AO Dela integracin y el

reconocimiento de la
biodiversidad

CENTRO EDUCATIVO: JOSE INGENIEROS

AREA: CIENCIAS TECNOLOGIA AMBIENTAL

TEMA: SHAMPO DE ORTIGA Y COMO PELAR UN HUEVO CRUDO

INTEGRANTES: IPARRAGUIRRE ALIAGA MELISSA

CERRON MANCON ANTHONY

CHUQUILLANQUI HERRERA WILSON

ROMO GOMEZ CHRISTOPHER

ASESOR: CLIVER

GRADO: Quinto

SECCION: nica

HYO_PERU
 LA ORTIGA

GENERALIDADES DE LA ORTIGA :
Ortiga es el nombre comn de las plantas del
gnero Urtica de la familia de las Urticaceae todas ellas
caracterizadas por tener unos pelitos que liberan una
sustancia cida que produce escozor e inflamacin en la
piel.
La ortiga es una planta de la familia de las urticceas. Es
una de las "malas hierbas" ms habituales, bien conocida
por sus cualidades urticantes. Antiguamente se conoca
tambin como "la hierba de los ciegos", pues hasta stos
la reconocen con solo rozarla. Es una de las plantas que
ms aplicaciones medicinales posee.

PROPIEDADES MEDICINALES DE ORTIGA

Aparte de nutritiva, tiene gran cantidad de propiedades:

Contraindicaciones

Evitar en caso de edemas originados por insuficiencia renal o cardaca.

No usar como tintura alcohlica en nios menores de 2 aos y en personas en
proceso de desintoxicacin alcohlica.
Como remedio diurtico debe ser evitado por personas con problemas
de hipertensin arterial, cardiopatas o insuficiencia renal, salvo por descripcin
y bajo control mdico.
La ingesta de 20 30 semillas produce un efecto purgante drstico.
Efectos secundarios

Las hojas frescas tiene una accin fuertemente irritante sobre la piel (urticante),
con produccin de una ppula y sensacin de quemadura.
La raz, ocasionalmente puede producir molestias gstricas y reacciones alrgicas
cutneas.
La coccin de las races puede irritar la mucosa gstrica.
APLICACIONES MEDICINALES TRADICIONAL:

La principal aplicacin medicinal que le puede encontrar el excursionista a esta

planta es la utilizacin en caso de hemorragias nasales en virtud de sus propiedades
vasoconstrictoras (provoca la contraccin de los vasos sanguneos). Para ello se debe
introducir por la nariz una gasa o un algodn empapado en el jugo de la planta. Esta
misma propiedad la hace til, ingirindola en forma de infusin o jugo, en casos de
menstruaciones abundantes. De todas maneras, en situaciones de menstruaciones
anormales, hay que consultar al mdico para conocer las causas del problema y no
jugar a los curanderos.
Adems de estos, la ortiga tiene otros muchos usos, pues es una de las plantas con
ms aplicaciones medicinales. En uso interno, como infusin o jugo, se viene
usando, gracias a sus propiedades depurativas (purifica la sangre y ayuda a eliminar
los desechos), diurticas (colabora en la depuracin de la sangre al eliminar las
toxinas) y alcalinizantes (provoca la alcalinizacin de los fluidos orgnicos,
especialmente de la sangre y la orina, facilitando la eliminacin de residuos cidos
que producen algunas enfermedades), para afecciones reumticas, hepticas, gota,
clculos renales y arenillas en la orina.
 INDUSTRIALIZACION DE LOS DERIVADOS DE LA
ORTIGA

1. MARCO TEORICO

1.1 Descripcin del problema del trabajo de investigacin

Podemos comparar la Ortiga con una cuidadosa ama de casa.

Siempre est a punto para prestar ayuda, y del mismo modo
que una madre diligente tiene siempre bien limpia y
arreglada toda la casa, as la Ortiga mantiene en orden todo
el organismo humano, especialmente la sangre, el estmago,
el canal intestinal, los riones y los pulmones; de los cuales
depende la salud.

