PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE

ROSAS
RESUMEN EJECUTIVO

El presente trabajo de grado denominado “Plan de negocios para la creación de

una empresa productora y comercializadora de rosas”, tiene como principal fin
determinar por medio de un estructurado y detallado estudio la viabilidad de
implementar una empresa de este tipo en el departamento del Cusco, y en
particular en las afueras de la ciudad de Poroy, todo ello con el propósito principal
de crear nuevos ingresos y llevarla a sobresalir dentro de su ámbito, actualmente
la oferta de esta horticultura viene siendo gran fuente de exportación, también
son altamente demandadas tanto en el ámbito regional y local. Se analiza el
proceso de producción, los principales mercados mundiales, la comercialización,
los principales competidores, los factores de competitividad, la importancia dentro
de la estructura exportadora, la eficiencia en costos y las perspectivas del sector.
Los principales resultados de la investigación son: Las exportaciones de flores se
han convertido en el segundo rubro no tradicional de exportación y el quinto dentro
de las exportaciones totales; la cadena de distribución varía de acuerdo al
mercado; la incursión de multinacionales en la distribución y comercialización de
flores frescas en Estados Unidos promete acrecentar las exportaciones peruanas
a ese mercado.

Así pues, dicho estudio contara con la realización de un riguroso estudio de

mercado, basándonos para ello en una profunda investigación de mercado que
exponga la situación actual y futura de este sector de la economía. Por otro lado,
este plan de negocios también incluye un detallado estudio técnico y operativo del
proyecto en cuestión, de manera que se desarrolle un análisis claro de los
procesos y actividades productivas del proyecto, además, contara con la
realización de un estudio organización y legal, que describa y analice la estructura
legal y organizacional que tendría el proyecto; otro importante aspecto consistirá
en un estudio financiero en el que se hará un análisis financiero de las
proyecciones de rentabilidad y viabilidad económica del proyecto, Por último, y no
menos importante el presente trabajo incluirá también un estudio de impacto
ambiental que determine y proyecte las posibles repercusiones tanto ambientales
como sociales que generaría el proyecto, por media de la cual se tomara en
consideración el cual esperamos se proyecte y sea tenido en cuenta como una
viable y efectiva, sin más preámbulos será analizada a continuación.
1.1 LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA DEL PLAN DE NEGOCIO (DEPTO.
PROVINCIA, DISTRITO, COMUNIDAD)

La ubicación geográfica en la que se dispondrá cuenta con los siguientes datos:

- LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA: Esta ubica en el departamento de

CUSCO provincia URUBAMBA distrito CACHIMAYO

La localización exacta es en la comunidad campesina de TANGABAMBA,

cuya tamaño población es de aproximadamente 250 habitantes, de los cuales
están regidos por los socios de la misma.

1.2 RECURSOS HIDROGRÁFICOS, SISTEMA DE CAPTACIÓN DE AGUA

PARA REGADÍO

Dentro de lo que viene a ser la captación de los recursos, ya sean hidrográficos

eólicos, o de alguna fuerza de la naturaleza, para el desarrollo de este negocio
se tendrá la necesidad de captar fuentes de agua, y su respectivo tratamiento ya
que ello aportara a la buena producción de nuestro producto, en la localidad se
cuenta con dos fuentes de agua las cuales son:

1.- Se cuenta con un poso subterráneo o también conocido como manantial el

cual es procedente de picos de y cerros aledaños. También adjuntada a la micro
cuenca del rio Cachimayo

2.- El mejoramiento que existe dentro de este sector ya se cuenta con agua
propia, una red de entubamiento y por la cual el agua es proporcionada.

