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ESTADOS UNIDOS
BARRANQUILLA, D.E
2014
1
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIN DE UNA EMPRESA
ESTADOS UNIDOS
Proyecto de grado para optar por el ttulo de tcnico profesional en procesos logsticos y
de comercio exterior
Profesor
BARRANQUILLA, D.E
2014
2
CONTENIDO
RESUMEN EJECITIVO--------------------------------------------------------------------------8
1. INTRODUCCIN ------------------------------------------------------------------------------9
4.3 Misin---------------------------------------------------------------------------------------14
4.4 Visin---------------------------------------------------------------------------------------14
3
7.3 ANLISIS DE LA COMPETENCIA -------------------------------------------------25
9. INFRAESTRUCTURA ----------------------------------------------------------------------48
4
10. COSTOS --------------------------------------------------------------------------------------50
15. RECOMENDACIONES---------------------------------------------------------------------67
BIBLIOGRAFA ---------------------------------------------------------------------------------69
WEBGRAFIA ------------------------------------------------------------------------------------70
ANEXOS ------------------------------------------------------------------------------------------71
5
INDICE DE TABLAS
Tabla 6 Salarios-----------------------------------------------------------------------------------50
6
INDICE DE ANEXOS
Y TURISMO
7
RESUMEN EJECUTIVO
un estudio ordenado y profundo sobre las variables directas o indirectas que pueden
llegar a afectan la realizacin del mismo. Por esta razn se analizan de manera separada
los entornos financiero, comercial, operativo y productivo del tipo de negocio que se
desea implementar, pues al ejecutar dicho anlisis se puede evaluar la viabilidad del
proyecto.
mediante una matriz de seleccin que tiene como base variables como afinidad cultural,
idioma, importaciones del mercado objetivo, exportaciones nacionales, entre otras; por
que nace de la idea de trabajo de grado de dos estudiantes para optar por el ttulo de
8
1. INTRODUCCION
rico en magnesio, cobre, potasio, fsforo, calcio, hierro y zinc. Aporta tambin
Vitamina B que ayuda a cuidar la salud del corazn y de las arterias. Tambin contiene
sustancias como la anandamina o la feniletilamina que nos hacen sentir bien y mejoran
nuestro estado de nimo, acta como un antidepresivo natural que estimula la serotonina
sorprendentes en lo que puede deberse a los efectos en la serotonina del cerebro, ya que
por una fatiga muscular profunda luego del esfuerzo fsico extremo.
Sin embargo todos estos beneficios se ven opacados por la cantidad de azcar, grasas
trans, saturadas, y otros elementos perjudiciales para nuestra salud, haciendo del
chocolate un sinnimo de caloras, obesidad, exceso de gluten, entre otros; adems, las
los Celiacos, con intolerancia al gluten, son quizs el grupo ms numeroso y visible,
unido a los alrgicos a los frutos secos, a las leguminosas, a la protena lctea, al huevo,
9
a los crustceos. Gracias al mercado de alimentos cada vez ms artificiales que afectan
la calidad de vida de muchas personas en el mundo se opta por someterse a dietas que
propician el bajo consumo de alimentos muy procesados y que decantan por alimentos
Pensando en este amplio grupo de personas hemos diseado una propuesta alternativa,
cacao orgnico, que no solo est libre de productos que daen el organismo, sino que
exquisito.
10
2. DESCRIPCION DEL NEGOCIO
cacao orgnicos, endulzados con materias primas naturales, con recetas nicas y
presentados en barras de 150 gr. cada una. Es un chocolate sin gluten, sin leche, sin
frutos secos, sin huevo, sin alrgenos, sin GMO, apto para celiacos y dietaslacto
veganas y sin alrgenos. Cabe resaltar que, es muy poco frecuente encontrar opciones
de antemano que, casi todas los alimentos que nos producen placer al consumir estn
asociados con gran cantidad de azucares, grasas y productos qumicos, por lo que,
nuestro producto va dirigido a todas las personas que deseen o tengan la necesidad de
llevar un estilo de vida ms saludable, cuidar su figura, o ajustar sus alimentos a las
11
3. JUSTIFICACION Y ANTECEDENTES
Diversos estudios revelan que el consumo de chocolate orgnico con un 70% de cacao
mdica Lancet respecto de los antioxidantes del chocolate amargo, que se encuentran en
los flavonoides. En la misma publicacin, tambin se determin que una barra tpica de
Cada vez las empresas se preocupan ms por disminuir los riesgos de enfermedades al
lanzar alimentos al mercado cada vez ms saludables y naturales, ya que las personas
12
que, los alimentos orgnicos estn cobrando vital importancia en el mercado de
alimentos alrededor del mundo, no obstante nuestro pas est rezagando la industria de
tiempo e inversin de materia prima ms costosa, sabemos que, son muchas las
13
4. DEFINICION DE OBJETIVOS
necesiten llevar un estilo de vida ms saludable y al mismo tiempo disfrutar del sabor
del chocolate, apto para celiacos, dietas sin alrgenos y lacto veganas.
orgnico.
4.2 Misin
natural y apto para satisfacer a clientes nacionales e internacionales, con estilos de vidas
4.4 Visin
Para el 2020 seremos una empresa reconocida a nivel mundial por la produccin de
socialmente responsable.
