Temperatura

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.

La temperatura di un corpo può essere definita come una misura dello stato di agitazione delle entità molecolari delle quali è
costituito.[1] In altre parole, la temperatura è una proprietà fisica intensiva,[2] definibile per mezzo di una grandezza fisica scalare
(ovvero non dotata di direzione e verso), che indica lostato termico di un sistema.

Essa inoltre può essere utilizzata per prevedere la direzione verso la quale avviene lo scambio termico tra due corpi.[1] Infatti la
differenza di temperatura tra due sistemi, che sono in contatto termico, determina un flusso di calore in direzione del sistema meno
caldo (o più freddo), che continua finché non si sia raggiunto l'equilibrio termico (dopo un tempo sufficientemente lungo), in
[2]
corrispondenza del quale i due sistemi hanno la stessa temperatura.

Indice
Cenni storici
Descrizione
Misurazione della temperatura
Equilibrio termico e misura della temperatura con il termometro
Unità di misura
Scale termodinamiche relative
Scale termodinamiche assolute
Tabella comparativa delle scale termodinamiche
Scale energetiche
Fondamenti teorici della temperatura
Definizione di temperatura a partire dal principio zero della termodinamica
Definizione di temperatura dal secondo principio della termodinamica
Capacità termica
Definizione statistica
Valori di temperatura - casi particolari
Zero assoluto
Temperatura infinita
Temperatura di Planck
Limite sulla temperatura come conseguenza del limite della velocità della luce
Temperature negative
Esempio

La temperatura in natura e in meteorologia

Temperatura del suolo e temperatura dell'aria
Aumento e diminuzione della temperatura
Temperatura effettiva e temperatura percepita
Il ruolo della temperatura in natura
Note
Bibliografia
Voci correlate
Altri progetti
Collegamenti esterni
Cenni storici
Il concetto di temperatura nasce come tentativo di quantificare lenozioni comuni di "caldo" e "freddo".

In seguito la comprensione via via maggiore dei fenomeni termici estende il concetto di temperatura e mette in luce il fatto che le
percezioni termiche al tatto sono il risultato di una complessa serie di fattori (calore specifico, conducibilità termica, eccetera) che
include la temperatura. Tuttavia la corrispondenza tra le impressioni sensoriali e la temperatura è approssimativa, infatti in genere al
tatto il materiale a temperatura più alta appare più caldo, però ci sono numerose eccezioni. Un oggetto d'argento, per esempio, appare
più freddo (o più caldo) di un oggetto di plastica alla stessa temperatura, se tale temperatura è minore (o maggiore) della temperatura
del corpo umano.

Ciò è dovuto al fatto che il nostro cervello percepisce la temperatura in corrispondenza delle terminazioni nervose, il che implica che
ad innescare la percezione di caldo/freddo è la variazione di temperatura della parte del nostro corpo in contatto con il materiale, non
la temperatura del materiale. Per tale motivo l'argento è recepito come "più caldo" rispetto ad un oggetto di plastica alla stessa
temperatura se tale temperatura è maggiore della temperatura del corpo umano poiché l'argento, essendo un ottimo conduttore
termico, scambia calore più velocemente rispetto alla plastica, scaldando la pelle più velocemente. Per lo stesso motivo, l'argento è
recepito come "più freddo" rispetto ad un oggetto di plastica alla stessa temperatura se tale temperatura è inferiore della temperatura
del corpo umano.

I primi tentativi di dare un numero alla sensazione di caldo o di freddo risalgono ai tempi di Galileo e dell'Accademia del Cimento. Il
primo termometro ad alcool, di tipo moderno, viene attribuito tradizionalmente all'inventiva del granduca di Toscana Ferdinando II
de' Medici. Ma si va affermando la convinzione che il termometro a liquido in capillare chiuso sia stato inventato da altri, molto
prima. , Il termometro a mercurio viene attribuito a Gabriel Fahrenheit, che nel 1714 introdusse una scala di temperature in uso
ancor'oggi; un'altra, detta all'epoca della definizione scala centigrada, si deve Anders
a Celsius nel 1742.

La relativa precocità delle misure di temperatura non implica che il concetto di temperatura fosse ben chiaro a quei tempi. La
distinzione chiara fra calore e temperatura è stata posta solo dopo la metà del 1700, da Joseph Black. In ogni caso, il termometro
consente di definire il concetto di equilibrio termico.

Descrizione
La temperatura è la proprietà fisica che registra il trasferimento di energia termica da un sistema ad un altro.

Quando due sistemi si trovano in equilibrio termico non avviene nessun trasferimento di energia e si dice che sono alla stessa
temperatura. Quando esiste una differenza di temperatura, il calore tende a muoversi dal sistema che viene detto a temperatura più
alta verso il sistema che diremo a temperatura più bassa, fino al raggiungimento dell'equilibrio termico.

Il trasferimento di calore può avvenire perconduzione, convezione o irraggiamento[3].

Le proprietà formali della temperatura vengono studiate dalla termodinamica. La temperatura svolge un ruolo importante in quasi
tutti i campi della scienza, in particolare in fisica, chimica, biologia.

La temperatura non è una misura della quantità di energia termica o calore di un sistema, però è ad essa correlata. Pur con notevoli
eccezioni, se ad un sistema viene fornito calore la sua temperatura aumenta, mentre se gli viene sottratto calore la sua temperatura
diminuisce; in altre parole un aumento di temperatura del sistema corrisponde a un assorbimento di calore da parte del sistema,
mentre un abbassamento di temperatura del sistema corrisponde a una cessione di calore da parte del sistema.

Su scala microscopica, nei casi più semplici, la temperatura di un sistema è legata in modo diretto al movimento casuale dei suoi
atomi e delle sue molecole, cioè un incremento di temperatura corrisponde a un incremento del movimento degli atomi. Per questo, la
temperatura viene anche definita come l'indice dello stato di agitazione molecolare del sistema (inoltre l'entropia viene definita come
lo stato di disordine molecolare). Ci sono casi in cui è possibile fornire o sottrarre calore senza variazione della temperatura, poiché il
calore fornito o sottratto può essere causa della variazione di qualche altra proprietà termodinamica del sistema (pressione, volume,
 etc.) oppure può essere implicata in
fenomeni di transizione di fase
(come i passaggi di stato), descritti
termodinamicamente in termini di
calore latente. Analogamente è
possibile aumentare o diminuire la
temperatura di un sistema senza
fornire o sottrarre calore.