1.3 VÍAS DE ACCESO; DISTANCIAS (KM. TIEMPO), ASFALTADA, AFIRMADA,

HERRADURA

Dentro de las vías de acceso, esta es comprendida por la carretera Cusco –

Urubamba, entre ellas asfaltada y afirmada. En los tramos 7 y 8 donde se
encontrara nuestro punto de producción, está constituida por carretera de trocha y
también afirmada.
La distancia a la que se encuentra de la ciudad del Cusco es aproximadamente de
20 a 25 minutos

A continuación se mostrara una referencia de la localización y punto de acceso

a terreno de disponibilidad

FIGURA 1.3

1.4 TIPO DE SUELOS Y ANÁLISIS, CLIMA, ALTITUD, HUMEDAD, SECANO

SUELO

Dentro de las características más influyentes de esta localidad, es que se cuenta

con un tipo de tierra muy poco común entre sus tipos, el suelo está conformado
por el tipo de tierra negra, la cual permite una mayor y mejor productividad.

CLIMA

El clima se caracteriza como templado – seco. La ubicación nos proporciona una

variedad de climas estas pueden estar comprendidas entre los 12 grados y llegar
a una amplitud de 27 grados centígrados, presenta un clima de transición entre los
climas templado quechua y de puna, que corresponde a la zona de valles
interandinos.

HUMEDAD ATMOSFERICA

Los valores medios mensuales de humedad relativa oscilan entre 62 y 78%

Humedad absoluta: Mínima (junio) 8.9 milibares. Máxima (Diciembre) 11.7
milibares.
Promedio anual: 10.4 milibares.

IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS AMBIENTALES

Peligro Climático: (Erosión de riberas, Inundaciones, Nivel freático alto).

Peligro Geodinámica: (Deslizamiento de taludes, Flujos de lodo, Derrumbes)
Peligro Geológico Estructural: (Fallas Geológicas).
Peligro Geotécnico: (Asentamiento de suelos) Peligro Sísmico: (Amplificación
sísmica)
Peligro de Vientos: (No considerado importante)

1.5 DENSIDAD DEMOGRÁFICA, COMPOSICIÓN: GÉNERO, HETARIO,

GRUPOS OCUPACIONALES, ETC.

Está constituido por el grupo de asociados campesinos consta de un aproximado

de 80 familias.

GENERO

GENERO CANTIDAD EDADES

VARONES 85 personas aprox ENTRE LOS (01 años –
75 años)
MUJERES 135 personas aprox ENTRE LOS (01 años –
75 años)

1.6 PRODUCTOS CULTIVADOS: ÁREA CULTIVADA Y NO CULTIVADA DE

PRINCIPALES PRODUCTOS.

La mayor parte de este sector ya contiene un plan de cultivos anuales entre los
cuales están destinados a la producción de papa en sus distintas variedades,
maíz, trigo, y entre otras.

Dentro lo que se plantea realizar es una nueva disposición de producir un producto

nuevo dentro del área limítrofe ya viendo la existencia de este tipo de producción
en otros lugares como es Ccorao y parte de la ceja de selva cusqueña.
II.- JUSTIFICACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO.

2.1 CANTIDAD DE HECTÁREAS SEMBRADAS. IDENTIFICACIÓN DE

POTENCIALES COMPETIDORES.

Se planea realizar con 4 grupos de suma importancia que son las rosas rojas, las
rosas amárelas, rosas blancas, rosas rosadas. El elegir estos tipos de producción
es por el motivo que son demandas en gran cantidad de acuerdo a fechas
específicas y también son de mayor énfasis dentro de lo que vienen a ser las
exportaciones

La cantidad que se está planteando es de 2 hectáreas acumulables a sus

respectivos invernaderos (4) entre los cuales se piensa realizar la plantación de
estos tipos de rosas, grupos con sus respectivas variedades. Para una mejor
implementación se diversificara por la demanda de las mismas, considerando la
probabilidad de mayor demanda por estos mercados.

COMPETIDORES LOCALES

Nuestros principales competidores dentro de la ciudad del cusco las cuales fueron
identificados:

1.- NAIWA E.I.R.L.

2.- EL PARAISO

La red de productores de flores “El Paraíso” de la comunidad de Chitapampa,

distrito de Taray, provincia de Calca en el departamento de Cusco, ubicada a más
de 2500 m.s.n.m producen y comercializan flores de manera independiente, en
pequeña escala y en ferias dominicales en la ciudad del Cusco, está localizada a
30 minutos de distancia de la misma, con apoyo financiero por parte del estado
peruano.