14
5. MARCO CONCEPTUAL
Alimento orgnico: Los alimentos orgnicos, biolgicos o ecolgicos, son aquellos que
sintticos. Favoreciendo las practicas benficas para el medio ambiente mediante el uso
obtener alimentos ms sanos para los consumidores, para los trabajadores y para el
logrando que sean ms aptas a los suelos y condiciones climticas o a las plagas).
Chocolate: es el alimento que se obtiene mezclando azcar con dos productos derivados
Alimento artesanal: Los alimentos artesanales, son aquellos que se elaboran como se
haca antes o como los haramos nosotros en nuestra propia casa, a partir de las mejores
materias primas naturales de la propia regin, es decir, a mano, sin que los procesos
tradicional respetan las ms estrictas normas sanitarias, para garantizar que todos los
ingeniera gentica.
Alimentos transgnicos: son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo
gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos
micronutrientes.
Alrgenos: Un alrgeno es una sustancia que puede provocar una reaccin alrgica. En
"peligrosos". Esto es lo que lleva a que se presenten sntomas de alergias. Los alrgenos
Grasas trans: son un tipo de cido graso insaturado que se encuentra principalmente en
los pasteles, entre otros. Los cidos grasos trans no solo aumentan la concentracin de
lipoprotenas de baja densidad (LDL) en la sangre sino que disminuyen las lipoprotenas
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6. MARCO TEORICO
En los primeros tiempos el consumo parece haber sido en forma de una especie de
cerveza; es decir, una bebida basada en la fermentacin ms que de los granos del
cacao de la pulpa del mismo. Tal cerveza de chocolate, cuyos restos se hallan en las
vasijas cermicas de Puerto Escondido, tendra una importante funcin ritual y muy
granos aliada o aderezada con chile. En forma semi-lquida y lquida, el chocolate sola
ser bebida preferida de las realezas, que lo consuman en vasos especiales (jcaras).
poda consumir mezclado en una masa de harina de maz mezclada con chiles y miel.
granos de cacao. A estos tipos de granos de cacao pueden subdividirse entre las
peligro para la salud fsica y menos del 50% de cacao, cuando Durante aos, los
farmacias, el cacao debera ser aprovechado al mximo como el alimento de gran valor
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7. ESTUDIO DE MERCADOS
7.1.1 Generalidades
habitantes, el pas es el cuarto mayor en rea total, el quinto mayor en rea contigua y el
economa nacional ms grande del mundo, con un PIB estimado en 15,7 billones de
dlares (una cuarta parte del PIB global nominal) y una quinta parte del PIB global en
ltimas dcadas, entre otras razones, debido al crecimiento del consumo de alimentos
per cpita a nivel mundial. Estados Unidos no ha sido la excepcin. El crecimiento del
el ao 2005, por cada cien dlares gastados en alimentos en Estados Unidos, trece eran
los puertos de entrada norteamericanos, cuales son los productos ms afectados y las
18
razones ms frecuentes a los efectos de desarrollar las capacidades tcnicas e
2010). Durante este mismo ao, alcanz un crecimiento del 9,5%11, en comparacin
con el 7,7% logrado durante el 2011. Esta industria, creci ms que el sector de
Entorno econmico
Datos 2010
riesgoso)1
Diciembre 2011
19
presenten una situacin econmica preocupante con mayor desempleo
donde el ingreso disponible se afecta. Sin embargo, varias compaas entrevistadas han
recesiones, an ven como los consumidores disminuyen los gastos; esperan ellos que
controlado por estas tres compaas: Hershey (45%), Mars (27%) y Nestl (9%), las
Las tendencias muestran que los consumidores de Estados Unidos todava compran
totalizaron cerca de $1.2 mil millones en 2010, y otros $1.4 mil millones se gastaron en
materia prima (granos de cacao, licor, manteca, y polvo) usado por los fabricantes de
20
Una gran cantidad de los $1.2 mil millones es chocolate importado desde Canad y
mientras que Europa exporta la mayor parte de lo restante. La mayora de los granos de
cacao y sus derivados importados a los EEUU, para hacer las barras, piezas, y las
No es de sorprender que la fuente principal de granos de cacao usada por los fabricantes
de los EEUU sea Costa de Marfil, la cual suministr casi 300.000 de las
2010. Indonesia obtuvo el segundo lugar con 125.000, seguida por Nigeria y Ecuador.
los granos de los depsitos cuando sea necesario para fines de produccin. ICE pblica
diariamente el volumen total de cacao en stock en sus puertos principales, a partir del 8
de octubre del 2010 haba un total de 2,7 millones de toneladas en stock.48 La mayora
21
Baltimore, MD (8%, 27.000 millones de toneladas en el 2010)
ao 2007. Durante las dos ltimas dcadas, las ventas de EE.UU. de alimentos y
bebidas orgnicas han mantenido tasas de crecimiento muy elevadas, partiendo de slo
Se prevn altas tasas de crecimiento de las ventas, las cuales continuarn en aumento en
un promedio de 17% anual. Una encuesta realizada para Whole Foods Market en agosto
de 2008, mostr que a pesar del precio de los alimentos, 79% de los consumidores no
En general la encuesta encontr que 74% de los adultos adquieren alimentos orgnicos
o naturales y 20% dijo que ms de una cuarta parte de todos los comestibles que
millones de dlares, ms del 45% a partir del ao 2006 (Nutrition Business Journal,
2008)
22
7.2 ANLISIS DEL MERCADO
del mundo.