La temperatura è una grandezza

Termometro a lamina bimetallica fisica scalare ed è intrinsecamente
una proprietà intensiva di un
sistema. Essa infatti non dipende
dalle dimensioni del sistema o dalla sua quantità di materia, ma non corrisponde alla
densità di nessuna proprietà estensiva.

Misurazione della temperatura

Sono stati sviluppati molti metodi per la misurazione della temperatura. La maggior
parte di questi si basano sulla misurazione di una delle proprietà fisiche di un dato
materiale, che varia in funzione della temperatura.

Uno degli strumenti di misura più comunemente utilizzati per la misurazione della
temperatura è il termometro a liquido. Esso consiste di un tubicino capillare di vetro
riempito con mercurio o altro liquido. L'incremento di temperatura fa espandere il
liquido e la temperatura viene determinata misurando il volume del fluido
all'equilibrio. Questi termometri possono essere calibrati in modo che sia possibile
leggere le temperature su una scala graduata, osservando il livello del fluido nel
termometro.

Un altro tipo di termometro è iltermometro a gas.

Altri strumenti importanti per la misurazione della temperatura sono:

Termocoppia
Termistore
Resistance Temperature Detector (RTD)
Pirometro
Altri tipi di termometro.
I termometri che acquisiscono immagini nella banda dell'infrarosso sfruttano
tecniche di termografia, basate sul fatto che ogni corpo emette radiazioni
elettromagnetiche la cui intensità dipende dalla temperatura.

Nella misurare la temperatura di un materiale occorre accertarsi che lo strumento di

misura sia alla stessa temperatura del materiale.

In certe condizioni il calore dello strumento può introdurre una variazione della
temperatura, la misura rilevata risulta quindi differente dalla temperatura del
sistema. In questi casi la temperatura misurata varia non solo con la temperatura del Termometro galileiano
sistema, ma anche con le proprietà di trasferimento di calore del sistema. Per
esempio, in presenza di un forte vento, a parità di temperatura esterna, si ha un
abbassamento della temperatura corporea, dovuto al fatto che l'aria accelera i processi evaporativi dell'epidermide. La temperatura
dell'aria misurata con un termometro avvolto in una garza umida prende il nome di
temperatura di bulbo umido. Essa è influenzata dall'umidità relativa del flusso: con
diminuire di questo valore una quota crescente di calore dell'acqua all'interno della
garza viene assorbito dalla porzione di acqua che evapora. Ciò causa l'abbassamento
di temperatura dell'acqua rimanente. Succede di conseguenza che la temperatura di
bulbo umido in generale risulti inferiore alla corrispondente temperatura misurata a
bulbo secco (o asciutto). In questo modo è possibile determinare con buona Immagine all'infrarosso di un cane,
approssimazione l'umidità relativa di una massa d'aria conoscendo le due con relativa codifica dei falsi colori
temperature. nelle scale Celsius e Fahrenheit.

Nello specifico: il sudore si porta sulla superficie corporea da cui tenderà ad

evaporare assorbendo calore latente di vaporizzazione questo assorbimento di calore dovuto al passaggio di stato dell'acqua (sudore
che evapora) comporta un abbassamento della temperatura corporea quale conseguenza del fatto che il calore viene prelevato
dall'organismo; ora: essendo che l'evaporazione è un processo diffusivo esso viene accelerato in rapporto al gradiente di
concentrazione del vapore in aria. Se ci troviamo in presenza di vento il gradiente di concentrazione del vapore in prossimità
dell'interfaccia pelle/aria verrà mantenuto basso grazie alla continua diluizione del fluido (aria).

Praticamente: l'aria contiene una certa quantità di vapore detta umidità relativa che è frazione della quantità massima di vapore
contenibile (si veda Pressione di vapore a saturazione) che è a sua volta funzione esclusiva della temperatura, il sudore evaporando
tenderà ad aumentare la concentrazione di vapore nell'aria attigua alla superficie da cui sta evaporando (interfaccia pelle/aria). Se non
vi fosse movimento d'aria il vapore tenderebbe a diffondersi pian piano dalla zona a più alta concentrazione (prossimità del corpo)
alla zona a concentrazione più bassa (resto dell'ambiente circostante) con una velocità che diminuirebbe man mano che la
concentrazione di vapore nell'aria aumenta (in concomitanza con la diminuzione progressiva del gradiente di concentrazione) il tutto
seguendo una legge di diffusione Leggi di Fick. In questo caso il processo avverrebbe con una velocità contenuta. Nel caso invece, in
cui fosse presente del vento, questo andrebbe a diluire l'aria carica di vapore in prossimità della superficie cutanea con dell'aria a
tenore di vapore più basso (quella dell'ambiente circostante), andando così a ristabilire il precedente gradiente di concentrazione
accelerando il tal modo l'evaporazione.

Un'evaporazione accelerata aumenta la velocità di cessione di calore latente di evaporazione con conseguente abbassamento della
temperatura. Ecco perché un corpo bagnato cede calore più velocemente di uno asciutto da cui il concetto di temperatura di bulbo
umido.

Equilibrio termico e misura della temperatura con il termometro

Due corpi A e B si dicono in equilibrio termico quando hanno la medesima temperatura, misurata con l'aiuto di un terzo corpo, il
termometro C. Quando e si afferma che e quindi A e B sono in equilibrio.

Si tratta dell'applicazione alla fisica di uno dei principi fondamentali della logica, il principio della transitività dell'uguaglianza, per
questo alcuni chiamano l'affermazione sopraddetta principio zero della termodinamica.

Il principio zero è ridondante con le comuniassiomatizzazioni della termodinamica[4].

Unità di misura
La temperatura non costituisce una vera e propria grandezza fisica. La proprietà fisica che il concetto di temperatura intende
quantificare può essere ricondotta essenzialmente a una relazione d'ordine fra i sistemi termodinamici rispetto al verso in cui
fluirebbe il calore se fossero messi a contatto. Per questo, alla scelta, necessariamente arbitraria, di un'unità di misura per una
grandezza fisica, corrisponde, nel caso della temperatura, la scelta, anch'essa necessariamente arbitraria, di una
scala di misurazione.

L'arbitrarietà in questo caso è maggiore rispetto a quello dell'unità di misura per grandezza fisica, in quest'ultimo la relazione di
trasformazione fra un'unità di misura e un'altra può essere solo proporzionale (il rapporto fra le due unità di misura considerate). Nel
caso della temperatura, invece, una qualsiasi trasformazione monotòna di una particolare scala termometrica scelta preserverebbe
comunque la relazione d'ordine e dunque quella così ottenuta costituirebbe un'alternativa del tutto legittima al problema di
quantificare la temperatura. Ecco perché, per esempio, le scale termometriche di Celsius, di Kelvin e di Fahrenheit, hanno fra di loro
relazioni che includonocostanti additive (dunque non sono proporzionali).