COMPETIDORES NACIONALES

En Caraz, Tarma y Arequipa son las principales ciudades donde se siembra flores
en el Perú, pero principalmente en Tarma, se viene dando esta gran importancia
por la adecuación de su clima a la facilitación de estas. El 72 % de las flores
cosechadas en el Perú van destinados al mercado local y solo el 28% restantes
exportadas a través de empresas como Roots Perú (46%), Vivero Los Inkas (17%)
y Florisert (11%), siendo nuestros principales compradores, Estados Unidos (58
%), Italia (29%) y Holanda (6).

COMPETIDORES INTERNACIONALES

El Perú cuenta con más de 83 climas del mundo y actualmente exportando 8

millones con 715 000 dólares en el sector de flores, pero el mercado lo
tiene Ecuador y Colombia que exportan aproximadamente 400 millones de
dólares y 900 millones de dólares, respectivamente; a nivel mundial el principal
exportador de flores es Holanda, seguido por Colombia y Ecuador. Y
la comercialización del sector floricultor se viene desarrollando principalmente en
Europa.

2.2 ASPECTOS ANCESTRALES DE CULTIVO, NUEVAS POSIBLES

TÉCNICAS DE SIEMBRA.

En el marco dentro de la cual se habla como cultivo ancestral, no se designaría de

algún ya que este tipo de producción no realizo por falta de información y/o
adecuación en este rubro, por lo cual se ve gran potencial, se sabe que tanto
como Trujillo y Cusco cada año tienen 700 mil dólares destinados a la compra de
flores para sus fiestas patronales, es decir es un nicho de venta por explotar. A la
cual se está destinando como primer punto de acopio y ganancias, luego
posteriormente a la exportación.

Las nuevas técnicas que serán aplicadas son:

Cultivo en invernadero, El uso de invernaderos en el cultivo de rosas consigue

producir flor en épocas y lugares en los que de otra forma no sería posible. Para
ello, se requieren de invernaderos de grandes dimensiones, su transmisión de luz
debe ser adecuada, deben tener también una gran altura y la ventilación en los
meses calurosos debe ser buena
Los materiales más utilizados en la construcción de las estructuras de los
invernaderos dependiendo de su uso son:

 En pilares, apoyos y refuerzos: madera, acero galvanizado, hierro y aluminio

 En correas y vigas: acero galvanizado, hierro y aluminio.
 Arcos: acero galvanizado o aluminio.
 En soportes o basas de cimentación: hormigón.
 En sujeción de la cubierta: alambre galvanizado o perfiles de acero
galvanizado o aluminio, según el tipo de invernadero.
 Canales: en acero galvanizado o aluminio.
 Emparrillado: en acero galvanizado o aluminio y alambre galvanizado.

2.3 IDENTIFICACIÓN DE LA DEMANDA Y OFERTA ACTUAL.

Este sector que está surgiendo dentro del ámbito local, regional y por ende
nacional ha tenido un crecimiento acelerado contrario a los demás sectores, hasta
llegar a posicionarse como un sector importante dentro de las exportaciones no
tradicionales, como ya se conoce este producto viene siendo comercializado en
todos sus niveles por lo cual se desea una mejor amplificación de sus canales de
distribución como lo representamos en el siguiente cuadro.

La gama alta de compradores de este producto vienen dando un mejor y mayor

fruto de su producción algunos de nuestros pronosticados compradores.
USA FLORAL. Se fundó en abril de 1997, con el propósito de consolidar la oferta
y operar el proceso de distribución flores y demás productos florales. Esta compró
compañías que se pueden clasificar en tres grupos: Importadores, CFX Inc, Flower
Trading Corporation, XL Group Inc, Continental Farms Limited, Sabana Farms,
Elite Farms, Máxima Farms y Florafresh International, Allan Stanley Greenhouses,
Alpine Gems, Bay State, David L. Jones Wholesale Ltd, Johnson Roses, Pacific
Floral, Roy Houff y United Wholesale Florists y fabricantes de bouquets, Atlantic
Bouquet Company, La Fleurette, Monterey Bay Bouquet, Ultraflora, etc. Esta
empresa puede estar en capacidad de controlar entre el 30% y el 40% de las
ventas de flor colombiana en los Estados Unidos. Además domina cerca de 3.000
floristerías que venden directamente al consumidor norteamericano.

