I.

OBJETIVOS

- Reconocer y ensayar diferentes mtodos que se aplican para separar mezclas de

slidos y lquidos.

II. FUNDAMENTO TEORICO

Mezclas:
Las mezclas se clasifican en heterogneas cuando constan de dos o ms fases y sus
componentes pueden identificarse a simple vista o con ayuda de un microscopio. Por
ejemplo, un pedazo de granito es una mezcla de pequeos granos de diferentes
compuestos como cuarzo, mica y feldespato. Las mezclas homogneas, usualmente
llamadas soluciones, constan de una sola fase (regin en la que todas las propiedades
qumicas y fsicas son idnticas).Los componentes de una solucin estn tan ntimamente
mezclados que son indistinguibles, tal es el caso de la solucin que se forma entre agua y
NaCl.
En el laboratorio generalmente se requiere separar los componentes de una mezcla, bien
sea para determinar su composicin o para purificar los componentes y usarlas en
reacciones posteriores. Las tcnicas a utilizar dependen del estado general de la mezcla
(solida, liquida o gaseosa) y de las propiedades fsicas de los componentes.

Figura N1 clasificacin de la materia

Evaporacin:
Con este mtodo se separa un slido disuelto en un lquido y
consiste en aplicar incremento de temperatura hasta que el
lquido hierve y pasa del estado liquido a estado de vapor,
quedando el slido como residuo en forma de polvo seco. El
lquido puede o no recuperarse.
 Imantacin:
Con este mtodo se aprovecha la propiedad de
algn material para ser atrado por un campo
magntico. Los materiales ferrosos pueden ser
separados de otros componentes por medio de
un electroimn, para su tratamiento posterior.

III. MATERIALES EQUIPOS Y REACTIVOS

3.1 Materiales

- Vaso precipitado
- Luna de reloj
- Triangulo de porcelana
- Trpode
- Baguetas de vidrio
- Mechero bunsen
- Imn

Agua de mar, solucin saturada de NaCl, limaduras de hierro

IV. PROCEDIMIENTO:

Evaporacin:
- Se echa unos 100 mL de agua en el cristalizador y se la aade una cucharada de sal y
se agita.
- Una vez disuelta se aade otra y as sucesivamente hasta que la sal no se disuelva, en
este momento diremos que la disolucin est saturada.
- Dejamos en reposo la disolucin, y colocamos un lpiz con un hilo atado de manera
que la punta del hilo quede sumergida en la disolucin, para que conforme el agua se
evapore se formen los cristales y se puedan observar su crecimiento en el hilo, donde
quedaran adheridos.

Imantacin:
- En la capsula de porcelana ponemos la limadura de hierro y la arena a partes iguales.
- Mezclamos con la ayuda de la varilla de vidrio.
- Observamos la mezcla.
- Pasamos el imn por la mezcla para atraer la limadura de hierro.
- Recogemos las limaduras de hierro unidas al imn y repetimos el paso anterior las
veces necesarias para separar toda la limadura de hierro.
ACTIVIDAD:

Qu ocurrira si calentramos la mezcla hasta llevarla a ebullicin?

El agua se evapora, y si consigues condensarla, tendrs agua destilada.

Con respecto a lo anterior, tendrs una solucin ms densa (la misma sal en poca agua)
y es posible que la sal forme pequeas agrupaciones o cristales salinos.

Por qu depende el tamao de los cristales del tiempo de evaporacin?

El tamao de los cristales obtenidos depender de la velocidad de cristalizacin, cuanto menor

sea, mayores sern los cristales.

Conviene diferenciar entre precipitacin y cristalizacin. La cristalizacin es el proceso de formar

cristales perfectos con el tiempo suficiente. La precipitacin es un cambio de estado brusco en el
que se aglomera la sustancia.