Nonostante la temperatura non sia in senso stretto una grandezza fisica, si fa riferimento alle scale termometriche usando espressioni
mutuate da quelle delle altre grandezze fisiche, quindi anche per la temperatura si parla di
unità di misura.

Scale termodinamiche relative

Le prime unità di temperatura, dell'inizio del '700, sono di derivazione
completamente empirica poiché si riferiscono tutte alla transizione di stato di una
sostanza in condizioni ambiente. Sono anteriori anche al pieno sviluppo della
termodinamica classica. Per citarne alcune appartengono a questa categoria le scale
Rømer (1701), Newton (attorno al 1700), Réaumur (1731), Fahrenheit (1724),
Delisle o de Lisle (1738), Celsius (1742). Tutte le unità di misura di queste scale
venivano e sono tuttora indicate col nome di gradi (cui corrisponde sempre il
prefisso ° al simbolo dell'unità: °C è il simbolo del grado Celsius, mentre C è il
simbolo del Coulomb). Rappresentazione delpunto triplo
dell'acqua nel relativo diagramma di
In Europa nelle applicazioni di tutti i giorni è ancora comunemente usata e tollerata
stato pressione-temperatura.
la scala Celsius (chiamata in passato "scala centigrada"), nella quale si assume il
valore di 0 °C corrisponde al punto di fusione del ghiaccio e il valore di 100 °C
corrisponde al punto di ebollizione dell'acqua a livello del mare. Il simbolo °C si legge «grado Celsius» perché la dizione «grado
centigrado» non è più accettata dall'SI in quanto può confondersi con l'unità assoluta Kelvin. Nel Sistema Internazionale[5][6] il grado
Celsius è tollerato.

Un'altra scala relativa, usata spesso nei paesi anglosassoni, è la scala Fahrenheit. Su questa scala il punto di congelamento dell'acqua
corrisponde a 32 °F e quello di ebollizione a 212 °F.

La seguente equazione converte i gradi Fahrenheit in gradi Celsius:

Scale termodinamiche assolute

Le unità assolute nascono nella seconda metà dell'800 e tengono conto del traguardo raggiunto dalla termodinamica classica
rappresentato della definizione della temperatura assoluta . In ordine alcune delle più importanti sono: il Rankine (1859), il kelvin
(1862) e il Leiden (circa 1894?).

Il kelvin è tuttora l'unità di misura adottata dal Sistema Internazionale (simbolo: K). Solitamente per distinguere queste scale da
quelle relative non si indicano col prefisso grado le unità di misura delle scale assolute: in particolare il sistema internazionale
considera sbagliati sia una vecchia dicitura "grado kelvin" che l'uso del simbolo °K. Un kelvin (1 K) viene formalmente definito
come la frazione 1/273,16 della temperatura del punto triplo dell'acqua[5][7] (il punto in cui acqua, ghiaccio e vapore acqueo
coesistono in equilibrio). Il kelvin quindi è equivalente al grado Celsius, ma le scale sono fra loro diverse in quanto hanno punto zero
[6]:
diverso: c'è uno scostamento tra le due pari alla temperatura assoluta del punto triplo dell'acqua: (273,15 K).

Tabella comparativa delle scaletermodinamiche

La seguente tabella mette a confronto varie scale di misurazione della temperatura; i valori riportati, quando necessario, sono
arrotondati per difetto.

Descrizione kelvin Celsius Fahrenheit Rankine Delisle Newton Réaumur Rømer

Zero assoluto 0 −273,15 −523,67 0 559,725 −90,14 −218,52 −135,90
Temperatura più
bassa registrata sulla
superficie terrestre.
184 −89,2 −128,2 331,47 283,5 −29,37 −71,2 −39,225
(Base Vostok,
Antartide - 21 luglio
1983)
Soluzione salina di
255,37 −17,78 0 459,67 176,67 −5,87 −14,22 −1,83
Fahrenheit
Temperatura di
congelamento
273,15[6] 0 32 491,67 150 0 0 7,5
dell'acqua a
pressione standard.
Temperatura media
della superficie 288 15 59 518,67 127,5 4,95 12 15,375
terrestre
Temperatura media di
310,0 36,8 98,2 557,9 94,5 12,21 29,6 26,95
un corpo umano.[8]
Temperatura più alta
mai registrata sulla
superficie terrestre.
(Death Valley, USA - 331 53.9 129.0 596,07 63 19,14 46,4 37,95
18 luglio 1960, 17
luglio 1998, 19 luglio
2005 e 6 luglio 2007)
Temperatura di
ebollizione dell'acqua 373,15 100 212 671,67 0 33 80 60
a pressione standard.
Temperatura di
1941 1668 3034 3494 −2352 550 1334 883
fusione del titanio.
Temperatura della
5800 5526 9980 10440 −8140 1823 4421 2909
fotosfera del Sole.

Scale energetiche
Con l'avvento a fine '800 della meccanica statistica, la temperatura assoluta è stata definitivamente fatta coincidere con la energia di
agitazione termica delle molecole del materiale considerato. Perciò la temperatura può essere misurata in unità di misura energetiche
(per esempio nel Sistema Internazionale, il joule), introducendo un fattore di conversione:

questo fattore di conversione (o costante dimensionale) viene chiamato costante di Boltzmann e ha le dimensioni di unità di
energia/unità assoluta. Per esempio, per convertire un valore di temperatura da kelvin a joule la costante di Boltzmann deve essere
CODATA nel 2014:[9]
espressa in joule/kelvin, e in questo caso ha valore numerico raccomandato da

(in parentesi il valore della deviazione standard). Invece se si vuole convertire un valore di temperatura da kelvin a elettronvolt il
valore è il precedente diviso per il valore dellacarica fondamentale, ovvero:
Quindi per esempio 27,0 °C equivalgono a 27,0+273,15= 300,15 kelvin che equivalgono a qualche zeptojoule ovvero a qualche
centielettronvolt:

Come Planck ha scritto nella sua Nobel lecture nel 1920:[10]

« Questa costante è spesso chiamata costante di Boltzmann, sebbene, per quanto ne so, Boltzmann non
l'ha mai introdotta — una situazione particolare che può essere spiegata con il fatto che Boltzmann, come
risulta dalle sue esternazioni occasionali, non ha mai pensato alla possibilità di effettuare una misurazione
esatta della costante. »

In effetti Boltzmann fu il primo a mettere in relazione entropia e probabilità nel 1877, ma sembra che tale relazione non sia mai stata
espressa con una specifica costante finché Planck, nel 1900 circa introdusse per primo kB, calcolandone il valore preciso, e dandole il
nome in onore di Boltzmann.[11] Prima del 1900, le equazioni in cui ora è presente la costante di Boltzmann non erano scritte
utilizzando l'energia delle singole molecole, ma nella costante universale dei gase nell'energia interna del sistema.