COMERCIALIZACIÓN EN EUROPA

En el caso del mercado europeo, la flor sale vendida en su gran mayoría bajo la
modalidad INCOTERMS peruanas, con transacciones directas entre productores y
mayoristas o importadores de la flor en los destinos, existiendo, en ocasiones,
riesgo en el cobro de la cartera y reclamaciones por calidad.

Los canales de distribución varían de país a país. En Alemania, los canales

utilizados principalmente son los mayoristas finales (Hamburgo, Dusseldorf y
Colonia), cooperativas de venta de productores (subastas) y el comercio de
importaciones y ventas al por mayor.

En Francia, las floristerías constituyen los puntos de ventas de mayor importancia.

La mayoría de las flores importadas y domésticas son distribuidas por los
mayoristas. Los mayoristas compran a los productores locales o importan
directamente o a través de importadores especializados.

COMERCIALIZACIÓN EN JAPÓN

Los canales de distribución japoneses están diseñados para minimizar el tiempo

de transporte entre el productor y el consumidor. La parte más importante del
transporte la constituye la que se hace vía aérea, pues, las flores pueden tardar
hasta 4 días para llegar a los puntos de venta en el Japón. Este período es
demasiado largo si se compara con el mecanismo de distribución interno que toma
24 horas para acceder a los mercados locales y 48 en llegar a los mercados más
lejanos como Tokyo u Okinawa.

Las flores importadas tienen que pasar por un proceso, que incluye su corte,
empaque, inspección y transporte al avión de carga que no demora menos de 36
horas.
 INEI Cuadro estadístico de las exportaciones correspondiente al año 2005.

INEI Cuadro estadístico de las exportaciones correspondiente al año 2005.

2.4 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y SUS BONDADES.

Lo primero que tenemos que saber es que las rosas pertenecen a la familia de las
Rosáceas. Su nombre español le viene directamente del latín “rosa”, que significa
la flor del rosal o el tallo de la rosa. O lo que es lo mismo, la flor que nace de los
rosales. Por ello para hablar de las rosas debemos hablar de los rosales.

Estos son trepadores o arbustos. A veces podemos incluso encontrarlas colgando.

Los rosales presentan unas dimensiones que rondan los 2-5 metros de altura,
aunque se han llegado a encontrar trepadores de casi 20 metros. Sus tallos son
semileñosos, rugosos y escamosos. Generalmente presentan espinas y también
una forma erecta, aunque no es raro encontrar tallos rastreros.
Sus flores en su estado natural son generalmente de color rosa, aunque ya
sabemos que las más conocidas del mundo son las de color rojo, símbolo mundial
del amor y la pasión. Sean del color que sean, éstas son aromáticas.
El “fruto” de sus flores es conocido como cinorrodón o escaramujo, y está
compuesto por múltiples frutos secos pequeños separados y encerrados en un
receptáculo carnoso.

La flor es un producto perecedero, difícil de almacenar y por lo tanto se debe

vender tan pronto llega al mercado. La vida útil de una rosa (desde que se corta
hasta que se marchita) es de unos 20 días. El clavel es un poco más fuerte: Si se
tienen los cuidados correspondientes en el transporte, puede durar unos 30 días.
El producto que ofrece la industria nacional de flores es muy variado. En total se
ofrecen unos 35 tipos diferentes de flores (Claveles, rosas, crisantemos,
pompones, etc.)
 Comercialización Internacional de Flores: Antecedentes y Evolución: 1990-1999
entre 10 y 20 variedades por cada tipo de flor. Si a esto se le agrega que por cada
variedad existen 4 o 6 grados de calidad y que los clientes pueden exigir 3 o 4
empaques diferentes, se llega a la conclusión que el número de referencias es
extremadamente alto.

III.- COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL PRODUCTO.

