NOMBRE DEL PROYECTO

MÁSTER EN DIRECCIÓN DE OPERACIONES Y LOGISTICA

ALUMNOS: ELIZABETH AGUILERA ARAYA

TAMARA GUISELLE CORREA FUENTES
JORGE LUIS SALAS JARA

SANTIAGO – CHILE
2016
 ANEXO I

DESGLOSE DE CONTENIDO DEL EXECUTIVE SUMMARY

(MÁSTER EN DIRECCIÓN DE OPERACIONES Y LOGISTICA)

Descripción de la idea de negocio y de la empresa

 ¿Cuál es la idea del negocio y cómo se llamará la empresa a crear?
Compra de vino varietal, y venta de vino reserva, la empresa se llamará San Ignacio de Loyola
(nombre que tomarán los vinos)
Nuestra empresa “XXX” está enfocada principalmente al proceso de elaboración y venta de vinos,
descritos específicamente como bebidas alcohólicas fermentadas. Estos vinos estarán debidamente
envasados y etiquetados con nuestra marca comercial denominada “XXX”.

Mercado objetivo y sus proyecciones

 ¿A qué personas esperas llegar con tu idea de negocio?
A los segmentos C1a (Clase Media Acomodada) y C1b (Clase Media Emergente) y al segmento AB (Clase
Alta),
Sabemos que la adquisión de vinos es algo absolutamente transversal, pero en Chile la población
es diferenciada y segmentadas en grupos de acuerdo al nivel de ingreso per cápita familiar. Por
ello, nuestro mercado objetivo está enfocado directamente a los quintiles más altos de la
población, partiendo específicamente en la Clase Media Emergente, llegado hasta la Clase Alta.

 ¿Cuáles son las características del grupo de personas al que esperas llegar?
Jóvenes y adultos que buscan características específicas en los productos que adquieren en su
diario de vivir.
Si bien, nuestro mercado objetivo está enfocado en los quintiles más altos de la población Chilena,
estos están compuestos por adultos jóvenes que se caracterizan por la adquisión tanto de
productos innovadores, que se identifiquen por la Responsabilidad Social Empresarial que incluyen
las empresas en la creación de estos, como también por la compra de productos que estén
enfocados a la ayuda de la vida más saludable y que sean de consumo en su diario vivir.

 ¿Es un grupo en crecimiento?

Si, debido a las nuevas directrices que ha experimentado la sociedad de identidades diferenciadas
Nuestro grupo objetivo está en constante crecimiento, ya que se encuentra enfocado directamente
a los adultos jóvenes (los que están en un rango etario de los 20 a los 40 años) que cuentan con
una característica principal, los individuos o profesionales jóvenes están en la etapa en donde
comienzan a asumir roles sociales y familiares en donde intentan hacerse responsables de su vida y
también de quienes los acompañan tanto en la consolidación de su propia identidad, como
también en la realización de los proyectos de vida.

 ¿Cómo será ese grupo de personas en los próximos años?

Seguirá una tendencia creciente esto se basa a los recientes datos estadísticos entregados por
OMS (Organización Mundial de la Salud)
Según los recientes datos estadísticos entregados por la Organización Mundial de la Salud (OMS),
nuestro grupo objetivo seguirá una tendencia creciente, esto debido a que el rango etario que
comprende es amplio. Como se sabe, la etapa de adulto joven trae consigo muchas
responsabilidades (pareja, trabajo, hijos, etc.), pero con ello, viene consigo un rol activo que tiene
que ver directamente con el mundo social propio de su edad.

Ventajas competitivas
 ¿En qué se diferencia el producto o servicio que ofrecerá tu empresa de los demás Productos
similares?
*proceso de fermentación, un regalo, envase, etc!!
Nuestro producto se enmarca dentro del grupo de las bebidas alcohólicas fermentadas, por lo que
de forma indirecta compite con la cerveza y otros tipos de bebidas destiladas; al centrarnos de la
competitividad directa, es decir, competir con los otros vinos, nuestra diferenciación principal se
dará en el proceso de fermentación, el cual será desarrollado en cubas de alta calidad, lo que hará
que su cuerpo resalte al paladar del consumidor.

