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SANGRIA BRANCA, TINTA E ROSÉ

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Porções Preparação Bimby Total Dificuldade

1­1.5 lt 5 minutos 5 minutos 10 minutos Fácil

MODELO BIMBY : TM31, TM5

REVISTA ORIGEM : Momentos de Partilha 2ªSérie Nº69 ­ Agosto 2016

INGREDIENTES PREPARAÇÃO

Sangria Branca : Sangria Branca :
150g Água 1. No copo limpo coloque a água, o açúcar e a hortelã e aqueça 5
100g Açucar min/100ºC/vel 1.
5­10 folhas Hortelã 2. Adicione as pétalas de rosa, 40 g de sumo de limão, as líchias, o
1 Limão (só sumo) vinho e a gasosa e envolva 5 seg/vel 2. Reserve no frigorífico
150g Líchia (em lata s/ caroço) até ao momento de servir.
750g Vinho (verde alvarinho)
Sangria Tinta :
250g Gasosa
1. No copo limpo coloque o açúcar e a toranja e triture 10 seg/vel
Sangria Branca(Opcional) : 7.
2. Adicione a uva, a ameixa, a amora, o vinho, a gasosa e as flores
5g Rosa (pétalas comestíveis)
e envolva 5 seg/vel 2. Reserve no frigorífico até ao momento
Sangria Tinta : de servir.
Sangria Rosé :
100g Açucar (amarelo)
1. Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 10.
150g Toranja (vermelha, só a polpa)
100g Uva (preta) 2. Adicione o morango e o pêssego e pique 1 seg/vel 5.
100g Ameixa (preta)
3. Adicione o brandy, o vinho rosé e a água e envolva 5 seg/vel
150g Amora
2. Adicione as folhas de manjericão e reserve no frigorífico até
750g Vinho (tinto)
ao momento de servir.
350g Gasosa
q.b. Flores (comestiveis, ex: violetas p/
decorar)

Sangria Rosé :
70g Açucar
200g Morango (cortados em pedaços)
100g Pêssego (cortados em pedaços)
80g Brandy
750g Vinho (rosé)
250g Água (mineral c/ gás)
10 folhas Manjericão