3.1 RESALTAR LAS BONDADES Y VENTAJAS DEL PRODUCTO.

Las rosas de jardín (las más populares de todas) se caracterizan principalmente por
la multiplicación de sus pétalos anidados, que le dan a la flor esa forma suya tan
característica.
Apreciada por su belleza y por su fragancia, la rosa es admirada desde la
antigüedad por poetas, escritores y pintores. Su popularidad la ha convertido en la
"reina de las flores" en el mundo occidental (las peonías le disputan ese título en
Oriente), y está presente en casi todos los jardines y es la protagonista de la mayor
parte de los ramos de flores.
Y es que no hay que olvidar que la rosa es una de las plantas más cultivadas del
mundo y ocupa el primer lugar en el mercado de las flores cortadas y por ende se
tiene de gran comercialización en el mercado internacional.

Las condiciones necesarias para el cultivo de la rosa son las siguientes:

Es recomendable la calefacción durante el invierno, junto con la instalación de
mantas térmicas para la conservación del calor durante la noche.
En vivero:
 Temperatura sobre los 20-24ºC.
 Humedad relativa en torno al 98-100%
Necesita altos niveles de luz: a mayor nivel de luz mayor producción. En los
meses de verano, cuando prevalecen elevadas intensidades luminosas y larga
duración del día, la producción de flores es más alta que durante los meses de
invierno. Se suelen irradiar durante 16 h con iluminación artificial en países latitud
norte para mejorar la producción invernal en calidad y cantidad.
IV.- DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO.

4.1 MISIÓN.

En ROSAVEL nuestra misión es la producción, distribución, y comercialización de

eficiente las diferentes etapas de los cultivos y desarrollar, encontrar soluciones
para hacer más rentable nuestros procesos, con total respeto hacia el medio
ambiente, así como ayudar a la mejora continua y a transmitir conocimientos a
nuestro equipo humano y nuestros clientes, y lograr el crecimiento juntos.

4.2 VISIÓN.

ROSAVEL tiene como visión ser la primera empresa productora de rosas, claveles
y demás a nivel regional, y próximamente a nivel nacional, contando con
estándares de calidad en sincronía con la responsabilidad social, ser la empresa
líder del mercado floricultor, y de mayor acogimiento por nuestros principales
clientes internos y externos.

4.4 FILOSOFÍA

Nuestra filosofía de trabajo se basa en la estrecha y permanente colaboración con

nuestros clientes, siendo éstos nuestra razón de ser y auditores permanentes de
nuestro trabajo.

 SERVICIO

Nuestra meta es la excelencia en el servicio y la capacidad de respuesta, así

como el fomento de la profesionalización y del trabajo en equipo.

 APRENDIZAJE

El aprendizaje permanente será la piedra angular de nuestro crecimiento y nuestra

expansión internacional.

4.3 ANÁLISIS FODA.

6.1. Fortalezas

 El país posee condiciones agro-ecológicas excepcionales para la

producción de flores. A ello se agrega la escasa actividad de virus en
 algunos lugares del país como la zona de la sierra, lo que contribuye
significativamente a lograr un buen estado sanitario de las flores.
 Nueva tecnología moderna en la producción tecnificada de flores.
 La buena infraestructura carretera y buena frecuencialmente transcurrida
que facilitan el transporte.
 Mano de obra abundante y barata.
 Abundancia de suelos adecuados para el cultivo de flores.
6.2. Oportunidades

 Aumentar significativamente el nivel de exportaciones, amparado en la

producción de contra estación en relación al hemisferio norte, en la calidad
de las flores y en su nivel sanitario.
 Satisfacer los requerimientos del mercado en la época en que está sub
abastecido de flores de buena calidad.
 Expandir las exportaciones a países con altos índices de compra de flores
de la zona ecuatorial, especialmente por la industria de los bouquets
 La diversidad agro-ecológica del país y adaptación de nuevas especies y
variedades.
 Mercado en expansión.
 Poseemos ventajas arancelarias con respecto a los países que no son
favorecidos por el ATPDEA.
 Épocas festivas con altos volúmenes de compra por parte de los
importadores estadounidenses.
6.3. Debilidades