 ¿Por qué es mejor que el resto y por qué llamaría la atención del público?
Llamará la atención porque es un vino reserva o gran reserva fermentado en cubas de alta calidad
lo que le dará diferencia en el sabor y color. Llamará la atención del público por la diferencia en el
envase
Nuestro producto es mejor que el resto puesto que al haber sido desarrollado en cubas de alta
calidad le dará la diferenciación en su cuerpo, directamente relacionado a su color, olor y sabor.
Además de ello, nuestro vino llamara la atención del público cuando este exhibido gracias a la
diferencia en el envase, específicamente en su etiquetado que resaltara frente al resto.

Sostenibilidad
 ¿Tu idea de negocio podrá sostenerse en el tiempo?
Si, porque a través del tiempo el mercado va exigiendo diferenciación y calidad dentro de los
vinos nacionales, para que se genere una competitividad.
Con el paso del tiempo, el mercado se torna cada vez más exigente tanto en la diferenciación como
en la calidad de los productos, lo que genera gran competitividad. Como nuestra empresa será
equilibrada y responsable en el uso de los recursos naturales que puedan dar como consecuencia
un desarrollo económico sustentable sea en el corto, mediano o largo plazo, no solo es importante
el producto como tal, sino también la relación que la empresa tenga con la comunidad, en este
caso, está directamente inmersa en la comunidad donde no solo será una limitación de la creación
de empleos sino también a la protección del medio ambiente por medio de la Responsabilidad
Social Empresarial.

Equipo de trabajo
 ¿Quiénes serán los encargados de poner en marcha la idea de negocio?
En un principio, los encargados de poner el negocio en marcha seremos precisamente nosotros,
debido a que los primeros meses serán los de la generación tanto del capital de trabajo como
también de la puesta en marcha del proyecto. Luego y como ayuda a la comunidad, se realizara la
creación de nuevos empleos para el desarrollo de los diferentes procesos dentro proceso de
creación del producto.

Contexto de país
 ¿Cuáles son las variables macro y micro del país que estarían involucradas con la idea de
negocio?
Macro: En el presente año se eligió como de los mejores vinoso del mundo un vino varietal
Chileno llamado la Moneda Reserva Malbec del Valle Central, lo que nos entrega un mayor
protagonismo y preferencia dentro del mundo.

Micro: La venta en granel del vino varietal se reduce al mejor postor a nivel nacional, lo que baja
los costos de adquisición de la materia prima, debido a que no existe un mercado competitivo
internamente.
Sabemos que en contexto macro nuestro país es reconocido ampliamente por ser uno de los
mejores productores de vino, premiado en varias ocasiones o siendo algunas de los principales
marcas de vinos auspiciadores de competencias internacionales como “The Tour de France”, lo que
nos entrega un prestigio centrado en el protagonismo y preferencia dentro del mundo. En cuando
al contexto micro, nuestro país es un gran recurso para la compra de venta de vino a granel, más
aun cuando es por medio de economías de escala lo que si bien es algo más arriesgado puesto que
es entregado al mejor oferente, bajan los costos de producción al adquirir la materia prima en
menor costo.

Propuesta de negocio
 ¿Qué ofrecerías a un potencial inversionista que quisiera brindar un aporte para llevar a cabo tu
idea de negocio?
Primero que todo, para poder llevar nuestro proyecto a un inversionista, debemos de estar
enfocados en una sola idea, concreta y bien definida la cual sea innovadora y que resalte nuestra
ventaja competitiva frente al resto. Al tener esto claro podríamos ofrecer un alto potencial de
crecimiento para poder llamar su atención, y para lograr que invierta con nosotros, asegurarle de a
lo menos un 30% de tasa interna de retorno.

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