UNIVERSIDAD CEIPA

PROGRAMA EDUCATIVO
ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

COMPETENCIA EDUCATIVA
GESTION HUMANA

DOCENTE
VICTOR DELGADO

TRABAJO
TRABAJO APICATIVO

ESTUDIANTES
HELIDA ALMANZA AVILEZ
CARMEN CASTAEDA ROMERO
SANDY MEJA DIAZ

CDIGO DE GRUPO
54245
08 de NOVIEMBRE DE 2015

RAZON SOCIAL
Grupo Nutresa S.A. es una sociedad comercial annima, que tiene inscritas sus acciones
en el RNVE y la BVC y est sujeta a la normatividad y regulaciones comerciales de la
Repblica de Colombia. Fue constituida mediante escritura pblica No. 1043 del 12 de
abril de 1920, de la Notara Primera de Medelln y su ltima reforma estatutaria se realiz
mediante el acta No. 4374 del 26 de febrero de 2010 de la Junta Directiva, registrada en
la Cmara de Comercio el 10 de septiembre de 2010 en el libro 9., bajo el nmero
14277, mediante la cual se solemniz la fusin abreviada en virtud de la cualGrupo
Nutresa S.A. absorbi a las sociedades Portafolio deAlimentos S. A. S. y Valores
Nacionales S. A .S., quedando estas ltimas disueltas sin que fuera necesaria su
liquidacin.
La duracin deGrupo Nutresa S.A. expirar el 12 de abril del 2050, sin perjuicio de que
pueda prorrogarse antes del vencimiento de esta fecha, por voluntad de la Asamblea de
Accionistas mediante reforma estatutaria, o anticiparse de igual modo, o por alguna de las
dems causales que establece la ley.
La compaa se disolver por las causales que la ley determina de manera general para
todas las sociedades comerciales, por las especiales que la ley mercantil establece para la
sociedad annima, y extraordinariamente en cualquier momento por decisin de la
Asamblea de Accionistas, adoptada con los votos correspondientes a no menos de la
mitad ms una de las acciones representadas en la reunin, y solemnizada en forma legal.
Cuando ocurran prdidas que reduzcan el patrimonio neto de la sociedad por debajo del
cincuenta por ciento
(50%) del capital suscrito, la sociedad no se disolver de inmediato pues la Asamblea de
Accionistas podr tomar u ordenar las medidas conducentes al restablecimiento del
patrimonio neto por encima del cincuenta por ciento (50%) del capital suscrito, dentro de
los seis (6) meses siguientes a la fecha del balance en que aparezcan consumadas las
prdidas indicadas. Si tales medidas no se adoptan dentro del plazo indicado, la Asamblea
de Accionistas deber declarar disuelta la sociedad para que se proceda a su liquidacin.

RESEA HISTORICA
El Grupo tiene su origen a principios del siglo XX cuando se da en Colombia el
desarrollo industrial con la fundacin de empresas que hoy son smbolo de su economa.
En este perodo histrico nace, en 1920, Compaa Nacional de Chocolates Cruz Roja
que aos ms tarde se convertira en Compaa Nacional de Chocolates S.A.

En 1912, por iniciativa de un grupo de empresarios locales, se constituye en Medelln la

Fbrica de Galletas y Confites que en 1925 pasara a llamarse Fbrica de Galletas Noel y
a partir del ao 1999, Compaa de Galletas Noel S.A. En 1933, Compaa Nacional de
Chocolates se convierte en accionista de la empresa galletera; ste el primer paso de una
relacin empresarial que sera ms adelante base para la construccin del Grupo de
Alimentos.

