MARATON DE HELADOS

HELADO DE AGUACATE Y MELON

Melón dulce (aprox. 320grs)
2 cucharadas de zumo de limón
75ml. de agua
½ aguacate grande aprox. 135gr (sin piel ni hueso)

Coloca en un bol todos los ingredientes; Tritura todo bien hasta conseguir una crema suave.
Vierte la mezcla en los moldes, coloca un molde en cada palito y congélalo durante al menos
5 ó 6 horas.

Tips: puedes usar un procesador o licuadora o si prefieres solo licua el agua con el melón y
agregas en el bol junto con los demás ingredientes

HELADO DE FRESA CAMBUR 🍓 🍌

2 cambures
4 fresas

Un chorrito de jugo de fresa solo un poquito

Pelar el cambur y cortar en trocitos, la fresa lavarla muy bien quitar las hojas picar también
todo eso lo ponen en una tácita y lo ponen en el congelador en la noche al día siguiente
echar a la licuadora con el chorrito de jugo y listo

HELADO DE VAINILLA 🍨🍦
1 litro de leche Vegetal (almendras, coco o de semillas de ahuyama)
3 yemas
8 cdas de xilitol
3 cdas de maizina
1/4 de vainilla

Licuar todo en la licuadora luego colocar todos los ingredientes en una olla, mezclar y llevar
al fuego hasta que hierva. Deja que espese y remueve por 5 minutos aproximadamente...
Colocar en un molde, dejar enfriar y llevar al congelador, a las 2 horas sacar y batir por 4
minutos aproximadamente. Llevar nuevamente al congelador hasta que esté firme y listo.
HELADO DE CHOCOLATE 🍧🍨🍦
Ingredientes:
1 litro de leche Vegetal (almendras o coco)
4 yemas
8 cdas de xilitol
3 cdas de maizina
4 cdas de cacao
Colocar todos los ingredientes en una olla, mezclar y llevar al fuego hasta que hierva. Deja
que espese y remueve por 5 minutos aproximadamente... Colocar en un molde, dejar enfriar
y llevar al congelador, a las 2 horas sacar y batir por 4 minutos aproximadamente. Llevar
nuevamente al congelador hasta que esté firme

HELADO DE GUANÁBANA:
1/2 taza de xilitol
2 tazas de agua
1 cdta de gelatina en polvo sin sabor y sin color
500 gr de pulpa de guanábana
2 claras de huevo
1 cda de zumo de limón

Coloca el agua y el xilitol en una olla y cocina durante 8 minutos a fuego lento, retire del
fuego Mezcla la gelatina con 2 cdas de agua y derrítala en baño de maría. Coloque la
guanábana y rocíela con el zumo de limón y cocine a fuego lento por 10 minutos para que se
ablande. Tritúrela en la licuadora Ahora vierte la gelatina disuelta y la guanábana en el
almíbar de xilitol. Y coloque un recipiente no muy profundo. Lleve al congelador 3 horas.
Retire del congelador. Renueva con un tenedor, añada las claras a punto de nueve firmes,
mezcle todo suavemente e introduzca de nuevo al congelador por 6 horas y listo.

HELADO CHOCOCAMBUR (para los que pueden comer cambur) 🍌🍌🍌:

Sólo 2 ingredientes
2 cambures
2 cdas de cacao
Congela los cambures, luego agregas en la licuadora los cambures con el cacao licua, y
lleva la preparación a un molde al congelador hasta que endurezca

HELADO CREMOSO DE FRESA U OTRA FRUTA #sinhuevo #sinarroz #sinmaíz.....

2tazas de fresas congeladas (puede ser otra fruta, guanábana, durazno, coco, parchita o
mantequilla de maní o choco avellanas) 1 taza de leche vegetal de su preferencia, 4
cucharadas de xilitol, 1 cucharada de aceite de coco y 1 cucharadita de goma, llevar todo a
la licuadora procesar y reservar al congelador pasado un tiempo sacar del congelador y listo
 MARATON DE HAMBURGUESAS

HAMBURGUESAS DE ARROZ Y ACELGA

(8 unidades)
150 gramos de arroz blanco
150 gramos de acelga
1 huevo entero
80 gramos de casabe molido
Sal, pimienta, ajo y perejil en cantidades necesarias.

Hervir la acelga y picarla, unir al arroz previamente hervido y adicionar el huevo, los
condimentos y la mitad del pan rallado. Una vez formada una pasta sin agua, pero no muy
sólida, se comienzan a formar las hamburguesas con las manos o mediante moldes, se
pasan por casabe molido y se colocan en placa para horno previamente aceitada. Hornear
hasta que estén doradas y listas para disfrutar.

