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INTRODUCCIN

La agricultura orgnica reconoce que la naturaleza es un ecosistema uniforme, sin


embargo, consiste en muchas diferentes reas ecolgicas, cada una hecha de
redes de especies de animales y plantas interdependientes, numerosas y locales.
As que cada granja orgnica necesita encajar en su vecindad ecolgica local.
Cuando encajamos las prcticas de siembra en un sistema natural diverso, el
sistema mismo cuida de los problemas de produccin. En la agricultura orgnica,
el terreno se ve como un organismo, no como una fbrica.

La Revolucin Verde apareci en los aos 60 en el entorno de los alimentos y la


agricultura como solucin para atenuar el hambre en el mundo y consisti en la
obtencin de variedades agrcolas muy productivas pero con el uso de tecnologas
altamente dependientes y costosas; este incremento se ha conseguido,
principalmente, sin poner nuevas tierras en cultivo, sino aumentando el
rendimiento por superficie, es decir consiguiendo mayor produccin por cada
hectrea cultivada. Para conseguirlo, se implementaron medidas, entre las cuales
aparecen como principales la aplicacin de fertilizantes qumicos, pesticidas,
herbicidas y tcnicas de riego.

El objetivo de este movimiento era aumentar la produccin de alimentos gracias a


la magia de los productos qumicos y la ingeniera gentica, introduciendo nuevas
tecnologas agrcolas.

El mito de la Revolucin Verde es ste: las semillas milagrosas que produce


multiplican la cosecha de cereales y por lo tanto son la clave para terminar con el
hambre en el mundo. Mayor rendimiento significa mejores ingresos para los

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agricultores pobres, que as podrn salir de la miseria, y ms cantidad de
alimentos implica menos hambre en el planeta. Ocuparse de encontrar las causas
que llevan a la pobreza y al hambre lleva demasiado tiempo y la gente est
muriendo desnutrida ahora. As que debemos hacer lo que podemos en lo
inmediato: incrementar la produccin.

Cruce de las plantas transgnicas, no slo plantea los posibles riesgos


medioambientales, puede tambin problemas para los agricultores y productores
de alimentos.

Muchos pases tienen legislaciones diferentes para las plantas transgnicas y


convencionales, as como los alimentos y piensos derivados, y los consumidores
exigen la libertad de eleccin para comprar transgnicos o derivados de los
productos convencionales. Por lo tanto, los agricultores y los productores deben
separar las dos cadenas de produccin. Esto requiere medidas de coexistencia
en el terreno, as como las medidas de trazabilidad en toda la comida y la cadena
de los piensos. Proyectos de investigacin tales como la Co-Extra, SIGMEA y
Transcontainer investigar cmo los agricultores pueden evitar la polinizacin
cruzada y la mezcla de transgnicos y cultivos no transgnicos, y de cmo los
procesadores pueden controlar y garantizar la separacin de ambas cadenas de
produccin.

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II. REVISION BIBLIOGRAFICA

2.1 Agricultura orgnica

La agricultura orgnica es un sistema de produccin que trata de utilizar al mximo


los recursos de la finca, dndole nfasis a la fertilidad del suelo y la actividad
biolgica y al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no
utilizar fertilizantes y plaguicidas sintticos para proteger el medio ambiente y la
salud humana. La agricultura orgnica involucra mucho ms que no usar
agroqumicos.

2.2 Requisitos para una Agricultura Orgnica

Existen requisitos especficos para certificar la produccin orgnica de la mayora


de los cultivos, animales, cra de peces, cra de abejas, actividades forestales y
cosecha de productos silvestres. Las reglas para la produccin orgnica contienen
requisitos relacionados con el perodo de transicin de la finca (tiempo que la finca
debe utilizar mtodos de produccin orgnicos antes de que pueda certificarse;
que es generalmente de 2 a 3 aos). Entre los requisitos estn la seleccin de
semillas y materiales vegetales; el mtodo de mejoramiento de las plantas; el
mantenimiento de la fertilidad del suelo empleado y el reciclaje de materias
orgnicas; el mtodo de labranza; la conservacin del agua; y el control de plagas,
enfermedades y malezas. Adems, se han establecido criterios sobre el uso de
fertilizantes orgnicos e insumos para el control de plagas y enfermedades. Con
respecto a la produccin de animales, normalmente hay requisitos sobre la

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sanidad de los animales, su alimentacin, reproduccin, condiciones de vida,
transporte y procedimientos para sacrificarlos.