El amable lector comprender las virtudes curativas de

la Ortiga, si piensa en el hecho de que ella contiene
elementos indispensables para la vida del hombre.
Particularmente notable es su contenido de calcio y hierro,
en lo que aventaja notablemente a todas las dems plantas. Pocas personas saben que
la Ortiga es ideal para preparar una exquisita comida de salud que no es superada ni
por la Lechuga ni por las Espinacas, ya que al mismo tiempo sirve para muchos
fines de curacin.

2. FORMULACION DEL PROBLEMA

Qu efectos producira el uso de shampo de la ortiga ?

2.1 OBJETIVOS DE LA INVESTIGAACION

OBJETIVOS GENERALES

Investigar los principios curativos de la ortiga y diferentes elaboraciones.

Determinar los efectos que producira la elaboracion del shampo de la ortiga
ante la poblacin.

OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Elaborar diversos productos de la ortiga para el consumo humano.

Comprobar los principios activos en la aplicacin del shampo en el hombre.
3. JUSTICICACION DE LA INVESTIGACION

L a investigacin se justifica por las siguientes razones:

Desde la antigedad se conocen los efectos curativos y de belleza que tiene el aloe
vera.

Los egipcios, griegos y los romanos empleaban esta planta para fines teraputicos
especialmente para sanar enfermedades de la piel.

Propiedades curativas:

Al contener elementos tan importantes como vitaminas A, e, E, B12; minerales

(sodio, potasio, magnesio, cobre, cromo...), enzimas presenta propiedades
antispticas, antiinflamatorias, inhibidor del dolor, cicatrizantes y estimulante del
crecimiento de los tejidos.

En su uso externo, es muy utilizado para:

Sanar las quemaduras solares

Cicatrizar las heridas,

Combatir herpes (genitales o labiales)

Curar las dermatitis de los bebs causadas por los

paales.

El consumo interno, es muy usado para curar:

Ulceras

Inflamaciones intestinales, etc.

4. LA HIPOTESISN DE LA INVESTIGACION

Nuestras hiptesis quedaron de la siguiente manera

- Se podr vender el shampo casero para que la poblacin poblacin

acceda a adquirirlo.
- La ortiga beneficios de salud en la poblacin.
5. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

El proyecto que presentamos denominado el shampo de ortiga: alternativa en el

conocimiento es una planta natural con vigencia actual y lo referente a su
elaboracin y consumo dado sus propiedades nutricionales y en especial el shamnpo
para evitar la cada del cabello o calvicie.

Este producto consiste en mezclade romero y la ortiga contiene sustancias nutritivas

que lo requiere, por sobre todo nuestra investigacin se orienta alas propiedades
medicinales de la ortiga debido a a evitar la clvicie y tambin curar o evitar
diferentes enfermedades

En nuestro pas como el nuestro, requiere el complemento de la investigacin

cientfica y la bsqueda permanente de alta natividad a la problemtica de salud y
ecolgico

6. DEFINICION DE TERMINOS BASICOS:

LA INVESTIGACION:es una actividad orientada a la obtencin de nuevos

conocimientos y, por esa va, ocasionalmente dar solucin a problemas o
interrogantes de carcter cientfico.

