MAKALAH BIOLOGI UMUM TENTANG

JARINGAN PARENKIM

DI SUSUN OLEH :
KELOMPOK 5 : ROSA DEWI ANGGREINI ACD 117 019
SARI ALIA RANTINA ACD 117 024
TIRZA CHINTIA ACD 117 005
YOS SUDARSO ACD 117 012

DOSEN PENGAMPU : Dr. Hj. SITI SUNARIYATI, M. Si

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MIPA
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS PALANGKA RAYA
2017
 KATA PENGANTAR
Puji Syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-
Nya lah sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini tepat pada waktu nya. Makalah
yang berjudul Jaringan Parenkim dalam mata kuliah Biologi Umum ini.
Dalam makalah ini menjelaskan lebih mendalam tentang apa itu jaringan parenkim,
bagaimana ciri-cirinya, serta bagaimana fungsi jaringan parenkim dalam tubuh tumbuhan.
Namun kami menyadari penulisan makalah ini jauh dari kata sempurna, maka dari itu
kami mengharapkan saran dan kritikan yang membangun demi penulisan makalah kami yang
selanjutnya agar lebih baik lagi.
Akhir kata, semoga makalah ini bermanfaat bagi kita semua.

Palangka Raya, 01 Oktober 2017

Kelompok 5/ Kelas A

i
 Daftar Isi
KATA PENGANTAR .................................................................................................... i
DAFTAR ISI................................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................................. 1

A. LATAR BELAKANG .................................................................................................... 1
B. RUMUSAN MASALAH ............................................................................................... 1
C. TUJUAN ........................................................................................................................ 1
BAB II PEMBAHASAN ............................................................................................... 2
A. PENGERTIAN JARINGAN .......................................................................................... 2
B. PENGERTIAN JARINGAN PARENKIM .................................................................... 2
C. CIRI-CIRI JARINGAN PARENKIM ............................................................................ 3
D. MACAM-MACAM JARINGAN PARENKIM BERDASARKAN FUNGSINYA ...... 4
BAB III PENUTUP ....................................................................................................... 5
A. KESIMPULAN............................................................................................................... 5
B. KRITIK DAN SARAN .................................................................................................. 5

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Tubuh tumbuhan terdiri atas kumpulan sel-sel, yang mempunyai asal, fungsi serta struktur
yang sama dan disebut jaringan. Berdasarkan sifatnya, ada dua macam jaringan yang menyusun
tubuh tumbuhan yaitu jaringan muda dan jaringan dewasa. Jaringan muda mempunyai sifat
membelah, sehingga mempunyai fungsi menambah panjang akar maupun batang, karena
biasanya terdapat pada bagian ujung. Pertumbuhan yang diawali oleh jaringan yang letaknya
dibagian ujung dikenal sebagai pertumbuhan primer, dan semua jaringan yang terbentuk
disebut jaringan primer. Semua sel yang menyusun tubuh tumbuhan dewasa berasal dari
kegiatan sel-sel jaringan muda. Pada proses pencapaian dewasa sel-sel tersebut tidak hanya
bertambah volumenya, tetapi strukturnya lebih termodifikasi untuk memenuhi fungsi fisiologis
tertentu pada tumbuhan dewasa.

B. RUMUSAN MASALAH
1. Apa pengertian dari jaringan ?
2. Apa pengertian dari jaringan parenkim pada tumbuhan ?
3. Jelaskan ciri-ciri dari jaringan parenkim pada tumbuhan ?
4. Jelaskan macam-macam jaringan parenkim berdasarkan fungsinya ?

C. TUJUAN
1. Mengetahui pengertian dari jaringan. ?
2. Mengetahui pengertian dari jaringan parenkim. ?
3. Mengetahui ciri-ciri dari jaringan parenkim pada tumbuhan ?
4. Mengetahui macam-macam jaringan parenkim berdasarkan fungsinya ?

1
 BAB II
PEMBAHASAN

A. PENGERTIAN JARINGAN
Jaringan adalah sekelompok sel yang mempunyai bentuk dan fungsi yang sama. Jadi,
jaringan hampir dimiliki oleh makhluk hidup bersel banyak (multisluler). Setiap makhluk
hidup berasal dari perkembangbiakan secara kawin (generatif) ataupun secara tak kawin
(vegetatif) pada perkembangbiakan secara kawin terjadi percampuran antara sel ovum dan
sperma membentuk satu sel zigot. Zigot membelah terus-menerus sehingga terbentuk embrio,
dan embrio berkembang menjadi individu baru.