acuerdo con 88% de las personas entrevistadas que manejan informacin comercial
Cabe resaltar que los consumidores estadounidenses tienden al "comercio hacia abajo",
esto quiere decir que desean un chocolate de calidad, pero favorecen un producto
premium de menor precio en lugar de barras de alta calidad con precios muy altos
rpidamente que la demanda por chocolate con leche, ofrecemos calidad, salud, un
23
alimento orgnico en barra, y a bajo precio comparado con los productos Premium del
Ya que personas de todas las edades disfrutan por igual del chocolate nuestro mercado
objetivo sern aquellas que sean conscientes de su salud fsica y quieran ofrecerle
de un chocolate que cuida tu cuerpo y le ofrece beneficios, ser una gran opcin para los
ms pequeos, que siempre quieren disfrutar de un dulce pero por lo general perjudica
su salud y bienestar.
24
7.3 ANLISIS DE LA COMPETENCIA
Tiene paquetes Si No Si No
promocionales
Es producido Si Si Si No
orgnicamente sin
aadidura de qumicos
25
7.4 RELACIN DE PRODUCTOS SUSTITUTOS Y COMPLEMENTARIOS
Los sustitutos de nuestro producto son los chocolates comunes, de las marcas ms
26
7.5 MATRIZ DOFA
FORTALEZA DEBILIDAD
Ser un producto orgnico, pensado para No todas las personas tienen conciencia
beneficiar la salud. del dao que hacen los productos que
consumen.
Llegar al mercado de personas con dietas
especiales, alergias, estilos de vida El sabor del producto es diferente al
diferentes. convencional ya que se centra en el cacao
y no en el azcar.
Contamos con materias primas que no
daan el medio ambiente. Por poner cuidado especial en cada detalle
algunas materias primas pueden resultar
ms costosas
OPORTUNIDAD AMENAZA
27
7.6 ESTRATEGIAS DE MERCADEO
queremos que el cliente este confiado y seguro dndole a conocer todos los valores e
Nuestro chocolate tendr todos los beneficios del cacao, debido a que tiene uno de los
con menos del 50% este, eliminando todas sus propiedades, es un chocolate negro, sin
leche, sin huevo, apto para diferentes grupos de personas con dietas especiales.
Factores logsticos
necesidades demandadas por su economa. Est compuesta por una red de carreteras de
226.605 km. que se extiende por todo el pas, conectando los 50 estados que lo
privadas.
28
Puertos principales
Estados Unidos posee una infraestructura portuaria compuesta por ms de 400 puertos y
subpuertos, de los cuales 50 manejan el 90% del total de toneladas de carga y estn
hacia a los clientes, que lo van a difundir y llegar a ms consumidores por medio de
mayor proporcin del mercado total de clientes. Este sistema debe considerar los costos
de supervisar: las ventas, las cobranzas, los procesos de abastecimiento, los puntos de
venta, las devoluciones de mercadera que estn por vencer y el uso que le den a la
Para un futuro no muy lejano planeamos que nuestros canales de distribucin estarn
conformados por:
Hipermercados-Supermercados
29
7.6.3 Estrategia de precio
precio ser uno de los mayores puntos competitivos, debido a que est al alcance de
profunda.
Para fijar los precios se tendrn en cuenta los factores internos y externos, donde se
analizar los costos del transporte, se tendr en cuenta la utilidad que se quiere obtener,
percibido por el cliente a razn del sentido social que conlleva estos productos.
30
7.6.4 Estrategias de promocin
introducir un nuevo producto en esta zona con una marca nueva. As mismo, ante la
La finalidad es atraer nuevos clientes y que los beneficios que stos aporten superen los
gastos de la promocin y la prdida por las ventas efectuadas a los clientes habituales
Descuentos Peridicos (Rebajas): A diferencia de las ofertas, estas son conocidas con
31
de demanda. Los que compran en periodo normal tienen una demanda ms inelstica y
estn dispuestos a pagar mayor precio, los que compran en periodos de rebajas, en
poco a poco. Lo que se busca es que el pblico objetivo indague sobre la chocolatera y
Postal institucional
Uno de los elementos que utilizaremos desde el principio para la comunicacin a los
consumidores ser la postal institucional, la cual ser diseada con el fin de proyectar
para que los interesados la conserven y puedan acudir a nuestro local, llamarnos en el
32
potenciales) de alta rotacin, impresas y por Internet. Se publicar un anuncio una vez al
Tarjetas de presentacin
Las tarjetas de presentacin sern elaboradas para los directivos y seguirn un formato
nombre del empleado respectivo, para crear un sentido de pertenencia con la empresa.