2.3 Reglamentacin de una Agricultura Orgnica

Las normas para la agricultura orgnica son creadas principalmente por agencias
certificadoras privadas, pero tambin muchos pases han creado normas
nacionales. En Centroamrica, el gobierno de Costa Rica ha establecido sus
propias reglas y los otros pases estn en el proceso de crear y poner en prctica
las suyas, con el fin de apoyar al sector de la agricultura orgnica. Europa,
Estados Unidos y Japn tienen normas nacionales y si los productores desean
exportar sus productos a estos mercados deben cumplir los requisitos de
etiquetado orgnico de los pases importadores.

La seleccin de la agencia certificadora es muy importante. La agencia que escoja


el productor debe estar reconocida oficialmente y ser de confianza para el
comprador en el pas importador. Las agencias certificadoras nacionales a
menudo son menos costosas que las agencias internacionales, pero podran no
ser tan conocidas en algunos mercados extranjeros. El perodo de transicin de la
finca para obtener la certificacin orgnica a veces resulta costoso para el
productor, ya que mientras pasan los 2-3 aos el producto se vende a su precio
convencional, pero el productor tiene que cumplir con los principios de la
produccin orgnica, lo cual puede aumentar sus costos de produccin y disminuir
su productividad, al menos al principio. Para bajar el costo de la certificacin, los
productores pueden agruparse y crear un sistema de control interno, siempre y
cuando cumplan con ciertos requisitos. Al hacer esto, es importante que los
productores tengan en cuenta que deben confiar y trabajar juntos, ya que
dependern mucho unos de otros.

2.4 Principales ventajas y limitaciones

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Los productores se cambian a la agricultura orgnica por varios motivos. Algunos
consideran que el uso de agroqumicos sintticos es malo para su salud y para el
medio ambiente, otros se sienten atrados por los precios ms altos y el rpido
crecimiento del mercado, para muchos productos orgnicos, en los ltimos aos.
La agricultura orgnica puede representar una oportunidad interesante para
muchos productores centroamericanos y puede convertirse en una herramienta
importante para mejorar su calidad de vida y sus ingresos.

El cambio a la agricultura orgnica puede ser ms fcil y ms rentable para


algunos productores, dependiendo de algunos factores tales como, por ejemplo, si
el agricultor utiliza agroqumicos sintticos de forma intensiva o no, si tiene acceso
a mano de obra (la produccin orgnica suele requerir ms mano de obra), si tiene
acceso a fertilizantes orgnicos y a otros insumos permitidos, y si es propietario de
su tierra, etc.

Por lo general, en Centroamrica los productos orgnicos se venden en las ferias


del agricultor y, ms recientemente, en supermercados. A pesar de la creciente
demanda nacional, los principales mercados para los productos orgnicos
centroamericanos son Norteamrica, Europa y Japn. En un principio, la
agricultura orgnica le interesaba sobre todo a los pequeos productores,
hombres y mujeres, pero con el crecimiento del mercado, algunos grandes
productores han empezado a producir de manera orgnica. Esto ha creado una
mayor presin competitiva sobre los precios y la calidad de los productos.

Existen limitaciones tcnicas con algunos productos orgnicos en algunas


situaciones donde todava no hay buenas alternativas por el uso de agroqumicos.
La mayora de los productos orgnicos reciben un precio ms alto en comparacin
con los productos convencionales. Sin embargo, aunque es difcil generalizar, se
espera que en un futuro esta diferencia de precio se reduzca debido a un aumento
en la produccin orgnica de algunos productos, con lo que se podr satisfacer la
demanda del mercado. Por otro lado, si bien existe el riesgo de que disminuya el
sobreprecio que reciben los productos orgnicos y que, en algunos casos, incluso

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desaparezca, los productos orgnicos certificados son bien reconocidos en la
mayora de los mercados y, como tales, pueden ser preferidos sobre los productos
convencionales.

