1/2/2018 Cómo funciona un Frigorífico | Ciclo Termodinámico de Refrigeración

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CÓMO FUNCIONA UN FRIGORÍFICO | CICLO TERMODINÁMICO DE REFRIGERACIÓN

Los ves cada día y son los encargados de mantener tu comida fresquita.

Quizás te interese saber cómo funcionan.

Refrigerar significa bajar o mantener los niveles de calor de una parte del universo – sistema termodinámico.

Bajar como analogía de enfriar.

Mantener como analogía de evitar que se caliente demasiado.

Bien.

 FUNCIONAMIENTO DE UN CICLO DE REFRIGERACIÓN

Primero vamos a comprender por qué hablamos de ciclo.

Debemos saber que el paso de una situación energética –estado termodinámico– a otra, define un proceso.

Cuando una sucesión de procesos es cíclica –el último estado coincide con el primero– decimos que tenemos
un ciclo termodinámico.

Estamos hablando de hacer una serie de cambios, y repetirlos una y otra vez indefinidamente.

Hay muchas posibles formas de generar un ciclo que refrigere la situación.

Todos consisten en extrar calor (Q) de un foco frío y pasarlo a un foco caliente, con el correspondiente aporte de
energía (W) que generalmente es de tipo eléctrico.

Es decir:

Aportaremos una energía en forma de trabajo para extraer calor del foco frío y pasarlo al foco caliente.

Hay muchas formas de hacerlo.

El ciclo de refrigeración más común es el que se conoce como refrigeración por compresión.

¿Cómo funciona?

Concepto de refrigerante: Un refrigerante es un fluido que intercambia calor con el sistema

termodinámico. Digamos que es el autobús en el que se monta el calor para ir desde un sitio a otro.

En un ciclo de refrigeración por compresión el refrigerante seguirá este ciclo:

[1] Se comprime dentro de un compresor para aumentar su presión.

[2] Parte de su energía se transfiere en forma de calor al foco caliente en un condensador.
[3] Se le hace perder presión pasando por un estrechamiento.
[4] Absorbe energía en forma de calor del foco frío (de forma que el foco frío se enfría aún más) y
se evapora para volver a repetir el ciclo.
[1′] Se vuelve a comprimir dentro el compresor aumentando su presión…

Algo así:

Imagina que tú eres el refrigerante.

Tu misión es la de robar calor de un sitio y llevarlo a otro, para enfriar el primero.

¿Cómo lo haces?

Pues siguiendo una serie de transformaciones.

Estás en forma de vapor a baja presión y pasas por un compresor, que lo que hace es aumentar tu presión.

Ahora eres un vapor a alta presión que tiene mucha energía en forma de calor.

Y pasas por un condensador (etimología de condensar: latín “apretar”, “hacer compacto”) que lo que hace es que
transfieras energía al medio caliente en forma de calor (sí, estás calentando aún más la zona caliente), con lo que
tus moléculas pierden energía y pasan a compactarse y unirse en forma de líquido.

Todavía tienes una alta presión, pero pasas por un estrechamiento.

La tubería por la que estás fluyendo se hace más estrecha, por lo que pierdes presión.

¿Perder presión en un tubo más chico?: Puede no ser intuitivo, pero lo comprenderás al ver el Efecto
Venturi.

Ahora eres un líquido a baja presión.

Estás más frío que el foco frío.

Por eso, al pasar por el evaporador (de origen semántico evaporar:”cocer”, “mover violentamente”) absorbes
energía en forma de calor.

El foco frío te da parte de su energía en forma de calor. Se enfría aún más para que tú te calientes.
Tú absorbes esa energía en forma de calor. Te conviertes en vapor a baja presión.

Y vuelves a repetir todo el procedimiento.

 EN RESUMEN

En un frigorífico común,

hay un fluido
que se llama refrigerante
que pasa por unos tubos
que chupa calor del interior
para soltarlo en el exterior

Ok.

Ver: más nociones básicas de termodinámica.

Y también te dejo un buen vídeo de resumen:

Como funciona la nevera - Discovery MAX

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