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Bacalhau com creme de leite

INGREDIENTES:
500g de bacalhau (dessalgado e desfiado)
01 cebola mdia em fatias finas
04 dentes de alho amassados
04 batatas em cubos pequenos(cozida ao dente sem sal)
04 colheres(sopa) de azeite
1/2 vidro de azeitona sem caroo
02 caldos de bacalhau (ou sazon Nordeste)
02 caixas de creme de leite(o melhor Nestl)
150g de queijo ralado

MODO DE FAZER

Coloca-se em uma panela o azeite a cebola e o alho deixa-se dourar, quando


tiver dourada coloca-se o bacalhau e vai mexendo(vai soltar gua) para dourar
por igual, quando dourar acrescenta os caldos dissolvidos em 01 xic de gua,
junta a batata a azeitona e deixa cozinhar, junta mais um pouco de azeite.
Quando tiver quase seco acrescenta-se os cremes de leite cozinha um pouco e
desliga o fogo. Coloca tudo em um refratrio(untado com manteiga) cobre com
queijo ralado no ralador(no o de pacote) deixa dourar e pronto, agora s
servir e comer.