Horas(sbado)
Nota: Para las encuestas, entrevistas y prueba final se trabajar en el horario de clase.

Cronograma

ACTIVIDAD MES 1(octubre)

 7 14 21 28

Diseo de Proyecto x

Encuesta x

Entrevista x

Seleccin de Productos x x

Prueba de Productos x x

Finalizacin de costos x
PRESUPUESTO

1. Presupuesto en dinero
APORTES DEL GRUPO INVESTIGADOR TOTAL
RUBROS (por 10 personas)
(en qu se gastar el dinero)

Pan de sanduche sin corteza 1 $3.50

Queso rodajas 1 $1.00

Mortadela rodajas 2 $2.00

Huevo 4 $0.60

Yogurt blanco 3 de (1000g). $7.50

Mermelada de Frutillas 2 lb $2.00

Mermelada de Pia 10 $2.00

Mermelada de Mora 10 $2.00

TOTAL $20.60
DATOS GENERALES DE LA INSTITUCIN EDUCATIVA:

Nombre Telf.: 2452608

Colegio Particular Guillermo Rohde Arosemena Telefax:

Ciudad Guayaquil Provincia Guayas Correo Electrnico:

Especializacin/es: Bachillerato Tcnico

Cursos: Tercer Curso Comn

Nmero de estudiantes: 12

Nmero de maestros: 1 uno

Eje central del PEI: Formacin Cristiana Catlica, prctica de valores, dominio en el campo de
la Informtica, Contabilidad y Ciencias.

MISIN
Brindamos una educacin de excelente calidad, con espiritualidad Franciscana, prctica de
valores cristianos; mejorando continuamente nuestro trabajo. Para dar a los jvenes un
Bachillerato General Unificado en ciencias y tcnicos en Contabilidad y Administracin de
Sistemas, con amplio dominio en sus respectivas reas, capacitndolos para desenvolverse en el
campo laboral y formacin profesional.

VISIN
Seremos una institucin lder en educacin integral, comprometiendo a Madres y Padres de
familia en la formacin de jvenes Bachilleres emprendedores altamente capacitados, productivos
y con prcticas de valores del Evangelio con espiritualidad Franciscana.
LEMA
Donde hay caridad y sabidura no hay temor ni ignorancia San Francisco de Ass
DESARROLLO
DEL
PROYECTO
ENCUESTA POR LOS QUE ELABORAMOS EL PROYECTO

Sabes que alimentos son nutritivos?

a) SI b) Unos cuantos c) No

Consumes con frecuencia alimentos nutritivos?

a) SI b) A veces c) No

Considera el yogurt como un alimento nutritivo?

a) SI b) No

Crees que es necesario mantener una alimentacin balanceada?

a) SI b) No

Consumes con frecuencia yogurt natural?

a) SI b) A veces c) No

Cree que sean necesarios ms puestos de comida que ofrezcan un men de

alimentos nutritivos?

a) SI b) No

PREGUNTAS RESP 1 RESP 2 RESP 3

Sabes que 18 10 2
alimentos son 65.45% 31.1% 3.45%
nutritivos?
Consumes con 16 10 4
frecuencia 62.25% 8.75% 30.00%
alimentos
nutritivos?

Considera el 20 10
yogurt como un 90.7% 9.3%
alimento nutritivo?
Crees que es 24 6
necesario mantener 72.58% 27.42%
una alimentacin
balanceada?
Consumes con 16 12 2
frecuencia yogurt 58.50% 27.00% 14.50%
natural?

Cree que sean 23 7

necesarios ms 76.68% 23,32%
puestos de comida
que ofrezcan un
men de alimentos
nutritivos?

TABLA DE RESULTADOS

Entrevista de Proyecto de Emprendimiento

1. Qu tan importante considera usted una dieta balanceada en su alimentacin?
 Es muy importante la alimentacin balanceada, ya que as ayuda a la buena
alimentacin del cuerpo, salud fsica y tener energa. Ya que es saludable consumir
frutas.

2. Qu considerara usted, un alimento nutritivo?

Las frutas, cereales y jugos de fruta son de los alimentos que se consideran ms saludables
para tener una buena salud.

3. En la escala del 1 al 10 Qu tan nutritivo considerara al yogurt de frutas?

6, ya que ayuda a mantener una buena digestin en el organismo, pero actualmente los
yogures y productos lcteos tienen muchos productos qumicos.

4. Con que frecuencia usted consume alimentos saludables?

Muy frecuente, ya que consumo frutas a diario en las maanas.

5. Est usted a favor, en realizar alimentos en casa, o consumir alimentos en puestos de

comida rpida?

Estoy de acuerdo en consumir alimentos en casa, ya que hoy en da los puestos de comida
rpida venden alimentos muy grasosos y pocos saludables.

6. Est a favor de los puestos de comida rpida?

Si pero no como algo que se consuma a diario ya que puede llevar a la obesidad y problemas
ms graves.

7. Qu tan frecuente consume alimentos en puestos de comida rpida?

De vez en cuando despus del trabajo me dan ganas de comer algo ya que es cansado y las
nicas opciones disponibles son los puestos de comida rpida.
Seleccin de Materiales

Los productos que se han utilizados para crear este producto final son:

Pan de sanduche sin corteza

Queso rodajas

Mortadela rodajas

Huevo

Yogurt blanco

Frutillas

Manzana

Guineo

Prueba de productos

Los productos que poseemos son de alta calidad que aseguran a nuestros clientes una
potencial fuente de nutricin.
EL LOGO DE NUESTRA EMPRESA
LAS PERSONAS QUE CONFORMAMOS ESTE PROYECTO ESTUDIANTIL
Prueba Final (PENDIENTE)

Presentacin de nuestro proyecto

Fecha de elaboracin: 7/Octubre/2017

Fecha de presentacin: 1/Noviembre/2017

Elaborado por: Vto. Bueno:

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Lcda. Norma Hidalgo ----

Profesor Tutor Rector del Colegio