El primero de marzo de 2010 naci la Compaa de ventas y distribucin ms grande del

pas, bajo el nombre Cordialsa Colombia S.A.S; iniciando labores como la plataforma
comercial y logstica de todos los productos de Noel, Compaa Nacional de Chocolates,
Colcaf, Pastas Doria, Pastas Comarrico, Setas Colombianas y la lnea productos secos
de Alimentos Crnicos y Zen. El 31 de marzo de 2011, despus de que nuestro grupo
empresarial cambiara el nombre de Grupo Nacional de Chocolates a Grupo Nutresa S.A;
Cordialsa Colombia S.A.S. modifica su razn social a Comercial Nutresa S.A.S.

Comercial Nutresa inici su funcionamiento ofreciendo un portafolio con ms de 950

referencias de productos del Grupo, con una amplia cobertura, en ms de 950 municipios
de los 1.122 que conforman el pas. Nuestra Compaa cuenta con ocho (8) gerencias.
Logstica Comercial: Son los encargados de integrar y optimizar los procesos de la red
de abastecimiento.
desarrollo de Clientes: Ellos definen, implementan y hacen seguimiento a las estrategias
que garanticen un crecimiento rentable y el mantenimiento y fidelizacin por categoras y
segmentos de clientes.
cultura y Desarrollo Organizacional: Lideran y movilizan la cultura, generando ambientes
y espacios que faciliten el desarrollo integral de las personas.
Servicios Comerciales: Facilitan, integran y soportan a clientes, tanto internos como
externos, en la gestin de procesos, tecnologas y anlisis de informacin.
Planeacin Comercial: Son los que lideran la oficina de proyectos, permitiendo priorizar,
implementar y desarrollar herramientas y metodologas para la evaluacin de proyectos,
para lograr los mejoramientos y eficiencias en nuestro Modelo Comercial.
Nuestro talento humano comenz siendo conformado por ms de 1500 colaboradores
provenientes de los negocios de Grupo Nutresa, quienes gracias a sus competencias,
formacin y experiencia fueron los encargados de constituir nuestra Compaa. Despus
de poco ms de un ao el equipo se ha fortalecido hasta alcanzar la cifra de ms de 2100
colaboradores.

TIPO DE EMPRESA
Comercial Nutresa S.A.S. es una empresa de tipo comercial, perteneciente al sector
secundario de la economa, dado que se encarga de la venta y distribucin de todos
los productos de Noel, Compaa Nacional de Chocolates, Colcaf, Pastas Doria,
Pastas Comarrico, Setas Colombianas y la lnea de enlatados de Alimentos Crnicos y
Zen.
Segn el Tamao:
Comercial Nutresa S.A.S. es considerada una empresa Grande, porque cuenta con
ms de dos mil cien (2.100) colaboradores y posee unos activos totales superiores a
treinta mil (30.000) salarios mnimos mensuales legales vigentes.
Segn la Forma Jurdica
Comercial Nutresa S.A.S. es una Sociedad por Acciones Simplificadas, como lo indica el
sufijo S.A.S. al final de su nombre (Comercial).