 La insuficiente investigación de parte de los organismos especializados y

universidades, que permita apoyar el desarrollo del sector a través de un
proceso de transferencia de tecnología.
 No existen en el país verdaderos especialistas nacionales en el rubro. Los
escasos especialistas existentes son autodidactas o profesionales formados
directamente por las empresas, que los han enviado al extranjero para
capacitarse.
 La dificultad para la obtención de créditos de las instituciones financieras,
las que son reacias para trabajar con el sector agrícola, lo que se ve
agravado por los altos requerimientos de capital que necesita este rubro.
 Por ser este negocio intensivo en el uso de capital, la tasa a la que se
consiga dicho financiamiento presenta una desventaja para Perú en
comparación con el bajo costo financiero en que se puede conseguir capital
en los países desarrollados.
 Escaso conocimiento de los sistemas y canales de comercialización. − Falta
de conocimiento técnico productivo.
6.4. Amenazas
La competencia de otros países productores de flores ubicados en el hemisferio
norte, como sucede con Colombia, Ecuador, Brasil y otros.

La introducción en el país de enfermedades o plagas de las especies que se están

adentrando en el ámbito local y nacional.

Llegada de competidores con tecnología superior. Caída de la rentabilidad en el

sector debido a la guerra de precios.

4.4 ESTUDIO Y ANÁLISIS DE MERCADO.

El gremio de exportadores peruanos, indicó que el mercado quedo prácticamente

dividido en Estados Unidos e Italia acaparando un 90% de las exportaciones del
total de ventas en el año 2015 De esta manera Estados Unidos concentra casi dos
tercios de las ventas 61%, en tanto que un 27% se destina a Italia, con cinco
millones 975,847 dólares.
De acuerdo a las estimaciones puede haber un incremento en las exportaciones a
los Estados Unidos sería mayor al aprobarse el Tratado de Libre Comercio.
En total las exportaciones de flores en sus tres partidas principales (flores frescas,
flores para adornos, demás flores y capullos) crecieron 9% respecto a 2005,
representando un monto de 5,58 millones de dólares.
El resto de las exportaciones de flores 12% es adquirido por Holanda, Canadá,
Reino Unido, Panamá, Alemania, Israel, Países Bajos, Australia, Francia y Chile

Fuente: AGRODATA PERU

4.5 FACTORES A TENER EN CUENTA.

4.5.1 FACTORES POLÍTICOS.

El Mercado de Flores en EEUU.-

El mercado estadounidense gasta anualmente mas de US$ 1,100 millones, en la importaron de flores, en los
géneros de las rosas y claveles, el Perú le vendió cerca de 51.6%. Para poder competir con los demás
abastecedores latinoamericanos Ecuador y Colombia, solo se destacara por el cumplimiento de la entrega y la
constancia en la producción.
La puerta abierta al mercado Estadounidense, es Miami que es la principal receptora de las importaciones.
Anualmente esta ciudad adquiere el 85% de las importaciones, y a su vez es el principal punto
de comercialización, con ventas que se concentran en un 95% en cinco fechas festivas: Día de San Valentín,
Día de la Madre, Navidad, Pascuas y Día de Acción de Gracias, donde las dos primeras son las que generan
el mayormovimiento.
En un día no festivo, esta ciudad puede mover aproximadamente 32,5 mil cajas de flores, cifra que se duplica
en las semanas previas a las festividades de Día de San Valentín y Día de la Madre.
Para Perú, Miami es la principal plaza estadounidense, en 2005 dicha ciudad concentró el 92.2% de los
envíos de flores peruanas a EE.UU., seguidos en menor medida por Tampa (3.3%) y Nueva York (3%).

PRINCIPALES EXPORTADORES FLORICULTISTAS EN

EL PERÚ.-
La empresa abastecedora que acapara las exportaciones de flores en un 51% en términos monetarios entre
los meses de enero y abril del 2006. la empresa es la Corporación Roots que tuvo un nivel de ventas mas
elevado que sus otros competidores internos, facturando por US$ 1.5 Millones seguido por Agroflora Perú,
segunda en ranking al exportar US$ 384 Mil y registrando un crecimiento del 3.5% respecto al periodo 2005.
Les siguen en orden de importancia las empresas Andean Growers Exim que oriento sus ventas a Italia,
Viveros Los Inkas que realizo sus ventas a EEUU y Países Bajos y la empresa Esmeralda Faros que oriento
casi en su totalidad en ventas a Países Bajos.