Pgina web
A travs de la creacin de nuestra pgina web se mantendr una actualizacin con los
cual nuestros clientes logren tener un contacto directo con la empresa a travs de este
33
Redes sociales
La empresa contara como una gran estrategia de comunicacin con cuentas en las
principales redes sociales, donde se incluir un contacto directo con los clientes
en una Orden de Pago, las mercancas sern pagadas una vez enviadas y tan pronto el
forma de pago con acreditivo consiste en que el importador ordena a su banco comercial
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Plazo para presentar en el banco comercial los documentos exigidos en el acreditivo.
Plazo de pago.
embarque (gua area o carta de porte), pliza de seguro cuando la venta sea CIF.
pas de destino.
Crdito.
embarque.
35
7.6.7 Seguros necesarios
Los problemas derivados del riesgo y del dao que puede sufrir la carga durante el
En el caso del seguro de transporte, el asegurador asume por medio de un contrato los
daos y prdidas que sufran los materiales transportados en caso de traslado por va
se recomienda tanto a los importadores como exportadores acceder a este con el fin de
amparar sus cargas de una prdida o dao eventual durante el recorrido desde el lugar
exportadora asumir una pliza de seguro que cubra la mercanca de cualquier tipo de
percance que sufra desde el lugar de origen que sera la fbrica de produccin hasta
Seguro de transporte
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El contrato de seguro es un acuerdo entre dos personas, una de ellas denominada
asegurador quien se obliga, mediante el pago de una prima, a asumir los riesgos de un
sobre las cosas y, por tanto, tambin del seguro de transporte. Los principios de
etc., hasta la puesta a bordo del buque. A partir de all es responsabilidad del
comprador.
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8. ESTUDIO OPERACIONAL
Las caractersticas fsicas del chocolate son: sabor, textura, color. En primer lugar,
usamos la vista: ella nos permite evaluar los tonos de la tableta de chocolate. Cada
cacao tiene un tono caracterstico, en segundo lugar, al quebrar una tableta para
degustar, utilizamos el odo pues debemos prestar atencin al ruido que hace. Tercer
sentido utilizado: el tacto, al evaluar la calidad del chocolate, se colocan unos segundos
Cuarto: el gusto, en el paladar, el chocolate debe fundirse con una textura delicada y
suave sensacin, no se deben percibir residuos speros, de los slidos del cacao.
preocupemos de cmo los preparamos, los cubiertos que utilizamos y cmo los
almacenamos, ya que no todos los materiales que normalmente se utilizan son inocuos.
Es bsico que los utensilios de cocina no sean txicos, por eso debemos evitarnos
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Esto no es solo para personas con alergias, intolerancias o Sensibilidad Qumica
Mltiple (SQM), sino que son para todas las personas interesadas en llevar una vida ms
emite partculas ni olores y no contiene metales pesados. Estn hechos en una pieza, son
ahorrar energa y tiempo, ya que necesitan mucha menos cantidad de calor. En cuanto a
los utensilios de metal, se usan con una cobertura de cermica ultrarresistente sin PTFE
octanoico) ni nquel. Tienen las coberturas antiadherentes de cermica extra dura que
para todo tipo de cocinas, y resisten temperaturas de hasta 400. Estos utensilios
necesitan mucho menos tiempo o mucho menos calor que los utensilios convencionales
Cubiertos de acero inoxidable sin nquel (acero inoxidable 18/0): son ideales para
Cubiertos de asta: son ideales para alrgicos al nquel o para personas con altos niveles
de metales y por este motivo se suelen utilizar para pesar y administrar medicacin
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Utensilios de cermica Kyocera: son ideales para alrgicos al nquel. La marca japonesa
plstico, utilizamos bolsas de celofn, que tambin sirven para envolver los alimentos
el papel de If you care, que no est blanqueado y est cubierto de silicona no txica.
Descascarilladora de cacao
DESC 100
1 unidad 3638.684,72 IVA incluido
Horno tostador 1 unidad 5227.897, 59 IVA
contino(TOSTADORA incluido
PEDRO 200)
40
8.1.1 Necesidades de personal
1 administrador
1 contador
2 operarios
La produccin de nuestro chocolate artesanal tiene principalmente siete fases las cuales
se describen a continuacin
entrega.
Recepcin
41
2. Tostado y descascarado: El cacao es tostado de manera artesanal en un bowl
Tostado
Descascarillado
3. Molienda: El cacao es molido para alcanzar una textura fina que permita su fcil
Molienda
42
4. Mezcla: El cacao molido es mezclado con el endulzante natural y puesto a
calentar hasta que alcance una textura pastosa adecuada
Mezcla
Moldeo
43
6. Empaque: Una vez moldeado el chocolate es envuelto
Empaque
Almacenaje
Comercializacin
44
8.2.1 Diagrama de operaciones
45
Recepcin de materia prima
molino
Llenado de moldes
Pegado de etiqueta
Sellado de la caja
46
8.2.2 Almacenamiento
frescos a una temperatura aproximada entre 5-13C y una humedad relativa ptima de
40-50%.
El embalaje de las barras se har bolsas que contendr 20 barras respectivamente y estas
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9. INFRAESTRUCTURA
bodega con un espacio de 50 metros cuadrados la cual est avalada positivamente por el
ser adecuada teniendo en cuenta las diferentes zonas como son: Produccin, Bodega
y Descargue.