Fondamenti teorici della temperatura

Definizione di temperatura a partire dal principio zero della termodinamica

Se poniamo in contatto termico due sistemi inizialmente chiusi e di volume fissato (per esempio due vani di un recipiente a pareti
rigide, separati da una parete non adiabatica, anch'essa rigida), avverranno cambiamenti nelle proprietà di entrambi i sistemi, dovuti
al trasferimento di calore tra loro. Il raggiungimento dell'equilibrio termico si ha dopo un certo intervallo di tempo: si raggiunge uno
stato termodinamico di equilibrio in cui non avvengono più cambiamenti.

Una definizione formale della temperatura si può ottenere dalprincipio zero della termodinamica, che afferma che se due sistemi (A e
B) sono in equilibrio termico tra loro e un terzo sistema (C) è in equilibrio termico con A, allora anche i sistemi B e C sono in
equilibrio termico. Il principio zero della termodinamica è una legge empirica, cioè è basata sull'osservazione dei fenomeni fisici.
Siccome A, B e C sono in equilibrio termico tra loro, è ragionevole asserire che questi sistemi condividono un valore comune di
qualche loro proprietà. Meglio ancora, possiamo dire che ciascuno di questi sistemi si trova in uno stato termico equivalente ("allo
stesso livello") rispetto a un ordinamento basato sulla direzione del flusso di calore eventualmente scambiato. Il concetto di
temperatura esprime proprio questa "scala di ordinamento".

Per quanto detto, il valore assoluto della temperatura non è misurabile direttamente, perché rappresenta solo un livello (grado) su una
scala. È possibile scegliere delle "temperature di riferimento", o "punti fissi", basandoci su fenomeni che avvengono a temperatura
costante, come la fusione o l'ebollizione (cambiamenti di stato) dell'acqua, ed esprimere la temperatura di un sistema come compresa
fra due delle temperature scelte come riferimento. È chiaro che così facendo avremmo bisogno di un numero via via maggiore di
temperature di riferimento per poter distinguere il livello termico di due sistemi molto vicini fra loro sulla scala termometrica.

In alternativa, si può considerare un sistema fisico e una sua proprietà che sperimentalmente varia con la temperatura. Per esempio,
certi metalli come il mercurio variano il proprio volume in corrispondenza di variazioni di temperatura. Finché non viene stabilita una
scala termometrica, non è possibile stabilire in maniera quantitativa la dipendenza del volume dalla temperatura. Non ha senso
chiedersi se l'aumento è lineare, quadratico o esponenziale, perché per il momento la temperatura è solo una "proprietà di
ordinamento". Possiamo invece usare le misure della grandezza termoscopica scelta, la dilatazione del metallo, per assegnare un
valore numerico alla temperatura. Basterà prendere una sola temperatura di riferimento (per esempio quella di fusione dell'acqua) e
misurare la lunghezza di una barra di metallo termoscopico a quella temperatura.

Qualsiasi altro sistema che, in equilibrio termico con quella barra, risulterà in una lunghezza maggiore (minore), sarà a temperatura
maggiore (minore) della temperatura di fusione dell'acqua. Inoltre basterà confrontare la lunghezza della barra in equilibrio con due
sistemi diversi per poter stabilire, senza bisogno di metterli a contatto, quale dei due è a temperatura più alta. Quindi è possibile
sfruttare la lunghezza della barra come valore numerico per indicare la temperatura di sistema. L'andamento lineare fra le differenze
di temperatura di due sistemi e le differenze di lunghezza nella barra termoscopica non è una proprietà fisica del metallo bensì una
conseguenza della definizione di grado termometrico.

Le scelte del sistema fisico e della grandezza termoscopica, che cioè varia con la temperatura, da impiegare come riferimento sono
arbitrarie.

Si può considerare per esempio come sistema termodinamico di riferimento una certa quantità di gas.[12] La legge di Boyle indica
che la pressione p di un gas è direttamente proporzionale alla temperatura, mentre la legge di Gay-Lussac indica che la pressione è
direttamente proporzionale alla densità di numero. Questo può essere espresso dalla
legge dei gas ideali come:

dove T è la temperatura assoluta, n è la densità numerica del gas, (misurabile per esempio in unità fisiche tipo molecole/nanometro
cubo, o in unità tecniche come moli/litro introducendo il fattore di conversione corrispondente alla costante dei gas). Si può quindi
definire una scala di temperature basata sulle corrispondenti pressioni e volumi del gas. Il termometro a gas presenta una elevata
precisione, per cui è utilizzato per calibrare altri strumenti di misura della temperatura.

L'equazione dei gas ideali indica che per un volume fissato di gas, la pressione aumenta all'aumentare della temperatura. La pressione
è una misura della forza applicata dal gas sull'unità di area delle pareti del contenitore ed è correlata all'energia interna del sistema, in
particolare ad un aumento di temperatura corrisponde un aumento di ener
gia termica del sistema.

Quando due sistemi con temperature differenti vengono posti a contatto termico tra di loro, la temperatura del sistema più caldo
diminuisce, indicando in generale che il calore "lascia" il sistema, mentre il sistema più freddo incamera energia e aumenta la sua
temperatura. Quindi il calore "si muove" sempre da una regione a temperatura maggiore verso una a temperatura minore, questa
differenza di temperatura, detto anchegradiente di temperatura, influenza il trasferimento di calore tra i due sistemi.

Definizione di temperatura dal secondo principio della termodinamica

È possibile definire la temperatura anche in termini del secondo principio della termodinamica, che stabilisce che ogni processo
risulta in un'assenza di cambiamento (per un processo reversibile, ovvero un processo che è possibile far evolvere all'inverso) o in un
aumento netto (per un processo irreversibile) dell'entropia dell'universo.