HAMBURGUESAS DE QUINOA:
500 gramos de Quínoa (se prepara igual que el arroz, a una taza de quínoa dos de agua)
1 litro de Agua o caldo de verduras light
2 cucharadas de Harina sin gluten
Cebollín
1 Huevo
Sal al gusto
Casabe molido
Aceite de oliva

Primero es necesario cocer la quínoa, para eso se coloca en un colador, quitar las posibles
piedras y enjuagar varias veces con abundante agua. Cocinar con el agua o caldo en una
cacerola a fuego bajo. Cuando esté hecha, agregar 2 o 3 cdas de harina. Revolver y apagar
el fuego. Picar el cebollín; Colocar la quínoa en un bol, agregar la cebolla, el ajo, los huevos,
una pizca de pimienta y otra de sal.Formar las hamburguesas y rebozar con el casabe.
Cocinar en una sartén o en el horno, de ambos lados, hasta dorar.
HAMBURGUESAS DE BERENJENAS:
(Para 8 hamburguesas pequeñas)
1 berenjena grande
1 pimiento rojo
1 rama de cebollín
1 huevos
75 g de casabe molido
Sal
Aceite permitido
Manojo de perejil

Coloca las verduras en la bandeja de horno en el nivel más alto, lo importante es que las
verduras se hagan lo más rápido posible, en media hora o 45 minutos ya estarán asados.
Deja que se enfríen antes de pelarlas. Retira la piel a las verduras y verás qué fácil sale.
Deja enfriar las verduras para que suelten toda el agua que quieran desprender y déjalas
unos minutos sobre papel absorbente. Pica las verduras con un cuchillo bien afilado lo más
fino que puedas.

Cuando estén todas las verduras picaditas bien finas, pásalas a un bol y añade el perejil
picado al gusto. Añade también el huevo entero y sazonar con sal. Mezcla todo bien y, por
último, añade el casabe molido. Mezcla de nuevo y deja reposar. Pasados 20 minutos, verás
si tienes que añadir más casabe o no según veas si la mezcla te ha quedado seca.

Coloca una placa de horno con algo de aceite y agrégale una cucharada sopera de masa y
dale forma de hamburguesa con la ayuda de una espátula. Asegúrate que no se pega y
añade aceite si lo crees necesario. Cuando esté dorada la hamburguesa de berenjena, dale
la vuelta con una espátula cuidando que no pierda su forma. Cuando la hamburguesa esté
doradita por las dos caras, ya la tienes listas para comer. Es importante que cocines las
hamburguesas de berenjena a fuego moderado.

HAMBURGUESA DE ZANAHORIA:
½ Kilogramo de Zanahoria
1 Huevos
1 Pizca de Sal y Pimienta
1 Pizca de Orégano
Ajoporro o cebollin
Aceite

Para empezar a preparar estas hamburguesas vegetarianas de zanahoria lo primero que

debes hacer es preparar los ingredientes. Para ello, lava, pela y ralla las zanahorias, y
mezcla las especias. Con todo ya listo para cocinar, mezcla en un bol la zanahoria con las
espacias y deja reposar durante unos 15 minutos. Si quieres puedes añadir otras especias al
gusto, como curcuma por ejemplo. Pasado este tiempo, bate el huevo y une a la mezcla de
zanahorias. Revuelve hasta formar una masa. Si quieres aumentar la consistencia puedes
añadir un poco de harina. Cocina en horno 10 minutos de cada lado. Luego retira a un plato
con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

HAMBURGUESAS FIT
(2 unidades)
1 calabacín grande
1 zanahoria grande
100 g de proteína cocida (queso vegetal, pollo, carne)
1 cdita., de aceite.
1 huevo
Sal, ajonjolí y especias al gusto.
Elimina la piel de la zanahoria y las puntas del calabacín. Ralla con el rallador fino. Elimina el
exceso de líquido con ayuda de un colador. Reserva la fibra. Saltea la fibra en el aceite 5
min a fuego alto. Agrega la proteína rallada o desmenuzada, la clara, especias y
sal. Presiona con las manos hasta obtener una masa manejable. Forma tus hamburguesas.
Ubica sobre una bandeja engrasada, pinta con la yema y espolvorea ajonjolí. Hornea en
horno precalentado a 250 •C de 30 a 35 min. Abre a la mitad y rellena a tu gusto.

