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CURSO : AGROTECNIA
SEMESTRE : 2017 - II
Objetivos
Semilla:
Es una parte de la planta que se halla en el interior del fruto y que constituye al
embrión de la misma, es decir el óvulo fecundado y maduro. La viabilidad de una
semilla sería el número de semillas no germinadas, pero posiblemente viables
(determinándose este extremo por corte y examen visual del embrión) más las
efectivamente germinadas. Si se siembra la semilla en la tierra, este tiene la
capacidad de llegar a ser una planta nueva ya que sembramos semillas de
determinadas especies que habían sido fertilizadas. Cuando las sembramos en
germinadores con agua, germinaron y comenzaron a crecer. (Martínez, 1995)
Las semillas de buena calidad son aquellas que: corresponden a la especie en
cuestión; son capaces de germinar en un alto porcentaje; están libres de
enfermedades, de insectos, de otras semillas (especialmente de semillas de malezas),
y de material inerte.
Para el viverista el conocimiento del porcentaje de pureza, del número de semillas por
kilogramo, la capacidad y energía germinativa, son fundamentales para determinar la
cantidad de semillas que se deberán sembrar para obtener un cierto número de
plantas, así como los gramos de semillas a sembrar por metro, para alcanzar una
densidad predeterminada y cultivar así plantas sanas y vigorosas. (Cabello, 2001)
Germinación:
La germinación es el proceso por el cual se transforma el embrión contenido en la
semilla en el germen independiente. A efectos de ensayos laboratorio se define como
el surgimiento y desarrollo, a partir del embrión semilla, de las estructuras esenciales
que indican la capacidad de la semilla producir una planta normal en condiciones
favorables. (Hartman, Kester, 1990).
Análisis de semillas
El Análisis de Semillas, en términos generales, permite obtener información básica
para conocer la calidad de un lote de semillas. Este análisis es útil además, para
evaluar futuros métodos de recolección, control de enfermedades y plagas, manejo
adecuado para el almacenamiento, tratamientos pregerminativos y siembra. De este
modo es considerado una muy buena herramienta, que permite optimizar los procesos
de la manipulación de semillas y disminuir las pérdidas en la producción de plantas.
Así mismo es importante por que nos permite saber si la semilla es viable o no.
(Cabello, 2001)
Determinación del porcentaje de purezas (% P)
La determinación de purezas tiene como objetivo determinar la composición de las
determinadas semillas y cuantificar las clases de semillas. Se consideran semillas
puras, semillas de otras especies y materia inerte.
Para determinar la pureza el tamaño de la muestra debe ser de un peso estimado que
contenga por lo menos 2.500 semillas, sujeto a un mínimo de 0,5 g y un máximo de
1000 g. En el cual las impurezas estarán dadas por la diferencia del total menos las
impurezas. Esta dada por:
Ensayo de germinación
El análisis de germinación tiene como objetivo fundamental conocer la capacidad
germinativa de la semilla, sirviendo además para comparar este valor, en porcentaje,
de diferentes lotes en una misma especie. En este análisis se controlan algunas o
todas las condiciones externas, tratando de obtener una germinación regular y
completa. La muestra también proviene de aquella obtenida en el análisis de pureza.
(Hartman, Kester, 1990)
Valor real
Es el valor verdadero que se obtiene en relación a la pureza y germinación.
%PxPG
VR
100
Materiales
Procedimiento
Primeramente, se debe pesar una porción de semillas aproximadamente 100g.
Luego de éstos 100gr. se debe separar todas las impurezas que se pudiera
encontrar tales como: semillas deformes o de otra especie, piedritas, pajillas, tierra,
etc.
Pesar solo las semillas buenas o en todo caso las impurezas.
Separar 4 grupos de 60 semillas c/u, pesar c/u de los grupos de semillas y
calcular el peso promedio de 60 semillas.
Luego, el envase de helados se dividirá en 2 partes, en un plato el sustrato será
arena fina, y en el otro también solo que será tapado con papel humedo.
Sembrar las 60 semillas en cada parte de los platos germinadores.
Evaluar la cantidad de semillas que germinan.
IV. RESULTADOS
Para el plato 1:
2/3(58) = 38.66
1/3(4) = 1.33
Para el plato 2:
2/3(59) = 39.33
1/3(4) = 1.33
Para el plato 3:
2/3(57) = 38
1/3(4) = 1.33
Para el plato 4:
2/3(58) = 38.66
1/3(4) = 1.33
V. DISCUSIÓN
VI. CONCLUSIONES
Se llego a reconocer en forma cualitativa los principales procesos sobre el análisis
de semillas y su respectiva aplicación en un campo laborar.
Se conoció la importancia y la forma del análisis de semillas para nuestra
formación profesional la cual se usara en forma continua.
Se logro determinar, la pureza, energía germinativa, poder germinativo del maíz
amarillo.
Se logro realizar el análisis de las semillas seleccionadas que poder germinativo
tienen, y que función cumple la arena para este caso de germinación.
ANEXOS
CUESTIONARIO DE PREGUNTAS
1. ¿Graficar como 10 semillas con sus respectivas partes, de diferentes
cultivares? 5 monocotiledónea y 5 dicotiledónea.
DICOTILEDONEAS
3. cereza
1. Epicarpo (o exocarpo)
2. Mesocarpo.
3. Endocarpo.
4. Semilla.
5. Pedúnculo.
4. frejol
5. palta
Monocotiledóneas.
1. Morfología del cariópsis de MAÍZ (Zea mays L.) Semilla endospermada, ubicación
del embrión basal lateral.
2. SAGITARIA
Estado fitosanitario:
Las semillas son vehículos importantes para el traslado de patógenos, por lo tanto
su control es relevante para evitar la dispersión de inóculos (hongos, bacterias y
virus) en el suelo.
Las pruebas de sanidad consisten en conocer la existencia de patógenos en las
semillas y para ellos se usan distintos métodos de ensayos de acuerdo al patógeno
y a la especie de la semilla a evaluar.
El conocimiento del estado fitosanitario de un lote de semillas permite evitar la
transmisión de nuevas enfermedades mediante medidas de prevención.
Las pruebas de sanidad consisten en conocer la existencia de patógenos en las
semillas y para ellos se usan distintos métodos de ensayos de acuerdo al patógeno
y a la especie de la semilla a evaluar.
Enfermedades que afectan al cultivo:
fungosas
bacterianas
virosas
nematodos
insectos
polucion
las mas graves son las de tipo viroso que
provoca degeneración de toda la planta:
encarrugamiento
decoloraciones
deformaciones
enanismo
Medio: Papel filtro húmedo, colocado en un recipiente cerrado con el fin de mantener
una humedad elevada; distancia entre las semillas 20 mm por lo menos.
Examen: Relativo a Botrytis cinerea, Alternaria linicola, Ascochyta íinicola (Phoma sp.),
Colletotrichum lini, Fusarium lini¡ y Polvspora lini.
Después de tres días buscar en el substrato Botrytis cinerea. Después de cinco días
buscar las colonias características de otros hongos patógenos. Si las semillas se
ensayaran después de un tratamiento por fungicida, la última observación se efectuará
después de siete días en lugar de cinco. Las semillas se examinarán a simple vista,
aunque en algunos casos es necesario comprobar el examen a simple vista por una
observación al microscopio.
c). Método de los embriones para Ustitago nuda (carbón desnudo) en Hordeum
vulgare.