La seconda legge della termodinamica può essere vista in termini di probabilità: si consideri una serie di lanci di una moneta; in un
sistema perfettamente ordinato il risultato di tutti i lanci sarà sempre testa o sempre croce. Per ogni numero di lanci esiste solo una
combinazione in cui il risultato corrisponde a questa situazione. D'altra parte, esistono numerose combinazioni risultanti in un sistema
disordinato, dove una parte dei risultati è testa e un'altra croce. All'aumentare del numero di lanci, aumenta il numero di combinazioni
corrispondenti a sistemi non perfettamente ordinati. Per un numero abbastanza elevato di lanci, è preponderante il numero di
combinazioni corrispondenti a circa 50% di teste e circa 50% di croci e ottenere un risultato significativamente differente da 50-50
diventa improbabile. Allo stesso modo i sistemi termodinamici progrediscono naturalmente verso uno stato di massimo disordine,
ovvero massima entropia.

Abbiamo stabilito precedentemente che la temperatura di due sistemi controlla il flusso di calore tra di loro e abbiamo appena
mostrato che l'universo - e ci aspetteremmo qualsiasi sistema naturale - tende ad avanzare verso lo stato di massima entropia. Quindi
ci aspetteremmo che esista un qualche tipo di relazione tra temperatura ed entropia. Allo scopo di trovare questa relazione,
consideriamo innanzitutto la relazione tra calore, lavoro e temperatura.

Un motore termico è un congegno che converte una parte del calore in lavoro meccanico; l'analisi della macchina di Carnot ci
fornisce la relazione cercata. Il lavoro prodotto da un motore termico corrisponde alla differenza tra il calore immesso nel sistema ad
alta temperatura, qH e il calore emesso a bassa temperatura,qC. L'efficienza η è pari al lavoro diviso il calore immesso, ovvero:

dove wcy è il lavoro svolto ad ogni ciclo. Si vede che l'efficienza dipende solo da qC/qH. Poiché qC e qH corrispondono
rispettivamente al trasferimento di calore alle temperatureTC e TH, qC/qH è funzione di queste temperature, cioè:

Il teorema di Carnot stabilisce che i motori reversibili operanti alle due stesse temperature assolute sono ugualmente ficienti.
ef Quindi
qualsiasi motore termico operante tra T1 e T3 deve avere la stessa efficienza di un motore consistente di due cicli, uno tra T1 e T2,
l'altro tra T2 e T3. Questo è vero solo se:

per cui:

Siccome la prima funzione è indipendente daT2, f(T1,T3) è della forma g(T1)/g(T3), ovvero:

dove g è una funzione di una singola temperatura. Possiamo scegliere una scala di temperature per cui:

Sostituendo quest'ultima equazione nell'equazione in quella dell'efficienza, otteniamo una relazione per l'efficienza in termini di
temperatura:

Per TC=0 K l'efficienza è del 100% e diventa superiore al 100% per ipotetiche temperature minori di 0 K. Poiché un'efficienza
superiore al 100% vìola il primo principio della termodinamica, 0 K è la temperatura asintoticamente raggiungibile. In effetti, la
temperatura più bassa mai ottenuta in un sistema macroscopico reale è stata di 450 picokelvin, o 4,5×10−10 K, conseguita da
Wolfgang Ketterle e colleghi al Massachusetts Institute of Technology nel 2003. Sottraendo il termine di destra dell'equazione (5)
dalla porzione intermedia e riarrangiando l'espressione, si ottiene:
dove il segno − indica che il calore è ceduto dal sistema. Questa relazione suggerisce l'esistenza di una funzione di stato, chiamata
entropia S, definita come:

dove il pedice rev indica che il processo è reversibile. La variazione dell'entropia in un ciclo è zero, per cui l'entropia è una funzione
di stato. L'equazione precedente può essere riarrangiata al fine di ottenere una nuova definizione della temperatura in termini di
entropia e calore:

Siccome l'entropia S di un dato sistema può essere espressa come una funzione della sua ener
gia E, la temperatura T è data da:

Il reciproco della temperatura è il tasso di crescita dell'entropia con l'ener

gia.

Capacità termica
La temperatura è legata alla quantità di energia termica posseduta dal sistema. Tranne che nei passaggi di stato, quando a un sistema
viene fornito calore la sua temperatura aumenta proporzionalmente a quella quantità di calore. La costante di proporzionalità viene
detta capacità termica e corrisponde alla 'capacità' del materiale di immagazzinare calore.

Il calore è conservato in diversi modi, corrispondenti ai varistati quantici accessibili dal sistema. Con l'aumento della temperatura più
stati quantici diventano accessibili, risultando in un incremento della capacità calorica. Per un gas monoatomico a bassa temperatura,
gli unici modi accessibili corrispondono al movimento traslazionale degli atomi, così tutta l'energia è dovuta al movimento degli
atomi.[13]

Ad alte temperature diventa possibile la transizione degli elettroni, che incrementa la capacità calorica. Per molti materiali queste
transizioni non sono importanti sotto i 104 K, invece per alcune molecole comuni le transizioni sono importanti anche a temperatura
ambiente. A temperature estremamente alte (>108 K) possono intervenire fenomeni di transizione nucleare. In aggiunta alle modalità
traslazionali, elettroniche e nucleari, le molecole poliatomiche possiedono modalità associate con la rotazione e le vibrazioni lungo i
legami chimici molecolari, che sono accessibili anche a basse temperature. Nei solidi la maggior parte del calore immagazzinato
corrisponde alla vibrazione atomica.

Definizione statistica
Come detto sopra, per un gas monoatomico ideale la temperatura è legata al moto traslazionale o alla velocità media degli atomi. La
teoria cinetica dei gas fa uso della meccanica statistica per correlare questo movimento all'energia cinetica media degli atomi e delle
molecole del sistema.

In particolare per un gas monoatomico ideale l'energia interna è pari ai 3/2 della temperatura (assoluta, in unità ener
getiche):

Quindi un gas ha un'energia interna di circa 1 eV a una temperatura di circa 666 meV cioè a circa 7736 K, mentre a temperatura
ambiente (circa 298 K) l'energia media delle molecole d'aria è pari a circa 38,5 meV. Questa energia media è indipendente dalla
massa delle particelle. Benché la temperatura sia legata all'energia cinetica media delle particelle di un gas, ogni particella ha la sua
energia, che potrebbe non corrispondere alla media. In un gas in equilibrio
termodinamico la distribuzione dell'energia (e quindi delle velocità) delle particelle
corrisponde alla distribuzione di Maxwell.