B. PENGERTIAN JARINGAN PARENKIM

Parenkim merupakan jaringan tanaman yang paling umum dan belum berdiferensiasi.
Kebanyakan karbohidrat non-struktural dan air disimpan oleh tanaman pada jaringan ini.
Parenkim biasanya memiliki dimensi panjang dan lebar yang sama (isodiametrik) dan protoplas
aktif dibungkus oleh dinding sel primer dengan selulose yang tipis. Ruang interseluler antar sel
umum terdapat pada parenkim. Merupakan bagian yang paling banyak terdapat pada
tumbuhan.
Sel- sel penyusun jaringan parenkim tidak terspesialisasi. Oleh karena itu, sel- sel
jaringan parenkim dapat berubah menjadi jaringan lain. Sel- sel jaringan parenkim juga bersifat
fleksibel (lentur). Hal ini dimungkinkan karena dinding selnya tipis.
Di antara jaringan epidermis dan empulur terdapat jaringan parenkima, jaringan parenkim
disebut sebagai jaringan dasar karena banyak dijumpai hampir disetiap bagian tumbuhan,
dengan karakteristik sel berupa sel hidup, struktur dan fungsi sangat bervariasi, bervakuola
besar, dinding sel tipis, terdapat kloroplas. Sel- sel penyusun jaringan parenkim tidak
terspesialisasi. Oleh karena itu, sel- sel jaringan parenkim dapat berubah menjadi jaringan lain.
Sel- sel jaringan parenkim juga bersifat fleksibel (lentur). Hal ini dimungkinkan karena dinding
selnya tipis. Parenkim terdiri atas kelompok sel hidup yang bentuk, ukuran, maupun fungsinya
berbeda-beda. Sel-sel parenkim mampu mempertahankan kemampuannya untuk membelah
meskipun telah dewasa sehingga berperan penting dalam proses regenerasi. Sel-sel parenkim
yang telah dewasa dapat bersifat meristematik bila lingkungannya memungkinkan. Jaringan
parenkim terutama terdapat pada bagian kulit batang dan akar, mesofil daun, daging buah, dan
endosperma biji. Sel-sel parenkim juga tersebar pada jaringan lain, seperti pada parenkim
xilem, parenkim floem, dan jari-jari empulur.
2
C. CIRI-CIRI JARINGAN PARENKIM
Dinding selnya tipis, dinding selnya jarang mengandung lignin
Bagian selnya mempunyai noktah-noktah yang menjamin lancarnya pertukaran
zat-zat yang diperlukan tumbuhan
Bersifat maristematis
Bentuk vakuola yang besar dan banyak
Berbentuk segi enam/bulat
Terdapat ruang antar sel
Terdapat diantara jaringan yang lain
Ciri utama sel parenkim adalah memiliki dinding sel yang tipis, serta lentur.
Beberapa sel parenkim mengalami penebalan, seperti pada parenkim xylem, Sel
parenkim berbentuk kubus atau memanjang dan mengandung vakuola sentral yang
besar.
Ciri khas parenkim yang lain adalah sel-selnya banyak memiliki ruang antarsel
karena bentuk selnya membulat, meskipun ada juga parenkim yang sel-selnya rapat satu
sama lain tanpa ruang antar sel, misalnya parenkim penyusun endosperm biji. Parenkim
yang mempunyai ruang antar sel terbesar adalah mesofil daun karena ruang antar sel itu
berfungsi sebagai sarana pertukaran gas antara kolenkim dengan udara luar.
Parenkim yang mempunyai ruang antarsel adalah daun. Ruang antarsel ini
berfungsi sebagai sarana pertukaran gas antar klorenkim dengan udara luar. Sel
parenkim memiliki banyak fungsi, yaitu untuk berlangsungnya proses fotosintesis,
penyimpanan makanan dan fungsi metabolisme lain. Isi sel parenkim bervariasi sesuai
dengan fungsinya, misalnya sel yang berfungsi untuk fotosintesis banyak mengandung
kloroplas. Jaringan yang terbentuk dari sel-sel parenkim semacam ini disebut
klorenkim. Cadangan makanan yang terdapat pada sel parenkim berupa larutan dalam
vakuola, cairan dalam plasma atau berupa kristal (amilum). Sel parenkim merupakan
struktur sel yang jumlahnya paling banyak menyusun jaringan tumbuhan.