Sin lugar a dudas, la agricultura del futuro es la Agricultura ecolgica u orgnica,


ello en razn de la importancia creciente del consumo de alimentos libres de
pesticidas y su impacto en la salud; a ello se aade los servicios ambientales que
este tipo de agricultura genera al no contaminar el ambiente, en particular el agua
y el suelo. Por otro lado, el dinmico y atractivo mercado de los alimentos
orgnicos a nivel mundial est estimulando fuertemente la reconversin de la
agricultura convencional a la agricultura orgnica. Este proceso de reconversin
sin embargo, no es tan sencillo y requiere un conocimiento slido de las
condiciones agroecolgicas en dnde se va a desarrollar este tipo de agricultura,
as como de los procesos biolgicos que se dan en los agroecosistemas que se
manejan sin uso de agroqumicos. El conocimiento de la agricultura ecolgica u
orgnica se nutre por un lado del saber tradicional y local, y por otro lado, de la
investigacin cientfica. Es en este sentido que una institucin de investigacin de
nivel nacional como es el Instituto Nacional de Investigacin y Extensin Agraria al
desarrollar un Programa de Investigacin en Agroecologa, puede contribuir de
manera valiosa al avance y fortalecimiento de la agricultura ecolgica en el pas y
a travs de ella lograr el desarrollo sustentable del agro, tan venido a menos en
los ltimos tiempos.

2.5 Agricultura ecolgica

La agricultura ecolgica, o sus sinnimos orgnica o biolgica, es un sistema para


cultivar una explotacin agrcola autnoma basada en la utilizacin ptima de los
recursos naturales, sin emplear productos qumicos de sntesis, u organismos
genticamente modificados (OGMs) -ni para abono ni para combatir las plagas-,
logrando de esta forma obtener alimentos orgnicos a la vez que se conserva la

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fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera
sostenible y equilibrada.

Los principales objetivos de la agricultura ecolgica son: trabajar con los


ecosistemas de forma integrada; mantener y mejorar la fertilidad de los suelos;
producir alimentos libres de residuos qumicos; utilizar el mayor nmero de
recursos renovables y locales; mantener la diversidad gentica del sistema y de su
entorno; evitar la contaminacin a resulta de las tcnicas agrarias; permitir que los
agricultores realicen su trabajo de forma saludable.

La agricultura biodinmica, la permacultura, la agricultura natural, la agricultura


indgena, la agricultura familiar, la agricultura campesina, son tipos de agricultura
natural que buscan el equilibrio con el ecosistema, son sistemas agrcolas
sostenibles que se han mantenido a lo largo del tiempo en distintas regiones del
mundo buscando satisfacer la demanda de alimento natural y nutritivo a las
personas y los animales, de manera que el agroecosistema mantenga el equilibrio.

Las principales prcticas agrcolas que llevan a la sostenibilidad se describen a


continuacin.

2.6 Tipos de Cultivos

Uno de los cultivos ms usado por su practicidad es el empleo de bancales. Este


sistema es bsico de la agricultura biodinmica, establecida por Rudolf Steiner en
1919. En este modo se hacen divisiones en el terreno de 1 m aprox de ancho y el
largo que deseemos. Al no dejar ms de 1 m de ancho tiene la ventaja de que
podemos trabajar el bancal sin tener que pisarlo, y as no apelmazamos la tierra
de cultivo. Es conveniente por tanto dejar entre bancal y bancal un paso
adecuado.

Han de estar en funcin de la adaptacin al medio, su resistencia/tolerancia a las


plagas y enfermedades y de su rentabilidad econmica. En la medida de lo posible
se ha de mantener una diversidad biolgica, alternando o mezclando variedades
distintas.La biodiversidad viene dada por la integracin de componentes a distintos

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niveles:-Edfico ( lombrices, bacterias beneficiosas, hongos, ndulos de
rhizobium) -Especies silvestres (un 30% de plantas adventicias )-Rotacin de
cultivos. Esta biodiversidad dentro del ecosistema agrario proporciona estabilidad,
resistencia y sostenibilidad frente a sequas, plagas,etc...

Los agricultores pueden utilizar semillas cuyo origen pueden ser de cultivo
convencional, debido a la dificultad para encontrar semillas producidas con
criterios ecolgico. Las redes de semillas, cada vez ms extensas, se ocupan de
recuperar variedades de semillas locales, bien adaptadas al entorno y sin
modificaciones genticas.