HAMBURGUESA DE LENTEJA
Lentejas remojadas de la noche anterior, (cocinar un poco para ablandar y escurrir) realice
un picadillo de Zanahoria, calabacín, pimentón, cebollín y agregue cilantro, orégano y sal...
luego a la licuadora todos los ingredientes junto con la lenteja y al sartén antiadherente con
una cuchara le dan forma

NUGGETS DE POLLO
Milanesa de pollo
1 huevo
Zanahoria y calabacín rallados
Pimentón, cilantro, cebollín picado finito.
Sal marina
Casabe molido

Se coloca la milanesa en la licuadora o pica todo para dar una forma molida, se le agrega un
huevo la zanahoria y el calabacín rallados. Se colocan en un bol coloque y se le va
agregando pimentón rallado, cilantro y cebollín picado bien fino y sal marina. Coloque en un
plato casabe para rebosar y listo llevar al horno o a la plancha caliente.
 MARATON DE SALSAS

MAYONESA SIN HUEVO

1 taza de almendras peladas
1/2 taza de agua
1/2 cdta de sal
3 cdas de jugo de limón o vinagre de arroz
1 cda de stevia
1/2 taza de aceite
Coloca todos los ingredientes en la licuadora (menos el aceite) licua y el aceite lo agrega
gradualmente. Listo, coloca en un envase de vidrio y lo mantiene refrigerado .

CREMA DE BERENJENA
2 Berenjenas
Sal y orégano al gusto
Aceite permitido.
Se cortan las berenjenas a la mitad en sentido longitudinal, se les pone un poquito de sal,
orégano y aceite, las llevan al horno hasta que se ablanden. Después que estén frías las
pelas y las cortas en cuadros y las pones en el procesador o licuadora y licuas hasta formar
una crema. Si deseas y es opcional le puedes hacer un sofrito de cebollín y lo licuas con las
berenjenas. Luego rectificas la sal y el aceite si lo deseas excelente. Para untar con casabe
y las arepas.

SALSA BECHAMEL
2 Cucharadas de mantequilla clarificada.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de harina ACF.
½ Litro de leche de almendras Aproximadamente, si está muy seca la preparación puede
agregar un poco más.1 pisca de nuez moscada Calentar la mantequilla y agregar la harina y
mover hasta que este homogéneo, preferiblemente a fuego lento, agregar la leche rectificar
sal y la pisca de nuez moscada.

MANTEQUILLA DE ALMENDRAS
2 tazas de almendras y la ponen a tostar en el horno a 200°C por 15 minutos (deben estar
moviendo las almendras) retiran del horno, dejan enfriar y las meten en el pica todo por 1
minuto sin agregar nada y se va hacer una crema, porque la almendra bota su aceite
natural... Yo las hago con harina de arroz y maíz, o con yuca y almidón de yuca Luego de
que hagan la galleta de la receta que deseen, rellenan con mantequilla de almendras o
sirope de chocolate y unen las dos galletas y pasan por coco rallado y quedan así.
MAYONESA DE AGUACATE
Licúa 1/2 aguacate, 2 claras cocidas, un ajo, sal y gotas de limón

MAYONESA DE PAPA
2 papas 1-2
Aceite
Sal
Limón (opcional)
Agua
Aliños
Hervir agua Pelar las papas (opcional) Picar en cuadraditos. Cocer las papas. Agregar un
poco de agua, un chorro de aceite, aliño completo, etc. Echar las papas en la juguera y licuar
(recomiendo ir echando las papas de a poco e ir pausando para no saturar la juguera)

SALSA DE TOMATE KÉTCHUP

5 tomates
3 cdas de azúcar permitida
1/4 taza de vinagre de arroz
1/2 cda de canela
4 clavitos dulces
Colocar en una olla los 5 tomates enteros con agua y sancochar hasta que estén blandos...
Llevar estos tomates a la licuadora sin en agua y licuar, colar los tomates para eliminar las
pepas y restos de piel, luego colocar esta salsa a cocinar con el azúcar permitida a fuego
lento ( 10 min) En otra olla colocar el vinagre, la canela y los clavitos a calentar, al primer
hervor, apagar y colar... Esta preparación la van a incorporar a la salsa que está a fuego
lento... Cocinar por 10 minutos más a fuego lento hasta que espese... Apagar, dejar enfriar y
refrigerar... Debe estar refrigerada para q tenga sabor a kétchup Los tomates maduros...
Mientras más maduros mejor