3
D. MACAM-MACAM JARINGAN PARENKIM BERDASARKAN FUNGSINYA

1) Parenkim Asimilasi.
Parenkim asimilasi yaitu sebagai pembuat zat makanan bagi tumbuhan yang
diproses dari fotosintesa di daun. Biasanya terletak di bagian tepi suatu organ, misalnya
pada daun, batang yang berwarna hijau, dan buah. Di dalam selnya terdapat kloroplas,
yang berperan penting sebagai tempat berlangsungnya proses fotosintesis,.
2) Parenkim penimbun
adalah sel parenkim ini dapat menyimpan cadangan makanan yang berbeda
sebagai larutan di dalam vakuola, bentuk partikel padat, atau cairan di dalam
sitoplasma.Biasanya terletak di bagian dalam tubuh, misalnya: pada empulur batang,
umbi akar, umbi lapis, akar rimpang (rizoma), atau biji. Di dalam sel-selnya terdapat
cadangan makanan yang berupa gula, tepung, lemak atau protein. Parenkim penimbun
berfungsi dalam menyimpan cadangan makanan bagi tumbuhan berupa hasil
fotosintesa, seperti protein, amilum, gula tepung, atau lemak.
3) Parenkim air
adalah sel parenkim yang mampu menyimpan air. Umumnya terdapat pada
tumbuhan yang hidup didaerah kering (xerofit), tumbuhan epifit, dan tumbuhan
sukulen.Parenkim air berfungsi sebagai tempat menyimpan air pada tumbuhan xerofit
/epifit (sedikit air) untuk menghadapi kemarau misalnya pada tumbuhan kaktus dan
lidah buaya.
4) Parenkim udara (aerenkim)
adalah jaringan parenkim yang mampu menyimpan udara karena mempunyai
ruang antar sel yang besar. Aerenkim banyak terdapat pada batang dan daun tumbuhan
hidrofit.Parenkim udara disebut sebagai aerenkim bertugas menyimpan udara dalam
kantung besarnya, terdiri dari sel gabus dengan rongga yang besar sehingga membantu
menjaga kelebihan air pada tumbuhan dengan habitat perairan.Ruang antar selnva
besar, sel- sel penyusunnya bulat sebagai alat pengapung di air, misalnya parenkim pada
tangkai daun tumbuhan enceng gondok.

4
 BAB III
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Jaringan parenkim adalah suatu jaringan yang terbentuk dari sel-sel hidup yang
struktur morfologi dan fisiologinya bervariasi dan masih melakukan kegiatan proses
kehidupannya. Parenkim merupakan jaringan dasar yang terdapat di seluruh tubuh
tumbuhan. Istilah parenkim umumnya menunjuka pada suatu jaringan yang
kekhususannya relatif kecil dan mempunyai fungsi fisiologi yang beragam dalam
tumbuhan. Sel parenkim masih dapat mampu membelah bahkan pada sel dewasa
sekalipun.Mereka memainkan peranan penting dalam proses menutup luka dan
regenerasi.
Jaringan parenkim adalah jaringan yang dapat ditemukan hampir disetiap bagian
tumbuhan, karena merupakan jaringan dasar dari penyusun tumbuhan tersebut. Jaringan
parenkim berasal dari jaringan meristem yang mampu terus berkembang dan kemudian
menjadi dewasa. Mesofil adalah jaringan yang berada diantara epidermis bawah dan
epidermis atas yang terdapat pada tumbuhan. Di sana terdapat palisade dan bunga
karang.
Jaringan parenkim terbagi atas palisade, bunga karang, bintang, dan lipatan.
Dengan fungsi sebagai parenkim asimilasi (pembuat zat makanan), penimbun (sebagai
cadangan makanan), (jalur transpirasi) udara, (tempat cadangan) air dan pengangkut
(hara dan produk fotosintesa).

B. KRITIK DAN SARAN

Pembuatan makalah ini dibuat dengan maksud untuk memenuhi tugas mata kuliah
anatomi tumbuhan. Makalah ini berisikan uraian singkat mengenai pengertian, ciri-ciri,
fungsi, jenis, dan lain sebagainya mengenai Jaringan Parenkim. Namun kami
menyadari bahwa penyusunan makalah ini masih jauh dari sempurna.. Oleh karena itu,
kami siap untuk diberikan kritik yang tentunya kritikan yang membangun dan positif,
juga diikuti dengan saran yang positif pula.