2.7 Control de plagas y enfermedades

El cultivo ecolgico debe estar basado en mtodos preventivos, potenciando el


buen desarrollo de las plantas y por tanto su resistencia natural a plagas y
enfermedades. Debe potenciarse al mximo la prevencin mediante unas
adecuadas prcticas de cultivo que aseguren el buen desarrollo de las plantas y,
por tanto, que stas sean ms resistentes. Las especies autctonas y un abonado
adecuado hacen las plantas ms resistentes.

Evitando el cultivo de una nica especie, al diversificar las especies plantadas se


dificulta la aparicin de plagas, utilizando para ello una adecuada rotacin y
asociacin en los campos.

El abonado debe ser equilibrado, para obtener plantas fuertes y se utilizarn


variedades adaptadas a la zona.

Es aconsejable promover el desarrollo de la fauna auxiliar autctona, mediante el


uso de setos y la suelta de insectos tiles (parsitos o depredadores), como los
parasitoides del pulgn Toxoptera aurantii.

En ltima instancia se podrn utilizar diferentes productos de origen natural, como


las piretrinas que se obtiene de las flores secas del crisantemo o el Bacillus
thuringiensis que son unas bacterias aerobias que atacan predominantemente a
los insectos dainos.

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2.8 Feromonas, atrayentes y repelentes

El extracto de ajo es biodegradable y sirve para repeler la mosca blanca, los


pjaros y distintos tipos de chupadores. Se basa en un enmascarador del olor del
alimento, de las feromonas (evita la reproduccin de las plagas) y en los pjaros
los desconcierta porque el ajo es irritante para los pjaros. No evita que en
perodos de mucha hambre este mtodo pueda ser ineficaz para los pjaros, se
pueden usar otros mtodos como el de los ultrasonidos o el de las explosiones de
gas con detectores de movimiento.

El extracto de ajo puede enmascarar el olor de las trampas de feromonas de


algunas plagas y puede hacerlas ms ineficaces.

2.9 Fertilizacin

La fertilizacin del terreno dedicado a la agricultura ecolgica es uno de los pilares


de esta forma de cultivo. Es muy prctico que el fertilizante sea de produccin
propia, uno de los ms utilizados es la produccin de compost.

En la agricultura ecolgica no se pretende nutrir directamente la planta, sino


estimular el conjunto, es decir el suelo y la planta, manteniendo o mejorando la
fertilidad del suelo favoreciendo el complejo arcillo-hmico y el desarrollo de los
microorganismos del suelo.

La materia orgnica es la base de la fertilizacin, aunque tambin se pueden


utilizar como fertilizantes el abonado en verde que consiste en cultivar y enterrar
una planta, para que al descomponerse se convierta en abono, especialmente
utilizando leguminosas, stas enriquecen el suelo especialmente en nitrgeno
gracias a bacterias que viven en sus races y que fijan el nitrgeno atmosfrico, y
que la planta al ser enterrada cede al suelo en forma de abono.

Contrariamente a lo que se cree, mantener el suelo cubierto, ayuda a conservarlo


mejorando el aprovechamiento del agua y los nutrientes. Se emplearn cubiertas
vegetales vivas, acolchado, etc.

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Los abonos minerales que se pueden utilizar son los procedentes de fuentes
naturales que hayan sido extrados por procesos fsicos.

2.10 Mantenimiento del suelo

2.10.1 Biolgico

En el suelo hay de forma natural una infinidad de organismos vivos que efectan
un laboreo continuado: las races al explorar en busca de agua y nutrientes; las
lombrices, insectos y roedores, con sus galeras; otros organismos con sus
exudaciones y residuos que ayudan a unir las partculas de arcilla y humus.

Tampoco hay que despreciar la gran cantidad de materia orgnica que aportan
estos organismos as como la conversin de la materia orgnica en material
asimilable por las plantas.

Diversas experiencias realizadas han demostrado que el laboreo biolgico posee


ventajas sobre el mecnico. Como son:

No apelmaza el suelo al pasar por el suelo, lo que comnmente ocurre al


trabajar la tierra con maquinaria y que obliga a realizar cada cierto tiempo
un trabajo ms profundo.