48
49
10. COSTOS
SALARIOS:
50
MATERIA PRIMA:
51
10.2 Gastos administrativos
1900.000 $
52
10.3 Costos de Exportacin/Importacin
Nuestros costos de exportacin al utilizar el Incotemrs (FOB) sern los costos del
vara segn el volumen de carga que se movilizan desde nuestras bodegas hasta el
Barranquilla fluctan entre US$190 US$240 por tonelada los cuales se expresan a
continuacin
TARIFA DE REFERENCIA
Origen Destino Tipo de carga Flete US$ (20) FLETE US$ (40)
53
11. Punto de equilibrio
De acuerdo a los datos obtenidos, se concluye que el punto de equilibrio en cada mes
estar representado en la siguiente tabla
Mes 1
PE =
54
12. Proyeccin de ventas
calculadas con base en el anlisis de la poblacin objetivo; se aspira tener para el primer
Proyeccin de Ventas
2015 2016 2017
Ventas Mes 4000 unid 4400 unid 4840 unid
Ventas Anual 48.000 unid 52800 unid 58080 unid
Incremento anual 10% 10% 10%
Ingresos mes $ 11424.000 $ 12566.400 $ 13823.040
Ingresos Anual $ 137080.000 $ 150796.800 $ 165876.480
Utilidad mes $ 1460.072 $ 1606.079 $ 1766.686
Utilidad Anual $ 17520.864 $ 19272.948 $ 21200.232
55
Proyeccin de Ventas mensual Ingresos por ventas Numero de barras
vendidas
Mes 1 $10.406.170 2.945
56
13. ESTUDIO ORGANIZACIONAL
una red de contactos que le permita tener una demanda importante por sus
cobranzas)
entrenados en cada uno de los procesos de produccin y debern contar con las
57
13.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
Administrador
Contador
Operario 1 Operario 2
58
13.3 ASPECTOS LEGALES
empresa
de la ley 1258, "la sociedad por acciones simplificada se crear mediante contrato o acto
cmara de comercio....".
Unipersonalidad o pluralidad.
Una de las novedades ms relevantes a tener en cuenta en la ley SAS, es que se pueden
crear sociedades de un solo socio, ya sea natural o jurdica, tal como se expresa en el
Este aspecto es muy importante, en el caso de alguien que individualmente decida crear
empresa, pues acudiendo a esta figura jurdica, no pone en riesgo su patrimonio, pues
una cosa es la sociedad y otra cosa sus bienes personales, como lo explicaremos en el
siguiente punto.
59
Hay que aadir que en la SAS, no existe lmite en cuanto al nmero mnimo o mximo
de accionistas, por consiguiente pueden ser uno o muchos los socios que formen parte
de la compaa.
grandes negocios con grandes capitales y estructuras muy complejas, como para
La responsabilidad es limitada
ya que los socios debern responder con su patrimonio personal por deudas de tipo
menos que se utilice la sociedad para cometer fraude a la ley, en cuyo caso se aplicar lo
60
En cuanto al termino de duracin y al objeto social.
reforma estatutaria.
Este punto constituye toda una novedad, pues las sociedades que pertenezcan a la
Para ello la CCB cuenta con una plataforma que es muy intuitiva y fcil de usar. Se
Este servicio tiene la restriccin que el nmero de accionistas no pueden ser mas de
cinco, y que deben emplearse el modelo de estatutos estndar elaborado por la cmara
de comercio para tal fin, por lo que se pierde un poco la flexibilidad que otorga la ley
1258.
61
En cuanto al capital autorizado, suscrito y pagado.
manera:
capitalizacin de la sociedad. Dicho monto es fijado por los asociados libremente, con
desarrollar".
que los socios se comprometen a pagar. Este rubro corresponde a los aportes que los
Capital pagado: Como su denominacin lo sugiere, est constituido por la parte del
capital suscrito que ha ingresado al haber social, esto es, la suma que ha sido
En este aspecto la ley es muy flexible con la SAS. Mientras en la sociedad limitada, el
annima, el plazo mximo para el pago del capital suscrito es de un ao, en la sociedad
por acciones simplificada, el plazo mximo para el pago del capital suscrito es de dos
aos.
62
Segn el artculo 10 de la ley 1258/2008, se pueden crear diversas clases de acciones.
Acciones ordinarias
Acciones privilegiadas
Acciones de pago.
En fin, la sociedad por acciones simplificadas, permite estructurar una gran variedad de
clase de accin.
(Ver anexo 7 )
63
13.3.1 Tipo de sociedad
- Los empresarios pueden fijar las reglas que van a regir el funcionamiento de la
sociedad. Es posible, por ejemplo, contar con estatutos flexibles que se adapten a las
responsabilidad de sus socios, sin tener que tener la pesada estructura de una sociedad
annima.
- Las acciones pueden ser de distintas clases y series. Pueden ser acciones ordinarias,
acciones con dividendo preferencial y sin derecho a voto, acciones con voto mltiple,
no tiene que hacer reformas estatutarias cada vez que el trmino de duracin societaria
- El objeto social puede ser indeterminado. Las personas que vayan a contratar con la
transaccin.