MAYONESA DE ZANAHORIA
1/2 papa sancochada
1/2 zanahoria
1/8 taza de aceite
1/2 cda de sal
1/2 jugo de un limón
Perejil al gusto
Preparación: sancochar la papa y la zanahoria, cuando estén muy blandas, colar y dejar
reposar. Luego colocar todos los ingredientes en la licuadora y listo... Colocar en un envase
y refrigerar
 MARATON DE POSTRES

ENVUELTOS DE CAMBUR (RETO REALIZADO POR LA MAMI YASMELIS)

Cambures
100gr de uvas pasas, dátiles o similar.
Sobrante de leche vegetal (o 100gr de almendras molidas)
3 cucharadas de cacao en polvo.
4 cucharadas de leche vegetal
Maní picado

Poner las pasas y la leche en el procesador hasta tener una masa pegote. Agregar al
procesador el cacao y las almendras o el sobrante de leche. Seguir procesando hasta
conseguir una masa. Retirar del procesador y amasar poco a poco. Colocar la masa en un
film plástico y distribuir como un rectángulo. Colocar el cambur y enrollar como si fuera
sushi, e ir apretando bien. Pasar el rollo x el maní picado cortar enfriar y listo.
TORTA DE MAIZ Y AUYAMA
1 taza de harina (usamos 250 g de maíz, es sustituible)
1 taza de maíz tierno crudo (choclo)
3 huevos
1 cda., de aceite
200 g de calabaza cruda
1/2 taza de agua
1 cdita., de polvo para hornear (usamos @outgluten)
Endulzante al gusto
Vainilla

Elimina la piel de la calabaza y córtala en trozos. Añádela a la licuadora junto con el maíz,
los huevos, endulzante, polvo para hornear y los demás ingredientes líquidos, procesa hasta
integrar.
Añade la harina y continúa procesando hasta obtener una mezcla uniforme. Engrasa el
molde y vierte la mezcla. Hornea en horno precalentado a 220 •C 35-40 min. Deja enfriar
antes de cortar.

TORTA AUYAMA SIN ARROZ SIN MAIZ SIN HUEVO Y MAS SIN SIN SIN
1 Taza de mezcla básica de harinas (yuca por una taza de harina de yuca dos de almidón
mezclan, reservan y de ahí agarran la taza que pide la receta) 1 taza puré de auyama, 1/2
taza harina batata, 1/2 taza harina almendra, 1/2 taza de miel (pueden sustituir por xilitol) 1/3
taza de aceite, 1/3 taza agua, 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de goma,
.... Unir aceite, auyama, miel o xilitol batir hasta integrar todo, incluir harinas polvo goma y
revolver y luego agregar el agua poco a poco y batir, verter en molde y hornear por 20
minutos a 180°C o hasta que el palillo salga seco..... Pueden agregar canela y limón rallado
si lo tienen permitido

SIROP DE CHOCOLATE
1 taza de agua
2 cdas de cacao
2 cdas de xilitol. Si usas stevia bueno según tu gusto
1 cda de maizina o kelin

Llevas al fuego el agua, cacao y el azúcar permitido y Bates con batidor de mano, luego en
un poquito de agua disuelves la maizina y se la agregas a la olla y remueves hasta que
espese y ya
PIE DE LIMÓN
Para La Crema De Limón:
4 huevos grandes
Endulzante al gusto
Ralladura de un limón
Jugo de dos a 3 limones grandes.
3 cucharadas maicena

BASE:200 g de harina de arroz (sustituible)

60 g de maicena u otro almidón
60 g de aceite (usamos de coco)
20 g de endulzante
3 huevos
1 Pizca de sal
Ralladura de limón
PREPARACIÓN:
BASE: precalienta el horno a 180•C. Mezcla los ingredientes con las manos hasta formar
una pasta. Estira la masa y cubre el molde pincha con un tenedor y hornea de 10 a 12 min,
hasta que estén secos.