Al cortar la hierba y dejarla como acolchado se producen varias mejoras,


por un lado el sol no seca el terreno conservando la humedad y por otro
lado sirve de proteccin a los microorganismos y dems organismos.

Por otro lado, las plantas adventicias, o tambin malas hierbas, sirven de
husped a los insectos tiles, absorben el nitrgeno que de otra forma se
perdera al evaporarse a la atmsfera y que luego vuelven a ceder al suelo
al convertirse en compost. Y si la planta tiene races profundas como la
alfalfa, lo que come la vaca, entonces extrae nutrientes que de otra forma
resultan inaccesibles para otras plantas con sistemas radiculares menos
capaces de profundizar. Para evitar que el campo se llene de adventicias,
se realizan rotaciones de cultivo con falsas siembras y programas de
abonado equilibrado.
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2.10.2 Mecnico

La principal condicin que debe cumplir un apero, es no voltear el suelo en


profundidad para no alterar el orden natural del suelo, trabajando con tempero y
no abusando de los mismos, evitando en parte de esa forma los efectos
indeseables del laboreo mecnico como la mineralizacin del suelo y la
compactacin del mismo por el peso de la maquinaria.

Atendiendo a razones prcticas e histricas, las razones para utilizar el laboreo


mecnico son:

Realizar ms rpido los trabajos en el campo, tanto de siembra, recoleccin


como los tratamientos.

Eliminar la competencia que provocan las adventicias.

El transporte de las producciones desde el mismo campo a su destino.

2.10.3 Rotacin de cultivos

Imagen de campos de cultivo circulares en Kansas, fin de junio de 2001.


Saludables, en verde los cultivos en crecimiento. Maz en prefloracin. Sorgo, muy
parecido al maz, crece ms despacio (ms pequeo, posiblemente + plido).
Trigo oro brillante al cosecharse, boreal, en junio. En castao, lotes recientemente
cosechados y arados, en barbecho por el ao

Consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas


diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se
agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpete en el
tiempo.

De esta forma se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con necesidades
nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes), se controlan mejor las
malas hierbas y disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades, (al
no encontrar un husped tienen ms dificultad para sobrevivir).

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Tambin se debe introducir regularmente en la rotacin una leguminosa y alternar
plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgnica, y la soportan
parcialmente o incluso sin fermentar (papa, calabaza, esprragos, etc.), con otras
menos exigentes o que requieren materia orgnica muy descompuesta (acelga,
cebolla, guisantes, etc.).

En esta prctica se debe evitar que se sucedan plantas de tipo vegetativo


diferente pero que pertenezcan a la misma familia botnica, por ejemplo: espinaca
y remolacha = Quenopodiceas, apio y zanahoria = Umbelferas, papa y tomate =

2.10.4 Asociacin de cultivos

La asociacin de cultivos consiste en cultivar en la misma parcela varias especies


distintas, de forma que se obtenga una sinergia entre ellas.

Esta prctica muy extendida en el cultivo ecolgico, pueden obtener diversos tipos
de mejoras, por un lado podemos poner dos especies que se complementan en su
sistema radicular (uno es profundo el melon y el otro superficial la lechuga), o una
planta defiende a la otra con su aroma (como ejemplo tenemos la cebolla entre
zanahorias evita la mosca de la zanahoria ). Este tipo de plantas recibe el nombre
de planta insectaria que atrae y beneficia a insectos predadores o parsitos de los
insectos plaga.

Mientras que la agricultura orgnica trabaja con la naturaleza, conservando la


biodiversidad, la agricultura industrial busca controlar a la naturaleza promoviendo
siembras uniformes.

Practicar la agricultura orgnica es cada vez ms difcil ya que los conglomerados


agroqumicos buscan poseer y alterar los genes de todas las semillas que
producen el alimento de los pueblos.

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Sus medios para un control total incluyen acabar con la produccin tradicional de
semillas a favor de las semillas transgnicas o genticamente modificadas, las
cuales son patentables.

Para acelerar esto, algunas compaas estn promoviendo nuevas regulaciones.

Los campesinos orgnicos tambin estn teniendo cada vez ms dificultad para
proteger a las siembras genticamente naturales que cultivan de la polinizacin
cruzada al estar cerca de siembras transgnicas.

