Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
DESCASCARILLADO.
El descascarillado requiere que la vaina del cacahuate est seca, una vez seca la cscara, el
ton/hr, por lo que se busc el quipo que satisficiera las necesidades de produccin.
Caracterstica Dimensin
Potencia 5.5 kW
Altura 2 m
Longitud 1.35 m
Ancho 1 m
Para la reduccin de tamao de los slidos se debe tomar en cuenta la cantidad de agua
polvo que se produce. En este caso se utiliza una semilla con 2% de humedad.
Molino de martillos.
Consiste en una cmara cilndrica recubierta por una plancha perforada de acero
endurecido, en el interior del cual un rotor, dotado de martillos en toda su longitud, rueda a
gran velocidad. La desintegracin del cacahuate se produce por fuerzas de impacto al ser
construccin de los tamices se incluyen acero inoxidable, metal Money y telas de Nylon
HUMIDIFICADOR.
que la cantidad de agua en la semilla sea del 10%, por lo que despus de haber realizado
experimentos se encontr que el tiempo de operacin de ste equipo para llevar la semilla a
En los filtros de presin se mantiene una presin mayor a la atmosfrica, a fin de producir
el flujo del filtrado a travs del sistema. La operacin del filtro de presin puede ser a
EXTRACCION SLIDO-LQUIDO.
Esta ltima pasa a un equipo en donde sufre la accin de lixiviacin o extraccin con hexano. En la
industria, los diferentes aparatos de lixiviacin generalmente se conocen como extractores. Para
llevar a cabo el diseo del extractor se tom en cuenta el flujo de entrada de la torta, la cantidad
de solvente utilizado, la presin y el tiempo de operacin.
EVAPORADOR.
temperatura, pasando de su estado lquido original a estado vapor (con lo que se dice que
TORRE DE AGOTAMIENTO.
temperatura que se requiere alcanzar seria muy alta, causando con este incremento de
temperatura un deterioro en la calidad del aceite. De modo que para separar el hexano