64
- El pago de capital puede diferirse hasta por dos aos. Esto da a los socios recursos
para obtener el capital necesario para el pago de las acciones. La sociedad puede
- Por regla general no exige revisor fiscal. La SAS solo estar obligada a tener revisor
fiscal cuando los activos brutos a 31 de diciembre del ao inmediatamente anterior, sean
su derecho a ser convocados a una reunin de socios o reunirse por fuera del domicilio
social. La SAS no estar obligada a tener junta directiva, salvo previsin estatutaria en
65
14. CONCLUSIONES GENERALES DEL TRABAJO
desarrolla
Por tratarse de productos de chocolatera artesanal, consumidos por todas las personas
sin considerar algn tipo de distincin en el mercado americano, existe un nivel alto de
aceptacin del producto por parte de los clientes y consumidores finales. Tomando
tambin que el ingreso per cpita en este pas es muy considerable el cual permite que
mercado vendrn ligados de los factores externos, econmicos, polticos, sociales que se
generen en este pas, en vista de las condiciones positivas en la actualidad hay que
66
15. RECOMENDACIONES
disminuir la cadena de intermediacin tendente a mejorar los precios del producto en los
mercados demandantes.
luego de la aceptacin del producto artesanal, se pueda realizar otro anlisis para
considerar otro producto tradicional de nuestro pas que se piense que sea necesario que
Una vez que entre en funcionamiento la empresa hay que involucrarse en las ferias
promocionar los productos y buscar nuevos demandantes para poder crecer en el menor
tiempo de lo planificado
Hay que aprovechar las relaciones bilaterales que mantiene actualmente Colombia con
67
Buscar alternativas para poner en contacto entre los organismos del estado como por
ejemplo el Ministerio de Agricultura y los agricultores productores del cacao para que
producto de alta calidad, al mismo tiempo que se les capacite sobre formas de cuidar y
68
BIBLIOGRAFA
Tecnolgica de Pereira.
Educacin.
Colombiano de Exportacin.
69
WEBGRAFIA
70
ANEXO 1
71
ANEXO 2
72
ANEXO 3
73
ANEXO 4
74
ANEXO 5
CHOCOLATE ARTESANAL EN
4534 BARRA
8. DECLARACION DE ORIGEN
13. Observaciones
75
ANEXO 6
Monto $ 40.000.000
Da corte 15
76
PLAN DE PAGOS
No. FECHA DE PAGO CAPITAL INTERESES SEGURO CUOTA SALDO Das
DD MM AA
0 1 04 2015 40.000.000
1 15 05 2015 1.111.111 422.400 31.778 1.565.289 38.888.889 44
2 15 06 2015 1.111.111 289.333 21.767 1.422.211 37.777.778 31
3 15 07 2015 1.111.111 272.000 20.463 1.403.574 36.666.667 30
4 15 08 2015 1.111.111 272.800 20.523 1.404.434 35.555.556 31
5 15 09 2015 1.111.111 264.533 19.901 1.395.546 34.444.444 31
6 15 10 2015 1.111.111 248.000 18.657 1.377.769 33.333.333 30
7 15 11 2015 1.111.111 248.000 18.657 1.377.769 32.222.222 31
8 15 12 2015 1.111.111 232.000 17.454 1.360.565 31.111.111 30
9 15 01 2016 1.111.111 231.467 17.414 1.359.991 30.000.000 31
10 15 02 2016 1.111.111 223.200 16.792 1.351.103 28.888.889 31
11 15 03 2016 1.111.111 201.067 15.127 1.327.304 27.777.778 29
12 15 04 2016 1.111.111 206.667 15.548 1.333.326 26.666.667 31
13 15 05 2016 1.111.111 192.000 14.444 1.317.556 25.555.556 30
14 15 06 2016 1.111.111 190.133 14.304 1.315.548 24.444.444 31
15 15 07 2016 1.111.111 176.000 13.241 1.300.352 23.333.333 30
16 15 08 2016 1.111.111 173.600 13.060 1.297.771 22.222.222 31
17 15 09 2016 1.111.111 165.333 12.438 1.288.883 21.111.111 31
18 15 10 2016 1.111.111 152.000 11.435 1.274.546 20.000.000 30
19 15 11 2016 1.111.111 148.800 11.194 1.271.106 18.888.889 31
20 15 12 2016 1.111.111 136.000 10.231 1.257.343 17.777.778 30
21 15 01 2017 1.111.111 132.267 9.951 1.253.328 16.666.667 31
22 15 02 2017 1.111.111 124.000 9.329 1.244.440 15.555.556 31
23 15 03 2017 1.111.111 104.533 7.864 1.223.509 14.444.444 28
24 15 04 2017 1.111.111 107.467 8.085 1.226.663 13.333.333 31
25 15 05 2017 1.111.111 96.000 7.222 1.214.333 12.222.222 30
26 15 06 2017 1.111.111 90.933 6.841 1.208.885 11.111.111 31
27 15 07 2017 1.111.111 80.000 6.019 1.197.130 10.000.000 30
28 15 08 2017 1.111.111 74.400 5.597 1.191.108 8.888.889 31
29 15 09 2017 1.111.111 66.133 4.975 1.182.220 7.777.778 31
30 15 10 2017 1.111.111 56.000 4.213 1.171.324 6.666.667 30
31 15 11 2017 1.111.111 49.600 3.731 1.164.443 5.555.556 31
32 15 12 2017 1.111.111 40.000 3.009 1.154.120 4.444.444 30
33 15 01 2018 1.111.111 33.067 2.488 1.146.665 3.333.333 31
34 15 02 2018 1.111.111 24.800 1.866 1.137.777 2.222.222 31
35 15 03 2018 1.111.111 14.933 1.123 1.127.168 1.111.111 28
36 15 04 2018 1.111.111 8.267 622 1.120.000 0 31
Total 40.000.000 5.547.733 417.364 45.965.098
77
validacin da desembolso esta antes de primer corte dentro de mismo mes
Plazo (meses) 36
78
ANEXO 7
CHOCOARTESANAL S.A.S
ACTO CONSTITUTIVO
realizar cualquier actividad civil o comercial lcita, por trmino indefinido de duracin,
nominal de cada una, que han sido liberadas en su (500.000), previa entrega del monto
los estatutos de la sociedad por acciones simplificada que por el presente acto se crea.