Estas alteraciones en nuestro sistema alimenticio ignoran los principios


fundamentales de la agricultura y la alimentacin ecolgicas y esto puede causar
estragos impredecibles.

Muchos cientficos concuerdan en que a largo plazo, el incremento en los


monocultivos, por ejemplo de variedades de frijol de soya provenientes de slo
unas pocas cepas genticas aumentar la vulnerabilidad de las siembras a las
enfermedades.

Adems de enfocarse en una sola inmensa siembra, la agricultura industrial


elimina los elementos indeseables en un sistema de produccin (como una plaga)
al ejercer una fuerza externa (como un pesticida) sin tomar en cuenta el costo
ecolgico, tal como el envenenamiento de los polinizadores.

Cuando fue introducida la agricultura orgnica a principios de 1900, los


proponentes como Rudolph Steiner y otros estaban preocupados por el

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rompimiento de conexiones ecolgicas vitales que estaban siendo ignoradas por la
entonces emergente agricultura industrial. Ellos saban que si no mantenamos la
salud del ecosistema completo, entonces la agricultura no podra mantenerse
productiva a la larga.

La mayora de los cambios dramticos en las sociedades, como el movimiento de


los derechos civiles, fueron iniciados por gente local. Se necesita iniciar
conversaciones acerca de los sistemas alimenticios sustentables en las
comunidades locales.

Segn la organizacin RAFI, los agricultores que usen semillas genticamente


modificadas sern atrapados en sistemas de control biolgico que inevitablemente
llevarn a la bioservidumbre. La capacidad de insertar y manipular externamente
secuencias vitales de ADN en los cultivos (y posiblemente en insectos y ganado)
amenaza la soberana nacional sobre los recursos agrcolas y otros recursos
biolgicos.

Hay un rechazo Europeo al maz y a la soya transgnicos americanos debido a la


resistencia de los consumidores. Dentro de los ltimos 3 meses, grandes
procesadores multinacionales de alimentos y proveedores de productos de
primera necesidad, tales como Nestle, Cadbury, Unliever, Cargil y ConAgra han
decidido dejar de vender alimentos genticamente modificados en Europa. Sin
embargo, siguen distribuyndolos en el mercado de los EE.UU. Los Europeos no
slo evitan los alimentos hechos a partir de semillas transgnicas sino tambin
estn luchando contra las exportaciones americanas de otros organismos
genticamente modificados, particularmente la leche y las reses de ganado que ha
sido tratado con hormonas. Debido a que esto podra daar los agro negocios,
aparentemente el gobierno americano est preocupado por la aceptacin pblica
de estos productos.

Un nuevo reporte de la Asociacin Mdica Britnica, "la biotecnologa, las armas y


la humanidad" advierte que la tecnologa para habilitar a los cientficos a hacer
armas biolgicas, las cuales solamente afectaran poblaciones especficas, podra

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estar lista dentro de 5 aos. Se est incitando a los bilogos Britnicos a tomar
mayor responsabilidad por los riesgos potenciales de su trabajo.

Los debates sobre la biotecnologa se han concentrado en la posibilidad de


riesgos dietticos imprevistos por los cambios genticos en los alimentos y por lo
tanto en los productos alimenticios.

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CONCLUSIONES

De la Agricultura Orgnica

La historia nos demuestra que los sistemas donde los terrenos agrcolas estn
diseados para encajar en las inmediaciones ecolgicas locales, para alimentar
gentes locales, son los mas sustentables y productivos.

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Tal vez la actividad de agricultura y alimentos ms esperanzadora hoy es aquella
que la industria orgnica ha ignorado enormemente - un movimiento de races --
que dramticamente reduce la distancia entre los agricultores y los consumidores.
Este nuevo sistema alimenticio incluye la agricultura por subscripcin o la
agricultura apoyada por la comunidad, en la cual los ciudadanos locales contratan
directamente con los agricultores para que cultiven ciertos alimentos orgnicos
para ellos. El objetivo es asegurar un suministro adecuado de semillas
genticamente naturales.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

www.ambienteecologico.com

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www.wikipedia.com

www.monografias.com

http://www.fiagro.org.sv/archivos/0/548.pdf

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