LA FORMULACIN:(o elaboracin) de Proyectos, como actividad de enseanza -

aprendizaje, es una moderna manera de entrenar a los estudiantes de ingeniera en
una actividad profesional concreta. En este seminario - de carcter introductorio -
presentaremos algunas de las metodologas tiles para
comenzar y estructurar formulacin de proyectos. "Se
puede aprovechar la ocasin de una tesis o proyecto
(aunque el resto del perodo universitario haya sido
desilusionante o frustrante) para recuperar el sentido
positivo y progresivo del estudio no entendido como
una cosecha de nociones, sino como una elaboracin
crtica de una experiencia, como adquisicin de una
capacidad (buena para la vida futura) para localizar los problemas, para afrontarlos
con mtodo, para exponerlos siguiendo ciertas tcnicas de comunicacin"
EL MTODO: Est sustentado por dos pilares fundamentales. El primero de ellos es
la reproducibilidad, es decir, la capacidad de repetir un determinado experimento, en
cualquier lugar y por cualquier persona. Este pilar se basa,
esencialmente, en la comunicacin y publicidad de los resultados
obtenidos. El segundo pilar es la falsabilidad. Es decir, que toda
proposicin cientfica tiene que ser susceptible de ser falsada
(falsacionismo). Esto implica que se pueden disear
experimentos que en el caso de dar resultados distintos a los
predichos negaran la hiptesis puesta a prueba

METODOLOGA Es aquella gua que se sigue a fin realizar las acciones propias de
una investigacin. En trminos ms sencillos se trata de la gua que nos va indicando
qu hacer y cmo actuar cuando se quiere obtener algn tipo de investigacin. Es
posible definir una metodologa como aquel enfoque que permite observar un
problema de una forma total, sistemtica, disciplinada y con cierta disciplina.

Al intentar comprender la definicin que se hace de lo que es una metodologa,

resulta de suma importancia tener en cuenta que una metodologa no es lo mismo
que la tcnica de investigacin. Las tcnicas son parte de una metodologa, y se
define como aquellos procedimientos que se utilizan para llevar a cabo la
metodologa, por lo tanto, como es posible intuir, es uno de los muchos elementos
que incluye.

ANALISIS Significa ejecutar las virtudes del pensamiento y la

inteligencia como son la meditacin, el discernimiento, la aplicacin
de la lgica y del conocimiento o sabidura adquiridos mediante la
experiencia o el aprendizaje, y aplicarlos sobre un tema, una
situacin, un hecho, un sentimiento, etc., con el fin de interpretarlo
profundamente y poderlo posteriormente explicar.

PROCEDIMIENTOes el modo de ejecutar determinadas acciones que suelen

realizarse de la misma forma, con una serie comn de pasos claramente definidos,
que permiten realizar una ocupacin, trabajo, investigacin, o estudio, se puede
aplicar a cualquier

6.1 DEFINICION DE VARIABLES

L Las variables que investigaremos sern dos:

a)LA ORTIGA :
La ortiga florece abundantemente en primavera en los lugares hmedos y cerca de
zonas habitadas. En la antigedad era empleada principalmente la ortiga para aliviar
y hasta curar una parlisis.

La ortiga fresca se puede comer como cualquier verdura (tiene un sabor parecido a
la espinaca), basta hervirla en agua durante diez minutos y se sirve con sal y
aceite. Es muy utilizada para el tratamiento de las alteraciones urinarias relacionada
con la hiperplasia benigna de prstata (HBP), en los estudios clnicos realizados la
dosificacin recomendada es de entre 600 y 1200 mg de extracto seco estandarizado
de raz de ortiga al da.

b) ELABORACION

Para comprender el significado del trmino elaboracin podemos decir que tal es
el proceso de trabajo, construccin y preparacin de materiales, objetos u cosas para
transformarlas en elementos de mayor complejidad. La elaboracin puede darse
sobre materias primas y otros objetos materiales, como tambin en espacios tericos
como cuando se habla de elaboracin de hiptesis, discursos o teoras. La nocin de
elaboracin est normalmente relacionada con la produccin de elementos concretos
y materiales. Entendida en este sentido, la palabra elaboracin se vincula
directamente con el momento en el cual el ser humano recurre a sus propias fuerzas
o a las fuerzas de aparatos mecnicos para transformar objetos simples en elementos
de mayor complejidad