79
ESTATUTOS
Captulo I
Disposiciones generales
Artculo 1. Forma.- La compaa que por este documento se constituye es una sociedad
80
. La sociedad podr crear sucursales, agencias o dependencias en otros lugares del pas o
81
Captulo II
la sociedad, todos los ttulos de capital emitidos pertenecen a la misma clase de acciones
general de accionistas.
Los derechos y obligaciones que le confiere cada accin a su titular les sern
Artculo 9. Naturaleza de las acciones.- Las acciones sern nominativas y debern ser
inscritas en el libro que la sociedad lleve conforme a la ley. Mientras que subsista el
82
derecho de preferencia y las dems restricciones para su enajenacin, las acciones no
podrn negociarse sino con arreglo a lo previsto sobre el particular en los presentes
estatutos.
Artculo 10. Aumento del capital suscrito.- El capital suscrito podr ser aumentado
sucesivamente por todos los medios y en las condiciones previstas en estos estatutos y
cuando menos el setenta por ciento de las acciones presentes en la respectiva reunin, el
reglamento de colocacin prever que las acciones se coloquen con sujecin al derecho
proporcional a las que tenga en la fecha del aviso de oferta. El derecho de preferencia
tambin ser aplicable respecto de la emisin de cualquier otra clase ttulos, incluidos
los bonos, los bonos obligatoriamente convertibles en acciones, las acciones con
dividendo preferencial y sin derecho a voto, las acciones con dividendo fijo anual y las
acciones privilegiadas.
83
Pargrafo Segundo.- No existir derecho de retracto a favor de la sociedad.
accionistas, adoptada por uno o varios accionistas que representen la totalidad de las
sin derecho a voto, con dividendo fijo anual, de pago o cualesquiera otras que los
accionistas decidieren, siempre que fueren compatibles con las normas legales vigentes.
confieren las acciones emitidas, los trminos y condiciones en que podrn ser suscritas
Pargrafo.- Para emitir acciones privilegiadas, ser necesario que los privilegios
aprobada por el 100% de las acciones suscritas, no se emitirn acciones con voto
mltiple. En caso de emitirse acciones con voto mltiple, la asamblea aprobar, adems
84
Artculo 14. Acciones de pago.- En caso de emitirse acciones de pago, el valor que
Las acciones de pago podrn emitirse sin sujecin al derecho de preferencia, siempre
Artculo 15. Transferencia de acciones a una fiducia mercantil.- Los accionistas podrn
transferir sus acciones a favor de una fiducia mercantil, siempre que en el libro de
fiducia.
documento, las acciones no podrn ser transferidas a terceros, salvo que medie
100% de las acciones suscritas. Esta restriccin quedar sin efecto en caso de realizarse
una transformacin, fusin, escisin o cualquier otra operacin por virtud de la cual la
85
una sociedad, se aplicarn las normas relativas a cambio de control previstas en el
86
Captulo III
rganos sociales
solo ser provista en la medida en que lo exijan las normas legales vigentes.
unipersonal. Mientras que la sociedad sea unipersonal, el accionista nico ejercer todas
las atribuciones que en la ley y los estatutos se le confieren a los diversos rganos
sociales, incluidas las de representacin legal, a menos que designe para el efecto a una
correspondiente de la sociedad.
y en la ley.
Cada ao, dentro de los tres meses siguientes a la clausura del ejercicio, el 31 de
87
La asamblea general de accionistas tendr, adems de las funciones previstas en el
artculo 420 del Cdigo de Comercio, las contenidas en los presentes estatutos y en
La asamblea ser presidida por el representante legal y en caso de ausencia de ste, por
administrador de la sociedad.
