Step By Step Membuat Es Susu Pensil Pasta Untuk di Jual

Bahan-bahan :

Air 8 liter (gunakan air matang)

SKM (Susu kental manis putih) 5 kaleng

Tepung maizena 2,5 ons

Gula pasir 2 1/4 kilo gram

Pasta makanan aneka rasa secukupnya dari rasa mangga, strawberry, taro, jambu, alpukat, blueberry,
anggur, coklat dan vanila (saya pakai pasta makanan merk Kupu). Pasta aneka rasa ini bisa diganti juga
dengan bubuk minuman Pop Ice, susu Milo, Cappuccino, Nutrisari dan lai lainnya sesuai selera. Kalau
mau pakai pop ice kurang lebih membutuhkan 14 bungkus pop ice 7 rasa dan saat menambahkan bubuk
pop ice harus diblender biar merata rasanya, langsung enak.

Plastik es stick atau plastik es mambo pencil ukuran 1,8 x 22 cm

Langkah awal masukkan 0,5 liter air yang sudah ditambah tepung maizena, (aduk larut).

Selanjutnya masak 7,5 liter air dan gula pasir sampai mendidih.

Kemudian tambahkan air yang sudah di campur tepung maizena. Masak sampai mendidih. Angkat.

Setelah adonan hangat-hangat kuku, masukkan 5 kaleng susu kental manis.

Langkah selanjutnya bagi adonan menurut berapa perasa yang akan di pakai. (Kalau saya dibagi menjadi
7 adonan, menjadi rasa strawberry, coklat, vanila, mangga, melon, semangka dan pisang).

Es pun siap kemas ke dalam plastik ice pensil yang berukuran 1,8. Lakukan sampai adonan habis.

Sebelum di bekukkan sebaiknya di packing dulu, 1 pack isi 25 es susu pensil yang dijual sekitar 10 ribu
rupiah.

Masukkan ke dalam freezer dan diamkan sampai membeku.