El análisis de los resultados comienza con el control de calidad fisicoquímico
de materia vegetal en el cual se realizó varias evaluaciones y parámetros que se lo explicara a continuación: En la evaluación macromorfológica se puede deducir que existe resultados similares a otras investigaciones realizadas en cuanto a las propiedades macromorfologicas y la clasificación botánica de las hojas.
En cuanto a los parámetros fisicoquímicos de la materia vegetal seca se evaluó
el porcentaje de humedad, el porcentaje de cenizas totales, el porcentaje de cenizas insolubles en HCL al 10% y algunos metales pesados con valores que se encuentran dentro de los rangos establecidos por la OMS ya que en el caso de la humedad relativa el contenido de agua, es un factor que afecta las características como apariencia, color, olor, textura, puede provocar contaminación bacteriana y como consecuencia variar la composición química de la droga vegetal. Para asegurar estos resultados se realizó una cuantificación para determinar la presencia de compuestos fenólicos en el extracto acuoso utilizando cloruro férrico para la reacción, esta cuantificación se la realizo por el método de folin ya que estos metabolitos contribuyen a determinar actividad antioxidante, atrapan radicales libres en agentes oxidativos.
En el análisis de foliar se analizó el porcentaje de materia seca en ppm (mg /kg)
de los siguientes minerales (P K Mg Zn Cu Mn Na ) y se puede deducir que el contenido de minerales en materia vegetal es variable y depende de: tipo de suelo que se ha cultivado, el tipo de planta, condiciones climáticas durante el periodo de crecimiento, la edad, la composición química del medio, Y por últimos se realizó la determinación de la actividad antioxidante con el método de DPPH en el cual se evaluó: la Absorbancia del patrón DPPH, la absorbancia de las muestras y el porcentaje inhibitorio