Los accionistas deliberarn con arreglo al orden del da previsto en la convocatoria. Con
de accionistas podr ser convocada a cualquier reunin por ella misma o por el
88
Uno o varios accionistas que representen por lo menos el 20% de las acciones suscritas
Artculo 23. Derecho de inspeccin.- El derecho de inspeccin podr ser ejercido por
los accionistas durante todo el ao. En particular, los accionistas tendrn acceso a la
los accionistas podrn solicitar toda la informacin que consideren relevante para
consideracin del mximo rgano social, as como para el adecuado ejercicio de los
89
La asamblea podr reglamentar los trminos, condiciones y horarios en que dicho
nmero singular o plural de accionistas que representen cuando menos la mitad ms uno
de las acciones suscritas con derecho a voto. Las decisiones se adoptarn con los votos
favorables de uno o varios accionistas que representen cuando menos la mitad ms uno
Cualquier reforma de los estatutos sociales requerir el voto favorable del 100% de las
90
Pargrafo.- As mismo, requerir determinacin unnime del 100% de las acciones
otros cuerpos colegiados, los accionistas podrn fraccionar su voto. En caso de crearse
junta directiva, la totalidad de sus miembros sern designados por mayora simple de los
miembros de la junta directiva. Aquella plancha que obtenga el mayor nmero de votos
constar en actas aprobadas por ella misma, por las personas individualmente delegadas
para el efecto o por una comisin designada por la asamblea general de accionistas. En
caso de delegarse la aprobacin de las actas en una comisin, los accionistas podrn
En las actas deber incluirse informacin acerca de la fecha, hora y lugar de la reunin,
el orden del da, las personas designadas como presidente y secretario de la asamblea, la
91
Las actas debern ser firmadas por el presidente y el secretario de la asamblea. La copia
de estas actas, autorizada por el secretario o por algn representante de la sociedad, ser
acciones simplificada estar a cargo de una persona natural o jurdica, accionista o no,
de accionistas.
Las funciones del representante legal terminarn en caso de dimisin o revocacin por
casos en que el representante legal sea una persona natural y en caso de liquidacin
La cesacin de las funciones del representante legal, por cualquier causa, no da lugar a
En aquellos casos en que el representante legal sea una persona jurdica, las funciones
92
Artculo 29. Facultades del representante legal.- La sociedad ser gerenciada,
actos que celebre. Por lo tanto, se entender que el representante legal podr celebrar o
ejecutar todos los actos y contratos comprendidos en el objeto social o que se relacionen
que, de acuerdo con los estatutos, se hubieren reservado los accionistas. En las
relaciones frente a terceros, la sociedad quedar obligada por los actos y contratos
por s o por interpuesta persona, obtener bajo cualquier forma o modalidad jurdica
93
Captulo IV
Disposiciones Varias
Artculo 30. Enajenacin global de activos.- Se entender que existe enajenacin global
el voto favorable de uno o varios accionistas que representen cuando menos la mitad
ms una de las acciones presentes en la respectiva reunin. Esta operacin dar lugar al
patrimonial.
Artculo 31. Ejercicio social.- Cada ejercicio social tiene una duracin de un ao, que
Artculo 32. Cuentas anuales.- Luego del corte de cuentas del fin de ao calendario, el
contador independiente, en los trminos del artculo 28 de la Ley 1258 de 2008. En caso
de proveerse el cargo de revisor fiscal, el dictamen ser realizado por quien ocupe el
cargo.
Artculo 33. Reserva Legal.- la sociedad constituir una reserva legal que ascender por
lo menos al cincuenta por ciento del capital suscrito, formado con el diez por ciento de
las utilidades lquidas de cada ejercicio. Cuando esta reserva llegue al cincuenta por
94
ciento mencionado, la sociedad no tendr obligacin de continuar llevando a esta cuenta
el diez por ciento de las utilidades lquidas. Pero si disminuyere, volver a apropiarse el
mismo diez por ciento de tales utilidades, hasta cuando la reserva llegue nuevamente al
lmite fijado.
Artculo 34. Utilidades.- Las utilidades se repartirn con base en los estados financieros
Artculo 35. Resolucin de conflictos.- Todos los conflictos que surjan entre los
accionistas por razn del contrato social, salvo las excepciones legales, sern dirimidos
Arbitramento conformado por un rbitro, el cual ser designado por acuerdo de las
designado ser abogado inscrito, fallar en derecho y se sujetar a las tarifas previstas
tendr como sede el Centro de Arbitraje y Conciliacin Mercantil, se regir por las leyes
Arbitraje.
95
Artculo 37. Ley aplicable.- La interpretacin y aplicacin de estos estatutos est sujeta
a las disposiciones contenidas en la Ley 1258 de 2008 y a las dems normas que
resulten aplicables.
96
Captulo IV
Disolucin y Liquidacin
1 Por vencimiento del trmino previsto en los estatutos, si lo hubiere, a menos que
expiracin;
4 Por voluntad de los accionistas adoptada en la asamblea o por decisin del accionista
nico;
6 Por prdidas que reduzcan el patrimonio neto de la sociedad por debajo del cincuenta
de la sociedad mediante la adopcin de las medidas a que hubiere lugar, segn la causal
97
ocurrida, siempre que el enervamiento de la causal ocurra durante los seis meses
artculo anterior.
asamblea de accionistas.
ley. Los accionistas tomarn todas las decisiones que le corresponden a la asamblea
98
DETERMINACIONES RELATIVAS A LA CONSTITUCIN DE LA SOCIEDAD
fin de dejar constancia acerca de su aceptacin del cargo para el cual ha sido designado,
SAS.
2008.
99