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I. DATOS INFORMATIVOS:
INSTITUCIN
JOS FAUSTINO SANCHEZ CARRION GRADO 4to. SECCIN B
EDUCATIVA
REA MATEMTICA BIMESTRE IV DURACIN
1S x 2h
1er. Sbado de
PROFESOR MAG. OSCAR J. PIAS VIVAS UNID. APR. 8 FECHA INI. Recuperac. 2017
REPR.
COORDINADOR/A DEL AREA: DIRECTOR/A: MARTA HERRERA APONTE
En una bodega venden caf. El dueo decide mezclar dos tipos de caf: 6 kilos de un caf de alta
calidad que cuesta 150 soles, con 10 kilos de un caf de baja calidad que cuesta 70 soles. A cunto
sale el kilo del caf resultante?
Mezcla 16 1600
El docente pregunta:
a. Qu datos conoces del caf de alta calidad?
b. Qu datos conoces del caf de baja calidad?
c. Son suficientes los datos para resolver la situacin planteada?
d. Se conocen todos los datos de la mezcla obtenida?
e. Se puede saber el precio de la mezcla conociendo el costo total y la cantidad que se tiene?
Los estudiantes presentan la siguiente relacin matemtica:
=
En San Jernimo de Tunan, un joyero tiene dos lingotes de oro. Uno con 80 % de pureza y el otro con
95 % de pureza. Cunto debe fundir de cada uno para obtener un lingote de 5 Kg con 86 % de
pureza?
Los estudiantes organizan la informacin de la situacin del joyero en una tabla y le dan solucin.
Pureza kg Pureza final
Primer lingote
Segundo lingote
Lingote final
Mezcla
Definicin: es la unin fsica de dos o ms sustancias que cumplen las siguientes condiciones:
- Cada una de las sustancias componentes conservan sus propiedades.
- Las sustancias componentes son separables por medios fsicos o mecnicos.
- Las sustancias componentes pueden intervenir en cualquier proporcin.
- En su formacin, las mezclas no presentan manifestaciones energticas.
- La masa final es igual a la suma de los componentes separados.
DOCENTE DEL REA COORDINACION
ANEXO 1
FICHA DE LECTURA
CAF PERUANO: PRODUCTO DE EXPORTACIN
El caf es una de las bebidas de consumo ms difundida y ms antigua en el mundo. Su nombre se asocia al
vocablo turco kawah, que significa lo que maravilla y da vuelo al pensamiento. Aunque tambin podra
derivarse de los vocablos qahwa o qaharva, uno de los nombres rabes del vino. Otras versiones relacionan su
nombre con la regin de Kaffa en la Alta Etiopa, de donde probablemente provenga el grano.
Una de las leyendas cuenta que, cerca del ao 600 en un monasterio, un pastor llamado Kaldi observ que sus
cabras se comportaban de forma diferente despus de haber comido las hojas de un arbusto desconocido para
el mundo.
La cafena. La cafena (trimetilxantina) es una sustancia alcaloide que est presente en el caf (0,8 a 2 %), en el
t (1,10 a 5,6 %) y en la nuez de cola (2 a 3 %). Tiene un papel estimulante y aumenta la presin sangunea, la
actividad cerebral y la secrecin renal. Los cafs comercializados contienen de 1 a 1,3 % de cafena en la
especie arbica, y de 2 a 3 % en la robusta.
Industrialmente, la cafena se puede eliminar con diferentes disolventes; muchas veces, se recupera para uso
farmacutico. Los cafs descafeinados tienen hoy en da sabores comparables a los enteros.
Zonas de produccin. El caf se produce en 210 distritos rurales ubicados en 47 provincias de 10
departamentos de un total de veinticuatro que conforman el Per. La superficie cultivada con caf ocupa
230 000 hectreas distribuidas en tres zonas, siendo la regin ms apropiada para obtener los mejores
rendimientos con alta calidad la que se ubica al extremo central oriental de la cordillera de los Andes, en la
denominada zona de la selva, bajo una ecologa tropical.
El Cafeto. Los cafetos son arbustos de 6 a 8 m de altura, pero que por poda se mantiene en 2 m. Estos arbustos
requieren una temperatura elevada (20 a 25 C) y una humedad atmosfrica importante. Es una planta de
semisombra que hay que proteger de los vientos y de las temperaturas bajas.
Las flores, el fruto, el grano. Las flores blancas del cafeto se disponen en grupos en la axila de las hojas. Los
frutos son pequeas "cerezas" rojas, que contienen cada uno dos granos de tamao variable, segn las
variedades del cafeto. Los granos se separan de la pulpa del fruto antes del descascarillado, la seleccin y la
puesta en sacos; se trata del caf "verde", forma en la que se cotiza, se vende y se exporta. El caf verde es
sometido despus a torrefaccin.
Variedad de caf en el Per. El caf se desarrolla con relativa facilidad desde los 600 hasta los 1800 metros
sobre el nivel del mar en casi todas las regiones geogrficas del Per. Sin embargo, el 75 % de los cafetales est
sobre los 1000 m s. n. m.
La diversidad de combinaciones de climas, suelos, precipitacin y luz solar constituye un escenario propicio
para el cultivo del caf. Los cafs del Per son coffea arbiga con distintos perfiles de sabor, aroma y acidez.
Las variedades que se cultivan son: tpica (70 %), caturra (20 %) y otras (10 %). El 90 % del caf peruano crece
bajo sombra, principalmente de leguminosas, a una densidad promedio de 2000 plantas por hectrea.
LISTA DE COTEJO
4 B - ESTUDIANTES SI NO SI NO
1
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