Valori di temperatura - casi particolari

Zero assoluto
La temperatura 0 K viene detta zero assoluto e corrisponde al punto in cui le
molecole e gli atomi hanno la minore energia termica possibile, cioè zero. Nessun
La temperatura di un gas è la misura
sistema macroscopico può dunque avere temperatura inferiore od uguale allo zero dell'energia cinetica media dei suoi
assoluto. atomi o molecole. In questa
illustrazione la dimensione degli
atomi di elio relativamente agli spazi
Temperatura infinita vuoti è mostrato a 136atmosfere di
pressione.
Non esiste un limite superiore per i valori di temperatura. In termini di meccanica
statistica, l'aumento di temperatura corrisponde ad un aumento dell'occupazione
degli stati microscopici a energie via via più alte rispetto allo stato fondamentale. Formalmente la temperatura infinita corrisponde a
uno stato del sistema macroscopico in cui tutti gli stati microscopici possibili sono ugualmente probabili (o, in altri termini, sono
occupati con uguale frequenza).

Temperatura di Planck
La temperatura di Planck costituisce l'unità di misura di Planck (o unità di misura naturale) per la temperatura.[14] Come molti valori
di Planck, essa rappresenta l'ordine di grandezza in cui effetti quantistici e gravitazionali ("general-relativistici") non possono più
essere trascurati gli uni rispetto agli altri, dunque individua la regione al limite della nostra capacità di descrizione attuale (visto che
non abbiamo ancora una teoria coerente della gravità quantistica). Il fatto che corrisponda a un valore straordinariamente alto (1.415
× 1032 K) e che quindi probabilmente è stata raggiunta solo dall'universo in una precocissima fase immediatamente successiva (circa
10−43 secondi) al Big Bang, non costituisce un vincolo teorico sui valori fisicamente ammissibili per la temperatura.

Limite sulla temperatura come conseguenza del limite della velocità della luce
Non è vero che se la velocità delle particelle tendesse ad infinito non esisterebbe alcun limite superiore per la temperatura, infatti
visto che secondo la teoria della relatività è impossibile superare lavelocità della luce, esiste un limite massimo per la temperatura.

L'equivoco nasce dall'errore di considerare la relazione fra temperatura e velocità nel caso di un gas perfetto come una relazione di
validità del tutto generale. In realtà la temperatura è legata all'energia dei gradi di libertà microscopici, e solo nel caso di gas ideale
monoatomico e non relativistico si può esprimere semplicemente in termini di velocità. In regime "special-relativistico" l'espressione
dell'energia non coinvolge più solamente la velocità, ma anche l'aumento di massa. In generale, anche in relatività ristretta non c'è
limite all'energia cinetica di una particella e dunque la relatività ristretta non induce alcun limite superiore ai valori della temperatura.

Temperature negative
A basse temperature, le particelle tendono a muoversi verso gli stati a più bassa ener
gia. Incrementando la temperatura, le particelle si
spostano in stati di energia sempre più alti.

Come detto, a temperatura infinita, il numero di particelle negli stati di energia bassi e negli stati di energia alti diventa uguale. In
alcune situazioni è possibile creare un sistema in cui ci sono più particelle negli stati alti che in quelli bassi. Questa situazione può
essere descritta con una "temperatura negativa".

Una temperatura negativa non è inferiore allozero assoluto, ma invece è superiore a una temperatura infinita.
Esempio
Precedentemente abbiamo visto come il calore viene conservato nei vari stati traslazionali, vibrazionali, rotazionali, elettronici e
nucleari di un sistema. La temperatura macroscopica di un sistema è correlata al calore totale conservato in tutti questi modi, e in un
normale sistema termico l'energia viene costantemente scambiata tra i vari modi. In alcuni casi, però, è possibile isolare uno o più di
questi modi.

In pratica i modi isolati continuano a scambiare energia con gli altri, ma la scala temporale di questi scambi è molto più lenta di
quella degli scambi all'interno del modo isolato. Un esempio è il caso dello spin nucleare in un forte campo magnetico esterno. In
questo caso l'energia scorre abbastanza rapidamente tra gli stati di spin degli atomi interagenti, ma il trasferimento di ener
gia verso gli
altri modi è relativamente lento. Siccome il trasferimento di energia è predominante all'interno del sistema di spin, in genere si
considera una temperatura di spin distinta dalla temperatura dovuta alle altre modalità.

Basandoci sull'equazione (7), possiamo dire che una temperatura positiva corrisponde alla condizione in cui l'entropia incrementa
mentre l'energia termica viene introdotta nel sistema. Questa è la condizione normale del mondo macroscopico, ed è sempre il caso
per le modalità traslazionale, vibrazionale, rotazionale, e per quelle elettroniche e nucleari non legate allo spin. La ragione di questo è
che esiste un infinito numero di queste modalità e aggiungere calore al sistema incrementa le modalità energeticamente accessibili, e
di conseguenza l'entropia. Ma nel caso dei sistemi di spin elettronico e nucleare ci sono solo un numero finito di modalità disponibili
(spesso solo 2, corrispondenti allo spin-up e allo spin-down). In assenza di un campo magnetico, questi stati di spin sono degeneri,
ovvero corrispondono alla stessa energia. Quando un campo magnetico esterno viene applicato, i livelli di energia vengono separati,
in quanto gli stati di spin che sono allineati al campo magnetico hanno un'ener
gia differente da quelli anti-paralleli a esso.

In assenza di campo magnetico, ci si aspetterebbe che questi sistemi con doppio spin abbiano circa metà degli atomi con spin-up e
metà con spin-down, perché così si massimizzerebbe l'entropia. In seguito all'applicazione di un campo magnetico, alcuni degli atomi
tenderanno ad allinearsi in modo da minimizzare l'energia del sistema, portando a una distribuzione con un po' più di atomi negli stati
a bassa energia (in questo esempio assumeremo lo spin-down come quello a minore energia). È possibile aggiungere energia al
sistema di spin usando delle tecniche a radio frequenza. Questo fa sì che gli atomi saltino da spin-down a spin-up. Siccome abbiamo
iniziato con più di metà degli atomi in spin-down, questo porta il sistema verso una miscela 50/50, così che l'entropia aumenta e
corrisponde a una temperatura positiva. Ma a un certo punto più di metà degli spin passerà in spin-up e in questo caso aggiungere
altra energia abbassa l'entropia, perché allontana il sistema dalla miscela 50/50. Questa riduzione di entropia a seguito di un'aggiunta
di energia corrisponde a una temperatura negativa.