Podemos decir as que a partir del fenmeno conocido como la Revolucin

Industrial, la elaboracin de cualquier tipo de producto se ha visto alterada para
siempre en la historia de la Humanidad, permitiendo al ser humano contar con
mayor capacidad de produccin, con maquinarias de gran tecnologa y con costos
mucho ms bajos. Se ha pasado as de elaboraciones de tipo artesanal a
elaboraciones de tipo industrial o masiva.La elaboracin es, como ya se ha dicho,
uno de las capacidades ms intrsecas de la condicin humana, sobre todo en lo que
respecta en la evolucin de formas ms simples a formas ms complejas. La
elaboracin siempre implica un determinado nivel de trabajo, el cual puede ser
trabajo fsico o intelectual dependiendo del producto al que se pretende llegar.
Tambin supone la obtencin de objetivos especficos establecidos de manera previa
al comienzo del proceso de produccin. Una vez terminado el proceso de
elaboracin, puede suceder el momento de control y revisin de los resultados
finales.
7. MATERIALES Y METODOLOGIA

En la elaboracin del presenta proyectos se utilizaron lo

siguiente:

a) Mtodo General: Mtodo Cientfico

El cual nos permiti hacer el proceso de investigacin
cientfica, que requiere muchos procedimientos para
llegar al objetivo, como:
- Reconocer y formular el problema a partir de las
observaciones en la poblacin.
- Planteamiento de hiptesis a partir de conocimientos
y los objetivos que se lograran despus de la
investigacin.
- Se formularan conclusiones a las que se arriban despus de la
investigacin.
b) Mtodo Especfico: Experimental
Por haberse comprobado la eficacia del tocosh como medicina natural
nosotras las alumnas procedemos a industrializar este producto, elaborando lo
siguiente:
Shampo
jabn
Jarabes
c) Mtodo Descriptivo:
Est sustentado en la observacin en varios momentos de la investigacin, y
la elaboracin del tocosh, las tcnicas utilizadas fueron visitas de campo, el
fichaje, entrevistas.
d) Materiales Utilizados:
8. PROCEDIMIENTO:

Shampo de Ortiga

Ingredientes:

10 ramas de ortiga
10 ramas de romero,
agua,
jabn de glicerina
Saponaria o raz seca.

Mtodo:

1. Picar el romero juntamente con la ortiga.

2. En una olla dejar que hierba de la saponaria (agua destilada) dejar que se enfrie

CONCLUSIONES

1. De la ortiga se obtuvo productos de fcil acceso para la poblacin.

 2. De la ortiga se puede elaborar tambin shampo, jarabes, jabn, etc.

3. Industrializar el shampo de ortiga ya que es natural y para evitar la calvicie en

la gente de la poblacin huancana

SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES

sugiere a los estudiantes seguir investigando sobre el gran poder medicinal de

la ortiga
 Que los docentes del centro educativo la realizacin del club de feria de

Ciencias para ah poder investigar la ortiga en especial la elaboracin de

shampo de ortiga.

Se recomienda a la institucin educativa intensificar este tipo de concurso

Para que los estudiantes se interesen a investigar.

COMO PELAR UN HUEVO CRUDO

Materiales

o Vinagre blanco.
o Huevo crudo.
o Frasco grande de boca ancha y tapa.

Procedimiento

4. Llena el frasco con vinagre blanco.

5. Con cuidado de no romperlo, coloca el huevo crudo dentro del frasco
con vinagre.
6. Coloca la tapa al frasco.
7. Comprueba cada cierto tiempo lo que le ocurre al huevo despus de 24
y 48 horas (No debes sacudir el frasco.)

Qu ocurre

La cscara de los huevos est compuesta de de carbonato de calcio y el

nombre qumico del vinagre es cido actico. Cuando el vinagre, es
decir, el cido actico reacciona con el carbonato de calcio del huevo,
se disuelve lentamente y se forman burbujas de dixido de carbono.
Estas burbujas se pegan a la superficie del huevo y se vuelven cada
vez ms numerosas. Luego de unas 24 a 48 horas, la cscara se habr
disuelto y slo quedar una membrana que contiene todas las partes
del huevo en su interior.
Se observa que el huevo introducido en vinagre no solamente pierde
su cascar y adquiere la consistencia gomosa si que aumenta su
tamao