INFORME N° 2

“DENSIMETRIA”

I. OBJETIVO
- Conocer el procedimiento de la determinación de la densidad utilizando el
picnómetro.

II. FUNDAMENTO

- Determinación de la densidad se basa, en la definición física de la densidad

a una temperatura dada.

- Mostrar una aplicación práctica del fenómeno de flotación y su dependencia

con la densidad del líquido, comprende el principio de funcionamiento de los
densímetros de flotación e introducir la técnica de construcción y calibración
de instrumentos. Los densímetros de flotación son instrumentos de uso
frecuente en laboratorios, e incluso en fábricas y talleres de mantenimiento de
baterías. Se usan para medir la densidad de líquidos en forma sencilla y
directa, aunque no tienen la precisión de otros métodos (picnómetro por
ejemplo). Cuando mayor sea la densidad del líquido, menor será el volumen de
líquido desalojado), puesto que en el equilibrio de flotación debe cumplirse.
(Concari, et al., 2005).

- Mediante el empleo del picnómetro y la balanza hidrostática podemos medir

indirectamente la densidad de líquidos y sólidos. Cuando hablamos de medir
indirectamente algo, determinamos magnitudes que luego habrá que
adaptarlas por medio de fórmulas a la medida deseada. Picnómetro,
denominado frasco de densidades. Se emplea en la determinación de
densidades de líquidos y de solidos de pequeño tamaño. (García Silva, 2006).
III. MATERIALES Y METODOS
- MATERIALES
 Aceite 10 ml
 Leche 10 ml
 Néctar de durazno 10 ml
 Pisco 10 ml
 Balanza analítica
 Papel secante
 Agua destilada
 Picnómetro de 10 ml
 4 vasos precipitados de 100 ml

- PROCEDIMIENTO

 Preparación de la muestra

Paso 1: colocar la muestra en un vaso de 100 ml

 Determinación de la densidad

Paso 1: alistar el picnómetro limpio y seco

Paso 2: pesar el picnómetro y anotar el peso (PP)
Paso 3: colocar la muestra dentro del picnómetro de manera que no
exista espacios de aire libre en la muestra al introducir la tapa.

Si al introducir la tapa, se desaloja muestra del picnómetro

inmediatamente con papel secante secar la parte desalojada.

Paso 4: pesar el picnómetro conteniendo la muestra y anotar el peso

(PP+M)
PASO 5: el volumen de la muestra queda especifica con el volumen del
picnómetro y anotar

 Determinación de la densidad relativa

Paso 1: determinar la densidad absoluta de cada muestra.

Paso 2: colocar en el picnómetro limpio y seco agua destilada y colocar
la tapa, si se produce un rebose secar con papel secante.
Paso 3: pesar el picnómetro con agua destilada y anotar (PP+AGUA).

En cada uno de las muestras medir la temperatura.

 IV. RESULTADOS Y DISCUCIONES

DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD

Densidad absoluta g/ml Densidad relativa

Pisco 0.95433 g/ml 0.9391 g/ml

Aceite de mesa 1.01624 g/ml 0.9011 g/ml

Néctar de durazno 1.06755 g/ml 1.0505 g/ml

Leche fresca 1.0458 g/ml 1.0290 g/ml

 El valor obtenido para la densidad relativa del pisco por el método del picnómetro es
de 0.9391 g/ml pero el valor bibliográfico es de 0.995 g/ml, observamos que el valor
difiere en cantidades pequeñas.

 El valor obtenido para la densidad relativa del aceite de mesa por el método del
picnómetro de 0.9011 g/ml pero el valor bibliográfico está en un rango de 0914 - 0,92
g/ml, observando que estamos dentro de los límites permitidos.

 El valor obtenido para la densidad del néctar de durazno por el método del
picnómetro es 1.0505 g/ ml mientras que el valor bibliográfico es 1.025 g/ml,
observando que los datos difieren considerablemente.

 El valor obtenido para la densidad de la leche fresca es de 1.0290 g/ml mientras que el
dato bibliográfico indica 1,028 – 1.032 g/ml, observamos que la muestra de leche se
encuentra dentro de los límites establecidos.

V. CONCLUCIONES
 Densidad del pisco es 0.9391 g/ml
 Densidad del aceite de mesa es 0.9011 g/ml
 Densidad del néctar de durazno es 1.0505 g/ml
 Densidad de la leche fresca es 1.0209 g/ml
VI. BIBLIOGRAFIA

Concari, et al., 2005, Experiencias de laboratorio y simulaciones computacionales

en: enseñanza de fluidos. Universidad nacional del litoral centro de publicaciones.
Argentina Santa Fe. Pág. 50

Garcia Silva, 2006, temario especifico de técnico especialista de laboratorio

volumen II en: Medida indirecta. El picnómetro. La balanza hidrostática. Editorial
MAD S.L. Sevilla España pág. 269

VII. ANEXO

CALCULOS PARA HALLAR LA DENSIDAD ABSOLUTA DE CADA MUESTRA

𝑡° 𝑃𝑝+𝑚 − 𝑃𝑝
𝐷𝑚 =
𝑉

Peso del picnómetro (PP)=9.3630g

 PARA EL PISCO

25.2° (18.9063 − 9.3630)𝑔

𝐷𝑚 =
10𝑚𝑙
25.2°
𝐷𝑚 = 0.95433 g/ml

 PARA EL ACEITE

23.5° (18.52 − 9.3630)𝑔

𝐷𝑚 =
10𝑚𝑙
23.5°
𝐷𝑚 = 1.01624 g/ml
  PARA EL NECTAR DE DURAZNO

26° (20.0385 − 9.3630)𝑔

𝐷𝑚 =
10𝑚𝑙
26°
𝐷𝑚 = 1.06755 g/ml

 PARA LA LECHE FRESCA

16° (19.8210 − 9.3630)𝑔

𝐷𝑚 =
10𝑚𝑙
16°
𝐷𝑚 = 1.0458 g/ml

 PARA EL AGUA

24° (19.5254 − 9.3630)𝑔

𝐷𝑚 =
10𝑚𝑙
24°
𝐷𝑚 = 1.01624 g/ml

CALCULOS PARA HALLAR LA DENSIDAD RELATIVA DE CADA MUESTRA

𝑃𝑝+𝑚 − 𝑃𝑝
𝐷𝑡𝑡° =
𝑃𝑝+𝑎𝑔𝑢𝑎 − 𝑃𝑝

 PARA EL PISCO

25.2° 18.9063 − 9.3630

𝐷24° =
19.5254 − 9.3630
25.2°
𝐷24° = 0.9391 g/ml
 PARA EL ACEITE

23.5° 18.52 − 9.3630

𝐷24° =
19.5254 − 9.3630
23.5°
𝐷24° = 0.9011 g/ml

 PARA EL NECTAR DE DURAZNO

26° 20.0385 − 9.3630

𝐷24° =
19.5254 − 9.3630
26°
𝐷24° = 1.0505 g/ml

 PARA LA LECHE

16° 19.8210 − 9.3630

𝐷24° =
19.5254 − 9.3630
16°
𝐷24° = 1.0290 g/ml

 PARA EL AGUA

24° 19.5254 − 9.3630

𝐷24° =
19.5254 − 9.3630
24°
𝐷24° = 1 g/ml