Crema De Limón
Licua los huevos, el endulzante, el jugo de limón, la ralladura y la maicena. Cocina la mezcla
en una ollita a fuego bajo hasta que espese. Vierte la preparación sobre la base. Refrigerar y
cubre con merengue o yogurt y ralladura de limón

GELATINA DE FLOR DE JAMAICA

Para hacer la infusión:
1 taza de agua
1 cda de la flor de Jamaica.
Para la gelatina:
1 y 1/2 cda gelatina sin sabor y sin color (usamos sonrisa) es una cajita azul y la consigues
en algunos supermercados y/o chinos. Lo ideal sería gelatina en láminas transparente pero
ya no se consigue)
2 cdas de xilitol

Preparación: en una olla coloca una taza de agua, al hervir, apaga y coloca la flor de
Jamaica. Deja reposar unos 10 minutos y cuela. Ahora, agrega el xilitol a la infusión y
mezcla hasta disolver. Incorpora la gelatina en forma de lluvia y revuelve, lleva a fuego lento
por 2 minutos aproximadamente hasta que veas que la gelatina este totalmente diluida (no
debe hervir) deja reposar y coloca en los moldes que desees, lleva al refrigerador y espera
que cuaje. Listo. Si te gusta la gelatina más aguada solo agrega 1 cda de gelatina por taza
de agua. A nosotros nos gusta durita.
LA LINAZA
Es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano, por
ejemplo, en infusiones. De la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos
grasos de las series Omega 3, Omega 6 y Omega 9

Propiedades
- Son ricas en Omega 3
- Alto contenido en proteínas
- Sus fitoquímicos fortalecen el sistema inmunológico
- Contienen minerales como hierro, potasio, fósforo o magnesio
- Si sufres de estreñimiento puedes mejorar tu problema de digestión y regenerar la flora
intestinal consumiendo de forma regular la linaza.
- En enfermedades cardiacas es indispensable debido a que contiene una sustancia que se
parece a la Prostaglandina que se encarga de regular la presión arterial y previene de la
formación de coágulos y ataques al corazón.
- Al molerla es excelente para eliminar el colesterol, lo que permite controlar la obesidad y a
su vez ayuda a controlar el apetito innecesario.
- Otro beneficio de la linaza es contra el estrés. Ofrece una sensación de calma unas pocas
horas después de haberla ingerido. Aquellas personas que sufren regularmente de estrés
debido a sus ritmos acelerados de vida, es un excelente suplemento para aliviar esos días
ajetreados.
- Los ácidos grasos que contiene la linaza ayudan a los riñones en el proceso de secretar
agua y sodio. Es por esto que recomiendan ingerir linaza en ciertos tipos de obesidad,
durante todas las etapas de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
- Otros usos incluyen el tratamiento de los dolores de garganta, las infecciones del tracto
respiratorio superior (ITRS) y la tos.

Beneficios
1. Alto contenido de ácido graso poliinsaturado alfa-linolénico (Omega-3), que representa en
su composición 50 - 55% de los ácidos grasos totales, y las fibras representan cerca de 40%
de su peso total, siendo el 10% soluble y el 30% insoluble, además de las proteínas,
ligninas, vitaminas y minerales.
2. La fibra insoluble de esta oleaginosa aumenta el volumen de las heces fecales y reduce el
tiempo del tránsito intestinal.
3. La fibra soluble ejerce un efecto hipoglucemiante e hipocolesterolémico, con la formación
de un gel que ayuda a reducir la absorción de colesterol y glucosa.
4. Diversos preparados de linaza contribuyen a disminuir en forma significativa el colesterol
total y el colesterol ‘malo’ (LDL), aunque la linaza no tiene mucho efecto en el colesterol
‘bueno’ (HDL).
5. Los efectos que la linaza tiene sobre el colesterol y la coagulación sanguínea
pueden disminuir el riesgo del endurecimiento de las arterias (arterioesclerosis).
6. Alivia los sofocos y los sudores nocturnos en las mujeres con síntomas leves de la
menopausia si se consumen 30 gramos al día de linaza.
7. Excelente opción para dietas vegetarianas, debido a su aporte de proteína de origen
vegetal.
8. La linaza contiene mucílagos y pectinas que te ayudan a suavizar la piel, así como a
reducir la aparición de arrugas, aclarar las manchas, y eliminar las toxinas que generan los
brotes de acné. También es rica en componentes antibacterianos como el ácido acético,
málico, ferúlico, luteína y cisteína, los cuales ayudan a reparar y proteger tu piel del
envejecimiento prematuro.
9. El Omega-3 (ácido alfa linolénico), ácido docosahexaenoico y ácido eicosapentaenoico
ayudan a promover el crecimiento del cabello.
10. El agua de linaza es una buena solución para el cabello con frizz. Simplemente se echa
por todo el cabello y se deja secar al natural.

Desventajas
Si se consume en dosis elevada puede provocar reacciones alérgicas es por ello que debes
de consumir no más de 15 días. Otro de los efectos secundarios de la linaza es producir
gases durante los primeros días de su consumo, que desaparecen a medida que se habitúa
el organismo.