La temperatura in natura e in meteorologia

Temperatura del suolo e temperatura dell'aria

In condizioni atmosferiche ottimali (cielo sereno e senza neanche una nube, mancanza di precipitazioni atmosferiche, calma di vento)
si ha la massima escursione termica: si raggiunge durante il giorno la temperatura più alta per via dell'irraggiamento solare e durante
la notte per la dispersione di calore: questo spiega perché, soprattutto nel tardo autunno e agli inizi della primavera, può formarsi la
brina anche a temperature sopra gli 0 °C. Durante una giornata di sole il suolo è più caldo dell'atmosfera perché accumula più calore
dell'atmosfera e ne restituisce di meno; di notte invece, solitamente, è il contrario: la prova si può fare d'estate sulla spiaggia
"scottandosi" mettendo i piedi sulla sabbia. Un suolo troppo caldo in caso di sole caldissimo e di aria fredda in quota può causare la
formazione di grandine favorita dal trascinamento di aria secca.

Aumento e diminuzione della temperatura

Può succedere però che la temperatura diminuisca anche in pieno giorno - questo accade se soffia un vento freddo - oppure che
aumenti anche in piena notte - questo invece accade se soffia un vento d'aria calda. I fenomeni che causano la diminuzione della
temperatura sono il temporale, il tornado, il downburst, la grandine e la pioggia mista a neve. La pioggia può sia aumentare che
diminuire la temperatura dell'atmosfera, dipende da altre circostanze esterne.
Temperatura effettiva e temperatura percepita
Nell'ambito della meteorologia e in alcune discipline affini alla medicina (come la
fisiologia) viene definita la cosiddetta temperatura percepita, ossia la sensazione
di "caldo" o di "freddo" che viene avvertita; essa è dovuta non solo alla temperatura
dell'aria, ma anche ad altre condizioni ambientali. Per esempio umidità
l' dell'aria può
aumentare la sensazione di caldo, mentre il vento può aumentare la sensazione di
freddo.

La ragione per cui l'umidità dell'aria può aumentare la sensazione di caldo è che un
contenuto maggiore divapore acqueo nell'aria rende meno agevole l'evaporazione di
Calcolatore manuale dell'effetto
acqua contenuta nel sudore, processo fondamentale per il corpo umano per liberare
windchill
calore in eccesso. La spiegazione di questo fenomeno è insita nella definizione di
temperatura di bulbo umido.

Invece, la ragione per cui il vento può aumentare il disagio correlato alla sensazione di freddo è che esso aumenta la velocità con cui
il corpo disperde calore.

Per misurare il disagio legato a condizioni ambientali calde e umide, viene impiegato comunemente il cosiddetto indice di calore,
sviluppato nel 1978 da George Winterling sulla base degli studi svolti da Robert G. Steadman e adottato l'anno successivo dal
National Weather Service degli Stati Uniti[15]. L'indice di calore si limita a prendere in considerazione il fattore correttivo esercitato
dalla sola umidità relativa sulla temperatura dell'aria e non può quindi essere considerato un indicatore assoluto della temperatura
percepita dall'organismo umano, essendo quest'ultima sensibile a ulteriori fattori, quali la massa corporea dell'individuo, il vestiario,
l'attività fisica, la viscosità del sangue, l'esposizione aradiazioni solari, la velocità del vento.

Meno frequentemente si fa riferimento all'indice humidex, sviluppato in Canada nel 1965 e perfezionato nel 1979 da J.M. Masterton
e F.A. Richardson del servizio meteorologico canadese. Così come l'indice di calore di Winterling, anche l'humidex si propone di
misurare la temperatura percepita applicando alla temperatura dell'aria un fattore correttivo legato all'umidità relativa. L'indice
humidex può essere ricavato a partire dalla seguente formula:

dove H è la temperatura apparente (humidex) espressa in °C, T è la temperatura effettiva dell'aria in °C ede è la pressione parziale del
vapore dell'aria espressa in hPa. Il valore di e può essere misurato con appositi strumenti oppure calcolato empiricamente a partire
dall'umidità relativa UR:

La temperatura apparente H è dunque funzione della temperatura effettiva e dell'umidità relativa[16]. A parità di temperatura dell'aria
e di umidità relativa, il valore dell'humidex tende a essere superiore al valore dell'indice di calore di W
interling.

Esistono altri indici per la misura di condizioni climatiche calde e umide, come gli indici di disagio THOM, che però non forniscono
una valutazione della temperatura apparente

Per misurare invece il disagio legato a condizioni ambientali di freddo e vento, viene impiegato frequentemente l'indice wind chill
(detto anche "indice di raffreddamento"), che calcola la temperatura percepita tenendo conto anche della velocità del vento. L'indice
wind chill è stato utilizzato per la prima volta nel 1936 da Paul A. Siple, ricercatore nell'Antartico. Sono state proposte diverse
formule per questo indice; la formula corrispondente al New Wind Chill Equivalent Temperature Chart (introdotto nel 2001 dal
National Weather Service - NWS - degliUSA) è la seguente:
dove W è la temperatura apparentewind chill (in °C), T è la temperatura effettiva dell'aria a 10 m di altezza (in °C), V è la velocità del
vento (in km/h). La formula indicata è valida solo per velocità del vento maggiori o uguali a 1,3 metri al secondo (4,68 km/h) e per
temperature effettive inferiori a 10 °C.[17]

La temperatura in casi estremi può essere dannosa e provocare dolore, in particolar modo temperature superiori a 45-50 °C provocano
dolore fisico.[18][19]

Esiste anche una curva o indice di Scharlau, che permette di analizzare come viene percepita la temperatura reale in base all'umidità,
[20]
così come Heat Index o indice di calore (Steadman, 1979).

Il ruolo della temperatura in natura

Molte proprietà dei materiali, tra cui gli stati (solido, liquido, gassoso o plasma), la densità, la solubilità, la pressione di vapore, e la
conducibilità elettrica dipendono dalla temperatura. La temperatura gioca anche un ruolo importante nel determinare la velocità con
cui avvengono le reazioni chimiche. Questa è una delle ragioni per cui il corpo umano ha vari e complessi meccanismi per mantenere
la temperatura attorno ai 37 °C, dal momento che pochigradi in più possono provocarereazioni dannose, con serie conseguenze.

La temperatura controlla anche il tipo e la quantità di radiazione termica emessa da una superficie. Un'applicazione di questo effetto è
la lampada a incandescenza, dove un filamento di tungsteno è scaldato elettricamente, fino a raggiungere una temperatura alla quale
sono emesse quantità significative diradiazione visibile.