EVOLUCIÓN DE LA EXPORTACIÓN DE FLORES.-

Se puede enfatizar que la exportación de las flores en el Perú ha tenido un crecimiento sostenido a un ritmo
anual de 8.5% entre los años 2000 y 2005.
Este resultado es un indicio favorable para el desempeño de las exportaciones no tradicionales, la partida de
las flores y capullos frescos cortados para ramos o adornos, que represento el 49.8% del total de envíos
y registro un crecimiento de 12.8% así como la partida por flores frescas o lluvia ilusión por el 1.5%, y follaje
fresco por 22.5% en términos de volúmenes, las ventas internacionales de flores fueron 1.7mil TM 3.5%
menor al 2004 esta tasa tuvo un efecto contrario en términos monetarios, lo cual muestra la mejora en los
precios de venta promedio de exportación.
A continuación veremos un diagrama realizado por CETRUM Católica, brindado por la Sunat, como se puede
notar el crecimiento anual de las exportaciones de Flores del Perú ha tenido un crecimiento sostenible.

4.5.2 FACTORES SOCIALES

4.5.3 FACTORES TECNOLÓGICOS.

4.5.4 FACTORES ECONÓMICOS.

4.5.5 FACTORES LEGALES.

Adicionalmente, a los costos fijos, costos variables que se considera en

el costo primo de la producción de flores también se debe incluir la parte legal de
acuerdo a las normas legales, la intervención del estado como ente regulador se
manifiesta ya que de acuerdo al Decreto Supremo Nº 008-2005-AG. Se considera
también la regulación en el caso de importar las semillas y cultivarlas en el Perú
por ejemplo una de las semillas botánicas de Girasol, que la empresa Corporación
Roots importa desde Chile se toma las siguientes disposiciones:
1.El envío deberá contar con el Permiso Fitosanitario de Importación emitido por el
SENASA, obtenido por el importador o interesado, previo a la certificación y
embarque en el país de origen o procedencia.
2. El envío deberá estar acompañado de un Certificado Fitosanitario Oficial emitido
por el país de origen, el cual debe consignar:
2.1 Tratamiento preembarque de las semillas con Methyl Pirimifos (dosis: 0,4 g/
Kg. de semilla) u otros productos cuyos ingredientes activos tengan acción similar.
3. El producto estará contenido en envases nuevos y de primer uso.
4. Inspección Fitosanitaria en el punto de ingreso al país.
5. El Inspector de Cuarentena Vegetal tomará una muestra de las semillas
(excepto para latas y sachets herméticamente sellados) para ser remitidas
al Laboratorio de Sanidad Vegetal del SENASA, quedando retenido el cargamento
hasta la obtención de los resultados del análisis. El costo del diagnóstico será
asumido por el importador.

4.5.6 FACTORES AMBIENTALES Y ECOLÓGICOS.

Principales problemas debidos al clima

Alta HR: Se favorece los hongos
Con bajo nivel de luz: Provoca la aparición de varas ciegas y menos brotes
basales que originan una menor producción de flor. Además las flores en estas
condiciones poseen un color menos brillante y la vegetación de la planta resulta
dificultosa. Contribuye al desarrollo de hongos.
Temperaturas altas: las temperaturas por encima de los 40ºC resultan letales,
por encima de los 30ºC producen flores pequeñas, con pocos pétalos y de color
pálido.
Temperaturas bajas: producen más pétalos, provocando una fisiopatía
denominada cabeza de toro, que es una malformación de la flor. Producen más
antocianina, es decir, un color más rojizo. Temperaturas por debajo de -18ºC
resultan letales y la parada vegetativa ocurre a los -1ºC. Los botones florales se
forman a partir de los 14ºC.