Los expertos recomiendan consumir una cucharada de semilla de linaza que equivale a
10gr, esto es suficiente para tener una buena parte del ácido alfa-linoleico que se necesita
cada dia. Sin embargo se puede ingerir un poco más siempre que no sea superior a los 20gr
porque una alta cantidad de fibra puede traer molestias

Como puede consumirse

Harina de linaza
Se puede añadir a zumos, ensaladas, frutas y yogures. Al ya estar triturada, se asegura una
mejor absorción de todos los nutrientes además de mantener las fibras.

Semilla de linaza
Para consumir las semillas de linaza se debe masticar bien para romper su cáscara,
porque al estar compuesta de celulosa no se digiere en el intestino y termina por convertirse
en una barrera para los nutrientes.

Otra forma de asegurar el consumo de nutrientes es molerlo en casa, pero el

resultado sólo se puede mantener en la nevera por cuatro días porque después pierde sus
nutrientes esenciales. También se pueden comprar semillas de linaza industriales que duran
un mes desde el momento en que se abre el envase.
 GUIA DE EMPRENDEDORES

VIVIENDO SIN GLUTEN

Empresa dedicada a impartir talleres prácticos de cocina, sin gluten, sin caseína, sin azúcar,
sin levadura, sin soya, por distintas ciudades del país.
Ubicados en Santa Cruz, Estado Aragua.
Eymis Gutiérrez. 0414-4772452
Redes sociales:
Ig: @viviendo_singluten
Facebook: Viviendo sin gluten
Correo: viviendosingluten@hotmail.com

CORPUS SANUS
Empresa dedicada a la elaboración de harinas artesanales sin gluten: harina dw coco, harina
de almendras, harina de garbanzo y caraota blanca, polvo de hornear, sustituto de huevo,
entre otros.
Ubicados en Cabudare - Edo Lara.
María Virginia García 0414-5026390
Correo: corpussanusvzla@gmail.com
Ig: @corpussanus
Facebook: Corpus sanus

TENTACIONES SIN GLUTEN

Rif j-403995656
Permiso sanitario PSN°000106059
Ubicados en el centro comercial el castillo del km13 del junquito, enviamos a nivel nacional,
no vendemos harinas solo productos elaborados como salchichas, tequeños, galletas, tortas
decoradas para cumpleaños y pasapalos para fiestas, cumpleaños y ocasiones especiales,
todo por encargo no somos tienda física en el local solo producimos para luego despachar,
Contactos:
Adriany Pérez 04125888890
Instagram y twitter @tentacionessg,
Facebook: tentaciones singluten,
Correo tentacionessinglutenca@gmail.com

RINCON SALUDABLE
Tienda de productos y alimentos para régimen de alimentación especial, organizan talleres
de cocina
Ubicados en el C.C Montebello Plaza, PB, altos Mirándinos.
Jaslin Barros
Ig: @rinconsaludable.ps
Correo: rinconsaludable.partyshow@gmail.com

COME SIN GLUTEN

Cuentan con cuatro líneas de productos, panadería, crocantes (galletas y otros) congelados
y meriendas y pronto, premezclas.
Belkys y José Contreras. 0426-9894708
Ubicado en la bella población de tacarigua Isla de Margarita.
Solo cubren la isla de Margarita. Pueden ubicar sus productos también en las tiendas Shay,
Esquina Ruiz, Frigorífico la Valentina, Bio ligth.
ADVERTENCIA: Sus productos contienen endulzante azúcar morena y la panificación
levadura, aunque es sin gluten, sigue siendo levadura, el resto de los ingredientes si son los
permitidos, todo esto se coloca sus respectivas etiquetas, estos productos van dirigidos no
solo a la comunidad TEA, también celiacos, intolerantes, alérgicos y fitnnes.

NUTRIVEL “Nutrir y medicar al más alto nivel”.

Dirección. CC Margarita. Calle Marcano. Porlamar. PB consultorio 5A.
Telf. 0414-7928633. Dr. Gerardo Velásquez. Nutriólogo Pediatra.
Brindamos asesoría en salud y educación medico nutricional. Distribuidores de Harinas
Gourmet sin gluten marca FARRIS. Estas son harinas Gourmet. Libres de gluten. Pueden
ser usadas por cualquier persona pero los principales beneficiados son aquellas personas
con sensibilidad elevada al gluten. Ofreciendo así una relación costo-beneficio muy
importante.

Instagram @nutrirvel
Facebook: Consultorio Dr. Gerardo Velásquez (Nutrirvel).