UBICACION
0 Alimentos Crnicos S.A.S. 890.304.130-4 +572 431 10 00 +572 4311000
Ext.1363 Carrera 40 No. 12A-13 Yumbo, Valle Colombia
1 Comercial Nutresa S.A.S. 900.341.086-0+574 402 80 00 Carrera 52 No. 20 - 124
- Avenida Guayabal Medelln Colombia
2 Compaa de Galletas Noel S.A.S. 811.014.994-9 +574 365 99 99 +574 285 41
67 Carrera 52 No. 2-38 Medelln Colombia.
3 Compaa Nacional de Chocolates DCR, S.A. 3-101-375519 +506 226 122
22+506 226 121 21 400 mts Norte de Atlas - Carretera a Heredia San Jose
Colombia.
4 Compaa Nacional de Chocolates S.A.S. 811.036.030-9 +574 266 15 00 +574
268 28 72 Carrera 43A No. 1A Sur 143 Edificio Santillana Medelln
Colombia
 5 Grupo Nutresa S.A. 890.900.050-1 +574 268 96 42 +574 268 18 68 Carrera 43A
N 1A Sur 143 Edificio Santillana Medelln Colombia.
6 Industria Colombiana de Caf S.A.S. 890.903.532-1+574 285 66 00 +574 285 87
86 Calle 8 Sur No. 50-67 Medelln Colombia.
7 Industria de Alimentos Zen S.A.S 811.035.741-2 +574 378 64 00 + 574 267 70
00 Calle 2 No. 50-561 Medelln Colombia.
8 Industrias Aliadas S. A. 800.045.797-7 +571 263 08 66 +571 416 01 90 Avenida
Calle 26 No. 69D 91, Of. 504 Edificio Arrecife Bogot Colombia.
9 IRCC Ltda. (Grupo VA/El Corral) 860.533.413-6 +571 668 45 45 +571 668 45 45
Autopista Norte 232-35 Local 4-113 C.C. Bima Bogota Colombia.
10 La Recetta Soluciones Gastronmicas Integradas S. A. 900.213.759-0 + 571 756
17 06 + 571 876 74 04 Autopista Medelln Km 1.5 - Va a Cota Parque
Empresarial San Miguel, Bodega 5D Cundinamarca Colombia

LOGO CORPORATIVO

11 la imagen corporativa de nutresa significa el arbol de la vida.

12 disfrutar de todos los movimientos
13 una aimentacion balanceada
14 disfrutar del aire, vida y la famalia
15 las ramas se significan la vida de cada persona
16 color verde por a naturaleza tambien por la vegetacion y simbolizado por la
 esperanza
17 portafolio de productos

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS

18 Chocolisto
19 Pastas Doria
20 Cream Helado
21 Turbo Jet
22 Choco Lyne
23 Chocolatina Jet
24 Chocolatinas Jumbo Jet
25 Chocolatina Gol
26 MontBlanc
27 Golo-Chips
28 Opera
29 Chocolate Corona
30 Choco Rico
31 Chocolate Cruz
32 Chocolate Diana
33 Chocolate Bogotano
34 Galletas Noel
35 Chocolate Tesalia
36 Chocolate Nacional
37 Chocolate Santander: galardonado con el Superior Taste Award2 2008 por el
International Taste & Quality Institute con 2 estrellas doradas.
38 Frunas (Marca vendida a Aldor)
39 Tikys
40 Roletto
41 BlueMint
42 Caf Sello Rojo
43 Caf Sello Dorado
44 Caf La Bastilla
45 Matiz
46 Colcaf
47 Bastiy
48 La Especial
49 El Manicero
50 Tosh
51 Barra de Chocolisto
52 Granola SPORT
53 Lucchetti
54 Starbucks Coffee Colombia
55 El Corral
56 El Corral Gourmet

MERCADOS ATENDIDOS
 Tiene 23 plantas de produccin en Colombia y 11 en el exterior.
En Colombia cuenta con ms de 200.000 puntos de venta.
Canal Tradicional: Se especializan en la atencin a las tiendas y a los mayoristas de todo
el pas.
canal Autoservicios: Atienden los autoservicios de los barrios, mini mercados y cadenas
regionales de todo el pas.
Canal Grandes Cadenas: Se especializan en atender los supermercados a nivel nacional.
Logstica Comercial: Son los encargados de integrar y optimizar los procesos de la red
de abastecimiento.

VISIN
Nuestra estrategia centenaria est dirigida a duplicar al ao 2020, las ventas del ao 2013,
con una rentabilidad sostenida entre el 12 y el 14% de margen EBITDA. Para lograrla
ofrecemos a nuestro consumidor alimentos y experiencias de marca conocidas y queridas;
que nutren, generan bienestar y placer, que se distinguen por la mejor relacin
precio/valor; disponibles ampliamente en nuestra regin estratgica; gestionados por
gente talentosa, innovadora, comprometida y responsable, que aporta al desarrollo
sostenible.