Impatto della temperatura sullavelocità del suono, la densità dell'aria e l'impedenza acustica:

T in °C v in m/s ρ in kg/m³ Z in N·s/m³

-10 325,4 1,341 436,5
-5 328,5 1,316 432,4
0 331,5 1,293 428,3
5 334,5 1,269 424,5
10 337,5 1,247 420,7
15 340,5 1,225 417,0
20 343,4 1,204 413,5
25 346,3 1,184 410,0
30 349,2 1,164 406,6

Note
1. ^ a b (EN ) DOE Fundamentals Handbook - "Thermodynamics, Heat transfer
, and fluid flow", p. 6. (http://energy.gov/sit
es/prod/files/2013/06/f2/h1012v1.pdf)
2. ^ a b Morales-Rodriguez, cap. 1.
3. ^ Si veda la voce calore per un'ulteriore discussione dei varimeccanismi di trasferimento del calore.
4. ^ Turner, 1961
5. ^ a b Academic Press Dictionary of Science and T
echnology
6. ^ a b c The Penguin Dictionary of Mathematics
7. ^ IUPAC Gold Book (http://goldbook.iupac.org/K03374.html)
8. ^ La temperatura normale del corpo umano ècirca 36,8 °C ± 0.7 °C, o 98,2 °F ± 1,3 °F . Il dato che spesso viene
riportato, 98,6 °F, è la conversione dello standard tedesco del XIX secolo, pari a 37 °C. Il numero di cifre significative
riportato è "scorretto", in quanto suggerisce una precisione maggiore di quella reale ed è un artefatto della
conversione. Una lista di misure è disponibile pressoquesto indirizzo (http://hypertextbook.com/facts/LenaWong.sht
ml) Archiviato (https://web.archive.org/web/20100926162224/http://hypertextbook.com/facts/LenaW ong.shtml) il 26
settembre 2010 in Internet Archive., in lingua inglese.
9. ^ Valore della costante di Boltzmann(http://physics.nist.gov/cgi-bin/cuu/Value?k)
10. ^ Planck, Max (2 June 1920), The Genesis and Present State of Development of the Quantum Theory (Nobel
Lecture) (http://nobelprize.org/nobel_prizes/physics/laureates/1918/planck-lecture.html)
11. ^ Max Planck, Ueber das Gesetz der Energieverteilung im Normalspectrum(PDF), in Annalen der Physik, vol. 309,
nº 3, 1901, pp. 553–63, Bibcode:1901AnP...309..553P, DOI:10.1002/andp.19013090310..".
12. ^ Per "quantità" di gas si intende il numero dimoli o la massa (per esempio espressa inchilogrammi).
13. ^ In realtà, un piccolo quantitativo di energia, chiamatoenergia di punto zero sorge a causa del confinamento del gas
in un volume fisso; questa energia è presente anche in prossimità di 0 K. Poiché l'energia cinetica è legata al
movimento degli atomi, 0 K corrisponde al punto in cui tutti gli atomi sono ipoteticamente fermi. Per un tale sistema,
una temperatura inferiore a 0 K non è verosimile, in quanto non è possibile per gli atomi essere "più che fermi". (la
temperatura è proporzionale all'energia cinetica degli atomi, che essendo proporzionale al modulo della velocità,
oltretutto elevata al quadrato, no può essere negativa.
14. ^ anche se alcuni fisici non riconoscono la temperatura come dimensione fondamentale di una quantità fisica poiché
essa esprime semplicemente l'energia per numero di gradi di libertà di una particella, la quale può essere espressa
in termini di energia.
15. ^ Calcolatore dell'indice di calore del National W eather Service degli Stati Uniti:
http://www.hpc.ncep.noaa.gov/html/heatindex.shtml.
16. ^ Tabelle riportanti diversi valori della temperatura apparente humidex, corrispondenti a diverse condizioni di
temperatura effettiva e umidità relativa, sonodisponibili su Nimbus Web FAQ - domande e risposte su meteo, clima e
ghiacciai (http://www.nimbus.it/faq/030609indicecalore.htm)
17. ^ Tabelle riportanti diversi valori della temperatura apparente wind chill, corrispondenti a diverse condizioni di
temperatura effettiva e velocità del vento, sono disponibili su Nimbus Web FAQ - domande e risposte su meteo,
clima e ghiacciai (http://www.nimbus.it/faq/meteo/040115windchill.htm)
18. ^ Fisiopatologia del dolore acuto(http://www.progettosalute.com/pub/fisiopatologia%20del%20dolore%20acuto.htm)
19. ^ Temperatura (http://www.treccani.it/enciclopedia/temperatura_(Dizionario-di-Medicina)/)
20. ^ Caldo torrido, caldo afoso e temperatura percepita: facciamo chiarezza(http://www.meteogiornale.it/notizia/28438-
1-caldo-temperatura-percepita-come-si-misura-facciamo-chiarezza)

Bibliografia
(EN ) Ricardo Morales-Rodriguez,Thermodynamics - Fundamentals and Its Application in Science , InTech, 2012,
ISBN 978-953-51-0779-8.
Enrico Fermi, Termodinamica, ed. italiana Bollati Boringhieriª ed., 1972,ISBN 88-339-5182-0.
(EN ) J.M. Smith, H.C. Van Ness, M.M. Abbot, Introduction to Chemical Engineering Thermodynamics , 6ª ed.,
McGraw-Hill, 2000, ISBN 0-07-240296-2.
K.G. Denbigh, I principi dell'equilibrio chimico, Milano, Casa Editrice Ambrosiana, 1971,ISBN 88-408-0099-9.
(EN ) David Ruelle, Thermodynamic Formalism, Cambridge University Press, 1984,ISBN 0-521-30225-0. (prima
pubblicazione: Addison-Wesley, 1978)
(EN ) Academic Press Dictionary of Science and T echnology, Oxford, Elsevier Science & Technology, 1992.
(EN ) The Penguin Dictionary of Mathematics, Londra, Penguin, 2008.

Voci correlate
Calore
Energia termica
Temperatura potenziale
Grado (simbolo)
Temperatura cinetica media
Temperatura dell'aria

Altri progetti
Wikizionario contiene il lemma di dizionario «temperatura»
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file sutemperatura

Collegamenti esterni
 Temperatura, in Thesaurus del Nuovo soggettario, BNCF.
Controllo di autoritàGND: (DE ) 4059427-0

Estratto da "https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=T
emperatura&oldid=93082651"

Questa pagina è stata modificata per l'ultima volta l'8 dic 2017 alle 21:40.

Il testo è disponibile secondo lalicenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo
; possono applicarsi
condizioni ulteriori. Vedi le condizioni d'uso per i dettagli.