MISIN
La misin de nuestra Empresa es la creciente creacin de valor, logrando un destacado
retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado.
En nuestros negocios de alimentos buscamos siempre mejorar la calidad de vida del
consumidor y el progreso de nuestra gente.
Buscamos el crecimiento rentable con marcas lderes, servicio superior y una excelente
distribucin nacional e internacional.
Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el desarrollo sostenible; con el
mejor talento humano; innovacin sobresaliente, y un comportamiento corporativo
ejemplar.

VALORES
57 Colaboracin - Somos jugadores de equipo
58 Reconocemos las necesidades y expectativas de los grupos relacionados y los
clientes internos.
59 Capturamos sinergias, enseando y aprendiendo de manera permanente.
60 Promovemos el trabajo proactivo, por procesos y en redes.
61 Actuamos conjuntamente movidos por objetivos comunes.
62 Actuamos en forma tica, somos honrados, leales y fieles a nuestros principios.
63 Impactamos positivamente con nuestro trabajo en los resultados de los dems.
64 Confianza - Generamos credibilidad
65 Valoramos la diversidad y el aporte de todos.
66 Damos y recibimos proalimentacin para mejorar.
67 Somos coherentes entre lo que pensamos, decimos y hacemos.
68 Empoderamos con responsabilidad.
69 Escuchamos abierta y constructivamente y nos comunicamos de manera
transparente.
70 Cumplimos lo que prometemos.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS
ESTRATEGIA CORPORATIVA
71 Autonoma con coherencia estratgica.
72 Buen gobierno corporativo
73 Ciudadana corporativa responsable.
74 Competitividad de talla mundial.
75 Desarrollo de nuestra gente.
76 tica.
77 Participacin y gestin colaborativa.
78 Respeto.
79 Seguridad de los alimentos.

ORGANIGRAMA GENERAL
PLANTA DE PERSONAL

Carlos Ignacio Gallego Palacio

Presidente
En Nutresa desde 1991
Representante legal Grupo Nutresa S. A.

Jos Domingo Penagos Vsquez

Vicepresidente Finanzas Corporativas
En Nutresa desde 2013
Representante legal Grupo Nutresa S. A.

Jairo Gonzlez Gmez

Vicepresidente Secretario General Grupo Nutresa
Gerente de Asistencia Legal - Servicios Nutresa
En Nutresa desde 2007
Representante legal Grupo Nutresa S. A.

Juan Chusn Andrade

Presidente de Alimentos al Consumidor
En Nutresa desde 2013

Jorge Eusebio Arango Lpez

Presidente Negocio Chocolates
Vicepresidente Grupo Nutresa Regin Estratgica Sur
En Nutresa desde 1991
Diego Medina Leal
Presidente Negocio Crnico
Vicepresidente Grupo Nutresa Logstica
En Nutresa desde 1997

Alberto Hoyos Lopera

Presidente Negocio de Galletas
Vicepresidente Grupo Nutresa Regin Estratgica Norte
En Grupo Nutresa desde 1993.

Mario Alberto Nio Torres

Presidente Negocio de Helados
Vicepresidente Grupo Nutresa Innovacin y Nutricin
En Nutresa desde 2006

Fabin Andrs Restrepo Zambrano

Presidente Negocio de Pastas
En Nutresa desde 1996

Miguel Moreno Mnera

Presidente Negocio Caf
En Nutresa desde 2003

Justo Garca Gamboa

Presidente Tresmontes Lucchetti
Vicepresidente Grupo Nutresa Regin Estratgica Mxico y Chile
En Nutresa desde 2013

lvaro Arango Restrepo

Presidente Comercial Nutresa
Vicepresidente Grupo Nutresa Mercadeo y Ventas
En Nutresa desde 2001

Sol Beatriz Arango Mesa

Presidente Servicios Nutresa
Directora General Fundacin Nutresa
Vicepresidente Grupo Nutresa Desarrollo Sotenible
En Nutresa desde 1992